關於 野菜春巻き 肉なし ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▒ 別茹で不要！
（レシピあり）
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𓎩 #豚こまと小松菜の中華風春雨煮
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078918651.html
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重ねて放置で完成！

春雨は煮ながら戻すので
手間が省ける上、味もしみしみ♡

また、固くなりやすい豚こまは
下味を揉み込む＆一番上に重ねることで
柔らか食感に♪

小松菜は豚肉と鶏ガラの旨味
春雨と合わせることで
苦味が減ってグンと食べやすくなりますよ〜。

野菜嫌いの男子やお子様にどうぞ〜！

ちなみに、春雨は
エフコープさんの（）
〔切らずに使える緑豆春雨〕
を愛用しています♡

これ、あらかじめ半分に切られているので
スープやサラダなどでも大活躍♪

また、40gずつの小分けパックなので
計量する手間も省けますよ〜♪
（写真枚目）

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▒ 豚こまと小松菜の中華風春雨煮 ▒
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⏰調理時間：13𝚖𝚒𝚗
冷蔵保存：2〜3日
使用した器： #スタジオM
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❲材料：2人分❳

豚こまぎれ肉...200g
小松菜...1束（200g）
緑豆春雨...40g
水...150ml
粗挽き黒胡椒...適量

〔A〕
しょうゆ、ごま油...各大さじ1
オイスターソース...大さじ1/2
鶏ガラスープの素...小さじ1/2
しょうが、にんにく...チューブ1〜2cm

➊豚肉は〔A〕を揉み込む。小松菜は3〜4cm長さに切る。
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➋フライパンに緑豆春雨→小松菜→豚肉の順に広げて重ね、水を注ぐ。蓋をして中火にかけ8分ほど蒸し煮にする。

蓋をとって全体をよく混ぜ合わせ、火を止めて粗挽き黒胡椒をふる。（パサつきが気になる時は、仕上げにごま油をふると◎）
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またまた重版が決定しました

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▒ サクッとジューシー！
（レシピあり）


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𓎩 #新たまたっぷりメンチカツ

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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078560885.html

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以前、春キャベツたっぷりの
メンチカツをご紹介したのですが
（ストーリーズにリンク貼ります）
今回は新たまバージョン♪

新たまねぎをまるっと1個消費して
野菜多めの軽やかメンチに。

新たまねぎは、水分をたっぷり含んでいるので
ジューシーな仕上がり。

また、じっくり加熱された玉ねぎは
とろとろで甘〜い♡

半分ずつ切り方を変えて
食感の違いも楽しみます♪

これなら野菜たっぷりなので胃もたれせず
（この年齢になると、ここ重要。笑）

塩分控えめでも十分美味しいので
小さなお子様からお年寄りまで
みんなで楽しめますよ♪

ぜひ、GWなどおうち時間が長くなる時に
作ってみてくださいね♡

※実はまだ紹介していない
”新たま”レシピがあるのですが
みなさま、まだおうちに新たまありますか〜？


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▒ 新たまたっぷりメンチカツ ▒
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⏰調理時間：15min
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：1ヶ月
🥘使用した器： #スタジオM

❲材料：2人分❳

豚ひき肉...150g
新玉ねぎ...1個（200g）
パン粉...適量

〔A〕
溶き卵...1/2個分
塩...小さじ1/4
こしょう...少し

〔B〕
溶き卵...1/2個分
薄力粉...大さじ2
水...大さじ1

➊新玉ねぎは半分に切り、1/2個は1cm角に、残りの1/2個は粗みじん切りにする。

➋ボウルに、豚ひき肉・１・〔A〕を入れ、粘りがでるまで手でよく混ぜ合わせ、4等分にして成形する。

➌合わせた〔B〕に、２の肉だねをくぐらせ、パン粉をまぶす。

フライパンに深さ1cmの揚げ油を中火で熱し、３を入れる。途中上下を返し、全体に火が通るまで6〜7分揚げ焼きにする。バットなどに取り出して油をきる。お好みでソースやケチャップをつけて、お召し上がりください♪



