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不是我在說，我寫的食譜真的很用心!(甩頭毛)
這道酸辣高麗菜是我老媽傳承的家常菜，實在太想吃了就跟她學著做，酸酸辣辣很爽口呢!娜塔老酥一次教你減醣跟一般版本的。
👉做法在此 https://bit.ly/3quz3WK
一般這道的糖放很重呢，到底怎麼減醣呢?
還有常吃蒜炒高麗菜膩了對吧，快來學我們家傳的這個做法。裡頭還很仔細的跟你說怎麼減醣替代、為什麼要少吃糖、常見替代糖的比較Q&A，反正就是該詳細的詳細、該簡述易懂的步驟就寫得很清楚，真的不參考都不行啊，哈哈哈。
📽喔對了想看影片教學嗎? 記得加我LINE，等影片上架就會通知你。
我可是生活家 娜塔
#酸辣高麗菜 #高麗菜食譜 #高麗菜料理 #減醣 #低醣
手作什麼呢？
再等我幾天剪輯一下，
這次收成了我的醬漬芝麻葉👃
覺得只單純夾肉不夠，我就卷卷轉轉，
隨性演出，把他化身為療癒小綠球🍻，
誰要吃一口啊？
很清爽香氣十足的口感요。
#韓國芝麻葉料理 #香氣噴發 #辣辣很爽口 #可愛的小球 #很圓滾滾 #療癒便當菜 #主廚孫榮 #chefkaison
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[彰化 Changhua|#姜家麵和平錶店]
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來鐘錶店不是來買手錶也不是來換電池
竟然是來吃麵的 是不是很有趣很特別ᵵ (ૢ˃ꌂ˂⁎)Շ^
已經在口袋名單好幾年謝謝 @ting_yu0926 帶我來
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🍜肉蛋麵💲60
🍝泡蛋麵💲70
他們家的麵比較特別的是採用涼麵的方式
所以不用怕太燙不好入口 口感是軟軟糊糊的
蛋都是半熟蛋 我蠻喜歡的 可以拌著麵一起吃
#肉蛋麵 肉臊給的不手軟而且吃起來滿香的
#泡蛋麵 泡菜酸酸辣辣很爽口 夏天吃很開胃
他們家辣醬滿夠味 喜歡吃辣的朋友可以加🌶️
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🔖 #花の食記 #花花食小吃
🔖#花花食彰化 #花花食彰化員林
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📍· 姜家麵和平錶店
📬·彰化縣員林市三民街49號
🕛·11:30-14:00/17:00-19:30
☎️·04-832-3497
🚫·週日公休
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#台灣 #Taiwan #彰化 #Changhua #台灣美食 #彰化美食
#員林 #員林美食 #員林小吃 #姜家麵
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#foodstagram #foodpic #foodporn #foodblogger @ 姜家麵、平和堂錶店
【2021中壢美食推薦】榮榮麻辣鴨頭-正宗四川麻辣滷味、麻辣燙。酸豆角肉末、泡椒鳳爪、干鍋鴨頭、香辣翅尖、麻辣腐竹，宅配麻辣滷味，方便美味！
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#榮榮麻辣鴨頭 #中壢美食 #干鍋鴨頭
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喜歡四川風味的朋友~~請注意！「榮榮麻辣鴨頭」推出新產品囉！讓喜歡中國美食的老饕們~都紛紛打電話訂購！一解鄉愁阿~~~
「干鍋鴨頭」是一道起源於河北石家莊，後在河北、四川、重慶、山東等地都較有特色的地方名菜，香辣特色老少皆宜，開胃，是老闆娘蘭茜的拿手好菜。
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「干鍋鴨頭」採用溫體鴨肉，還有老闆娘獨家研發的祕方醃漬入味，佐上四川香辣配料，保留醇厚香氣，入口香辣，是下酒菜、家庭料理的好選擇。
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新品上市！吃多少買多少~~價錢公道。
泡椒鳳爪300公克 $100
雞腳輪軟骨300公克 $100
香辣翅尖300公克 $100
干鍋鴨頭12片 $499
干鍋鴨脖300公克 $299（特價$200）
干鍋鴨皮300公克 $299（特價$200）
麻辣腐竹300公克 $100
泡椒雞胗200公克 $100
酸豆角肉末200公克 $100
醬方干250公克 $130
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「泡椒鳳爪」賣相討喜，咀嚼時骨肉生香，清脆爽口，酸酸辣辣非常開胃。
「酸豆角肉末」酸辣可口~~超級下飯啊！
「干鍋鴨皮」保有QQ的口感~調味麻辣生香！特別入味，看電影時最刷嘴的點心！
