#這是全民之戰
團結一氣!對抗疫情!醫護人員辛苦了!為他們減負,就乖乖在家養小腹!(老劉瞪我)
非常心疼前線的醫護人員,大家沒事好好待著拜託,最怕長輩趴趴走還要瀟灑丟一句「免驚啦」「不會這麼倒霉啦」其實看別的國家COVID-19死亡率最高的都是老年人欸,重點是一個人感染,常常連帶全家,再來又是更多人,每一個感染都代表一個家庭一段時間斷炊,還有加重社會體系負荷,拜託這時候一定要拉住那些耳根子很硬的長輩啊😂 不會用網路,我們就幫他們訂菜吧!
#我們可以做什麼
1.今天看到前線醫療資源吃緊,打了1999詢問怎麼捐款,原來北市社會局有重大災害(COVID-19)專戶提供前線醫療使用(醫護補助、防疫住宿、購買快篩試劑等)立馬捐完,跟老劉說這件事,他才說他前幾天也捐了防疫物資、口罩給弱勢團體,想想那些無家可歸的遊民北北,在外面流浪也是高危險群.....
我覺得抱怨跟指責也無濟於事,我們要團結、謹慎而務實的面對!整個社會好,台灣才會好。
這邊提供捐款網址給需要的人:
https://rmic.gov.taipei/Web/RSADM00001
2. 抗疫居家育兒食譜分享
一包牛肋條煮兩餐
✅營養滿滿的南瓜牛肉咖喱
作法:奶油炒透洋蔥、加入燙過去血的牛肉塊拌炒,洋蔥軟化後加入紅蘿蔔、少量鹽巴調味。最後加入馬鈴薯塊、黑巧克力、南瓜塊、香料跟咖喱塊,燉煮一小時。
✅有肉有菜的番茄牛腩湯
作法:熱鍋炒洋蔥到軟,放燙過的牛肋條、大蒜拌炒,再連同番茄、八角、海鹽、胡椒燉煮一小時。煮到牛肉軟爛起鍋,要吃的時候才加入大白菜再煮一下下(燉煮時不要加白菜,會煮爛,隔天要吃還能用湯底再加新的白菜)
*詳細食譜在社團
https://reurl.cc/qgD4Kn
3.
現在真的是最好別生病!每天在家看影片運動、吃得健康增強抵抗力最實在。我訂過不錯的蔬菜還能幫助小農,產地直銷的蔬菜箱這裡買 ↓↓↓
✅桃園市政府蔬菜箱
pse.is/3gbb26
✅雲林縣政府蔬菜箱
tinybot.cc/yunlingoods/
✅新竹綠園道有機農場
tinyurl.com/ygkogqoe
✅台南市友善大地有機聯盟
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#最後順帶一提
昨天發現的驚艷影集
#風味原產地(陸劇)
Amazing !!畫面極美、大成本製作,光是拍鄉村炭燒羊肉,連每一滴油的光澤變化都能捕捉到,餅皮上紛飛的麵粉有如雪花,用飲食串連當地文化情感美不勝收!一氣呵成!
Stayhome 讓小孩幫忙做家事
也是不錯的學習
看屁蹦自己洗蘋果
吃得可起勁了
防疫一起加油囉💪
#防疫生活
#防疫晚餐
#醫護人員加油
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,足本食譜: https://bit.ly/3fRbzo8 想足不出戶吃盡天下菜?今集《飲食男女》找來鍾錦榮師傅,為我們示範《三餸一湯》食譜。開列的菜單有哈密瓜燉美國乾螺頭黑毛豬骨湯、黃皮果蒸無激素雞、韭菜肉鬆煎蠔餅、勝瓜雲耳炒鮮魷,讓大家嚐到不一樣的家庭風味。 黃皮果蒸無激素雞 https://...
「雲耳勝瓜食譜」的推薦目錄:
- 關於雲耳勝瓜食譜 在 Facebook 的精選貼文
- 關於雲耳勝瓜食譜 在 Love Kelly's Kitchen Facebook 的精選貼文
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- 關於雲耳勝瓜食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
- 關於雲耳勝瓜食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
- 關於雲耳勝瓜食譜 在 Love Kelly's Kitchen Youtube 的最佳解答
- 關於雲耳勝瓜食譜 在 鬼嫁料理手帳: Green Mondy: 蠔油木耳炆勝瓜(附食譜) 的評價
- 關於雲耳勝瓜食譜 在 【蔬菜食譜】勝瓜雲耳粉絲簡單易做10分鐘煮出輕怡健康滋味! 的評價
- 關於雲耳勝瓜食譜 在 加些洋葱、雲耳,既好味又富營養。 冬瓜盅常會放一些勝瓜粒 的評價
雲耳勝瓜食譜 在 Love Kelly's Kitchen Facebook 的精選貼文
🍲四餸一湯🍚
今晚我收11:30am😆剛好洗完碗...
