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關於 雞胸肉 醃料 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在雞胸肉 醃料這個產品中，有549篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 📍Taipei, Taiwan 在偌大的城市裡棲息一處永恆的歸屬♾️ 根植於拉丁美洲自由奔放的神秘風情 如熱帶叢林般的深邃 為都會生活打造一處夢想實現的舒適空間 以酒入菜一直都讓人相當滿意💕 除了料理美味，又多了份香氣於其中 是台北最暖心拉丁美洲餐酒館🍽 除了有像回家般溫暖的享受～ 在餐點設計上更...
　同時也有97部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜，也在其Youtube影片中提到，沙茶雞丁炒什蔬 這樣煮~雞胸肉不柴 入味又嫩口 所需材料:雞胸肉 1塊(約180公克), 紅椒30公克, 黃椒30公克, 青椒30公克, 洋蔥少許,蒜末 1茶匙.沙茶醬 1大匙,醬油 0.5大匙,糖1/2茶匙,米酒 1/2茶匙. 醃料:沙茶醬1茶匙,醬油1茶匙,米酒1茶匙,太白粉1茶匙,白胡椒...

「雞胸肉 醃料」的推薦目錄：


雞胸肉 醃料 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-09-26 21:10:36 有 90 人按讚
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📍Taipei, Taiwan
在偌大的城市裡棲息一處永恆的歸屬♾️
根植於拉丁美洲自由奔放的神秘風情
如熱帶叢林般的深邃
為都會生活打造一處夢想實現的舒適空間

以酒入菜一直都讓人相當滿意💕
除了料理美味，又多了份香氣於其中
是台北最暖心拉丁美洲餐酒館🍽
除了有像回家般溫暖的享受～
在餐點設計上更是毫不馬乎
以符合在地飲食習慣的獨到品味
創新拉丁美洲料理與餐酒搭配👏🏻👏🏻👏🏻

一饗中南美洲各國獨特料理
這個下午讓朋友們大飽口腹之慾😋
下午進去晚上才依依不捨的離開～

🥗《火山雞肉沙拉》$280
火烤雞胸肉拌上主廚特製墨西哥沙拉醬，火山爆發的濃郁口感，辣辣相當開胃

🥘《加勒比風味海鮮湯》$230
碼頭的經典食譜，裡頭有特選貝類、鮮魚，配上紅腰豆入湯，是神鬼奇航傑克船長起床睡前的最愛！

🌮《特製墨西哥玉米片》$160
墨西哥玉米片沾上主廚特製酪梨醬+莎莎醬+酸奶醬，下酒良伴沒錯！
（超喜歡這道，很想外帶一整盤回家）

🐚《水手蒜香辣炒貽貝》$240
除了菠菜以外，卜派沒有告訴你的秘密，隨著繩索打撈上來一把又一把鮮美貽貝，經過拉丁香料拌炒，沒一會兒功夫，就堆了一座貝殼山～

🥩《安地斯鄉村牛肉串》$280
精選美國牛肉搭配門風味的醃料，搭上阿根廷傳統經典青醬，肉質軟嫩、鮮嫩多汁。

🌯《哈瓦那古巴手撕豬塔可捲餅》$300
還記得五星主廚特快車嗎？古巴道地佳餚以塔可方式呈現，以拉丁美洲數種香料醃漬慢燉，口感滋潤飽滿，很好入口，非常適合外帶郊遊，飽足感相當夠！

🐟《南美船長風味海鱸魚》$480
費工耗時熬煮鮮奶油海鮮高湯為基底，
海鱸魚船長蓋上鍋蓋，鮮嫩海味封在裡頭～

🍗《龍舌蘭奶油雞腿燉飯》$400
去骨雞腿以墨西哥綜合香料醃製，慢慢龍舌蘭的香氣，軟嫩Q彈的肉質，友人讚不絕口！酒精成癮者再來一盤shot再適合不過！

🍝《帕布羅毒梟寬扁麵》$380
很受歡迎的一道，墨西哥香料加入蔬菜燉煮，搭配軟嫩牛肋+爽脆四季豆，肚子餓的絕佳選擇。

🍷《紅酒燉牛頰》$550
特選紐奧牛臉頰，搭配中南美洲紅酒熬煮，想像坐在鄉村葡萄酒樹下用餐的樣子，一口牛肉一口紅酒好愜意！

在家好想吃輕鬆點，電子菜單幫大家整理好了相當方便！

除了店家外送，也可透過ubereats訂餐🛵💭
☑️外帶自取享全單75折優惠
☑️單點無酒精飲品及軟性飲料享買一送一

訂餐🛒 https://reurl.cc/En8yAv
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店家資訊 ｜Settle Taipei
地址：台北市大安區光復南路240巷29號
電話：0954194886
營業時間：
週日至週四→ 11:00 - 00:00
週五、六→ 11:00 - 01:00
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#跟著方糖去旅行✈️
#小方糖 #吃貨 #blogger #popular #yummy #love #delicious #yummyday #yummyfood #settletaipei #東區餐酒館 #必吃餐酒館 #人氣餐酒 #國父紀念館餐酒館 #拉丁美洲

