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【副食品】鮭魚炊飯 & 雜炊飯
差點忘記分享上週午餐的副食品菜色，嫩嬰意外喜歡木耳、有加木耳那餐就一直挖木耳吃！
小熊1Y10M2D 14顆牙(有2顆正在冒)
材料：
鮭魚一塊
薑2片
飯適量
青花椰菜適量
作法：
1.薑片放在鮭魚上和飯一起放入電鍋，外鍋加米杯半杯水按下炊煮鍵。
2.等待鮭魚炊飯的時間備水煮滾把青花椰菜燙熟起鍋備用，等電鍋跳起把薑片挑起鮭魚和飯拌勻、最後再撒上青花椰菜就完成了。
副食品相簿：https://ppt.cc/f5LeQx
🍲懶得煮飯又煮菜，免顧火的電子鍋一鍋到底日式雜炊飯輕鬆搞定午餐！有飯、有肉又有菜～營養均衡又美味，真的讚！
兔兒麻最近捨棄電鍋，改用【RICHMORE 舒肥萬用鍋】，大容量、輕鬆設定，煮雜炊飯零失敗！
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🉐詳細開箱 ➜ https://twobunny.pixnet.net/blog/post/69723596
#潤益國際 #RICHMORE #RICHMORE舒肥萬用鍋
🟣主要食材準備
洗好的米，日式醬油，你喜愛的配料
今天來做 #野菇雞蓉玉米日式雜炊飯
step1
乾香菇泡水後切絲，先把香菇的香味炒出來
準備用餐人數的白米份量並清水洗淨
取適量玉米粒和日式醬油備用
step2
將所有配料都放入電子鍋中
倒入調製好的醬油至鍋裡
step3
依照正常煮米步驟進行
時間到後，日式雜炊飯就完成囉！
#電鍋料理 #日式炊飯 #零基礎做菜 #懶人料理 #雜炊飯
🟣主要食材準備
洗好的米，日式醬油，你喜愛的配料
今天來做野菇雞蓉玉米日式雜炊飯
step1
乾香菇泡水後切絲，先把香菇的香味炒出來
準備用餐人數的白米份量並清水洗淨
取適量玉米粒和日式醬油備用
step2
將所有配料都放入電子鍋中
倒入調製好的醬油至鍋裡
step3
依照正常煮米步驟進行
時間到後，日式雜炊飯就完成囉！
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又到了秋季吃菇的季節來試試這道輕鬆簡單，一鍵按下就可以完成的美味電鍋料理吧。
食譜示範：貓兒老師
貓兒的玩樂廚房官網：http://www.catsfunkitchen.com.tw/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/catsfunkitchen/
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Ingredients:
4 shiitake mushrooms.
1/3 package of Hon-shimeji.
1/3包1/3 package of beauty white shimeji.
2 cups of rice
300ml japanese broth
2 tbsp of less salt soy sauce.
2 tbsp of rice wine.
A tbsp of mirin
Some lemon juice
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食材:
香菇4朵
鴻喜菇1/3包
美白菇1/3包
米2杯
調味食材：
日式高湯
薄鹽醬油2大匙
米酒2大匙
味醂1大匙
檸檬汁少許
做法：
1.把食材切好備用
2.取出電鍋放入米，加入所有的調味食材後再鋪上蕈菇
3.放入電子鍋後按炊飯，煮好後再燜個５分鐘
4.享用時加點檸檬汁增加香氣
#電鍋食譜 #菇菇炊飯 #一鍋到底
#キノコ炊き込みご飯
＃菇菇飯
asmr 料理音
No Talk ASMR cooking recipe
家裡沒有電鍋出現之前，煮飯都是用鑄鐵鍋
用了土鍋煮飯之後就再也回不去鑄鐵鍋了...
土鍋 煮出來的飯，既鬆又軟但不是爛爛的那種
咬起來還是很有彈性的，而且能讓白米的質感再提升！
如果是很高級的白米，效果更有顯著差異
細嚼慢嚥時可以很明顯的感受到白米的香氣
還有清新甜味，越吃越有感動～不自覺得就會
吃過量....
所以我們家基本上，吃米飯但都吃很少
1杯米可以分成3碗飯來吃，晚餐一人一碗
剩下的1/2碗通常是我隔天的中餐
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這咖萬古燒幾乎只有拿來煮白飯
其他有味道的雜炊飯，還是盡量用鑄鐵鍋煮
因為土鍋有孔隙，會留下味道...
曾經用另個土鍋煮過石狩鍋，之後的3、4餐
不論煮什麼都有鮭魚的味道，簡直恐怖
後來那咖鍋子就卸下了煮飯的工作。
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圖文板:https://www.wretch.cc/blog/gracehouse/8712791
Grace全家都很喜歡吃米飯，不管是在餐廳吃火鍋還是吃烤肉
都非得要配上一碗飯才會有滿足感
所以，每次聽到有人靠不吃飯來減肥，Grace聽了都覺得好痛苦
心想白飯是主食怎麼能一天不吃，而且爲神麼一定要瘦才會美呢？
日式雜炊飯
所需的材料有：雞腿肉，紅羅蔔，牛蒡
所需的調味料：醬油和味霖
做法：
1.先將雞腿肉切成適當的大小後，用點醬油醃一下
2.紅羅蔔和牛蒡切成絲狀
3.將雞腿肉炒至變色,再加入紅羅蔔和牛蒡絲
4.加點醬油和味霖調味成鹹鹹甜甜的口味就可以關火了
5.先將2杯米洗好淨泡30分鐘到一個小時左右，Grace通常會煮2杯米，然後放不到2杯的水
量，因為材料4會有些醬汁，如果放剛好的水，飯會太濕喔～
6.最後將材料4放到生米上,蓋上電鍋蓋，按下煮飯鍵就可以囉！
要吃的時候再將所有的材料攪拌一下，香噴噴的日式雜炊飯就完成囉～
延伸閱讀：樂當廚娘~濃濃洋風的反省飯
https://www.wretch.cc/blog/gracehouse/8707228
延伸閱讀：日式炊飯https://www.wretch.cc/blog/gracehouse/5072765
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