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 今回の新刊は
「野菜おかずの最強本」！

メインから副菜・スープ・デザートまで
野菜盛りだくさん♪

副菜や1食材でできるレシピも多めなので
「あと一品」という時や
「お弁当の隙間埋め」にも大活躍です。

また、レシピ以外にも
野菜の情報をギュッと詰め込んでいるので

「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
「まとめ買いするようになった」

という方にもオススメ！

野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています♪


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✔︎5月31日（月）発売

✔︎ページ数：144ページ
✔︎レシピ数：過去最高の180品（新作レシピ半数ほど）
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▒ しみじみ美味しい！
（レシピあり）

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𓎩 #白身魚揚げの若竹煮 【 #PR 】

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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078544936.html

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春の定番”若竹煮”に
一正蒲鉾さんの”白身魚揚げ”を加えて
ボリュームアップ。

たけのこのコリコリ食感に
白身魚揚げのふわふわ食感が相性抜群！

お出汁を吸ったわかめも
たまらなく美味しい♡

しかも、この白身魚揚げ
お豆腐入りでヘルシーだし
たまねぎ､にんじん、ひじきなども入っていて
栄養満点！彩りもバッチリ♪

とっても簡単で
ほったらかしで完成するので
機会がありましたら、ぜひ〜！

❮白身魚揚げの若竹煮❯
————————————————————✍︎

⏰調理時間：10min
冷蔵保存：2〜3日
🥘使用した器： #宇田康介 さん （ #うつわ屋フランジパニ さんで購入）

❲材料：2人分❳

白身魚揚げ...1パック（8個）
たけのこ（水煮）...200g
乾燥わかめ...5g

A
だし汁（かつお）...400ml
しょうゆ、みりん...各大さじ2
砂糖...小さじ1
塩...ひとつまみ

- - -✄ 作 り 方 ✄- - -

➊たけのこは穂先と根元に分け、穂先側は1.5cm幅のくし形切り、根元側は1cm幅のいちょう切りにする。（酸味料やph調整剤の入った酸味の強い水煮を使用する場合は、切った後に水にさらすか、一度さっと茹でて酸味を抜くと◎）乾燥わかめは、たっぷりの水に5分ほどつけて戻し、水気をきる。

➋鍋に【A】・白身魚揚げ・たけのこを入れて強火にかける。沸騰したら弱火にし、蓋をして15分ほど煮る。

➌わかめを加え、さらに2分ほど煮たら火を止める。

➍

♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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お野菜が身体にいいのは分かるけど
「どう食べたらいいのか分からない」
なんてこと、ありませんか？

5月31日発売の新刊
「Yｕｕのラクうま♡野菜まるごとレシピ」では
野菜の美味しい食べ方をご紹介。

「こんな方法あったんだ！」
と野菜の美味しさに感動していただけるレシピを
たくさん考えましたので
ぜひ、楽しみにしていてくださいね♡

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▶︎◀︎材料と工程▶︎◀︎
・スンドゥブ(スンドゥブ風ピリ辛鍋)
▼材料
白モツ
キノコ
しめじ
ニラ
ネギ
人参
豆腐
お好みの具材でOK※豚バラ等のお肉類を入れても美味しいと思います！

※調味料
ダシダ
豆板醤
にんにく
味噌
醤油
お砂糖
コチュジャン
焼肉のタレ
ごま油
ラー油
シャンタン(今回は、シャンタンを使用しましたが、ウエイパーがおすすめです)


▼工程
①野菜とキノコ類をカットする
②ごま油で工程①を炒める
③モツも一緒に炒める
④お湯またはお水を適量入れる
⑤調味料を適量入れる
⑥長ネギを切って入れていく
⑦豆腐を入れる