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雞胸肉 醃料 在 大象發福廚房 Facebook 的最佳解答

大象發福廚房 By 大象發福廚房

2021-09-23 11:49:45 有 141 人按讚
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雞茸玉米粥
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今天很榮幸跟好好食房合作，想跟大家分享一道非常美味電鍋料理—雞茸玉米粥！以後每個月也都會有一篇專欄介紹這款雞湯如何運用～大家可以參考看看唷！
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今天這款雞茸玉米粥，走的是雞湯濃郁型風味，輔以玉米淡雅的甜味與口感，吃起來會有種在餐廳吃粥的高級感！而且作法非常家常也非常簡單，用電鍋就能輕鬆完成！
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好吃的粥品秘訣光加水是不夠的，必須運用好的雞高湯，透過電鍋慢慢煨煮，讓米的澱粉質釋放，成為一鍋帶有雞湯鮮味以及米飯甜味的粥！另外在雞茸的處理上也很重要，可以透過打水的步驟讓雞肉更多汁，並且入鍋後比較不容易結塊，玉米粒則是用市售甜玉米罐頭即可！
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前些日子有推薦過好好食房
@soup_up_official 的原粹鮮熬雞湯，他與市售的雞高湯完全不同，毫無化學味且是屬於濃郁的雞白湯，味道十分鮮美，並可為你省下大量熬煮的時間，重點是味道跟自己熬4-5小時的濃白雞湯無異，熱量還非常低～喝起來完全不油，足見店家在湯的處裡有多麼用心！
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這款湯一直以來是我宴客必備的秘密武器～通常簡單搭配泡發乾香菇（香菇雞湯），蛤蠣及蒜泥（蒜頭蛤蠣雞）、剝皮辣椒（剝皮辣椒雞湯），都能在5-10分鐘之內端出超越餐廳等級的湯品！
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希望大家會喜歡這款簡單又好做的粥品，有興趣的朋友也歡迎嘗試好好食房的雞湯，照著做保證會讓你的粥料理達到前所未有的高度！有機會不仿試試看唷！
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好好食房暖心鮮熬雞湯：https://bit.ly/39u6eT8
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🌀材料&調味料
🔸米150克
🔸雞高湯1050cc
📝電鍋煮粥米：水比例為1:7
📝1杯米160克
🔸雞胸肉1片(150克)
🔸玉米罐頭1罐(200克)
🔸蔥1支
🔸鹽、白胡椒粉1/4小匙
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🌀雞肉醃料
🔸水2大匙
🔸米酒1/2大匙
🔸鹽1/4小匙
🔸白胡椒粉1/8小匙
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🍳作法
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1️⃣蔥切蔥花、雞胸肉切小塊，以攪拌機絞碎，並以雞肉醃料醃10分鐘備用。
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2️⃣將米掏洗乾淨瀝乾水分，放入電鍋內鍋並加入雞湯，外鍋2杯水蒸至跳起，接著放入醃好的雞茸攪拌均勻，再放入玉米粒再次攪拌均勻。
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3️⃣承上，攪拌均勻後，確認雞胸肉皆熟透，最後調味及撒上蔥花即完成！
📝雞茸用餘溫即可燜熟，若真的量太多沒熟透，可以外鍋1/4杯水將其蒸熟，但記得不要蒸太久以免過柴！
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📖小知識
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雞茸指以雞肉製成的肉泥，傳統做法是將去筋的雞里肌刴爛成泥後，加入雞湯、蛋白、澱粉、調味料拌均而成。
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#好好食房 #原粹鮮熬雞湯 #雞茸玉米粥 #家常菜 #大象中式料理 #foodie #food #foodblogger #food #delicious #cook #homemade #instafood

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大象發福廚房

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雞胸肉 醃料 在 艾瑞絲の吃貨日常 Facebook 的最讚貼文

