母親節剛過,大家是不是都吃得好滿足吃飽飽了呢WW
我今天藏私把我的口袋名單翻出來啦!!介紹一個超級限定美食
【高雄旅行美食】《和和恬藥膳廚房》漢方藥膳養生餐廳,藥膳不再是黑黑苦苦的,來一場食補的體內SPA吧!!
位於高雄前鎮IKEA商圈(我自己取的WW)附近豪宅區內的預約制私房藥膳料理-《和和恬藥膳廚房》
一定要預約才有辦法吃到唷,而且還會根據四季節氣去更換菜單,
他們每一道料理的配菜、調理都是環環相扣的,都有其作用在~是真的很用心、細心再為客人著想的藥膳料理。
四季漢方養生鍋全酒熬煮8小時,適合任何體質、超厚工的一道藥膳料理,裡面漂浮著超大一塊當歸,第一次吃這麼大塊的當歸!!覺得好豪邁阿XDD
綠色薏苡咖哩飯,雖說是咖哩卻沒有甚麼咖哩味?
因為用雞腿肉,醬汁用豆腐、青椒、香菜、椰奶打成醬,
就是一道濃縮了青菜營養的青醬拌飯~
給自己來一桌藥膳料理,不只滿足了自己的口腹之慾~也吃進了身體缺少的營養元素,達到各方面的滿足。
看到美食忍不住食指大動嗎??進來看更多~讓我帶著你你一起吃一趟吧!!!!👉👉👉👉 https://bit.ly/35PYfwX
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅I'm 拼命小姐 PinPin,也在其Youtube影片中提到,全聯KAKAO FRIENDS 多功能電烤盤&拍拍感應燈 | 換購前必看【PIN命💗開箱】 全聯2021 KAKAO FRIENDS夏日涼感愛情 這次的Ryan萊恩多功能電烤盤 CP值非常的高~跟B牌的配件到底合不合 阿拼都有替大家合看看喔 拍拍感應燈小星星也非常的喜歡~可愛 重點這部影片要看最後...
「青醬拌飯」的推薦目錄:
青醬拌飯 在 JJ5色廚 Facebook 的最讚貼文
【糖心蛋青醬拌飯】
青醬第四回合,免不了做個飯料理。
蛋奶素ok的拌飯。
基本材料:1碗飯、一顆蛋、少許洋蔥、2茶匙青醬
發現家裡沒有白米!有紅的、黃的、綠的、紫的米,跟五穀米,那麼多種米,兩個人要吃好久,"稀有"的白米就只有吃外面時才扒上兩口。
糖心蛋網路上很多做法。我平常是參考香港部落客"偽主婦"的做法,室溫的蛋,大火煮三分鐘+關火燜三分鐘,然後沖冰水。覺得這樣做最省火又簡單。
極簡做法,炒洋蔥、下飯拌至溫熱、加青醬拌均勻,灑點鹽巴,滴幾滴橄欖油,放上糖心蛋,開動!當然要煎荷包蛋,做班尼迪蛋通通可以。
想再裝奢華一點,削些起司片及灑上烘過的松子吧!會有自己活得很好的feel!
懶人拌飯,吃起來像燉飯口感。
青醬好像用不完似的,15塊的九層塔.........
青醬拌飯 在 I'm 拼命小姐 PinPin Youtube 的最佳解答
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這次的Ryan萊恩多功能電烤盤
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青醬拌飯 在 I'm 拼命小姐 PinPin Youtube 的最佳貼文
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青醬拌飯 在 Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话 Youtube 的精選貼文
【让味道说话】特色啤酒酸菜鴨@紅庭院
湘菜是湖南人菜系的統稱,湖南人嗜辣而聞名天下.燒,炒,蒸,煎,炖,煮,燜,炸或涼拌,處處可見辣椒的蹤跡.辣椒主要功效是開胃消食,暖委祛寒,止痛散熱.
