#感謝Jerry的全聯福利中心生酮外食攻略
其實全聯一直是我的好朋友,這兩年全聯增加了很多品質不錯的生鮮品項,加上有機青菜、各地特色名產,加上很多方便的即食品選擇,外食族可以買即食品加熱食用,還可以順便買菜回家煮~一舉兩得!接下來就來推薦全聯有什麼好買的吧!
⚜️第一名⚜️
❤️元進莊-枸杞人蔘雞、油雞胸雞翅、醉雞腿❤️
花花老師曾經訪問過元進莊,也一直很喜歡這個廠商,很用心很實在!枸杞人蔘雞的碳水稍高一點(1份7克),我猜是枸杞的緣故,至於油雞胸、油雞翅、醉雞腿,碳水都在1克以下,一份超多的,應該可以吃兩餐,非常實惠!(人蔘雞還是需要加熱設備,我想拿去便利商店他們應該不願意幫忙吧?)
⚜️第二名⚜️
❤️饗城-酒藏冰醉蝦、藥燉排骨❤️
冬天可以吃一碗藥燉排骨也是很享受的事,一包1000克,碳水是21克,基本上分兩次吃是很安全的份量,冰醉蝦則是可以買新鮮萵苣來包著吃,若是再帶一份花花老師的『凱撒沙拉醬』或是『橄欖辣油』沾著吃,就無敵了!(藥燉排骨還是需要加熱設備)
『凱撒沙拉醬』作法:https://goo.gl/DcjZSb
『橄欖辣油』作法:https://goo.gl/auBMH8
『自製沙拉醬』作法:https://goo.gl/s8wDgr
⚜️第三名⚜️
❤️美味堂-滷牛花腱、滷蛋海帶、滷金錢牛肚❤️
碳水極低的滷味,也是很好的選擇,不過千萬注意不要買豬腳,因為豬腳通常都含很高的糖量呀!
⚜️第四名⚜️
❤️滷蛋、福記茶葉蛋、溏心蛋、皮蛋❤️
滷蛋、茶葉蛋、皮蛋(皮蛋可以加低糖醬油)通常就是最安全的選擇,絕對不會出錯。
⚜️第五名⚜️
❤️奶油-EMBORG、LURPA、安佳無鹽奶油❤️
沒東西吃的時候,我會把身上的『松露鹽』、『火山鹽』、『黑海鹽』拿出來,灑在奶油上面單吃,基本上我非常喜歡呀!
⚜️第六名⚜️
❤️新鮮萵苣+自製沙拉醬❤️
新鮮萵苣絕對是你吃油的好幫手,豪氣的加上花花教大家做的醬料,如果可以也能把滷味、醉蝦、起司、奶油乳酪、鮪魚片加在一起吃,其實很豐富一點都不委屈~
『凱撒沙拉醬』作法:https://goo.gl/DcjZSb
『橄欖辣油』作法:https://goo.gl/auBMH8
『自製沙拉醬』作法:https://goo.gl/s8wDgr
⚜️第七名⚜️
❤️Arle 高達切片乾酪、馬自拉切片乾酪❤️
如果萵苣不想加中式的滷味、醉蝦,也可以買Arle的切片乾酪,無論是高達、馬自拉都灰長的好吃!其實還沒生酮的時候我就很常買來吃,只是要注意要買天然動物的,Arle有出一些植物性的乾酪,比較不推薦。
⚜️第八名⚜️
❤️Philadelphia菲力奶油乳酪❤️
我最愛的菲力奶油乳酪,夾在生菜裡面,或是加點堅果就好好吃!
⚜️第九名⚜️
❤️泰源油悶筍❤️
油悶筍當零嘴,是不是只有我會這麼吃?其實不用這麼辛苦,也可以搭上第十名的中華豆腐、嫩豆腐、蛋豆腐,也都能好吃到很幸福!
⚜️第十名⚜️
❤️中華豆腐、嫩豆腐、蛋豆腐❤️
建議大家買一罐第十三名第十四名的醬油,加上一包柴魚片,或是加買幾顆皮蛋,這明明就超級好吃!(有人不愛吃皮蛋豆腐嗎?)
⚜️第十一名⚜️
❤️新東陽-水煮鮪魚片❤️
水煮鮭魚片,花花就不贅述,一樣是加生菜&花花老師教你做的醬料!(拜託你們~公司裡一定要放一罐花花老師教你們做的醬料好嗎?)
很重要所以貼三次連結!