艾瑞絲の吃貨日常 By 艾瑞絲の吃貨日常

2021-09-20 20:30:44 有 13 人按讚
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📌宅配美食
📍好G力
🔗@hogili0809
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現在健康意識抬頭，不僅吹起健身潮
連對吃得健康都很講究
選對優質的食物蛋白質是關鍵！
更可以讓健身事半功倍
好G力推出的冷凍包真的太方便
簡單加熱、甚至退冰就可以直接吃
不僅健康又好吃！懶人必備！
-
【香滷牛三寶】
好G力的香滷牛三寶真的絕對要買！！
超級好吃！已經好久沒吃到讓我這麼喜歡的滷味了
鹹甜的醬香味十足，每一種食材都滷的相當多汁入味
在加熱的時候就和媽媽在廚房忍不住邊煮邊吃
還停不下來的那種
特別獨愛牛筋！燉的熟透卻仍保有Q彈、入味好咬
牛肚也很讚！薄切條狀好入口、味道清爽，表面吸飽湯汁，脆口又鹹香夠味，快給我一杯啤酒配！
牛腱也很讚！肉質軟嫩完全不乾柴，還帶點筋、滷的很入味～

◽️#香滷牛腱
◽️#五香滷牛肚
◽️#香Q滷牛筋
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【舒肥雞胸】
採用真空低溫烹調舒肥方式，肉質鮮嫩多汁
搭配獨門的醬料醃料，讓人打破對雞胸肉乾柴的印象
每片份量都約180g，一餐吃一片剛剛好！
絕對是健身朋友必備的啊！
好吃又可以補充滿滿的優質蛋白質

◽️#台味蒜香
◽️#泰式檸檬
◽️#美式香辣
◽️#南洋咖哩
◽️#台式胡椒

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【購買資訊】
👉🏻 https://www.hogili.tw/27e1kz

——————— ʕ·ᴥ·ʔ ———————

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#雞胸肉 #好G力 #牛三寶 #食物是關鍵

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艾瑞絲の吃貨日常

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生活都夠煩了，來點美食剛剛好! 體內標準客家魂～吃不完也要硬塞完！ (無法浪費食物ㄉ女子)
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雞胸肉 醃料 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳貼文

柚子媽媽來上菜 By 柚子媽媽來上菜

2021-10-01 12:27:21 有 476 人看過 有 63 人喜歡
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沙茶雞丁炒什蔬 這樣煮~雞胸肉不柴 入味又嫩口

所需材料:雞胸肉 1塊(約180公克), 紅椒30公克, 黃椒30公克, 青椒30公克, 洋蔥少許,蒜末 1茶匙.沙茶醬 1大匙,醬油 0.5大匙,糖1/2茶匙,米酒 1/2茶匙.
醃料:沙茶醬1茶匙,醬油1茶匙,米酒1茶匙,太白粉1茶匙,白胡椒粉 少許.

感謝您觀賞今天的影片.
喜歡我的影片,請幫我分享,按讚.感謝您.😊
每星期四晚上7點都有新影片,歡迎大家來收看唷💕
更多家常菜:
https://youtu.be/0szKadt4BO8 南瓜粉蒸肉
https://youtu.be/zRPnB5K5QT4 雞肉焗烤飯
https://youtu.be/61hMRWJKylI 2道簡單鯛魚料理
https://youtu.be/0LjN0rOEcyU 豆芽菜炒肉片
https://youtu.be/Iwg8VO5IXrs 蕃茄麵疙瘩
https://youtu.be/YakCJM2Zyjs 金瓜炒米粉
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜

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柚子媽媽來上菜

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大家好! 我是柚子媽媽 , 一個愛料理的家庭煮婦 我老公和2個可愛的兒子,他們都超級愛吃我煮的家常菜. 我想用這個頻道記錄我的家常菜,讓兒子們長大後,也可以自己煮出媽媽味的家常菜. 希望大家也喜歡我的家常料理 .^-^ 連絡信箱: [email protected]
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雞胸肉 醃料 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-07-09 21:10:49 有 4,534 人看過 有 32 人喜歡
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📌 買日本KallaPro熱旋多功能氣炸烤箱 按這裡→ https://lihi1.cc/CURkw

用途一：烘烤
1) 烤雞
【烤雞185°C、30分鐘】
材料：
雞 850公克
醃料
白胡椒粉 1茶匙
鹽 1茶匙
米酒 1大匙
醬油 1大匙
作法：
1. 雞和醃料混合拌勻，按摩一下，醃漬約1小時。
2. 將雞腿用繩子固定綁緊，叉上烤機叉件組。
3. 再放入氣炸烤箱。
4. 功能選擇烤雞功能，設定185°C、30分鐘至時間結束後取出即可。

