⚑ 手作下午茶|麻糬吐司
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#麻糬吐司 作法很簡單很好上手
剛做好麻糬 熱熱吃很Q🤤
再來一杯茶 超讚的下午茶
建議可以兩個人吃一個剛剛好👍
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✎麻糬吐司🍞
📍材料:2片吐司、140g鮮奶、70g糯米粉、30g砂糖、糖粉、些許無鹽奶油
Step ① 鋼盆中加入糯米粉、砂糖、鮮奶攪拌均勻
Step ② 送進微波爐500W加熱3-4分鐘
Step ③ 加熱好的麻糬加入些許無鹽奶油攪拌均勻
Step ④ 將吐司塗上滿滿的麻糬後撒少糖粉即可✅
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🌟也可以加煉乳或灑上黃豆粉
🌟完成的麻糬吐司可以烤一下更酥脆
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#麻糬 #麻糬控 #麻糬美食 #下午茶 #手作料理 #點心 #點心時間 #甜點 #手作甜點 #甜點教學 #甜點控 #手作 #料理人 #料理教室 #台中美食 #台北美食 #新北美食 #food #chia4eat #popyummy #yummyday #chiaの手作
同時也有58部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要,好吃才是王道! 超級萌又好吃的麻糬麵包,真的太喜歡了,外殼酥脆,裡面有空氣感,夾入內餡可以爆漿啊,就算沒有夾餡,單吃也好好...
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🌾猜猜看,用"米”可以做出多少點心?
#軟Q麻糬 #酥脆麻糬 #米翠片 #米巧克力酥片 #米花說 #麻米荖
人稱”阿茂”的一米特創辦人
擁有超過三十年米食點心製作經驗🍚
懷念過去物資缺乏年代,吃到米食點心的幸福感
返鄉創建
「#一米特米食點心觀光工廠」
運用研發創新技術,結合台灣在地好食材
做出各式各樣不同口味、獨特口感的米食點心
讓傳統的米飯搖身一變,成為大人小孩都愛不釋手的超人氣零嘴💖
#以米巧克力酥片為例
產品採用台灣在地米製作,並添加穀物界紅寶石-台灣紅藜
酥脆米香結合台灣紅藜包裹巧克力
提升味覺層次,口感酥脆香醇不膩口😋
而且本身非油炸食品,熱量比一般巧克力減少17%
不含防腐劑及人工色素,曾榮獲:
🏅108年米糧亮點特色產品(農糧署)
🎖108年商人節特選-台灣百大伴手禮獎(台灣省商業會)
想知道他們更多好吃的米食點心,可以上他們的官網查詢訂購喔!
👉https://www.onemit.com.tw/
#讓人回歸單純農村生活的一米特園區
一米特園區內依照自然農村主題造景,規劃有:
在地蘇澳特色碳酸冷泉、七彩幫浦、可愛吉祥物、宜蘭神秘水米牆、台灣第一名磨、戶外花園餐廳等
另外還有影音互動空間、試吃品嚐獨家研製美味米食點心,結合童趣DIY體驗課程,適合全家大小共遊,一起創造旅程美好回憶~
#春節假期優惠方案
🏮一米特2021年,金牛迎春,牛年大吉🏮
活動1、來館內打卡並按讚一米特臉書粉絲團,贈小福袋。
活動2、全館消費滿額888元,贈QDD麻糬或紅豆湯圓。(門市限定)。
活動3、全館消費滿額1,888元,贈一米特專屬保溫袋(門市網路同步)。
活動4、購買館內指定年節禮盒2盒以上,贈大福袋 (門市網路同步)。
其他活動細節請持續關注 一米特米食點心觀光工廠 粉專
#觀光工廠資訊
一米特米食點心觀光工廠
地址:27050宜蘭縣蘇澳鎮祥和鎮199號
電話:03-9907779
官網:https://www.onemit.com.tw/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/onlyONEMIT
#行程路線建議
👨👩👧👦親子玩樂路線:
一米特(泡冷泉、免費試吃、體驗七彩幚浦)→冬山火車站橋下溜滑梯→中興文創園區草地野餐
🚗自駕慢遊路線:
一米特(品嚐紅豆水、麻糬、米製點心)→豆腐峽吹海風→欣賞蘇澳港夜景
🧒👧觀光工廠DIY路線:
一米特(DIY活動體驗-造型麻糬、雪莓娘)→蜡藝彩繪館→宜蘭餅發明館
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吞吞手作泡芙💡
高雄第二發☄️來到高雄怎能錯過這家#吞吞手作泡芙 ㄧ直很想來吃這家的珍珠跟鹹蛋黃口味的蛋撻🤤🤤森弟特的帶我來滿足😘😘
#麻糬流沙蛋撻 42
#伯爵珍珠蛋撻 42
兩款蛋撻都超級欠吃~就算天色已暗也ㄧ定要拍ㄧ下的~蛋撻外層酥脆、麻糬流沙麻糬可以牽絲牽到外太空🤣而且非常Q香,與鹹甜的鹹蛋黃流沙搭配味道狠濃郁,一口咬下還有濃郁的蛋香👍👍伯爵珍珠蛋撻是採用皇家伯爵蛋液,除了淡香還有一股濃郁的伯爵香~搭配酥脆的塔皮與黑糖珍珠也很無敵🤩🤩只不過讓我有點小失望的是之前看別人分享,這口味上面都有放珍珠點綴,但當天過去的時候是沒有的,詢問之後店員還告知我現在是這樣沒錯,追問之下才知道珍珠已經用完了😳😳希望以後可以先告知,為了想吃好吃的蛋塔我還是會買單😋只是不要回答說現在是這樣!!
