【李錦記三種醬料 炒出噴香辦桌菜:麻辣香鍋】
💖詳細食譜:https://lehome.com.tw/LEESOY
自從一年半前的減重計畫至今,
己經很少到店面去吃一些重口味的料理,
最近突然很想吃麻辣香鍋,
現在疫情也不太適合去外面吃,
還是決定破例在家利用一些方便的醬料弄一下餐廳菜。
這次試用 Lee Kum Kee 李錦記台灣 的
麻辣火鍋上湯、桂林風味辣椒醬和頭道減鹽醬油,
#做了一道以蔬食為主的麻辣香鍋。
很喜歡這個辣醬的組合,
不須再另外準備辛香料和香料,
也可以做出一道的麻辣噴香,攻擊性超強的菜色,
在為料理拍照的時候, 就不知不覺就吃了好多,
用頭道減鹽醬油也讓我吃完隔天不會水腫
真的是夭壽香。
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現在不太方便到餐廳用餐,
我們還是可以用這三種醬料 炒出一盤噴香辦桌菜
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李錦記官網:https://tw.lkk.com/zh-hk/products?saucetype=soy-sauces
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李錦記愛料理平台:https://icook.hk/users/leekumkee
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辣椒精哪裡買 在 Facebook 的最佳解答
男子漢雞塊(鹹酥雞),蔥蒜、辣椒點綴,色彩鮮艷,口味清爽不油膩,每一塊雞塊都好厚實,凱南要一口放進嘴裡很勉強,雞肉真的太大啦!大塊的鹹酥雞吃起來竟然不會乾柴,內裡的肉質好嫩好彈,還帶著濕潤雞汁,這真是目前我在屏東市吃過的鹹酥雞中,少數可以讓我一直點頭的炸雞肉。
外表炸得酥酥脆脆,絲毫沒有多餘油膩感,外酥內軟又多汁是對它最好的形容,以純中藥下去磨製的胡椒粉非常加分,鹹香酥脆的外皮包覆著厚嫩彈牙的肉質。
【 男子漢雞排(屏東店) 】
地址:屏東市林森路84號
電話:0970-162-167
營業時間:14:00~21:00(週日公休)
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!
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🍗米飯就是一切!透早丟愛呷排骨飯+米糕
🍗內行之選:牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
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🍧以在地生活的角度分享食旅生活
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『自畢業後回到家鄉 #屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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辣椒精哪裡買 在 楊桃·調皮的小星星 Facebook 的精選貼文
🍘陪我膩宅一起的好夥伴👯♀️
:「我的果物日記 / 我的果物好配箱」:
讓楊桃家嘴巴很忙舌頭打架的好物介紹(下音樂)登登登登~
這次想分享的是我的果物日記推出的
👉🏻我的果物好配箱📦
內容物有:
🍘點心類🍘
紅藜麥蜜汁核桃 x 2
紅藜麥蜜汁腰果 x 2
米抱堅果脆(口味隨機) x 1
🍎果乾類🥭
芒果乾 x 1
芭樂乾 x 1
蕃茄乾 x 1
鳳梨乾 x 1
☕️飲品☕️
黑糖桂圓紅棗薑母茶磚 x 1
💪🏻防疫💪🏻
茶樹精油乾洗手 x 1
先來推薦一項我私心最愛的品項
「黑糖桂圓紅棗薑母茶磚」
號稱女人們的養生聖品
單獨小包裝,要喝的時候沖泡3-5分鐘攪拌即可
這個真的深得我心,超!級!好!喝!
我的嘴真的出名的歪嘴雞(僅次於我老公,他那個是味覺失調)
這款不會甜到讓你想另外喝水,薑的味道也很剛好
尤其生理期來的時候,天降甘霖啊~~~~~
我就是那個收到商品後,姨媽來找我一起享用的幸運兒😌
不喝則以,一喝驚人!真的可以買起來放,此物我必推😎
男人自救寶典之一📘
老婆生理期來時,主動奉上這一杯「黑糖桂圓紅棗薑母茶」
保你5天沒煩惱,老婆把你當作寶💕
再來是楊桃指定的隨車零食系列
紅藜麥蜜汁核桃
紅藜麥蜜汁腰果
這兩款榮登小孩心中的NO.1
堅果類一直是我開放給楊桃吃的零食之一
加上紅藜麥這個料理界的紅寶石給他撐腰,最佳零食就頒給它了!
我的果物日記的蜜汁腰果有加上白芝麻哦,那個蜜汁配白芝麻真的很香,上次出門車程也才30分鍾,兩包馬上被楊桃吃關關🥴
難怪都沒有吵我們,原來是嘴巴很忙~
隨車零食系列之二
米抱堅果脆
有三種口味,香脆麻辣、椒鹽鮮蝦、香酥柴魚
這款還滿推比較小的小朋友吃的,用的是好米配上堅果
也不是油炸的哦!是採用烘烤(很重要)
小小的隨手包,外出很方便,很適合放在包包裡
我好推香脆麻辣,市面上比較少的口味,而且真的有麻有辣,好吃!
果乾系列:
芭樂、芒果、鳳梨、番茄
我乾女兒收到二話不說全部吃光光
他超愛吃番茄系列的,楊桃則是最愛吃芭樂。
在他們凶險的手裡,我依舊有分到一點點的果乾(滿懷感激🥺)
這個甜度很ok! 也不會很硬,沒有那種會沾手的粉感
小孩也一致給滿分💯一樣啃到渣都沒有留給我
果乾要好吃就是要低溫烘培,打開那瞬間,滿滿的果香
很難不吃完啊!