2) 沙威瑪
【烤肉、180°C、45分鐘】
材料：
雞胸肉 1800公克
醃料：
優格 100公克
鹽 1.5大匙
糖 1大匙
黑胡椒粒 1大匙
匈牙利紅椒粉 1大匙
香蒜粉 1大匙
洋蔥粉 1大匙
咖哩粉 2大匙
米酒 2大匙
作法：
1. 取一大盆將醃料材料混合均勻，將雞胸肉放入醃漬並按摩至吸收。
2. 醃漬過得雞胸肉放入冰箱醃漬過夜。
3. 將雞胸肉重疊插入烤箱的轉叉，兩端用固定的小叉子固定住並鎖緊。
4. 烤肉串放入氣炸烤箱內，選擇【烤肉、180°C】，烤45分鐘至表面焦香。
5. 待時間運轉結束，用取叉將肉串取出，將肉片下即可。
6.麵包擺上生菜、蕃茄片、沙威瑪肉片，再擠上番茄醬、美奶滋即可。

用途二：氣炸
3) 綜合炸物
選擇薯條功能200°C、15分鐘

用途三：炙燒
4) 脆皮燒肉
【烤肉、200°C、20分鐘】
作法：
1. 五花肉燙熟後取出，表皮戳洞，肉均勻抹上醃料，放入冰箱冷藏約12小時。(冷藏讓表皮水分散發)
2. 取出五花肉，肉的部分包上錫箔紙，放入烤箱中，選擇烤肉200℃，烤約20分鐘至燒肉熟且表面起泡酥脆即可。

5) 烤牛排
【牛排、200°C、10分鐘、最上層】
作法：
1. 牛排撒上鹽和胡椒後放入氣炸烤箱中的最上層，選擇【牛排、200°C、10分鐘】
2. 烤至時間結束即可。

用途四：烘焙
6) 烤蛋糕
【烘焙、160°C、12分鐘】


用途五：做果乾
7) 烘果乾
【乾燥、60°C，24小時】

用途六：發酵
8) 優格(發酵)
【乾燥、40°C、8小時】
材料：
牛奶 1000公克
優酪乳 100公克
作法：
1. 取一個乾淨乾燥的容器，倒入牛奶，再倒入優格攪拌均勻。
2. 放入烤箱中，設定【乾燥、40°C、8小時】，至時間結束即可。
-

楊桃美食網
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Facebook
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Ytower Cooking channel

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雞胸肉 醃料 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳解答

柚子媽媽來上菜 By 柚子媽媽來上菜

2021-07-02 18:57:26 有 36,611 人看過 有 540 人喜歡
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鮮筍二吃 台式炊飯+燴飯 夏天一定要吃的美味

夏天是麻竹筍的產季,今天要跟大家分享柚媽家最愛吃的"鮮筍二吃"
作法簡單又好吃,希望大家會喜歡喔. ^-^

台式鮮筍炊飯
所需材料:麻竹筍 300公克, 香米(白米) 2杯(量米杯), 紅蔥頭 60公克,乾香菇 20公克,紅蘿蔔 約20公克(可省略)
豬肉絲 約120公克(雞胸肉也可以) ,醬油 2大匙 ,糖 1/4茶匙 , 白胡椒粉 少許 ,鹽 適量
肉絲醃料:醬油1茶匙,米酒1茶匙,白胡椒粉 少許,太白粉水:1/2茶匙太白粉+1茶匙水 ,香油 1茶匙

鮮筍燴飯
所需材料:麻竹筍 約250公克 ,紅蘿蔔 20公克, 黑木耳 30公克,鴻喜菇 30公克 ,
玉米筍 30公克,熟鵪鶉蛋 11顆,蒜頭2顆 , 蔥2支,蠔油 1.5大匙 , 糖 1/4 茶匙, 鹽 適量, 太白粉水: 1茶匙太白粉+2茶匙水

感謝您觀賞今天的影片.
請記得"「訂閱我的頻道」"感謝您. ^-^
喜歡我的影片,請幫我分享給親朋好友唷.謝謝!

