零廚藝不靠外送也能變出 #滿漢全席
這段時間各位偉大的媽媽們,自煮防疫減少外出
WFH又要準備三餐,常常不是待在廚房就是前往廚房的路上
我們一家才三口很難料理 ,煮到厭世已經黔驢技窮
接下來還有很長一段時間要對抗,以往常常外食的我們好想念上餐館
出門買食材有風險,加上每天想菜色煮到生無可戀
還好有即時料理包,完全是媽媽的救星
尤其像我們家這種小家庭,可以簡單又快速吃到精緻的一餐
吉兒竟然在30分鐘內可以微型辦桌,料理包同時隔水加熱、微波和電鍋進行
端上桌那一刻走路都有風,因為很多大菜平常在家是吃不到
連漾漾都驚呼「媽咪這是妳做的嗎?!」
必須承認 #錵鑶個人即享包 是初體驗,但是日本料理我們是常客
都是走價格親民ᴄᴘ值很高的路線,一整套全部都有試吃才敢來分享
這次推薦幾款料理包,一家人試吃後覺得最值得囤的口味!幫大家做個重點整理
【#香菇雞湯】現在推出買一送一優惠好划算
飽滿的香菇和鮮嫩的雞肉,湯頭可視個人口味加水調整
漾爸是熱湯愛好者不燙口不喝,這雞湯超省時省事!
不用再清理肉塊慢慢燉煮,只需要一首歌的時間,馬上抓住老公的胃
【#半筋半肉牛肉麵】
特愛半筋半肉入口即化的口感,有嚼勁的刀削麵體!之前自己煮牛肉麵,光燉個湯就要花半天時間!
即時包加熱後再加上點蔥花,尤其宵夜時刻誰還要吃泡麵
【#古早味西魯肉】
年菜好評菜色之一,古早味的台菜辦桌料理大人小孩都愛,
勾芡成羹的大白菜、肉絲、香菇和紅蘿蔔絲,可以配白飯或麵條
搭上清甜可口的湯頭,連不愛蔬菜的漾漾都主動一口接一口
【#麻辣椒香臭豆腐】
豆腐很入味又臭又香口感像凍豆腐,很適合放入麻辣鍋當湯底,
對於平常有在吃辣的人來說算是微辣,加熱直接吃就很美味吉兒連湯都喝光了
可以加上科學麵和蔬菜,就是滷味麻辣燙
還有小份量晶瑩剔透的 #黃金筍絲蹄膀 個人偏愛油亮Juicy的肥肉部位
可配飯和麵或是淋在燙青菜上超百搭的 #滷肉燥
小孩們喜歡接受度高的 #香菇鮮筍雞蓉粥 #千層麵
沒辦法嫁給像聖凱師一樣好手藝的廚師,那就刷老公的卡拯救自己
輕輕鬆鬆可以享受美食,唯一的步驟就是加熱擺盤
居家隨時享用精緻好料,發揮每個人煮食潛力
想吃什麼就加什麼,即享包太方便必囤
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過35萬的網紅黃聖凱,也在其Youtube影片中提到,年菜蝦料理再分享-紹興醉蝦 這道端出來馬上一掃而空 上次分享蒜蓉蒸蝦,感謝廣受大家的歡迎 我的朋友問我可以再出另一道蝦的料理嗎? 想說過年也快到了 決定再拍新的影片分享給大家 這一道蝦料理叫『紹興醉蝦』是冷盤, 我覺得這道當成年菜或是宴客菜都很適合 那即使到夏天,做上一盤, 濃濃紹興酒味搭上梅干酸...
錵鑶聖凱師年菜 在 Facebook 的精選貼文
今天社區來了好多大師幫鄰居寫春聯~
這下才真正感覺到好像真的快要過年了!
🌟你們的年菜準備好了嗎❓
……我們家年菜已經到貨了~
今年‼️我們吃 #聖凱師 錵鑶居家料理小教室 的年菜,而且已經寄來了~整個超豐富!好期待年夜菜滿滿的一桌❤
毛孩子的也準備了2套不一樣的年菜,可以整個春節滿滿吃~冰箱現在是滿滿的年菜!
過節氣氛越來越濃厚了~
啊~你們年菜準備好了嗎?
