台南📍大丸家Curry Rice
去台南必吃咖哩店之一
睽違三年推出新口味啦🙌🏻
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主打特色鹹甜甜圈咖哩,不只環境乾淨質感,餐點也相當可口,韓系簡約裝潢不說還以為是咖啡廳呢!位於新光三越新天地附近,吃飽走到對面就可以逛街,超級方便😆
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店內販售數十種主食的咖哩,選擇超多樣~特製咖哩醬有「甘口」與「辛口」兩種口味,帶點辣度的辛口很下飯,搭配一旁紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍等配料,幸福感滿滿!
圓圓的甜甜圈太可愛啦💕9月新推出的甜甜圈口味,濃濃起司加上新鮮牛肉餡,熱熱吃起司還會牽絲~金黃酥脆的甜甜圈外皮撒上糖粉,鹹甜鹹甜的滋味,搭配辛口咖哩醬,越吃越開胃!
炸蝦天婦羅也是人氣品項,喀滋喀滋的麵衣,Q彈新鮮的蝦肉海味十足,三隻巨無霸炸蝦吃得好過癮!
炙燒黑糖那堤使用店家自己手炒黑糖製成,甜蜜蜜的黑糖香氣非常濃郁!愛吃布丁的人一定要試試太妃糖奶酒布丁,布丁口感綿密滑嫩,帶有奶酒的香甜和太妃糖的焦香,吃一口整個好驚艷~怎麼連甜點都那麼好吃🥺
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💰雪墨起司牛咖哩套餐$330
💰炸蝦天婦羅咖哩飯套餐$280
💰炙燒黑糖那堤$120
💰MARU微糖紅茶$60
💰太妃糖奶酒布丁$90
(套餐皆附小菜、湯品,飲品可折$30)
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店內低消:每人$120/用餐時間90分
☎️:06-214-3909
營業時間:11:00-15:00、17:30-21:00
🚷:不定期店休
地址:台南市中西區永福路一段72號
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅阿晋,也在其Youtube影片中提到,今天出馬上吃馬上拍馬上剪,綠咖哩超棒的❤ ❤訂閱我:https://ppt.cc/fXmj9x ----- 這次把我沒吃過的咖哩口味都吃過一遍啦! 不過個人真的比較推薦綠咖哩W 本節目沒有業配或是贊助單純的想吃咖哩 欸嘿 一年之後的體重變化 https://youtu.be/IDrztsppL...
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大丸家五週年
攜手帶著 屋裏的湯一起登陸
這次吃到的皮蛋鹹粿
很好吃 每一口都吃到滿滿皮蛋
而且配上辣辣的沾醬很開胃唷
醬控雞腿飯 很古早味
很像是我們回到小時候
阿嬤家滷的香噴噴的雞腿
搭配上竹筍一口飯一口古早香
由於我不吃牛肉
所以牛肉部分帶回去給我爸爸品嚐
爸爸牙齒不好 一直跟我說肉很好吃
而且好香 一直問我在哪買 但是是在台南
我說下次再幫你帶 哈哈哈哈
現在大丸家外面可以看到可愛的 屋裏的湯
甜甜圈炸雞配上辛口咖哩真得有夠好吃
而且 來電訂位或線上訂位
點甜甜圈套餐招待炙燒黑糖那提
現在都有隔板了 所以不用擔心
然後現在來大丸家還有一個必點的
就是布丁唷!布丁超滑嫩
而且軟嫩的不行 一開始還抱持懷疑態度
想說 布丁能和我胃口嗎~
沒想到 竟然中了!!!正中我紅心啦
上次的吃到我就覺的超讚的啦~~
喜歡!!!!!!!!!
