這天晚上，團友們兵分兩路。一邊吃的是吃米芝蓮二星的天婦羅，另一邊就是吃高水準意大利料理。餐後團友們仍有興緻，就一起去吃夜宵。馬肝刺身、生雞肉加上骨付鳥，吃得大家滿腹而回。
到達酒店差不多十一時，團長此時才出去尋吃。昨天晚上吃了烤肉，意猶未盡還想吃燒烤（其實想喝點酒...），不如吃爐端燒。一個人吃的話，這裡幾時都是我的首選。
店子不大，就只十來個「自修位」。十時多來到，剛好有一位，就坐在幾個上班族之間。座位前皆設有一爐，侍者過來加上炭火，架起烤網，那吃什麼好？這裡四周也掛出了手寫的餐牌，來自宮崎的竹籤魚、熊本的車厘茄、鹿島島的豚肉等等等等。大家對號入座，可以了。
您問我心水選擇是什麼？來了這麼多次也是隨心所欲的挑選。先來點蔬菜吧，來自長崎縣的青瓜生吃爽口，烤得表面微焦的吃也不錯。佐賀縣的小洋蔥包在錫紙內放進炭火內烤，燴得軟稔而味道很甜美。最好吃的還是鹽燒銀杏，原粒裹上鹽粒的去烤，口感帶點軟糯而味道非常香，必吃。其他好吃的還有下仁田蔥及安納芋，只是一個人來，吃不得太多。
喝過啤酒，此時已換上燒酌接力。這裡的酒餚特別多，各式塩辛、酒盗等等一大堆。不過是日不想吃這些東西，來一份北海道白子吧。薄燒和牛扒及塩燒豚肉，前者事先醃過帶點甜味，肉質還帶點咬口，下酒一流。豚肉有點厚度，肉質爽口也燒得表面香口，美味。最不能錯過的還是烤雞肝，烤的時候塗上燒汁，外層微脆而內裡軟滑甘香。換上威士聽加冰，真是極品，吃得差一點要追加。
喝得盡興，旁邊的上班族來邀酒，怕你不成？來！酒酣耳熱之際，另一邊的兩位女士也加入戰團。沒有再吃，只是喝，居酒屋就是要如此。
這是翻天覆地的一夜。
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