🌝/// 吃過不捨得忘記的美味 ///🌝
月圓人團圓，因為疫情無法相聚，就用美食來表達期望團聚的思念吧！
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#一年一度中秋吃餅盛事
還沒決定好要買哪一家，［甄菓手作烘焙］#純手工蛋黃酥禮盒 是您的好選擇！
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🥮經得起考驗的嚴選食材
。嘉禾中、低筋麵粉
。法國🇫🇷諾曼地發酵無水奶油
。伊思尼奶油烏豆沙餡
。新鮮紅土鹹鴨蛋黃
。純糖粉。岩鹽。蛋黃液。黑芝麻
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有別於市售常見的紅豆沙餡，改選用烏豆沙餡，再包入新鮮紅土鹹鴨蛋黃，微甜不膩口。蛋黃酥要好吃，酥皮功夫不得馬虎，外皮酥.脆.薄的讓 #杯爸 一口接一口完全無法自拔，一整盒差點就瞬間秒殺（邪惡的宵夜，已為人夫，肥慘也無所謂🤤
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選用鼎泰豐指定嘉禾麵粉品牌，並用法國無水奶油取代傳統酥油，成本貴了好幾倍，但是吃起來更健康，乳糖不耐者也能安心食用。
🔺無防腐劑、無添加物
#這就是一個媽媽做給自己孩子吃的堅持。
寶貝們吃完吵著要再吃🤣
喜歡蛋黃酥的您也會大愛❤️
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除了餅好吃，還有闆娘親切溫柔的服務與謙虛踏實的職人精神，別錯過這般美好，一定要試試！
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✨哪裡買（台南）
▪️甄菓手作烘焙
▫️ https://www.facebook.com/jennywbakery/
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#其他甜點也是不容錯過的好滋味
#所有品項皆為訂購後新鮮現做
#跟著BADMOMS一起吃
#幸好認識闆娘甄姨 #想吃就能客製😋
#不然這美味以後吃不到怎麼辦
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📷更多の我們👧🏻追起來追起來👶🏼
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酥油哪裡買 在 [問題] 甜餡及酥油去哪裡買?? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
閃光點菜想吃松子酥
於是上來查找了食譜
松子打算到迪化街買
可是找不到哪裡有賣酥油
閃光又不喜歡豬油的味道
我也不願意用一般沙拉油或乳瑪琳代替
請問關於做甜點的酥油
台北哪裡有賣呢??
我去問了附近的麵包店
都說酥油沒法少量賣給我
松清有賣一種"純牛奶油"
請問可以當酥油使用嗎??
另外就是內餡
最初的構想是麥芽餡
像是老婆餅裡面那種
不過不知道做法
想說乾脆偷懶買現成的餡
目前打算用芋頭餡或白豆沙餡
退而求其次再用紅豆餡
請問一般做包子的店會有賣嗎??
感謝~~
sky112妹妹:桌上這個我可以吃嗎??
(指著包裝好的禮盒)
妹妹同學的媽媽:嗯....可以呀可以呀(微笑)
sky112妹妹:哇~~!!好好吃喔好好吃喔
後來發現那是他媽媽做好特別包裝成盒要送人的松子酥....
妹妹同學的媽媽對女兒說:你同學人不錯耶 介紹給哥哥當女朋友哇~~
XD
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