最後也是讓媽媽我大愛的一款
#這種好物居然是好配箱的贈品
「茶樹精油乾洗手」
這隻我就專門放在車上,楊桃已經開始上課了
下課接他車上時,他就會自己擠來乾洗手
擠出來是有濃濃茶樹味的凝膠,重點來了!很速乾,超清爽!
很好搓,不太會油油黏黏的!乾洗手最怕的就是搓完黏黏的啊
超級不舒服,想用乾洗手,又怕用到黏黏的種嗎?
這隻真的很讚啊,誠意滿滿👍🏼
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🟣文末要來抽我推到爆的黑糖桂圓紅棗薑母茶兩包!(兩位)
媽媽們也要愛自己,爸爸們要孝敬老婆呀!
讓濃郁的黑糖桂圓紅棗薑母茶,溫暖你的心☺️
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1.請追蹤楊桃 @cishch 以及 我的果物日記 @my_fruitdiary
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「一起用點心過生活」
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即日起至9/8日 晚上抽獎。
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好好食房 宅配雞湯包,對於懶人的我(和你?),是很簡單方便快速上桌的料理唷✌️加熱方法有兩種,你可以隔水加熱,或是直接瓦斯爐開小火滾煮加熱 (當然電鍋加熱也是沒問題的!) 好好食房 雞湯包,無添加任何味精、防腐劑、人工香料,也有通過SGS檢驗合格,安心啦❤️健康吃,很重要!
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📍 #好好食房
◾ 西湖店 02 87515521
台北市瑞光路583巷22號 (11:00-21:00)
◾ 南西店/新光三越南西三館 02 2581 9046
台北市南京西路15號B1 (11:00-21:30/22:00)
◾ 中和環球店/中和環球購物中心 02 2221 1456
新北市中和區中山路三段122號3樓 (11:00-22:00)
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今晚,我想來點 #三杯小卷拌綠竹筍。
日前收到來自 ETtoday新聞雲 全新網路節目「#料理之王」的邀請,希望我小試身手來做料理,我左思右想自己最拿手的料理就是煎荷包蛋,但怎麼可以讓大家失望呢?於是我決定找來新北之光、技職高手的 #穀保家商 #陳民翰 同學來和我一起搭擋雙主廚,送上一道選用 #新北在地 的當季 #五股綠竹筍 與最新鮮的 #深澳小卷 的「三杯小卷拌綠竹筍」。
想知道我的刀工與料理手藝嗎?想知道陳同學幫我打幾分嗎?看完影片,你就知道了。同時,食譜我不藏私地公開在下方,別忘了週末可以跟著我們的食譜來動手做看看。
同時,也要記得10/23起每周五晚間9點,鎖定ETtoday廚藝選秀節目《料理之王》!
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🥣 三杯小卷拌綠竹筍食譜大公開
📍 食材:新北五股綠竹筍3支、新北深澳小卷10兩、老薑2兩、蒜頭2兩、辣椒1支、九層塔1兩、黑麻油3大匙
📍 調味料:米酒半杯、醬油膏2匙、味精1/2匙、辣豆瓣醬1匙、醬油2匙、水麥芽1匙、細冰糖1匙、砂糖2匙、
📍 步驟:
1. 將小卷洗淨;竹筍去殼切筍尖並切至適當大小。
2. 調配三杯醬汁備用-醬油膏2匙、醬油2匙、黑麻油1匙、米酒半杯、砂糖2匙、細冰糖1匙、辣豆瓣醬1匙
3. 小卷放入滾水中川燙去腥味,不可燙至熟;油炸綠竹筍
4. 老薑片可先用油炸至乾煸成金黃色,瀝油備用。蒜頭可先用油炸呈金黃,瀝油備用。
5. 三杯鍋內放入黑麻油在將做法(4)、辣椒煸炒,續加入三杯醬,先放入筍尖,煮入未取出備用。
6. 再放入小卷以大火拌炒至收汁亮油。
7. 砂鍋燒熱,先放入筍尖做底,再將收汁後的小卷倒入於筍尖上,擺上九層塔拌勻即成。
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雞獅頭改名為「貪食人」囉❗❗❗
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🚩快煮麵,可以訴求天然不添加,讓人吃的安心嗎???
【京其無毒麵】做到了!
特別使用有機栽種的天然蘆薈揉進麵粉裡,而因為麵條帶有蘆薈的成份,所以會比一般的麵體更耐煮,也不易軟爛,而且更Q彈,口感更好!!!
從麵體到醬包,所有食材皆嚴選來自台灣各地有機農法的小農栽種!
絕對讓您吃的安心又健康!
✔麵條為古法手工日曬,非油炸
✔米豆簽是高蛋白、低GI的養生麵
✔通過311項無農藥檢測
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✔使用耐高溫、耐酸鹼、無塑化劑之醬包材質
✔無味精、無防腐劑、無人工添加物、無人工色素
✔2種麵體:關廟麵(粗)、米豆簽(細)
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●實體門市通路:
CITY SUPER 百貨超市
微風百貨超市
新光三越百貨超市(高雄左營店、台南西門店、台中中港店)
天和鮮物有機超市
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柑仔店有機超市(台北成功、民生、大湖店)
有機緣地有機超市
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辣椒精哪裡買 在 加辣椒精嗆辣味逼真盲測誤認化學為天然 - YouTube 的推薦與評價
看到紅紅的辣椒油,可不一定都用「辣椒」做的。市面上可以買到的 辣椒精 跟紅色色素,就能調出以假亂真的辣椒油,而且成本比天然辣椒煮的,便宜一半, ... ... <看更多>