新竹被麵線耽誤的滷肉飯店😆
這次連帝王蟹都出現了!
大家要許願下次想吃哪種浮誇滷肉飯？
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🌟食記參考➡️
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【育兒甘苦談】沒吃飽好暴躁
文/小米嘛
中秋連假第一天，暴龍媽媽足足吼了三千八百次~
一大清早好夢正酣時，身旁的依比突然翻了個爬起，精神奕奕地在媽媽耳邊道：「媽媽，我可以去找姐姐玩了嗎？」
睡意正濃的媽媽奮力撐開眼皮，抬起手腕一看，喔買尬，連七點都還不到！！平常上學時要三催四請叫不醒的小孩，到底為什麼一放假就可以內建鬧鐘？！
小時候還有可能安撫著繼續拍拍睡，如今長大了，根本隨便一個翻身就爬下床啦！好理家在是去吵爸爸（？），媽媽樂得繼續賴床。
但賴歸賴，沒多久就有小孩衝過來嚷嚷：「媽媽我肚子好餓喔~~」😭😭
吃過早餐後，媽媽迅速進入加班趕工模式，兩個無聊的小孩居然就在家踢起足球來了！當你家是有多大阿！！😤😤
中午，帶了小孩外出用餐；才到店門口，兩個小孩就看見門口櫥窗裡的兒童餐。之前年紀尚小，兒童餐份量多半也吃不完，所以我們其實很少點這樣的餐點，但想說鴨鴨近來食量大了，兩份餐點四個人吃確實不太夠，也就答應了點兒童餐。
但家有兩小，怎麼可能只點一份兒童餐呢？於是最後咱們以兩份兒童餐及一份正餐終了，滿心以為依比吃不完一整份的媽媽還幻想分食兒童餐，誰知這位孩兒不只吃光光還多加了小半碗白飯！！有沒有搞錯？！搞到爹娘兩人只能一人一半--還好選的餐廳可以續白飯和高麗菜，爹娘就以高麗菜配白飯充饑~~😭😭
到了晚上，想著中午午餐支出頗大，晚上想簡單吃一吃的媽媽再度鎩羽而歸。才剛提出附近的麵攤，臭小孩就說想吃迴轉壽司！！偏偏她父親還答應！！好吧，於是我們又來到了爭鮮--至少相較下比較便宜..（？）
才一坐下，兩小就開心地拿下喜歡的餐點：海帶絲、馬鈴薯泥、海瓜子、肉鬆捲、蟹味條......結果就是：小孩吃到肚子圓滾滾，媽媽我感覺完全沒吃飽阿！！
於是連假的第一天，為娘的我就在肚子餓脾氣不好外加工作做不完的極度暴躁中，成為了名符其實的暴龍媽媽一枚....
#連假好累
#明天一定要吃飽
#工作做不完真的很焦躁阿
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龍蝦🦞還是牛舌🐂
你們要吃哪一碗滷肉飯，請選擇😍
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【四大糭王】肇慶裹蒸糭用3種葉共10塊葉包 中山蘆兜糭一隻重4斤 元朗$16隻鹼水糭又平又好味
https://bit.ly/33vTbNJ
糭是非常簡單的食品，基本上，有糯米有糭葉，包裹就成糭。但不同的糭葉、餡料、包法都可以令一隻糭的味道南轅北轍，所以簡單的材料，也可以有變化出不同品味的學問。當然，每一隻糭能有立足之地，自然都有自己的秘技，才能擁有一批長年惠顧忠心不二的食客。
【傳承37年】八鄉圍村秘製$20柴火客家糭 花生綠豆豬肉勁足料 村民開網店日包150隻：保存原始手工藝
https://bit.ly/3uDGuMZ
「我平均每天都要包超過100隻糭，端午節前十天，是無間斷地包糭。丈夫甚至請假幾天，協助我看火。」在元朗八鄉某條村的角落，每逢端午節前便有炊煙裊裊升起。那是從灶頭升起的煙霧，鍋中煮的是客家糭。
鍾太・私製品
網址： https://www.facebook.com/mrschunghomemadekitchen/
【揀手貨】軟糯油香老字號上海糭 脢頭肥豬肉＋起沙鹹蛋黃 特調醬油浸糯米
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糭的口味當然因人而異，我就鍾情上海糭，貪其體積大小一手可掌握，一個人獨食一隻，不會覺得太飽太膩。最重要是甚麼？就是糯米味道足又香，甚麼都不用蘸點，就已經很有鹹香味。
