[鍋子8月限定:半熟巴斯克+鍋子甜點盒]
店鋪也好,生活也好,搖搖晃晃的也來到 8月。
今年的夏天跟預想的很不一樣,無論好與不好,都必須學著接受。就當作是對自我極限的挑戰吧!
店鋪有著夥伴們的攜手努力,至少能維持著大家的生計。我們一家三口,也撐過停課的黑暗歲月。
8月開始,小鍋子將進入新的學校。
期待著,隨著愈趨成熟的她,能喜歡上新的環境,快樂學習。
盼著疫苗,也盼著疫情穩定。暫時還沒開放內用的鍋子,還是要用盡全力,用我們的方式,將甜點送到大家手上。
8月的限定甜點,首發將是「半熟巴斯克乳酪」與「鍋子甜點Box」
————————————————————————-
「半熟巴斯克乳酪」
價格: $860 / 六吋
從鍋子的招牌「三種乳酪」,希望讓大家一次品嚐到三種不同乳酪的風味與質地。
到第二版「鍋子二週年限定乳酪蛋糕」,使用北海道cream cheese與白巧克力,期待在半凍藏類似冰淇淋的口感下,感受微微的焦糖牛奶香。
如今的「鍋子半熟巴斯克」,將再次打破以往的印象。
混合兩種 cream cheese,來自法國濃郁奶香與日本北海道的清爽乳源。以極高溫與短時間的烘焙方式,讓外殼帶有焦香,中心卻呈現半熟滑順的質地。
「Dessert Box 鍋子甜點盒」
價格: $320/盒
甜點 Box 的概念,來自一家人的野餐提案。
好喜歡一盒裝得滿滿的點心,與家人朋友分享。
其中「開心果櫻桃圈圈」是鍋子首次嘗試的甜點組合。費南雪蛋糕體加入來自義大利西西里產的開心果醬,中心則是酒漬櫻桃果粒餡,濕潤而輕盈。
「焦糖榛果費南雪」
使用西班牙產的杏仁粉,帶皮榛果粉則讓香氣更厚實。自家製的焦糖榛果脆粒口感十分酥脆。
「三種葡萄乾蜂蜜磅蛋糕」
選用白、黃、紫三款不同品種的葡萄乾,以紅茶利口酒浸泡,充滿大吉嶺紅茶特有的香氣。
磅蛋糕內還加入了蜂蜜小丁,蜜香在舌尖蔓延。
「明太子乳酪鹹餅乾」
是鍋子第一款鹹口味的點心。乳酪基底加上明太子,餅乾以薄片呈現酥脆鹹香。
「柚子琥珀糖 」
以低溫烘乾形成外層的糖衣脆皮,包裹著柚子皮絲的軟心糖果。
滿滿的點心盒肯定要搭配咖啡,這次我們把大家想念的鍋子淺焙咖啡,製作成濾泡包。
鍋子的 “甜點 Box”,期待在家也能像來到鍋子一樣,一口甜點一口咖啡。
品項:
焦糖榛果費南雪 1個
開心果櫻桃圈圈蛋糕 1個
三種葡萄乾蜂蜜磅蛋糕1個
明太子乳酪鹹餅乾 2片
柚子琥珀糖 2個
鍋子咖啡濾泡包1 包
——8月限定 Part1 :半熟巴斯克乳酪+鍋子甜點盒 ——
訂購方式,宅配或自取。
A. 宅配
訂購連結:https://s.ccat.com.tw/W/1488?openExternalBrowser=1
(訂購問題歡迎私訊ig或fb詢問)
黑貓低溫配送
運費:
基本運費$180
$2400以上,運費$250
$3500以上,防疫優惠免運
B. 自取(統一fb私訊)
取貨日期:8/6,7,13,14
自取範例
[ 8月限定自取 ]
取貨日期:8/6
品項數量:巴斯克2 + Box1
姓名:小鍋子
電話:0988⋯⋯
「開心果醬 烘焙」的推薦目錄:
- 關於開心果醬 烘焙 在 Mi Cazuela 移動的鍋子 Facebook 的最佳貼文
- 關於開心果醬 烘焙 在 飲食男女 Facebook 的最讚貼文
- 關於開心果醬 烘焙 在 YANKI DIN 丁可欣 Facebook 的最佳解答
- 關於開心果醬 烘焙 在 邊境法式點心坊- 廚房小超跑真的神好用! 100%開心果醬怎麼 ... 的評價
- 關於開心果醬 烘焙 在 烘焙甜品食譜 on Instagram: “~ Pistachio Cream Cheese ... 的評價
- 關於開心果醬 烘焙 在 如何解决年货|开心果酱|开心果磅蛋糕|治愈Volg - YouTube 的評價
- 關於開心果醬 烘焙 在 [問題] 開心果醬或開心果泥哪裡買? - 看板baking - PTT美食 ... 的評價
- 關於開心果醬 烘焙 在 開心果醬用途的味道與口感,COOKPAD、愛料理、PTT 的評價
開心果醬 烘焙 在 飲食男女 Facebook 的最讚貼文
【載譽歸來!即買 #香港製造禮包 👉🏻👉🏻 https://bit.ly/3kmwsvv 】
年初首次推出嘅新年禮包極速售罄,今次載譽歸來,推出新一輪「《飲食男女》香港製造禮包」,繼續支持本地品牌,由編輯部嚴選優質食品,一律Made in Hong Kong,撐香港有好貨!
Made in Hong Kong巡禮第一擊!