湖南人,四川人和貴州人一樣嗜辣,民間更流行一句傳說:"四川人不怕辣,貴州人辣不怕,湖南人怕不啦."可見湖南人有多無辣不歡.
湖南人的辣是層次分明的,分為咸辣,鮮辣,酸辣和甜辣等.湘菜裡的辣味主要是讓主味在前辣味在後,它辣得來適口,吃起來舒服,有韻味.愛吃辣的人一旦吃過必定會愛上.
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為了讓這篇特輯收錄更多關於我們所不熟悉的中國菜,特意問了幾位在中國生活過的老饕朋友意見,他們都不亦而同地推薦我這家小店,這家店坐落在銀行街附近,叫紅庭院.店面的外觀紅通通的,起初我通過他們的網路廣告以為他們是只賣牛肉的專門店,還好朋友又特地提醒我那裡還有很多好吃的,辣的和不辣的,沒有牛的也很精彩,重點是老闆娘很厲害煮.
張薇薇小姐是紅庭院的靈魂人物,來自湖南的她自小跟著奶奶在廚房裡打下手.她的奶奶是客家人,精通烹飪,張薇薇喜歡煮也愛吃,所以盡得奶奶的真傳.訪問時,張小姐對我說店裡的湯頭和醬料都是她準備的,甚至臘味飯里的湖南臘肉也是她自己做的.
採訪當天張小姐一身旗袍特別亮麗,採訪到差不多完畢時,忽然三桌客人走了進來,她幫客人點了菜後怕廚房忙不過來,要我等她一下.我看我也差不多了心想不好打擾她做生意,走到後面廚房推開門想跟她道別,原來她真的能煮,而且還是像打功夫般一手抓著大勺,一手不停地在猛烈的爐火顛鍋 ,身法之凌厲並不遜男生,真看她不出.拿起照相機想捕捉那一迅間,忽然覺得被殺氣的眼尾一掃,我才作罷.
說回這裡的食物,老闆娘說這裏的牛肉火鍋最出名,不然牛肉麵也是很好賣的,可惜最近答應我母親戒了牛肉,所以就得言而有信,吞了一大口口水後,牽強地跟老闆娘說跳過牛肉選其他的.這裡有一道啤酒酸菜鴨很有特色,一聽名字就知道錯不了.原個大砂鍋端上桌,鍋蓋一揭開,一陣熱煙釋出,隨之飄來的是一陣陣的香氣,微微的辣味和酸味,好生令人垂涎欲滴.喝了一口熱湯,不太辣,湘淳順喉,好喜歡.吃了一口鴨肉,煮得軟爛入味,好吃.再要了一碗白米飯,灌湯入飯做湯泡飯,吃個痛快,下次再來還是要吃這個,或許能要求加辣會更刺激~!
再來便是加了老闆娘自己做的湖南臘肉的臘味飯,那跟我們平時吃的臘肉的分別是沒有甜味,醬油香味更濃郁.切成薄片在米飯中和臘腸一起蒸焗而熟.粒粒分明的白米飯吸取了臘味的脂肪,在淋上特調的醬汁趁熱撈勻,迫不及待先吃一口,好好吃.
不吃牛肉的人,又不想吃得太大份的話,可以選擇吃這裡的涼麵,加了這裡自己做的辣椒醬,涼拌海帶,花生仁,和各式佐料供選擇,撈勻來吃每一口都那麼滋味. 不喜歡辣得話可以試試這裡的豬肉丸清湯濑粉,清新怡人.
最吸引我的還是老闆娘特製的辣椒醬,香辣青醬是沾醬咸香中帶多層次的辣,沾著肉吃更精采.香辣肉醬拿來拌麵拌飯鮮香爽辣越吃越滋味.香辣干拌醬濃香干辣味道好極了.這三種醬老闆娘都有裝罐來賣給喜歡吃的客人.
下次再來要試試他們的雞腿飯,還要叫個火鍋來涮肉涮菜涮個痛快.
紅庭院
10b, Lebuh King,10200,Georgetown,Pulau Pinang.
