今年八月林森路上出現了獨樹一格的漢王薑母鴨
打破以往薑母鴨裝潢風格,融入現代美學及時尚元素
湯底有薑母鴨、九尾雞、薑母雞、陳年菜脯雞
湯頭濃郁清香、溫和比例,是一年四季皆宜的溫潤補品
天氣漸漸轉涼,已經可開始來吃點補氣暖身的溫補食物
漢王薑母鴨新竹林森店是絕佳的選擇
用餐完別忘了與親朋好友在店家美麗的角落
拍張值得紀念的照片留念☺︎
即日起出示本篇文章可免費兌換豆皮乙份
有效期間至2021/11/15(一) 逾期無效
漢王薑母鴨新竹林森店
電話|03-5266688
營業時間|16:00-00:00
(預計冬季加長營業時間)
地址| 新竹市北區林森路272號
https://yeh0410.com/hanwang/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9,570的網紅A Za Sandy老師大蒜公主,也在其Youtube影片中提到,#快樂韓國語❤️🙋🙋♂️❤️ 기부綠界開通了👉可以贊助大蒜公主了! (超商、郵局visa、信用卡、ATM 都可以喔!) https://p.ecpay.com.tw/B83B6 기부Paypal開通了👉可以贊助大蒜公主了! paypal.me/azaazasandy YT頻道會員快來加入喔🙋...
陳年菜脯雞 在 揉爛食單 Facebook 的最讚貼文
解酒 X 青菜 X 小漁兒
小漁兒是每回造訪台中時的宵夜首選之一。
而最適合小漁兒的,又莫過於以下幾種族群:
1. 喝多喝醉的人
2. 在健身又想吃宵夜的人
3. 天冷想吃宵夜的人
4. 嗜吃青菜愛喝湯的人
由於我通常是第一種(笑,所以泰半選擇「陳年菜脯雞」或是「蒜頭雞」來暖胃解酒。
湯類現點現燒,小陶鍋不久後便帶著噴香的熱氣上桌,隨著滾的時間越長,菜脯的甜味越濃郁,選用烏骨雞也讓肉質不至於太柴,蘸點辣椒醬油根本讚爆。
另外門口堆了琳瑯滿目的各式青菜,山茼蒿、山蘇、高麗菜⋯等,炒個幾樣青菜、菜餔蛋,再來個麻油麵線,湯一碗一碗的舀。
是身心靈都極為滿足療癒的味道。
推薦搭配 Winenot.tw的強力combo。
📍小漁兒燒酒雞
- 17:00~03:00
- $300~$500/人
- 深夜食堂
- 喝酒不開車,喝燒酒雞也不開
#揉爛食單 #台中美食 #台中宵夜 #燒酒雞 #湯 #深夜食堂 #青菜 #foodporn #foodie #taichung #hotpot
陳年菜脯雞 在 宅女藍子的五四三 Facebook 的精選貼文
#雲林古坑 #華山美食 #蘇師傅養生料理餐廳
曾任飯店主廚,服務過台灣元首,擁有國宴背景的蘇師傅歸隱雲林山野後,平日埋首研發各種食材,甚至親自下田培植出最新鮮的食材來研做各種經典台灣味,包含菜脯乾、老菜脯、醃梅子、醬筍、破布子、桑椹醬等食材~
假日對外營業,來蘇師傅養身料理可以品味各種農家美味,肉品嚴選台灣在地現宰,蔬菜都是古坑華山在地生產,完美使用在地食材做出最美味的台灣佳餚~
#陳年菜脯雞 480
將白蘿蔔先醃後曬,再封壇沈澱年餘的老菜脯是蘇師傅的特色手工菜,時間的沈澱讓雞湯的美味更添風采,湯頭醇香、雞肉緊實有口感,非常美味~
#狗尾草紅棗土雞 480
狗尾草有山間人蔘的稱呼,加上紅棗、枸杞同雞肉一起燉煮,湯頭甘香順口,雞肉緊實有口感,很值得品味~
#三杯梅子雞 430
蘇師傅使用自釀梅子加入三杯雞中,為這道餐增添了些許清爽,炒得外表金黃的雞肉融入了九層塔跟梅子的香氣,吃起來更是美味~
#茶油雞 430
在蘇師傅,茶油雞可不是那最後才入鍋點綴而已,一開始就使用茶油跟薑片爆香,再煸炒雞肉至金黃,吃起來香氣十足,真的必點!
#咖啡香腸 180
蘇師傅直接使用咖啡拌入絞肉之中,將咖啡香氣鎖於香腸,一吃下去滿口生香~
#丁香炒山蘇 150
將丁香小魚乾加上豆豉爆炒後加進當日現採山蘇一起拌炒,完美斷生的山蘇吃起來脆爽鮮嫩,香氣絕佳~
#筍絲龍鬚菜 150
龍鬚菜跟竹筍都是當天現採的,大火爆炒後,吃起來新鮮美味、脆嫩鮮美,是最純正的山野風味~
#手工菜脯 120
蘇師傅從源頭抓起下田耕作出最新鮮的白蘿蔔,先醃後曬再封罐保存,吃起來鹹鮮美味~
#手工醬筍 150
採自華山當地的竹筍趁鮮處理去苦水再以獨家秘方醃漬入味,吃過的都想帶回家呢!
#藍子愛美食 #雲林美食 #古坑美食 #古坑 #雲林 #華山 #台灣味 #台灣美食 #傳統美食 #傳統小吃 #熱炒 #雞湯 #foodie #yummy #delicious #taiwanfood #traditionalfood #yunlinfood
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