依家每日都過得好充實,不過都希望可以維持到煮餐飯😉咁就要諗啲計仔...
晏晝嘅時間出咗街學野前炆好餸煲好個湯,返嚟煮飯蒸多個肉餅炒碟菜就OK😉今日順便試吓個滷水包,好有台式風味...炆牛腩特別入味我問亞仔味道如何,佢話好食到不得了,好似食緊台灣街邊成日都出現嘅滷水野味道🥳我今晚就食呢D👇🏻
✨是日菜單✨
🐮台式滷水牛腩
🐔雲耳素雞炒勝瓜
🐷咸蛋蒸肉餅
🥬蝦干仔炒椰菜花
🍲花膠響螺煲雞湯
🍚白飯任裝
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
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#抗疫日常
#一日三餐之晚餐
#煮婦之日常
#lovekellyskitchen
雲耳勝瓜食譜 在 Katie kitchen。katie world。 Facebook 的最讚貼文
【抗疫一周自家煮晚餐】
周日 大家好呀 快手出文分享吧 不然又堆積滿滿~
因為近日家中的吊燈有少少壞 (嚇壞) 立馬師傅來收回廠維修🧰 結果我家晚上只靠客廳的燈 生活是可以 但拍照就欠光亮 所以 以下的晚餐相片後期加工 盡力推光 也不是太好 還請見諒吧🙇🏻♀️🙇🏻♀️
師傅應該過幾天會來裝燈 希望快一點吧😇👏🏼👏🏼 另外雙手反覆不定 心情也受影響 巧困擾 所以減少了複雜的晚餐煮法 以下也是很家常的餸菜 大家喜歡嗎😘
每周訂菜已試了一個月 質量也很穏定 特別喜歡本地即割菜芯 每條也很新鮮 (最後一幅相片)
day 1
蟲草花杞子粉絲浸勝瓜
日式醬汁洋蔥炒北海道薄豚肉片
day 2
蒜香炒菠菜苗
鮮茄炒豬肉片
燉湯:川貝陳皮雪梨🍐
雪耳雪梨無花果
day 3
南瓜炒肉碎
蒜香炒菜芯
三文魚頭鮮茄滾湯
(三文魚頭賣相欠佳 但味道很鮮)
🔻🔻🔻🔻🔻
蟲草花杞子粉絲浸勝瓜
材料:
勝瓜2條
粉絲1包
杞子1匙
蟲草花半碗
雞湯1盒(細)
薑1-2片
蒜2粒
做法
1. 粉絲先浸水至軟身約20分鐘後瀝乾切半,勝瓜刨皮沖洗切件,杞子浸水沖洗瀝乾,蟲草花浸水沖水2-3次瀝乾,薑切片,蒜拍碎
2. 燒熱油鑊,爆香薑及蒜粒,中火加入勝瓜快炒,期間太乾水分2-3次加入少許雞湯快炒1分鐘,再加入蟲草花加蓋煮1-2分鐘
3. 開蓋,在中間位置加入粉絲,再加入整盒雞湯煮,最後加入杞子快炒,隨喜歡加入鹽及糖調味即可
上湯浸鮮腐竹杞子勝瓜
http://katieworld0301.blogspot.com/2019/09/blog-post.html
勝瓜雲耳炒粉絲
http://katieworld0301.blogspot.com/2018/05/blog-post.html
金銀蒜香粉絲蒸勝瓜
http://katieworld0301.blogspot.com/2016/08/green-monday.html
送給大家勝瓜的夏日食譜 蒸和煮也同樣好味 配粉絲十分美味呢😇😇✨
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雲耳勝瓜食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
足本食譜: https://bit.ly/3fRbzo8
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黃皮果蒸無激素雞
https://bit.ly/30TBrvi
勝瓜雲耳炒鮮魷
https://bit.ly/2PUaYrm
韭菜肉鬆煎蠔餅
https://bit.ly/30Wwu5a
哈密瓜燉美國乾螺頭黑毛豬骨湯
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雲耳勝瓜食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
材料:
勝瓜 1條
蝦 8隻
雲耳 5片
薑 2片
雞湯 250毫升
鹽 少許
胡椒粉 少許
步驟:
1.雲耳浸水、勝瓜去皮及切件、薑切片。
2.蝦洗淨後去殼,將鹽、胡椒粉加入蝦,攪拌均勻。
3.燒熱油,爆香薑片。
4.加入勝瓜、雲耳、雞湯,蓋上蓋,煮5分鐘。
5.加入蝦,煮3分鐘。
Shrimp and Angled Luffa with Chicken Soup
Ingredients:
Angled luffa 1 pc
Shrimp 8 pcs
Wood ear 5 pcs
Ginger 2 pcs
Chicken soup 250ml
Salt little
Pepper little
Steps:
1.Soak wood ear, peel angled luffa then cut in chunk, slice ginger.