上海新三陽南貨
地址：九龍城侯王道49至51號地下
電話：2382 3780
營業時間：8am-8pm
【食糭秘笈】烚定蒸？煮幾耐？大廚教你煮糭竅門
https://bit.ly/2Q6N67s
端午節，很多人都會買糭吃。不過，買了糭回家，很多人卻不懂得如何煮。想把糭煮至熱透，要蒸還是烚呢？不同大小的糉，要烚多久才會熟呢？有些店鋪為方便保存，會把糭雪凍至變硬，買了回家又要煮多久？如果不是當日吃，糭要放在哪裏最恰當呢？今年我們找到有三十年入廚經驗的大廚李文基師傅，教教大家，如何煮出最好吃的糭。
【邪惡之糭】一隻裹蒸糭＝六碗飯 五花肉鹹蛋黃有10茶匙油 中午當正餐吃最好
https://bit.ly/3uEv1Nc
端午節吃糭是常識，不過單看糭的材料，糯米、五花肉和鹹蛋黃，就知它有多邪惡。傳統較大的裹蒸糭，大約重700克，高達1,400卡路里，相等於六碗飯，已是一個成年女性每日所需的熱量。鈉含量亦有2,700毫克，比世衞建議每日攝取少於2,000毫克鈉高。當中的五花肉及鹹蛋黃，脂肪含量更加相等十茶匙油，別以為不吃餡便可，對不起﹗糯米已經吸䀆油分，避無可避，鹹蛋黃的膽固醇含量更加是普通蛋黃的三倍。
【端午習俗】端午食糭唔係紀念屈原？春秋時代已有糭之原形 食糭同夏至關係更密切
https://bit.ly/3y50MRo
糭的原形稱為角黍，在春秋時代已經出現，比屈原身處的時代，還要早數百年。它是將小米煮至爛熟，再用葉子包成尖角狀的食物。五月在古代被稱為「毒月」，天氣快要轉熱，所以古人會在五月，用角黍來祭祀祖先及神明，祈求平安度過今年。當時百姓會在夏至時吃角黍，「未食五月糭，寒衣未入櫳」，相信大家都聽過，說明了糭跟夏至的關係密切，後來因為夏至和端午節的日期相近，兩個節氣才合為一體，最終演變成端午吃糭的習俗。
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【5.18時事!】升旗易得道 2021年5月18日
主持: Tony Choi
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踢小米的店 在 我們的美食旅行*哪哪麻* Youtube 的最佳解答
籌備婚禮的一開始，我們就打算設定是100~200人的小型婚宴，並且想要辦得有特色一點，原本是想要租一間古厝來辦流水席，可惜桃園沒有那麼大可以容納10~20桌的古厝可以借，後來上網發現 #林家古厝休閒農場 有舉辦過古婚禮，並且他們還有可以辦一個小型婚宴的場地，農場主人林大哥也表示會盡力配合我們，看過場地並且和家人商量過後，我們決定要辦在這邊。
從一開始毫無頭緒，畢竟林家古厝給的自由度太大了，不像一般婚宴會館或飯店有制式的流程，我們整整籌備了半年，連林家古厝這邊的工作人員開了好幾次會討論，終於在過年前敲定要辦的模式。
婚禮前一天我們找了幾位親友一起到林家古厝布置，今年剛好疫情的關係，林家古厝從一月到二月底幾乎是沒有營業的狀態，也方便我們可以早點過去把我們的場地布置好，相比於因為負責籌備場地布置，從一個月前就很緊張的阿寶，這天我真正開始緊張起來，前一天古厝這邊也幾乎是全體動員，幫我們準備婚禮和布置美美的場地，我看到都感覺非常的驚艷。
幸好婚禮當天老天爺賞臉給了個好天氣，還有許多親友都從一早就來參與我們的訂婚和迎娶儀式，讓我看了真的好感動，上台致詞的時候忍不住都哭了。
#桃園婚宴 #戶外婚禮
感謝各方親友的大力支持
感謝林家古厝的協助
感謝 #陳記鹽酥雞 老闆來幫我們炸雞排
感謝 #大日馬術文化園區 可愛的英鎊跟阿寶來把我娶回家
感謝 #頭頭婚攝 特地從台南過來
感謝 #帆帆貓 不辭辛勞的來幫我主持
感謝 #皮卡忠 特地來協助我們拍影片
感謝我的伴娘很認真的設計闖關遊戲
感謝伴郎們非常給力協助阿寶完成闖關
感謝阿寶還有兩位媽媽給我一場這麼難忘的婚禮
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