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大丸家 Curry Rice
台南市中西區永福路一段72號
週一至週日 暫無店休日
AM : 11:00 - 15:00
PM : 17:30 - 21:00
最後供餐時間
早14:00
晚20:00
✆ 06-2143909
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#美食加選物 #阿元主廚的拿手菜
疫情升級前,最後一次島內小旅,我去吃了阿元主廚的「元 YUAN」餐廳。
阿元主廚,本名蕭淳元,是台灣新生代主廚的一位代表人物。他學習義式與法式料理,曾赴日進修,回到家鄉南投開設「英雄餐廳」,現在紮根台中,用自己的名字經營「元 YUAN」餐廳,獲得米其林餐盤推薦。
人們朗朗上口的「台灣味」,阿元主廚從南投時期就在做了。他結合西餐烹飪技巧與台灣在地食材,甚至自己種花種草,端出含情脈脈的一道道佳餚,鹹豆漿、佛跳牆、排骨酥、黑白切,都能被他拿來詮釋一番。
沒有錯,黑白切!加上意麵,二樣一組,是南投人的靈魂食物,阿元主廚從小吃到大,好有感情。元 YUAN 餐廳原本週六午間推出「阿元意麵套餐」,黑白切+意麵+湯+甜點,圈了不少粉;晚間的正式套餐也嚐得到黑白切,一樣樣細心滷過的肝連、海帶、豆皮、豬血糕,清新而入味,蘸上自製發酵辣椒醬,酸亮而鮮爽。
現在,待在家就能嚐到 #阿元意麵 與 #阿元黑白切 囉!
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還有疫情中全新推出的 #阿元咖哩飯、#紅燒牛腱!連甜點都照顧到了:來份 #草莓冰磚 和 #仙女紅茶冰磚 如何?
阿元主廚手藝好、心意真,經過精緻餐飲的訓練,回頭做這些家常小吃,選材、調味都講究,令人滿足。
這一次,美食加與阿元主廚討論出全新組合,肉燥意麵、黑白切、咖哩、紅燒牛腱兩兩配對,都是適合小家庭的份量,先買先贏!也別忘記帶份三明治冰磚走喔!
👇繼續看商品介紹:
🥢阿元意麵:清爽雅緻的肉燥意麵!「元 YUAN」餐廳的招牌菜之一。從食材的選用到製作都經過繁複且用心的處理,台灣黑豬瘦肉偏多,與蝦米、油蔥酥、醬油滷成馨香溫柔的滋味,配上正宗南投意麵,以及自製發酵辣椒醬,讓你在家即可簡單享用這碗不簡單的阿元意麵。
🥢阿元黑白切:浸滷入味的黑白切!選用百頁豆腐、海帶、米血、澎湖章魚及台灣黑豬梅花肉,以阿元特製滷汁滷製,蔥、薑、蒜、醬油、豆瓣醬、冰糖、八角、桂枝等等素材,清爽不油卻鮮鹹有味,配上酸亮微辣的自製發酵辣椒醬,撒一把蔥花,就是一盤好菜!
🥢阿元咖哩飯:將多種蔬果的甜味保留在咖哩醬汁中!放入炒香的台灣黑豬梅花肉與紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥,並且加入煙燻培根,燻香飄揚,自製咖哩粉增添辛口,咖哩整體風味平衡融洽,既爽朗又濃美。
🥢紅燒牛腱:副主廚小謝師傅的牛腱,將和牛油爆香了多種辛香料讓香味更加的提升,隨後加入熬煮的牛肉高湯使味道更加濃厚,並將滷好的牛腱泡入獨特滷汁浸泡一個晚上,切成厚片淋上了自製的椒麻醬,使整體上達到麻而辣,濃而不膩,香氣四溢的風味,口感上軟而不爛。
🍦仙女紅茶冰磚:蘇打餅乾夾起的冰淇淋三明治!新竹的寶山紅糖增添甘蔗香甜,搭配台灣具有代表性的復古茶--仙女紅茶,順口無澀,溫潤清香,加上伊斯尼鮮奶油與南投小農紅殼雞蛋,讓整體風味達到甜而不膩,茶香厚實,乳香濃郁,口感綿密細緻。
🍦草莓冰磚:蘇打餅乾夾起的冰淇淋三明治!選用苗栗大湖無毒草莓,味道酸甜可口,芳香宜人,加上伊斯尼鮮奶油與南投小農紅殼雞蛋,使整體風味到達到酸甜平衡,果香四溢,乳香濃郁,口感滑順細緻,一口咬下有如初戀的滋味。
在家也吃得到「元 YUAN」餐廳!
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辛口咖哩 在 阿晋 Youtube 的精選貼文
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Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
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【規格/內容物/熱量】:熱量763大卡
【評分】:90
(未滿60分為不推薦)
【心得】:看到line上有咖哩飯優惠
就跑來買了~
愛吃辣咖哩的我,忍不住手刀衝來買XD
這款豬肉偏少,但老實說還滿好吃的
辣得夠味。很好吃!
米飯也不會很黏喔~蠻推薦的!
偷偷說,我忘了給店員刷line優惠
導致我買原價哈哈~XD
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