更多家常菜:
https://youtu.be/fk-WE5mxddo 古早味蘿蔔糕
https://youtu.be/Iwg8VO5IXrs 蕃茄麵疙瘩
https://youtu.be/YakCJM2Zyjs 金瓜炒米粉
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜

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柚子媽媽來上菜

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社群媒體上有些相關的討論：

雞胸肉 醃料 在 [問題] 雞胸肉懶人料理方式- 看板cookclub 的推薦與評價


作者p09171989 (風中蟾蜍)
看板cookclub
標題[問題] 雞胸肉懶人料理方式
時間Sun Aug 12 11:04:10 2018

打給後

小肥宅我因為最近大澈大悟

開始認真每天去world gym健身 減脂增肌

教練們也都建議增肌要多補充蛋白質

自己也有在吃雞胸肉

但平常實在懶得料理

所以都很簡單的灑黑胡椒清蒸或是做成雞絲跟小黃瓜紅蘿蔔絲涼拌

就這樣吃了兩個多月

沒錯 你沒看錯 就只有這兩種交換吃了兩個月

成效還蠻不錯的啦

但最近真的吃的很膩

今天有嘗試先切丁用鹽巴醃漬 然後沾蛋液用炒的

味道還不錯

但是怕自己過陣子又吃膩

所以想問問大家有沒有更多懶人的料理方式

本人最喜歡就是直接用蒸的最方便XD

想說可以交替吃

最好是少油少鹽啦XD

感謝!!!

--
噓 cena0605:雨八10/17 03:57
→ k4653: 田ㄙ10/17 04:01
→ rrecally:什麼雷公!!! 再給你一次機會 雨八10/17 04:03
→ veddiet: ヨ厶10/17 04:11
推 cyhung1025:雪公10/17 04:17