『凱撒沙拉醬』作法:https://goo.gl/DcjZSb
『橄欖辣油』作法:https://goo.gl/auBMH8
『自製沙拉醬』作法:https://goo.gl/s8wDgr
⚜️第十二名⚜️
❤️新東陽-辣味肉醬、原味肉醬、蒟蒻絲❤️
低碳低糖的辣味肉醬、原味肉醬,加上蒟蒻絲,就是好吃的肉醬蒟蒻麵唷!蒟蒻絲跟肉醬直接泡熱水3分鐘加熱,拌在一起就很好吃。
⚜️第十三名⚜️
❤️黑豆桑-極品薄鹽黑金醬油❤️
花花老師一罐一罐檢查才找到的低碳醬油!
⚜️第十四名⚜️
❤️黑龍-無添加薄鹽黑豆蔭油❤️
花花老師一罐一罐檢查才找到的低碳醬油!
⚜️第十五名⚜️
❤️韓廚-糯米辣椒醬❤️
愛辣的朋友,這一款低碳低糖的辣椒醬,絕對是吃燙青菜的好選擇。
⚜️第十六名⚜️
❤️綠竹筍❤️
沾沙拉就可以吃唷!補充膳食纖維同時補油。
⚜️第十七名⚜️
❤️仙草、愛玉❤️
無糖的仙草、愛玉,也是超低碳水,不加糖其實也很好吃。(我發現過了三個月後,我不但對碳水沒有慾望,糖也是,甚至吃糖就會覺得好甜不舒服!)
⚜️第十八名⚜️
❤️各式青菜、菇類❤️
如果你的辦公室有微波爐或是電磁爐,基本上就能夠燙青菜&各式菇類,青菜加上肉醬、油悶筍,或是拌上花花老師之後還會教大家的醬料!(新書醬料部分都寫完了,一共有十六種醬,但真的還沒空可以po給大家,請大家等等我呀!)
這是花花老師在全聯幫大家找到的生酮好朋友,說實話是不是沒有想像中困難,只要多一點巧思,你也可以在全聯吃飽飽,輕鬆享受生酮飲食唷!
延伸閱讀:
生酮飲食『7-11』外食攻略: https://goo.gl/nmi1Sp
生酮飲食『全家』外食攻略: https://goo.gl/7KQ6b9
#外食族也可以好好吃生酮
#不過花花老師醬料很重要
#醬料絕對是生酮的好幫手
#一次搞定外食怎麼吃這件事要好好感謝Jerry摔斷手呀
#非常歡迎大家分享唷
#大家記得要按讚呀
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅陪沈團,也在其Youtube影片中提到,不小心嗆了桂冠覺得要負責! 決定來做韓式部隊鍋結果哇哩勒簡單死, 根本不需要廚藝,讓我感到困擾, 我只好一集做三樣! 認真說每一樣從備料到開吃, 應該不會超過20分鐘!(甚至不用10分鐘~ 啾咪咪~~看完應該有覺得簡單吧!! 你們願意跟我打勾勾下禮拜做看看嗎? 下面附上我這次的食譜可直接坐起...
「韓廚糯米辣椒醬」的推薦目錄:
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- 關於韓廚糯米辣椒醬 在 [問題] 請推薦比較不辣的韓式辣椒醬- 看板cookclub 的評價
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韓廚糯米辣椒醬 在 陪沈團 Youtube 的最佳貼文
不小心嗆了桂冠覺得要負責!
決定來做韓式部隊鍋結果哇哩勒簡單死,
根本不需要廚藝,讓我感到困擾,
我只好一集做三樣!
認真說每一樣從備料到開吃,
應該不會超過20分鐘!(甚至不用10分鐘~
啾咪咪~~看完應該有覺得簡單吧!!
你們願意跟我打勾勾下禮拜做看看嗎?
下面附上我這次的食譜可直接坐起來!