1. 蛋卷皇后 家鄕鮮雞蛋卷(454g)
陳氏夫婦最初在家中烘焙蛋卷,做出口碑,1982自設工房,1990年更於內地設廠,批發給本地餅店品牌。但因年紀大,再不捨也得退下火線。女兒見狀毅然接手,在香港重建生產線,用湖北蛋、韓國麵粉、日本砂糖製作,由師傅憑數十年經驗,視乎天氣、濕度調節蛋漿,再由工人逐條烤烘、捲起,條條微金黃,表面呈蜂巢狀,口感鬆脆不硬,蛋味鮮濃,甜度適中。
2. 永樂粉麵 特濃蝦子麵禮盒(獨立包裝10個)
創業44年的粉麵工場,以蝦子麵馳名。師傅用蝦子、大地魚及各種海味熬三小時成濃湯底,加上蝦子、雞蛋、麵粉製成麵。西苑酒家行政總廚張志偉評語:嗅起來有蝦子味,麵夠爽滑,湯有很香蝦子味,麵和湯明顯見到蝦子,是一個好的蝦子麵。
3. 錦祥號 特瘦鮮肉腸皇(半斤裝)
逾60年老字號,是本地碩果僅存堅持香港製造的臘味工場,專門替名店代製臘腸,標榜天然腸衣、沒防腐劑。鮮肉腸皇為最暢銷產品,一成肥肉九成瘦肉,肉味香濃油潤。隔水蒸,水滾起計20分鐘即成。或放飯煲,與生米同放,飯熟即可吃。
*****
《飲食男女》嚴選 香港製造禮包[包送貨]
壹會員定價: $1,088|升級壹會員優惠價: $988
食品包括:蛋卷皇后家鄕鮮雞蛋卷、永樂粉麵特濃蝦子麵禮盒、錦祥號特瘦鮮肉腸皇、余均益辣椒醬、綿香沙爹醬、五味匣子麻辣櫻花蝦菜脯、其奧白芝麻花生糖、趣香粒粒蝦籽花生、陳意齋齋燒鵝、NUTKY手工焦糖腰果、The Nutter開心果醬、Teaddict港式早餐茶
*首200位成功購買可免費獲得價值$385的BIOlogical Basic Agents韓國藤黃果瘦身膠囊60mg (90粒裝)
購買日期:即日至2021年3月3日
預計送貨日期:2021年3月15日起至 4月初
即買香港製造禮包 👉🏻👉🏻 https://bit.ly/3keOMq3
【#香港製造|載譽歸來!《飲食男女》香港製造禮包 嚴選12個本地品牌 限量200份!】
詳細介紹: https://bit.ly/2ZvkaqS
#飲食男女 #禮包 #MadeinHongKong 蛋卷皇后 Eggroll Queen 永樂粉麵廠 Wing Lok Noodle Factory #錦祥號
開心果醬 烘焙 在 YANKI DIN 丁可欣 Facebook 的最佳解答
—純素烹飪初體驗—
很高興 OraSì邀請我們參與純素烹飪班,感謝廚師耐心友善地指導,和我們分享純素煮食的心得。
大家常常以為素食者的選擇很少,但其實無論是在街外或自己下廚,食物菜式選擇真的非常多,而且味道水準更絕對不遜色!
我們當天學習的菜式有,忌廉蘑菇湯、朱古力鬆餅、朱古力慕絲、朱古力撻、自家製開心果醬和黑松露醬。
以上所有菜式全部也沒有蛋奶成份,由植物奶取代牛奶,味道一樣香濃可口,而且來得更天然更健康,非常適合純素者。
不得不提那個黑松露醬超好吃,可以當作沙律醬汁或配薯條吃!一開始就完全停不了!
眾多甜品之中,我最喜歡就是朱古力鬆餅,因為鬆餅中放進了這公司自家烘焙的堅果,非常香口,這榛子醬味道的鬆餅味道就像金沙一樣。
還有,忌廉蘑菇湯做法非常簡單,把蘑菇切好然後把黃豆豆奶倒進去輕輕調味,就能簡單完成了,keep fit 高蛋白低脂好選擇呢!
大家有興趣也可向 @orasi_asia 查詢有關純粹烹飪班!很喜歡ORASI對素食的支持!照顧素食者的需要🖤全球的趨勢也慢慢步向素食選擇,很鼓勵你加入我們一起成為素食者, 無論您是因為想要關注動物生命權利/地球環保的問題,這也將會是你人生中最好嘅一個選擇💪🏻
#vegan #素食 #素食甜品 #素食生活 #周圍素
#orasi_asia #orasi_academy
開心果醬 烘焙 在 烘焙甜品食譜 on Instagram: “~ Pistachio Cream Cheese ... 的推薦與評價
Baking Recipes | 烘焙甜品食譜 on Instagram: “~ Pistachio Cream Cheese Bread | 開心果軟包 ~ . 今次唔係抹茶而係開心果味 日本正榮開心果醬真係超 ... ... <看更多>
開心果醬 烘焙 在 如何解决年货|开心果酱|开心果磅蛋糕|治愈Volg - YouTube 的推薦與評價
如何解决年货| 开心果酱 |开心果磅蛋糕|治愈Volg. 895 views895 views ... 《不萊嗯的 烘焙 廚房》法式檸檬磅蛋糕(無膨脹劑) | French Lemon Pound Cake. ... <看更多>
開心果醬 烘焙 在 邊境法式點心坊- 廚房小超跑真的神好用! 100%開心果醬怎麼 ... 的推薦與評價
款款 烘焙. किनमेल तथा खुद्रा. सायद बिरालो को तस्बिर हुनसक्छ. 晤子咖啡Ngchus café cake ... ... <看更多>