・チャプチェ
▼材料
韓国春雨
豚バラ
玉ねぎ
しめじ
エリンギ
シイタケ
ニラ
お好みの具材でOK

※調味料
プルコギのタレ
豆板醤

▼工程
①豚バラを細かく切って鍋に入れる
②材料を切って炒める
③春雨を熱湯で茹でる
④プルコギのたれで味付けをする
⑤茹でた春雨を入れる
⑥豆板醤を入れる


・自家製トッポギ
▼材料
ライスペーパー
チーズ
ソーセージ

※調味料
・ブルダックのタレ(カルボ味)※お好みでお水で割るのがおすすめです！
・プルコギのタレ

▼工程
①ライスペーパーを水でもどす
②真ん中にチーズを置いて巻いていく※クッキングシートの上で作るのがオススメみたいです！
③鍋に水とブルダックソースを入れ火をかける
④ソースの中にトッポギを入れ煮込む



『大好きな人と結婚した、その後。』
辻希美著　
講談社刊　1430円（税込）

☆☆☆書店、ネット書店でも受付スタート☆☆☆
楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/16749662/

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♡ 杉浦夫婦チャンネル「たぁのんちゃんネル」♡
https://www.youtube.com/channel/UCtLnF6qOCyi4lG76aOooNHg/featured


☆杉浦太陽オフィシャルYouTube たぁちゃんネル☆
https://www.youtube.com/channel/UCPM3mz0quh1o4KtA1-lO12w


▶︎◀︎辻ちゃんプロデュースのキッズブランド▶︎◀︎

▼Ange Charmeオフィシャルホームページ
https://www.angecharme.shop/

▼Ange CharmeオフィシャルInstagram
https://www.instagram.com/angecharme_shop/?igshid=1pai0hll4lca4

▶︎◀︎オフィシャルブログ▶︎◀︎
のんピース
https://ameblo.jp/tsuji-nozomi

▶︎◀︎辻希美オフィシャルInstagram▶︎◀︎
https://instagram.com/tsujinozomi_official?igshid=15t3lur2pefco

▶︎◀︎辻希美オフィシャルTikTok▶︎◀︎
https://vt.tiktok.com/Dgway2/

▶︎◀︎辻希美オフィシャルClubhouseアカウント▶︎◀︎
Nozomi Tsuji@tsujinozomi.yum

▶︎◀︎辻ちゃんネルオフィシャルInstagram▶︎◀︎
https://instagram.com/tsujichannelofficial?igshid=11es3518augmv

OP映像音楽制作:杉浦タカオ
OP映像音楽作曲:SEPT・hoto-D

Entertainment Live Stage 「SEPT」公式ホームページ
http://sept-ppn.com/

【YouTubeについてお問い合わせ】
MIHA
https://www.miha.co.jp/

冷蔵＆冷凍作り置き11品をバランス良く詰めて、1食たんぱく質20g以上！
忙しい毎日でもささみや卵を使ってたんぱく質をしっかり取れるお弁当おかずをご紹介します。
最後にお弁当の詰め方も紹介していますよ。

※作り置きは2〜3日の冷蔵保存、作り置き冷凍は2週間の保存が可能です。
こちらは、2〜３人前の分量のレシピです。

***

＜目次（たんぱく質量&保存期間）＞
0:00 オープニング
0:11 野菜を切る・下ごしらえ
1:32 コンソメ煮卵①
1:49 ささみピクルス/春巻き①
2:17 カリフラワーコロッケ①
2:36 コンソメ煮卵②
2:48 カットほうれん草
4:04 サーモンピカタ①
4:29 ささみピクルス/春巻き②
4:37 カリフラワーサラダ①/カリフラワーコロッケ②
4:48 コンソメ煮卵③
4:51 カリフラワーサラダ②/カリフラワーコロッケ③
5:58 ささみピクルス/春巻き③
7:54 サーモンピカタ②
9:07 マッシュルームのエスニック煮
9:41 鶏塩そぼろ
10:30 ひじきの炒め煮/はんぺんバーグ
11:27 コンソメ煮卵④
12:03 カリフラワーコロッケ④
12:22 はんぺんバーグ②
13:35 マッシュルームのエスニック煮②
13:52 鶏塩そぼろ②
14:05 1日目 サーモンピカタ弁当
14:56 2日目 はんぺんバーグ弁当
16:17 3日目 鮭の混ぜご飯弁当
17:22 4日目 2色弁当
18:08 5日目 ガパオ弁当