毛孩年菜我們家選擇
汪事如意 星毛孩的五星幸福料理 環遊世界浮誇年菜組
還有
飼糧倉-手作寵物零食&鮮食
花賞郊遊年菜組(還可以下單唷!趕快訂~)
👉飼糧倉年菜只要999超豐富
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錵鑶聖凱師年菜 在 男友問我又買什麼了 Facebook 的最讚貼文
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✅ 2998 元 有六菜一湯的基本年菜組
✅ 3888 元 六菜兩湯(多加佛跳牆的升級版)
份量都是五到七人份,還原加熱即可,省時又省力💪
這邊有黃聖凱師傅教大家如何擺盤到加熱步驟
https://fb.watch/30ZwLa8Lwh/
⭕上湯濃醇全雞湯(固形物800g、湯汁1200g)
使用仿土雞全雞入湯,搭配金華火腿、枸杞、紅棗熬製,微微粘口,香氣長留口中
⭕團圓大蹄膀(蹄膀700g、筍絲200g、醬汁300g)
使用雞湯滷製筍絲,香氣十足,蹄膀先使用蔥段與油鍋一起爆香炸過,將冰糖炒至焦糖色,先滷後悶,絲絲入味,口感Q綿
⭕糖醋鮮魚(魚450g、醬汁350g)
選用泉水養殖沒有腥味的台灣鱸魚,肉質鮮美,裹粉炸熟,附上特調糖醋醬汁
⭕一品女兒紅燒雞(固形物385g、醬汁215g)
選用雞腿肉將女兒紅的特殊香氣鎖入肉中,有酒香沒有酒氣,小朋友也可以吃得很開心
⭕無錫肉排骨(固形物320g、醬汁180g)
選用台灣豬軟排的,附帶軟骨,口感極佳
⭕西魯肉(固形物700g、醬汁300g)
宜蘭的經典名菜,使用大白菜、多種菇類、肉絲和蛋酥一起滷制,香氣十足超下飯
⭕如意團圓米糕(固形物800g)
將糯米飯與醬料與配料爆香,加入黑麻油提香,搭配鹹蛋黃和香菇,口口都很入味
⭕皇品干貝絲鮑魚佛跳牆(固形物816g、湯汁684g)(此為套組商品,限量300組)
先將芋頭、栗子、香菇、鳥蛋酥炸上色,再軟骨、腿丁一起熬製,搭配鮑魚、干貝等食材,用料十足,湯頭濃郁。
今年只有一個目標,你買得開心,吃得開心
我們今年也會提早配送,將於1/29陸續收到
如果時間上無法配合真的先別考慮下單🙏
力求每個人都能有個完美的除夕夜餐點❤️
黃聖凱師傅:「再次感謝大家去年對我的諒解🙇♂️今年一定不會讓各位失望,我督導不周導致很多人有個不愉快地除夕夜,今年賭上了我的名譽推出了2021的年菜」
⚠️⚠️ 密封袋難免會有這種狀況(有時是因為運送過程碰撞⋯),最安全的方式還是可以直接倒出來,畢竟年菜這餐希望大家吃得開心,退錢事小,毀了心情就不好🙏🙏
#今年別讓媽媽這麼累了吧
#年菜 #年菜預購 #錵鑶居家料理小教室 #團購優惠
錵鑶聖凱師年菜 在 黃聖凱 Youtube 的最讚貼文
年菜蝦料理再分享-紹興醉蝦
這道端出來馬上一掃而空
上次分享蒜蓉蒸蝦,感謝廣受大家的歡迎
我的朋友問我可以再出另一道蝦的料理嗎?
想說過年也快到了 決定再拍新的影片分享給大家
這一道蝦料理叫『紹興醉蝦』是冷盤,
我覺得這道當成年菜或是宴客菜都很適合
那即使到夏天,做上一盤,
濃濃紹興酒味搭上梅干酸酸甜甜
清涼爽口的紹興醉蝦立刻被吃完
今天一樣,用我的做法 讓你非常容易上手
只要簡單把蝦燙過之後,放入保鮮盒放冰箱
等你出遊回來之後,就可以馬上拿出來吃
分享做筆記:
1.白蝦 (我今天準備的是白蝦)
2.鹽巴 5克
3.紹興酒 50克
4.米酒
5.枸杞(隨個人喜歡)
6.梅干 (你喜歡吃的梅干就可以了)
7.柴魚粉 2匙
如果你看完也覺得很簡單上手幫我按個讚
你也想趕快試試看是不是簡單,幫我分享讓更多朋友知道