為食花太郎 Fafafoodblog
#fafafoodblog天后 #fafafoodblog四川菜
🍴酸菜魚片飯 50 蚊🐟🌶️
爽口既筍 芽菜 木耳 做配菜 酸菜魚既魚肉足料 魚肉冇滑 夠香滑 酸菜汁夠酸又唔會搶左嗰個魚味 而且魚肉好入味 撈飯好正
🍴水煮牛肉薯粉 50 蚊🌶️🐂
芽菜木耳做點綴 水煮牛肉既牛肉好多 牛肉應該係滑牛黎 口感彈牙 吸哂麻辣汁 薯粉粗身十分爽口 好味 而佢個水煮汁 算幾辣下 帶 d麻香🌶️同薯粉都十分match🙏🏻👍🏻
🍴成都口水雞 22 蚊🌶️🐥
口水雞既醬汁比較清新 辣度正常 仲帶 d甜同麻醬香 雞肉係凍身 皮夠嫩滑 就算雞胸背位都幾滑同雞肉味濃 配埋花生葱花 唔錯
🍴麻辣雲耳青瓜 22 蚊🥒
青瓜夠爽口 凍食既青瓜 加上蒜 辣椒調味 醬汁帶 d酸 味道清新又帶 d酸辣 好味既餐前小食
#川菜 #麻辣 #四川菜 #青瓜 #木耳 #口水雞 #酸菜魚 #水煮牛 #牛肉
Score 平均分 <7.8/10>
Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務:👍🏻👍🏻👍🏻
~~~~~~~~~~~~~
#德利酸菜魚
天后電器道54 號享環天后地下foodloftg5 號鋪
~~~~~~~~~~~~
#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog天后
=====================
🙂温馨提示🙂
Fb like左 page都睇唔到<通知>
若果大家想睇到多d唔同既美食
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
除左like 請做多一個步驟
[like] 左 👉🏻<追蹤中/Following> 👉🏻<搶先看/See First>
多謝大家支持!🤓🤓
歡迎喺唔同平台觀賞fafafoodblog
Fb📒: fafafoodblog
Ig🖍: fafafoodblog
Openrice 🍚: 花太郎
任何美食😋歡迎inbox 我 , 等我食完開心share!🤓
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅BIGWEI,也在其Youtube影片中提到,食材:冬粉、香菇、蒜頭、蔥、辣椒 調味:醬油、蠔油、XO醬、花雕酒 【B老黑暗料理】播放清單:https://bit.ly/2shTWed 贊助本直播實況主網址:https://p.ecpay.com.tw/27E93 贊助商品遊戲E-mail:[email protected] Instagra...
辣椒調味醬 在 賴可芙味吃不飽 Facebook 的最佳貼文
🌳TABASCO紅椒汁🌴
-
等級:🌕🌕🌕🌕🌗
中秋節即將到來,除了傳統的烤肉醬外,大家不妨可以試試TABASCO紅椒汁唷! McIlhenny Company主要是生產TABASCO品牌產品,這些產品如今在超過185個國家和地區進行銷售,其中有三種成分:塔巴斯科辣椒、鹽和醋,成份單純吃起來更安心。
-
這次來參加微辣夜烤派對,其中肉品有韓式泡菜豬五花、日式味噌醬燒雞腿排、美式果香豬肋排、南洋鳳梨沙嗲牛肉串,每種肉搭配TABASCO紅椒汁吃起來都有不同的風味,其中很愛搭配泡菜的酸辣口感。另外也有辣椒醬製成的「微辣血腥瑪麗」、「血腥橘子蘇打」,喝起來帶點辣椒味道以及香氣,很特別的口感!
-
最後很推薦大家今年中秋節一定要試試將TABASCO紅椒汁加入你的烤肉醬行列唷!
-
#TABASCO #Flavoryourworld
📍全台全家、家樂福等各大通路皆有販售
更多文章搜尋🔎:Likefoodway 食旅日常
-
#vscofood #vscotaiwan #foodietaiwan #taiwanfood #taichungfood #台灣美食 #超商美食 #台中美食 #台北美食 #新竹美食 #台南美食 #高雄美食 #中秋節調味醬 #中秋節 #辣椒調味醬 #辣椒醬 @ Taipei, Taiwan
辣椒調味醬 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 的最佳解答
#紐奧良BBQ炒蝦 New Orleans-Style BBQ Shrimp
第一次在小柯柯的食譜書看到這一道,立刻就被照片吸引,看起來好適合配啤酒吃哦。
原本我看到菜名有「BBQ」以為是用烤的,後來才知道做法跟烤完全無關,是用平底鍋鍋煮的。
做了一下功課才這道《紐奧良BBQ炒蝦 New Orleans-Style BBQ Shrimp》是美國南方的經典菜,做法快速又美味,香辣的大蒜醬汁讓人吃到就算兩手髒兮兮還是一隻接一隻,而且醬汁不能浪費,一定要用法國麵包沾來吃才行。
網路搜尋可以找到很多食譜,不過很多都需要特別的香料和調味料,小柯柯的材料一般家庭很容易取得,在台灣的你們也很容易買到,只要掌握好以下幾點就一定能做出來:
1. 要用帶殼的蝦子:
因為蝦子需要在醬汁裡面煮幾分鐘,避免縮太小,影響賣相也影響口感。
用帶殼蝦的另一個原因是,吸吮巴在蝦殼和蝦頭的醬汁,嗯嗯~~delicious!
