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一家人騎著自由車、拉著輪椅，讓「鋼鐵阿公」成功登上武嶺圓夢！
因中風行動不便的鋼鐵阿公，就算已經失智，也始終無法忘記要登上武嶺的夢想。
前自由車國手張勝凱帶著子女，一家人承載著阿公的夢想，寫下自由車拉輪椅成功登頂的感人紀錄！
【影／一家人騎單車拉輪椅 中風阿公成功登上武嶺圓夢！】
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📖 u故事 ∣ 周四晚上八點，聽聽新聞過後，那些被遺忘的故事…
#u故事 #鋼鐵阿公 #武嶺 #三鐵 #張家班 #自由車 #選手
一位聾啞爺爺，在工廠無預警倒閉後確診胃癌末期，人生中眷戀的只有「工作、長壽菸、保力達」3樣東西。
護理師陳祥如得知他67年來，不曾過過生日後，那天就替他準備了蛋糕、20cc的保力達，「當下他什麼話都說不出來，只能一直點頭，但他眼淚是不斷不斷在流。」
安寧療護不是消極等死，而是積極地處理好哀傷，用病人最想要的方式，陪伴他走過最後的一段路。
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#u故事 #安寧病房 #護理師 #臨終 #門諾醫院 #花蓮
住在寶島台灣，開車不用多久就能進入山林，那你曾想過攀上樹，看看不一樣的視野嗎？
別看許荏涵個子嬌小，她雙腳蹬著蹬著，沒花多久時間就到樹上了...她是全台灣第一位女性攀樹師，第一次參加「台灣攀樹錦標賽」也奪下冠軍！
不只當作職業，她也致力推薦攀樹活動，她感嘆：「當生命跟樹親近、有連結的時候，你才會真心地去愛護它。」
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#攀樹 #u故事 #爬樹
【星廚來上菜】迎接夏日野餐趣 新鮮「袋」著走
星廚來上菜，料理最有愛！
夏天的腳步慢慢靠近囉！是否開始計畫在周末安排踏青行程或是野餐計畫呢？
今天讓陽光主廚歐家瑋與蝦公主，把最有面子的澎湃野餐料理教給你，端出清爽健康的【彩虹蔬果沙拉】，還有混血菜色【越式西西里島燉茄子捲】，最後再用當季芒果做出【楊枝甘露】，讓你新鮮美味帶著走，還要告訴你聰明保鮮食材有更輕鬆的方式喔！
鎖定今晚20:00《星廚來上菜》，一起迎接夏日野餐趣~GO！
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【彩虹蔬果保鮮袋沙拉】
材料
甜菜根.........100g (1 小顆)
玉米筍.........100g
青花菜.........100g
白花菜.........100g
蘿蔓.........1小顆
美生菜.........半顆
筆管麵.........40g
橄欖油.........適量
鹽.........適量
韓國柚子醬.........30g
冷壓初榨橄欖油.........100g
黑胡椒.........適量
【越式西西里島燉茄子捲】
材料
【西西里島燉茄子】
台灣茄子.........半條
蒜頭.........5粒
台灣洋蔥.........半顆
酸豆.........5顆
番茄糊.........20g
九層塔葉片.........1小把 (可視喜好斟酌調整)
薄荷葉片.........5~6片
糖.........適量 (可視喜好斟酌調整)
小黃瓜.........半條
橄欖油.........適量
【Ricotta 起司】
全脂鮮乳.........250g
白酒醋.........25g
越式春捲皮.........4張
芝麻葉.........1小把
完整食譜：https://www.how-living.com/p/59470/n-a
#USii優系 #USii高效鎖鮮袋 #鎖住美好鮮度 #保鮮 #野餐 #彩虹蔬果沙拉 #越式西西里島茄子捲 #楊枝甘露 #星廚來上菜
【星廚來上菜】人氣台菜主廚私傳辦桌菜
星廚來上菜，料理最有愛！
辦桌是具有獨特珍貴價值的宴飲文化資產，許多著名的台菜料理與經典古早味都源自辦桌文化。在這個萬象回春喝春酒的時節，你鍾情哪一味辦桌料理？《星廚來上菜》邀請人氣台菜餐廳主廚林致遠，教你做出辦桌曝光率最高的油飯料理【櫻花蝦米糕】，不藏私傳授醬香迷人，Q彈糯米完美結合鹹鮮酥香櫻花蝦的零失敗密技；還有視覺滿分的經典東港小吃【蜂巢蚵】，肥美鮮蚵包裹酥脆蜂巢的奇特滋味，不用到東港就能在家輕鬆上桌！
#櫻花蝦米糕 #蜂巢蚵 #辦桌菜 #林致遠 #台菜 #人氣台菜 #流水席 #東港小吃 #蝦公主 #陽光主廚 #美味生活 #星廚來上菜
【櫻花蝦米糕 】
材料
長糯米.........400g
沙拉油.........4大匙
蔥白.........2支
乾香菇.........6朵
金鉤蝦.........30g
後腿肉絲.........80g
油蔥酥.........20g
沙拉油.........適量
櫻花蝦.........20g
香菜.........10g
調味料 :
醬油.........2大匙
蠔油.........1大匙
糖.........2小匙
米酒.........1大匙
胡椒粉.........2小匙
水.........100g
完整食譜 : https://www.how-living.com/p/59405
你也喜歡吃麻糬嗎？
冷冷的寒流就想要來吃點熱熱的~今天特別邀請到人氣陽光主廚歐家瑋來現場教大家一糬三吃！看看到底麻糬除了直接吃之外，如何再升級~變成大人小孩都喜歡的甜品~今天晚上八點快一來看歐家瑋「化麻糬為神奇」，千萬別錯過囉！
#麻糬 #舒芙蕾 #白糖粿 #熱甜點 #歐家瑋 #烘焙 #大師愛烘焙
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【豆腐麻糬】
/材料/
中華嫩豆腐………300g
日式太白粉………100g
/作法/
1. 將一塊中華嫩豆腐 (記得豆腐的水不要倒掉)加入太白粉用調理機打勻。
2. 放入鍋子直接乾煎至不沾黏即可(約一分鐘)。
完整食譜 : https://www.how-living.com/p/59397
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陽光主廚 在 陽光超人創作料理廚房| Chef - Facebook 的推薦與評價
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