***

【詳しいレシピはこちら】
＜サーモンピカタ＞
・鮭…2切れ
・薄力粉…適量
・卵…1個
・粉チーズ…大さじ1杯
・塩、こしょう…各少々
・サラダ油…大さじ1杯
①鮭を一口大に切ります。
②塩（分量外）を少々ふり、10分ほど置いて水気を拭き取り、小麦粉を全体にまぶします。
③ボウルに卵、粉チーズ、塩こしょうを混ぜ合わせ、鮭をくぐらせます。
④フライパンにサラダ油を引いて熱し、③の鮭を両面よく焼いたら完成です。清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で保存して2.3日を目安に召し上がってください。

＜コンソメ煮卵＞
・卵…4個
・水…100cc
・コンソメ…小さじ2杯
・みりん…大さじ1杯
・しょうゆ…大さじ1杯
①鍋に水を入れて沸騰させ、卵を入れて10分ゆでます。
②水、調味料をすべて混ぜ合わせます。
③卵を冷やして殻をむきます。
④ジッパー付き保存袋に卵、たれを入れて一晩以上寝かせて完成です。冷蔵庫で保存して2.3日を目安に召し上がってください。

＜ひじきと枝豆の炒め煮＞
・芽ひじき…10g
・冷凍枝豆…50g
・(a)しょうゆ…小さじ2杯
・(a)酒…小さじ1杯
・(a)砂糖…小さじ1杯
・(a)みりん…大さじ1杯
①ひじきを水で戻し、ざるにあげて水気を切ります。
②フライパンにひじきを入れて余分な水分を飛ばすように炒めます。
③枝豆、(a)を加えて煮詰め、清潔な容器に入れて粗熱をとります。（はんぺんバーグ用に1/3量分ける）
④レモン果汁、砂糖、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせたら完成です。清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で保存して2.3日を目安に召し上がってください。

＜ひじきのはんぺんバーグ＞
・ひじきと枝豆のサラダ…20g
・はんぺん…1枚
・鶏ひき肉…250g
①ひじきサラダ、材料をすべて混ぜ合わせます.
②天板にアルミホイルを敷いて、トースター200℃で15分ほど焼いて完成です。清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で保存して2.3日を目安に召し上がってください。

＜カリフラワーサラダ＞
・カリフラワー…1株
・マヨネーズ…大さじ2杯
・粒マスタード…小さじ2杯
①カリフラワーは小房に分けてボウルに入れます。濡れペーパーをかぶせてラップをし、レンジ600Wで5分ほど加熱します。
②マッシャーで潰し、マヨネーズ、マスタード、酢を入れて混ぜ合わせたら完成です。

＜油揚げのカリフラワーコロッケ＞
・カリフラワーサラダ
・油揚げ…2枚
・サラダ油…大さじ1杯
①油揚げの上を菜箸で転がして2等分にします。
②油揚げを裏返し、カリフラワーサラダを詰めます。
③フライパンに並べ、焼き色がつくまで焼いたら完成です。ジッパー付き保存袋に入れ、冷凍庫で2週間を目安に召し上がってください。

＜ささみとブロッコリーのピクルス＞
・ささみ…1本
・酒…大さじ1杯
・塩…少々
・ブロッコリー…2/3株
・水…200cc
・酢…100cc
・砂糖…大さじ3杯
・塩…小さじ1杯
・粗挽き黒こしょう…小さじ1/2杯
・赤唐辛子…1本
①ささみは筋をとり、一口大に切ります。耐熱容器にいれ、酒、塩で下味をつけてレンジ600Wで2分加熱します。
②ブロッコリーは小房に分け、レンジで2~3分加熱します。（1/3量分ける）
③鍋に調味料を入れて一煮立ちさせたら、熱いうちに清潔な容器に入れて、粗熱をとり、冷蔵庫で保存します。清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で保存して2.3日を目安に召し上がってください。