電話 : 010-398 2205
營業時間: 11:00~15:00 、 18:00~22:00
青醬拌飯 在 【型男主廚-吳秉承】青醬海鮮燉飯 料理神手 - Facebook 的推薦與評價
今天中午要吃什麼呢? 那就來點# 青醬 海鮮燉飯吧❗ ▴▴▴型男主廚吳秉承加碼料理▴▴▴ ☑️Youtube ➡️ https://youtu.be/G2MEYOfVPD4 #雞汁南瓜濃湯#火龍果冰沙#鋼鐵 ... ... <看更多>
青醬拌飯 在 [抱怨] 這樣的青醬燉飯真的是正常嗎?? - 看板Chiayi 的推薦與評價
今天開開心心去文雅街白話文學慶祝生日 沒想到卻吃到一頓火氣!!!
點了青醬鮮蝦燉飯 一上桌 先吃蝦子 然後 發現 怎麼今天的燉飯比較濕
吃了一口 發現好油~ 然後看著燉飯的飯粒 沒錯都是油
(絕對不是濕 我舀了一湯匙的油在盤上 如圖)
很客氣的去吧檯 問小姐
我:怎麼今天的青醬跟上次來吃不一樣 比較油 上次很好吃
小姐:青醬本來就比較油 我們客人吃完 盤子都會油油的
我:可是真的很油耶 你可以幫我們把油瀝乾嗎?
小姐:如果你不喜歡油 你下次就不要點青醬啊
(頭都沒抬起來 完全沒動作)
啊不然你就把油旁邊的飯吃掉就好啊
把油旁邊的飯吃掉 把油旁邊的飯吃掉(心裡狂回響)(這是什麼態度)
只好摸著鼻子回去餐桌 心想 好吧 把燉飯吃完吧
可是 舀一湯匙的燉飯 卻再也吃不下 如圖
我受不了大聲的說:
小姐 真的油到不像話 這到底要怎麼吃 可以請妳過來看看嗎?
(由於聲音很大 她終於移動腳步了)
小姐(走過來看了一下):
青醬本來就是用油下去做的 妳吃旁邊的飯就好了啊!!
(吃旁邊的飯 吃旁邊的飯)
我(生氣):小姐 妳覺得這是比較油一點嗎?而且妳的態度很不好
我們很客氣叫妳過來看一下 妳這是什麼態度
而且我們沒有要刁難你 只是想叫你幫忙解決
小姐:你沒看到我很忙嗎 我如果過來看 那吧檯東西是誰要做
我心裡OS: 你吧檯忙關我們客人什麼事 而且點出來的餐點
你們白話文學都不用負責嗎
我:燉飯濕一點 我們不介意 我們沒打算找麻煩
但是 這真的是一攤油 一攤油 可以請妳們主廚出來看一下嗎
小姐:我就是主廚 青醬本來就是用油去做出來的
我現在站在這裡了你還想怎樣
我:小姐 這是態度問題 你有注意到你的態度嗎
你是主廚 你對你煮出來的燉飯 是這樣的態度
叫客人吃油旁邊的飯就好了是嗎?
小姐:我站在這邊了 不然你是想怎樣
(然後 去拿了一份菜單來)
很不屑的表示:那這份不要吃 你們自己再重新點一份
我們完全不想重新點 很氣!!!
轉身結完帳 我們就走了!!氣飽了
結論:
從頭到尾連一句抱歉的話語也沒有 態度極度囂張
這是你們開店做生意的態度嗎?
擺明根本不尊重客人 不尊重自己做出來的餐點
對比你們 店門前的招牌:
什麼給客人的心意 每一份都要完美 真是太諷刺了!!!
大家評評理 那燉飯不是濕耶 是油 一整攤油!!!!
如此對待自己的餐點和那極為不屑的態度
以後再也不要去這種店了!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.209.150
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1497361521.A.80D.html
※ 編輯: a50 (36.237.209.150), 06/13/2017 22:44:14
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