「香辣翅尖」具有味道香辣，色澤紅潤開胃！咬起來很有彈性呢~~~
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每一次都有團購大優惠， 外縣市的朋友們可以揪鄰居、同事一起團購~宅配美食超方便。
『單次購買』滿5000送1500元/滿8000元送3000元/滿10000元送4500元，買越多越划算！
榮榮麻辣滷味獲得許多媒體報導，老闆娘蘭茜經常參加桃園市政府的活動，是桃園、中壢、內壢，有名的『中壢遊客必吃推薦美食』！
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「榮榮麻辣鴨頭」秉持熱切服務，總是把客戶當作家人般款待。是中壢有名的麻辣滷味喔！
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榮榮麻辣鴨頭滷味
電話：03-285-0778
營業時間：12:00~22:00
地址：桃園市中壢區榮民路247號
粉絲頁：榮榮麻辣鴨頭粉絲團-正宗四川麻辣滷味/麻辣燙
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火熱料理【酸菜魚】酸辣爽口又開胃！鮮魚滑嫩又美味！
酸V酸V的食物真的很適合下飯
酸菜魚這道料理真的很受歡迎
像我知名夜市的酸菜魚每次都大排長龍
沒有訂位真的要等超久
阿為啥要做這道啊
之前簡單哥教過的酸菜白肉鍋
很多人私訊想學酸菜魚
阿現在這天氣其實要吃酸菜魚也非常適合
酸酸滑順的口感增添肉的香氣
一口一口真的超爽
（今日份量：3-4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉草魚 500克
👉酸菜 200克
👉乾辣椒 6克
👉蔥 30克
👉薑 15克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉花椒 1小匙
👉白醋 2大匙
👉蛋白 1顆
👉玉米粉 2小匙
👉水 1000毫升
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①用蛋白、白胡椒、鹽巴醃製草魚
②買回來的酸菜先沖洗一遍後，進行川燙
③下鍋煎魚骨頭，並加入蔥、薑爆香
④將酸菜到回鍋中，並加入1000c.c的水沸煮
⑤用酸菜魚的湯汁涮熟魚片
⑥在沸騰的湯汁裡加入白醋
⑦放上乾辣椒、花椒粒、蔥，並用油淋增香味
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#酸菜魚
#紅辣辣
#酸爽爽
#火熱料理
#食譜
#簡單料理
#居家料理
你問住台南的筑筑最適合上哪裡吃飯？我會推薦好停車、價位合理又好吃的【老廣粵花雕創意坊／中式料理】。我跟家人們去吃，大家都讚不絕口喔～一起來看看我們點的料理吧！
－麻辣霸王花雕雞：
送上來時店員就貼心提醒煮的過程中，鍋子和鍋蓋很燙，不要觸碰到喔！尤其有些帶小孩子來用餐的。
其他吃法是先把料拿出來，再加入雞湯，就可以喝好喝的湯囉！不用直接把雞湯倒入煮，以免稀釋原本料的味道。
我們覺得這道料理好下飯，大家都吃超過一碗飯，實在太好配飯了～香香辣辣的雞肉，搭配軟Q板條，平時在外頭比較少見的料理（像我媽就沒有吃過呢），就是要來【老廣粵】吃！
－特製板條：
花雕雞剛開蓋時建議不要立即食用，收汁一陣子融入進特製板條內食用會更香。特製板條是【老廣粵】招牌，手工製成因此較Q，也比較容易吸收醬汁、比較入味，除了最受歡迎的特製板條，另還有年糕、烏龍麵、河粉、冬粉。
－澳門豬骨煲：
湯滾、菜熟就可以食用，用黃豆、山藥、豬大骨熬製，豬大骨有附手套和吸管，讓我們可以不用沾手。筑筑好喜歡喝這鍋湯，超濃郁、超好喝的！沒喝完還可以外帶喔～女生就是要多吃豬骨補充天然的膠原蛋白^^青春美麗～真的好吃又好香～用吸管把營養通通吸進我的肚子哩！老年人和小孩吃對骨頭也很不錯喲！
－香酥椒鹽雞軟骨：
筑筑、媽媽和妹妹都覺得雞軟骨超正點的！外頭真的比較少看到用雞軟骨去做料理，好香、好有嚼勁、好下飯！尤其是我媽，還特別詢問店員這道創意料理，貌似想回家試做看看呢X”D
－海味中卷嫩蒸蛋：
上面是蝦卵！筑筑覺得這道好有創意喔～名符其實的老廣奧創意坊！而且神級好吃！超級有味道的蒸蛋，私心覺得比某些料比較少的茶碗蒸好吃！讓原本就喜歡吃蒸蛋的筑筑讚不絕口呀～內部的中卷更是大大提升蒸蛋的鮮度，中卷份量很多呢！
－彩椒西芹炒時菇：
菇菇好吃！長輩、女生都喜歡吃彩椒、西芹，在一堆肉肉的夾擊之中，來點不一樣的時蔬也是比較爽口解膩的。
－椒絲腐乳高麗菜：
好吃好吃（【老廣粵】好像沒有一道料理有雷X”D）～妹妹好喜歡這道高麗菜，高麗菜要不油卻充滿味道也是不容易耶！筑筑拒吃很油的高麗菜，但這道我完全可以啊～
口味上要做變動或其他調整都可以跟店員說喔（雖然好吃到沒什麼好變動的哈哈）
自助的醬料區、冰淇淋可以無限使用，吃完我們就去吃冰淇淋囉～然後心滿意足的回家。
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