如果你問我可不可以用蝦仁?
我會回答:阿我寫那麼多是白寫了膩?
2. 奶油不可或缺而且不可太少:
奶油除了給這道料理增添獨特的香氣外,跟醬汁乳化後的美味也是無可取代。
如果留言問我可不可以用麻油或花生油取代?
我會建議你改做阿基師的鮮蝦粉絲煲。
3. 伍斯特醬、tabasco辣椒調味醬、卡宴辣椒粉、大蒜、檸檬、義大利香料請盡量能用就用,這些在台灣超市或賣場都很容易買到,因為這已經是簡化的食譜了,不要再減少,而且這幾個元素加起來的味道真的好好吃。
如果你問我沒有以上材料可不可以用烏醋、東泉辣椒醬、韓國辣椒粉、五香粉代替?
我會說人生短短,歡喜就好,我乾杯,你隨意。
好了,廢話不多說,以下是材料和做法,懶得看文字的就直接看昨天的直播 https://reurl.cc/e5m06K,做法很快的,不到10分鐘就上菜。
《紐奧良BBQ炒蝦》-食譜參考柯堤斯史東的【帥哥廚師到我家-晚餐吃什麼?】
材料(兩人份)
(歪嘴雞嫌醬汁太少,喜歡多一點的就自行加倍):
帶殼大蝦450克
橄欖油 1/2大匙
無鹽奶油 2.5大匙
大蒜5瓣切碎(我用壓蒜器壓成末,很方便)
卡宴辣椒粉 1/8小匙
鹽 1/2小匙
黑胡椒適量
啤酒 1/3杯
檸檬汁 1大匙
tabasco辣椒醬 1/2大匙
伍斯特醬 1大匙
碎巴西里葉 1大匙
義大利綜合香料 1小匙(小柯柯食譜用奧勒岡、百里香、迷迭香)
法國麵包
做法:
1. 蝦子剪掉鬍鬚和尖角,用牙籤挑出腸泥,清洗乾淨,瀝乾水分
2. 加熱平底鍋,倒入橄欖油、一大匙奶油、蒜末、卡宴辣椒粉、鹽、黑胡椒,拌炒到蒜香味出來(不要把蒜末炒到變色,香味有出來就好)。
3.倒入蝦子、啤酒、檸檬汁、tabasco辣椒醬、伍斯特醬、拌炒一下,加熱2分鐘後把蝦子翻面,再加熱一分鐘到蝦子幾乎熟透。
4. 加入剩下的奶油、巴西里葉、綜合香料,拌炒一分鐘到蝦子全熟就可以上菜了。
切片的法國麵包烤得金黃酥脆,搭配紐奧良BBQ炒蝦,讓我這個不在一大早喝酒的人都在直播後灌了一瓶冰啤酒,真的好好吃,大家快去做,並且勇敢的在下面交作業,昨天直播身先士卒舉手說要交作業的同學,琳老師等你唷❤
加入我的line @xne8143f
還有定時發文與直播的IG:princess.linda.wu
辣椒調味醬 在 BIGWEI Youtube 的精選貼文
食材:冬粉、香菇、蒜頭、蔥、辣椒
調味:醬油、蠔油、XO醬、花雕酒
【B老黑暗料理】播放清單:https://bit.ly/2shTWed
贊助本直播實況主網址:https://p.ecpay.com.tw/27E93
贊助商品遊戲E-mail:iweibow@gmail.com
Instagram IG:iweibow
臉書粉絲:https://www.facebook.com/ilovebigwei/
#生活紀錄 #冬粉煲 #無鹽料理 #黑暗料理 #簡單又美味 #花雕酒 #food
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/bQDVq0n-Dls/hqdefault.jpg)
辣椒調味醬 在 Cookat Hong Kong Youtube 的最佳貼文
材料:
韓國魚板,年糕,幹海帶,鯷魚,雞蛋 2個,蔥花,辣椒
調味醬料:辣椒粉 1.5湯匙,料酒 3湯匙,豉油 2湯匙,蒜蓉 1湯匙,寡糖 2湯匙,辣椒醬 1湯匙,胡椒粉
做法:
1. 將韓國魚板,年糕用竹籤串起
2. 煲滾水,加入幹海帶,鯷魚做湯底
3. 將辣椒粉,料酒,豉油,蒜蓉,寡糖,辣椒醬,胡椒粉拌勻
4. 在鍋將調味醬料和湯底拌勻,煮滾後加入魚板,年糕,熟雞蛋,蔥花,辣椒
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/L8YnAiSTaBE/hqdefault.jpg)
辣椒調味醬 在 万能蒜蓉辣椒酱调味酱How to make all-purpose garlic chili paste 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
万能蒜蓉 辣椒 酱 调味酱 How to make all-purpose garlic chili paste. 342 views 2 years ago. A Better Garden. A Better Garden. 85.8K subscribers. ... <看更多>
辣椒調味醬 在 十家好牛肉麵- <調味料> 大辣: 私房調味醬.喜歡吃辣的人,一定要 ... 的推薦與評價
調味料> 大辣: 私房調味醬.喜歡吃辣的人,一定要加看看辣油: 香噴噴的辣油,配著滷味剛剛好小辣: 辣椒醬油,水餃御用沾醬. ... <看更多>