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📍高雄市前金區新田路328號
☎️0903-435902
🈺13:00-21:00
#高雄 #高雄美食 #高雄甜點
#yuyu吃高雄 #yuyu餓了
#吞吞手作泡芙 #吞吞 #蛋撻
#珍珠 #麻糬 #流沙 #鹹蛋黃
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🌸食譜:
麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要,好吃才是王道!
超級萌又好吃的麻糬麵包,真的太喜歡了,外殼酥脆,裡面有空氣感,夾入內餡可以爆漿啊,就算沒有夾餡,單吃也好好吃!
把材料混拌不特別搓揉也可以,做出來就是有孔洞的麻糬麵包,但如果經過反覆搓揉、拉伸麵糰的手法(至少搓揉5分鐘),麵團整體會變的極具延展性,膨發效果會變得更好,可以烤出中空的麻糬麵包,可以做出比泡芙還好吃的爆餡麻糬麵包。
做小熊麻糬造型麵包,因為揉捏過頭會造成小熊烘烤時過度膨脹變形,所以揉搓麵團的時間要縮短,約搓揉2分鐘內即可。
廢話不多說,最重要的就是親自試做看看,才知道它的有趣跟美味,
ㄧ起來玩麻糬麵包吧~
還有請不要玻璃心期待ㄧ次就成功喔,我也是經過失敗,才做出美美的成品,但相信仔細看影片,應該可以減少失敗的次數。
加油💪你可以的~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/XW02N0
📌影片小撇步
1.燙麵是麻薯麵包膨脹的關鍵,所以建議加熱至50度C的時候立即倒入粉類攪拌。
2.麵糰成團後趁熱放奶油後折疊揉均勻,建議用烹調用手套防沾黏好操作。
3送入預熱好的烤箱前一定要噴上水霧表皮才會夠酥脆。
4.麵糰ㄧ定要收圓,否則有裂紋的地方交接處一定會爆裂開來。
5.不加熱液體材料燙麵跟不做搓揉的動作也可以,烤出來的成品明顯比較小,澎發狀態比較低。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《巧克力口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
奶油或無水奶油或冷壓椰子油40克
鹽1小撮
可可粉5克
《檸檬口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
檸檬口味無水奶油40克
鹽1小撮
《原味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
無水奶油或無鹽奶油40克
鹽1小撮
【夾餡材料】
鮮奶油200克
白砂糖15克
香草精數滴
可加入可可粉或抹茶粉調成不同口味的奶油
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #麻糬麵包 #麻糬球 #麻糬
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【新竹銅板美食】張姊美國大熱狗,酥脆黃金外皮佐上多汁大熱狗,排隊美食值得一試!夜市美食、台灣街邊美食
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#張姊美國大熱狗 #夜市美食 #大熱狗
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鄰近新竹市區中正台夜市的「張姊美國大熱狗」,
是很多在地人的心頭好,
現點現炸的大熱狗,皮脆香酥!
不會有厚厚的粉味,口感清脆,
原味大熱狗的肉汁香甜,
讓人一口接一口,是很讚的小點心喔!
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原味大熱狗 $55 /原味小熱狗$30
起司大熱狗 $55
3.黑胡椒大熱狗 $55
4.牛肉大熱狗 $55
5.蔥辣大熱狗 $55
6.煙燻大熱狗 $55
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※3種醬料可混搭,要外帶醬包或現吃請各知
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《新竹張姊美國大熱狗》
店家地址:新竹市東區文昌街82號
營業時間:週一至週日14:30-22:30
訂購專線:0922-562-351
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