2.Shell shrimp after wash, put in salt and pepper into shrimp and mix well.
3.Heat the oil, pan fry ginger.
4.Put in angled luffa, wood ear and chicken soup, cover the lid and cook 5 mins.
5.Put in shrimp and cook 3 mins.
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雲耳勝瓜食譜 在 Love Kelly's Kitchen Youtube 的最佳解答
⭐️蒜蓉金菇蒸勝瓜⭐️
勝瓜青甜有益,煮法都好多,呢款簡單蒸呢方法,又系快靚正10分鐘完成?食得?
有冇朋友仔同我一樣鐘意食勝瓜???♀️
原來喺我嘅食譜度經常出現,??就有其他嘅款式俾大家參考下☺️Happy Cooking?
Facebook: Love Kelly‘s Kitchen
https://www.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/
材料: (2-3人份量)
勝瓜 1條
金菇 細包
蒜蓉 適量
蔥粒 適量
指天椒 1隻
蒸魚豉油 適量
做法:
1)勝瓜去皮切段,可以刨剩少少有點口感,備用;
2)放在碟上,舖上金菇和蒜蓉,蒸7分鐘後淋上蒸魚豉油,灑上指天椒和蔥花便完成
?小貼士?
如果屋企冇蒸魚豉油都吾怕,只要蒸之前灑少許糖上面,蒸好後淋上生抽就可以
其他勝瓜食譜??
1)勝瓜雲耳粉絲煮蜆
https://youtu.be/uiXvXkzATSI
2)瑤柱勝瓜粉絲
https://youtu.be/4DGfFN6Kio0
3)雙耳素雞炒勝瓜
https://youtu.be/b46H0Diarg4
4)勝瓜咸蛋粉絲煲
https://youtu.be/oFhNN87KVLY
5)魚腐勝瓜粉絲煲
https://youtu.be/gS7hUVHhN4o
6)勝瓜雲耳炒蝦仁
http://lovekellykitchen.blogspot.com/2016/07/blog-post_11.html?m=1
7)蒜蓉粉絲蒸勝瓜
http://lovekellykitchen.blogspot.com/2016/08/blog-post_4.html?m=1
?更多靈感...快D訂閲我嘅YouTube頻道??
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雲耳勝瓜食譜 在 【蔬菜食譜】勝瓜雲耳粉絲簡單易做10分鐘煮出輕怡健康滋味! 的推薦與評價
唔係餐餐都要食得咁Heavy嘅,間唔中都要食啲清清哋嘅餸,仲可以連湯飲㖭! 完整 食譜 :http://bit.ly/2F8N34N 【蔬菜 食譜 】簡易奶油津白20分鐘煮出健康 ... ... <看更多>
雲耳勝瓜食譜 在 加些洋葱、雲耳,既好味又富營養。 冬瓜盅常會放一些勝瓜粒 的推薦與評價
參考食譜: 勝瓜洋葱雲耳炒肉片 材料(4人用) 1.青綠嫩勝瓜: 350克,刨去面部的硬條和綠色皮 2.脢頭或水腱: 120克 3.洋葱:半個 4.雲耳: 10克 ... <看更多>
雲耳勝瓜食譜 在 鬼嫁料理手帳: Green Mondy: 蠔油木耳炆勝瓜(附食譜) 的推薦與評價
... 鍋子加一點油,小火炒香蒜蓉,下勝瓜、木耳和所有調味料,炒勻,加蓋,中火煮3分鐘,轉細火焗8分鐘,熄火焗5分鐘,吃前再拌勻,最後灑上炸蒜小貼士: 1)用乾雲耳 ... ... <看更多>