＜ささみとブロッコリーの春巻き＞
・ささみ…1本
・酒…大さじ1杯
・塩…少々
・ブロッコリー…1/3株
・春巻きの皮…2枚
・粉チーズ…適量
・黒こしょう…適量
①ささみは筋をとり、一口大に切ります。耐熱容器にいれ、酒、塩で下味をつけてレンジ600Wで2分加熱し、手で割きます。
②春巻きの皮は4等分に切ります。
③ささみ、ブロッコリー、粉チーズ、黒こしょうを入れて巻き上げます。
④フライパンに1cmほどの油を引いて熱し、両面焼き色がつくまであげ焼にしたら完成です。粗熱をとり、ジッパー付き保存袋に入れ、冷凍庫で2週間を目安に召し上がってください。

＜カットほうれん草＞
・ほうれん草…1束
①ほうれん草は1分ほど茹で、水気を絞り、3~4cm長さに切ってラップで小分けに包み、冷凍保存します。ジッパー付き保存袋に入れ、冷凍庫で2週間を目安に召し上がってください。

＜マッシュルームとパプリカのエスニック煮＞
・マッシュルーム…100g
・赤パプリカ…1/2個
・しょうがすりおろし…小さじ1杯
・酒…大さじ2杯
・みりん…大さじ1杯
・ナンプラー…大さじ1と1/2杯
・鶏ガラスープの素…小さじ1/2杯
①マッシュルームは石づきを除いて4等分に切ります。パプリカは一口大に乱切りします。
②フライパンにサラダ油を引いて熱し、①を加えて炒め合わせます。
③調味料を加えて水分が少なくなるまで煮詰めたら粗熱をとってジッパー付き保存袋に入れ、冷凍庫で2週間を目安に召し上がってください。

＜鶏塩そぼろ＞
・鶏ひき肉…300g
・みりん…大さじ1杯
・酒…大さじ1杯
・鶏ガラスープの素…小さじ1/2杯
・塩…小さじ1/3杯
・ごま油…大さじ1杯
①フライパンにごま油をひき、鶏ひき肉を入れ中火で5分ほど炒め、調味料を加えて汁気がなくなるまで炒めます。
②粗熱を取り、ジッパー付き保存袋に入れ、冷凍庫で2週間を目安に召し上がってください。"

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＼その他おすすめの弁当動画はこちら♪／

【冷凍お弁当おかず】8品まとめて作り置き！5日間のお弁当作りがラクになる♪
https://www.youtube.com/watch?v=r6pJ6Ae-3e0&t=3s

【お弁当おかずレシピ】マンネリ解消！緑のおかずのアイデア9選！ピーマン・ほうれん草・ブロッコリーで簡単レシピ♪
https://www.youtube.com/watch?v=0BkwsyVgb8U

【おかず2品で 3日分！】オムレツ弁当・チキンナゲット弁当・照り焼きチキン弁当
https://www.youtube.com/watch?v=MAr7d...

【おかず2品で 3日分！第2弾】ハンバーグ弁当・しょうが焼き弁当・肉巻きアスパラ弁当
https://www.youtube.com/watch?v=IQNbM...

【おかず2品で 3日分！第3弾】ミルフィーユかつ弁当・ナポリタン弁当・小松菜肉巻き弁当
https://www.youtube.com/watch?v=BvdVb...

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◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。


◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

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今回の作り置きおかずは先週に続き、実家の家庭菜園で採れた野菜を使ってのおかず作りとなりました👌😊
作り置きおかずを活用しながらお弁当だったり、おかずが足りない時だったり、助けてもらいながら又１週間頑張って行きたいと思います👍😊
今回のおかずは、夏野菜とツナチーズの春巻き・ピーマンの肉詰め・茄子の肉詰め・大葉と玉ネギのはんぺんボールです🎵
ご褒美おやつではローソンウチカフェのロールケーキをいただきました😋

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