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.61.63
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1534043054.A.628.html
推 e023340: 雞絲三明治或雞排三明治 08/12 11:09
推 angela0415: 水滾了以後把整塊雞胸肉丟進去大概一到兩分鐘就熄火， 08/12 11:10
→ angela0415: 悶個十幾分鐘(筷子可以穿透)，拿起來切塊灑黑胡椒鹽就 08/12 11:10
→ angela0415: 很好吃，冷的吃也可以，雞胸肉會很嫩 08/12 11:10
→ Cendrillon: 雞肉抹鹽、加巴薩米可醋一起蒸，我的超懶人料理 08/12 11:39
→ m2488663: 鹽水醃漬　煮開一鍋水（水量要夠）後熄火 08/12 11:42
→ m2488663: 雞胸丟進去8分鐘 實際時間長短自己拿捏看看 08/12 11:42
→ chdc: 各種調味料醃啊 醃隔夜然後都拿去蒸 08/12 12:21
推 j1o2s3e4p5h6: 紅椒粉，跟雞胸肉超搭 08/12 12:38
推 littlewendy: 我之前吃一個禮拜水煮雞胸肉，覺得自己聞起來有雞肉 08/12 13:33
→ littlewendy: 的味道 XD 是我體質太奇怪嗎？ 08/12 13:33
推 Erika525: 乾煎 08/12 14:13
→ sdiaa: 水煮或煎好 切片沾泰式甜辣醬甜雞醬吃 08/12 14:23
→ bailan: 稍微鰹魚醬油加米酒醃個幾十分鐘，上面灑一點好市多那個蒙 08/12 14:25
→ bailan: 特婁雞肉調味料，拿去小烤箱烤，注意不要烤過熟變硬，我 08/12 14:25
→ bailan: 覺得還蠻好吃的 08/12 14:25
推 aiishi: 牛奶+少許香料放冰箱醃著，要吃時煎或烤，吃起來很嫩 08/12 15:09
推 sammoon: 不要吃雞胸肉 蛋白質來源很多的 08/12 15:11
推 dada010: 水煮洋蔥絲，水煮雞胸肉，碎鹹蛋，全部拌一拌 08/12 15:19
推 pony3800: 舒肥機 08/12 16:29
推 queen31227: 我都灑義式香料+海鹽 08/12 16:55
推 positMIT: 紅椒粉咖哩粉醃個兩天直接拿去烤 超好吃 08/12 18:24
推 bulegreen: 切薄片後加鹽跟米酒 太白粉，混合後放一下，用滾好的 08/12 19:16
→ bulegreen: 水把醃好的雞胸肉泡著悶15分，超嫩超咕溜 08/12 19:16
推 cynthiachen: 抹鹽 香料 淋橄欖油 進烤箱烤20分鐘 懶惰又好吃 08/12 19:21
→ yesohya: 烤油比蒸少喔如果不調味你吃得下口的下 08/12 20:04
→ yesohya: 抹鹽 香料 淋橄欖油 都可以省略 08/12 20:04
→ yesohya: 另外 如果你買的到灰鰻(做紅燒鰻罐頭那種) 還可以不調味 08/12 20:05
→ yesohya: 那脂肪含量比胸肉更低 08/12 20:05
→ yesohya: 那也很便宜只是有沒有管道買但脂肪含量太低不調味很難吃 08/12 20:07
推 mzmzz: 也可以吃花枝透抽這類海鮮呀 08/12 20:19
推 quiy: 鹽水雞的調味方式也可以喔，蔥薑蒜+胡椒+鹽，香油跟花椒可略 08/12 20:30
→ quiy: XD 求方便一樣可以用蒸的 08/12 20:30
→ quiy: 忘了還有米酒(也是可略) 08/12 20:31
推 xulu0: 醃孜然，乾煎，別有一番風味 08/12 20:34
推 AIWUYA: 撒各種粉後用煎的料理都很快！ 08/12 20:37
推 Butcherdon: 我有時候水煮完覺得實在不好吃 會把煮完的再簡易三杯 08/12 20:53
→ Butcherdon: 已經先煮乾了 三杯最後才讓它吸水雖然味道口感還不錯 08/12 20:54
→ Butcherdon: 但實在很多餘 所以現在主要也都喝乳清配炒牛肉了... 08/12 20:55
推 banana321: 鹽酥雞 08/12 21:38
推 cckkyle: 肉先泡鹽水30分 水滾後放下去 悶15-20分鐘 08/12 23:17
推 freely10469: 我有問題（舉手）雞腿好吃為什麼不吃雞腿？ 08/12 23:44
推 blue0606: 我水煮都先泡蛋白，水滾丟下去，等滾關火悶5-10分鐘 08/12 23:53
→ blue0606: 雞腿肉油脂蠻多的，跟雞胸比起來，所以健身人吃雞胸比較 08/12 23:54
→ blue0606: 多 08/12 23:54
→ bbrt: 雞胸肉絲+金針菇。醬油醋跟一點辣椒。 08/13 00:21
推 TomMurphy: 蒜頭切碎+日式醬油醃一個晚上，隔天用烤的，很讚!! 08/13 01:11
推 fake: 全聯買罐什麼大漠風味的孜然調味粉 好吃 08/13 02:39
推 ro123eo: 聽有在WG練的朋友說 他都用舒肥機 08/13 09:08
→ chdc: 雞腿比雞胸貴啊 (所含每克蛋白質的價格) 08/13 09:09
→ chdc: 最常看到雞胸肉就是便宜蛋白質又夠多 有錢就吃牛肉海鮮了QQ 08/13 09:10
推 x467867: 雞胸肉洗淨.紅辣椒粉.黑胡椒.白胡椒.五香粉.孜然粉.羅勒. 08/13 09:13
→ x467867: 隨便四種烤箱.上下190度20分.又香又嫩 08/13 09:13
→ sklY: 自己乾煎比水煮好吃 ! 乾煎都不怎麼柴 水煮超級柴QQ 08/13 09:23
推 sayauser: 我都用烤的灑不同調味粉，三個禮拜吃還是覺得很好吃XD 08/13 09:57
推 nina999: 鹽麴雞胸，醃過再煎不會柴，好吃 08/13 10:56
→ sdiaa: 水煮放在沸而不滾的鹽水約5分鐘(視厚度調整) 不會乾 08/13 11:27
推 valepiy: 醃漬 包在料理袋隔水煮熟 不然口感要不柴有困難 08/13 12:51
→ hwhtin: 想請問乾煎會放油下去嗎？ 08/13 15:21
推 Kingsman87: 問你萵苣教練呀，叫他幫你煮XD 08/13 16:02
推 rita6652: 鹽麴或是無糖優格+咖哩粉+紅椒粉+蒜泥 08/13 16:52
推 CHU777: 蒙特婁雞肉香料+檸檬汁醃 or 希臘優格+黑胡椒+墨西哥香料 08/13 16:56
→ CHU777: 或是看你想怎麼醃雞肉之後用家樂氏原味麥片敲碎沾雞肉烤 08/13 16:57
推 Chiu1022: 可以拌泡菜 08/13 22:28
推 error123: 有錢我也不吃雞胸，就是窮阿 08/14 10:28
推 ctrlalt: 我最近都用烤的，雞胸肉泡一下牛奶，烤盤鋪錫箔紙抹一點 08/14 10:50
→ ctrlalt: 橄欖油，加上蔬菜，再灑鹽和調味料(黑胡椒、義大利香料、 08/14 10:50
→ ctrlalt: 羅勒、辣椒粉、七味粉..等，不一定)，大概180~200度烤25 08/14 10:50
→ ctrlalt: 分鐘，最後15分鐘會放進一個用小烤盅裝的蛋(一樣灑點鹽 08/14 10:50
→ ctrlalt: 或其他你喜歡的香料)，超好吃 08/14 10:50
推 bruce99915: 舒肥機出來後怎麼料理都好吃 08/14 14:55
→ j855081221: 推用煎的 在塗上醬 好吃 08/14 17:16
推 annelephant: 之前看健身網友分享高蛋白低脂麥脆雞，雞胸肉切條狀 08/15 17:36
→ annelephant: 用無糖優格鹽巴醃製後，外皮沾瘦身穀物脆片，然後入 08/15 17:39
→ annelephant: 烤箱烤，成品看起來的確很像鹽酥雞!(痾 談白說我還沒 08/15 17:40
→ annelephant: 試過) 08/15 17:40
推 SoniDanz: 樓上那個我有做過喔，吃起來滿香的好吃，只是跟鹽酥雞吃 08/15 23:20
→ SoniDanz: 起來還是有差別(看起來很像 08/15 23:20
推 Jossie: 乾煎不用油之後灑鹽跟黑胡椒（很懶人也很好吃） 08/20 09:32
推 a2516438: 雞胸肉要煮熟馬上吃最好吃，無論油煎還是水煮 08/22 18:10






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雞胸肉 醃料 在 貝蒂做便當- 試做料理《薑黃煎烤雞胸肉》 今天早上 ... - Facebook 的推薦與評價

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雞胸肉 醃料 在 大家都用什麼醬來料理雞胸肉的啊 - 健身板 | Dcard 的推薦與評價

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#35. 一周七天不重复的“鸡胸肉腌制”，鲜嫩多汁，好吃又不柴 - 腾讯网

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#40. 【食譜| 嫩雞肉】零失敗7分鐘顛覆你對乾柴雞胸肉的印象

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#74. 一周不重样鸡胸肉腌制法+2款巨嫩鸡胸肉做法！嫩出汁！

#75. 15種最好吃的雞胸肉「減脂餐」做法！想瘦身變Fit ... - 今天頭條

1、香蒜蜂蜜煎雞胸肉食材：雞胸肉200g—250g左右、鹽1/8湯匙、黑胡椒 ... 可以用刀叉在雞肉上戳洞洞，這樣醃料就可以流到裡面去了，也可以對切成兩三 ...

#76. 好市多雞腿排，獨門醬汁香煎蒜香蜂蜜雞腿排

蒜香蜂蜜雞腿排做法 ... 1. 好市多雞腿排料理前，先常溫或泡水解凍。用叉子戳雞肉表面，幫助後續的醃料入味。 ... 2. 將蒜頭與薑片切碎，與雞腿肉放在同一個 ...

#77. 如何煮出軟嫩好吃的雞胸肉？專家教你5招醃製法 - 媽媽經

我個人料理肉類最喜歡用烤箱，因為高溫烘烤能鎖住肉汁。你也能自由變化，另外多加幾樣調味料醃製，更可以增添雞肉風味。 雞胸肉料理,雞胸肉不柴,雞胸肉泡鹽水,醃製.

#78. 包準開胃涼拌小菜~涼拌雞絲!(食譜影片)

材料: 雞胸肉200g 紅蘿蔔1/4根(60g) 小黃瓜1/2條(60g) 蒜頭3顆(15g) 白芝麻粒1大匙醃料: 米酒2大匙鹽巴1小匙調味料: 醬油1大匙砂糖2小匙.

#79. 蘋果雞肉 - 烘焙夢

蘋果雞肉 材料: 雞胸肉250g 蘋果1顆 雞肉醃料: 醬油1大匙米酒1/2大匙蒜末少許太白粉1/2大匙 調味料: 水2大匙味霖2大匙白糖1大匙鹽少許 做法: 1.雞肉逆紋切約0.3cm之 ...

#80. 蒸的好容易！ 健身必備的「雞胸肉」料理

登登登～今天的料理是「電鍋蒸蒜蓉雞胸肉」！ 電鍋蒸蒜蓉雞胸肉. 準備材料. •雞胸肉. •少許鹽、胡椒、米酒（醃料）. •太白粉. •蒜頭一顆. •蔥花一小把.

#81. 自炊食代的極光家之味：雞胸肉這樣煮軟嫩又多汁 - 親子天下

透過醃漬與抓醃，就能讓雞胸肉Q彈水嫩，變化出各式簡單美味的雞胸肉料理。 ... ① 將除油以外的醃料混和，均勻塗抹雞胸肉表面，再淋上橄欖油。

#82. 7种不同口味鸡胸肉腌制方法！分享给你们~ - 知乎

大多数人不喜欢吃鸡胸肉，觉得肉比较“柴”不好吃，没有鸡腿和鸡翅那样嫩~这里 ... 的鸡胸肉腌制做法，做好发现一点也不比其它肉差~ （一）酱油黑椒腌料 ...

#83. 雞胸肉醃製了3天還能吃嗎 - 科學養生

雞胸肉 醃製了3天還能吃嗎雞胸肉可以醃製多久分享：很多人在烹飪雞胸肉的時候，爲了想讓醃料更加地入味，往往會選擇加長雞胸肉的醃製時間， ...

#84. 雞肉料理加檸檬調味時機很重要| 營養食譜| 運動養生 - 元氣網

做法：. 1. 雞腿加入醃料醃半小時。 2. 馬鈴薯以錫箔紙包裹。 3. 蔬菜洗淨，杏鮑菇 ...

#85. 教你簡單在家也能做出美味又不柴的5道低熱量雞胸肉料理

香料是美味的關鍵！有些香料沒有沒關係，但孜然必不可少；請串上喜歡的蔬菜搭配著吃。 材料2人份‧雞胸肉…250g(1片)×2片‧孜然粉…½小匙(醃料) ‧紅椒粉…½小匙 ...

#86. 如何讓雞胸肉更軟嫩｜五種讓雞胸不乾柴的做法

水果酵素可以幫助分解蛋白質，有軟化肉質的效果，所以醃料中如果加入一些如鳳梨、奇異果之類的水果，雞胸吃起來就會很軟嫩，如果我覺得有果香不會影響 ...

#87. 愛上雞胸肉的100道美味提案| 誠品線上

作者將利用鹽、白胡椒粉、太白粉、香油、米酒等醃料，讓雞胸肉表面形成一層保護膜，防止水分流失，經過烹調後，還能保持多汁又柔嫩口感。對於想瘦身或健身的族群，需要 ...

#88. 【美食】CP值爆表的高蛋白質雞胸肉/嫩度直逼舒肥料理阿

吃膩減肥餐的水煮雞胸肉、每次料理雞胸肉都要小心翼翼怕柴怕難吃嗎？ ... 因為有簡單的醃料，所以起鍋後不需要另外調味完全就可以是簡單的日常主食.

#89. 【雞胸肉料理】香草焗雞胸肉 - 樂食

香草焗雞胸肉食譜做法. 步驟1、去除雞胸脯上多餘的皮膚或脂肪。 步驟2、將醃料成分（橄欖油，蔥，大蒜，迷迭香，蒔蘿，龍蒿，檸檬汁，黑胡椒和檸檬 ...

#90. 豆乳雞－鍋寶好食光 健康食譜

氣炸料理、氣炸烤箱、夜市小吃、消夜、台式料理、下酒菜、雞胸肉、雞肉料理、雞胸肉 ... 豆腐乳用叉子壓成泥，與其他醃料拌勻醃製雞塊至少1小時。

#91. Liya小廚房: 【蒜香雞胸肉】

3. 雞胸肉醃料：1大匙米酒 + 1小匙醬油+1/4小匙鹽 + 1/4小匙蒜粉 + 少許白胡椒粉+ 少許麻油 + 1/2小匙玉米粉。 4. 調味粉：Basil粉、黑胡椒粉。

#92. 這樣做「雞胸」超好吃! 原來雞胸料理應該這樣做才對 - 小磨坊

隨著近年來健康意識抬頭，雞胸肉一躍成為最熱門的食材；不論是減脂料理、健身料理還是低醣料理，低脂且具有足夠蛋白質的雞胸肉成為了食材清單上的最優選；但也因為雞胸 ...

#93. 即食雞胸有2健康地雷！電鍋1招做出軟嫩雞胸，不乾不柴更無負擔

用電鍋做「舒肥雞胸」，軟嫩不輸市售商品 · 將雞胸肉與其醃料裝袋（必需採用可耐100°C高溫的袋子)，如果沒有專業的抽真空密封袋，可以準備一盆水，把裝入 ...

#94. 5種醃料做出軟嫩多汁的雞胸肉| 沙拉| 大紀元

5種醃料做出軟嫩多汁的雞胸肉| 沙拉| 大紀元-再加上添加的辛香料，還能帶給雞肉更多的風味。下次料理前，不妨簡單準備一下醃料，相信家人們會對你的手藝刮目相看！

#95. 料理食譜》用邪惡食物療癒身心比胖老爹還香的「十三香豪大雞 ...

用十三香醃的雞胸肉超好吃。（圖片來源／竹科煮婦煮食日誌） ... 上市場買了雞胸肉，晚上臨時起意想先醃好隔天做豪大雞排。 ... 準備雞排醃料如下：