部隊鍋跟煎餅我都幫你們減半了,
畢竟影片中是我的一人份~~
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✿日韓混血兒-泡菜珍珠丸子(影片中份量)✿
豬絞肉100G
鹽2茶匙(可依個人口味做調整)
水10ml
泡菜切小丁40-60G(影片中用40G
糖2茶匙(可依個人口味做調整)
米酒1茶匙白胡椒1茶匙
香油1茶匙
蔥花 隨心所欲
長糯米1/2杯(泡溫水4-6小時後瀝乾
✿步驟✿
(1)將前三樣加在一起,接著大拋摔出筋性
(2)將除了長糯米以外的配菜加入步驟一的肉中,均勻攪拌。
(3)用湯匙分肉,一坨約25克,並裹上糯米。
(4)在電鍋外加入一杯半的水蒸~~(兩杯的水也可以,米會更軟爛)
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✿中規中矩-泡菜豬肉煎餅(已減半份量)✿
煎餅粉50G搭配80ml水-不同品牌的煎餅粉加水量可能不同唷
洋蔥1/8顆 切丁狀
青蔥0.5根 切細
泡菜40G/豬肉20G
✿步驟✿
(1)將煎餅粉混水稀釋調成粉漿。
(2)將其他材料混合至粉漿中均勻攪拌。
(3)開中火倒入粉漿,煎餅成焦黃後翻面,等候雙面焦黃後,便可以鍋。
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✿味道頂破天-韓式部隊鍋(已減半份量)✿
**配料***
焗豆 40G / 泡菜 80克 / 德腸 半根 / 餐肉 0.25瓶 / 年糕 3條
韓泡 1包 / 起司 1片 / 蔥 0.5-1根 / 洋蔥 0.5顆 / 豆芽 隨心所慾
**湯底***
醬油20克/糖 10克/韓國辣椒粉 8克/韓國辣椒醬 10克
水 250-300ml(一開始先放50,後續第二次在加入250-300ml)
✿步驟✿
(1)先將50ml的水和其他的湯底材料放入鍋中攪拌均勻。
(2)接著把其他配料加入鍋中,放置順序非固定。焗豆/泡菜可後面一點放。
(3)將剩餘水加入後稍微滾一下,再加入泡麵。
(4)起鍋後加入兩片起司即可開吃。
韓廚糯米辣椒醬 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
ABC雞翼:
材料:
雞中翼2磅
雞蛋3隻
麪粉或生粉
ABC辣椒醬
處理:
1. 雞翼用清水解凍。
2. 過了大約10分鐘,加入1湯匙粗鹽乸雞翼,去除雪味、腥味及加入鹹味。
3. 過了1小時,沖洗乾淨,擎乾水,用廚紙索乾。
4. 打勻雞蛋。
5. 上粉程序,麪粉~雞蛋~麪粉,等1分鐘。
烹調:
1. 放750毫升油落鑊,大火燒熱。
2. 放雞翼落鑊,炸4分鐘左右。
3. 雞翼轉了金黃色,夾起,攤凍3分鐘。
4. 再放雞翼回鑊,再炸2分鐘,放上碟。
5. 放2茶匙黑糖在雞翼中攪勻。
6. 加入ABC辣醬攪勻,完成,上碟。
ABC chicken wings:
Ingredients:
Mid~joint chicken wings 2 lbs
Eggs 3 Nos.
Rice flour or tapioca starch
ABC original chili sauce
Preparation:
1. Defrost chicken wings with tap water for 10 minutes.
2. Season chicken wings with cooking salt to remove the unpleasant smells and tastes and add some salty taste to the wings.
3. Rinse thoroughly after one hour. Hang dry and dry with kitchen towel.
4. Beat eggs well.
5. Follow this step, flour~egg syrup~flour. Wait for 1 minute.
Steps:
1. Heat up 750ml oil at high flame in wok.
2. Deep fry chicken wings for 4 minutes.
3. Pick up wings when the have turned into colour golden yellow. Wait 3 minutes for cooling down.
4. Put wings into wok again, deep fry for 2 minutes. Put wings on plate.
5. Mix chicken wings well with 2 tsp black sugar.
6. Mix with ABC chili sauce well. Complete. Serve.
https://www.youtube.com/watch?v=W3I7uMXxk_s
薯仔炆雞翼?youtube龍虎榜上榜菜 https://www.youtube.com/watch?v=seAmL3WRkA8&t=6s
200分雞翼 個個拍手https://www.youtube.com/watch?v=BtDc-hcQYl4&t=5s
醉雞翼 ???youtube龍虎榜 上榜菜https://www.youtube.com/watch?v=ZG00jUf2Goo
雞翼糯米 ??youtube龍虎榜上榜菜https://www.youtube.com/watch?v=Du1b2r6uwxg&t=1s
韓廚糯米辣椒醬 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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1.炒米粉
材料:
五花肉絲 300公克
米粉 150公克
泡發香菇絲 80公克
高麗菜絲 250公克
紅蘿蔔絲 50公克
醬油 2大匙
高湯 500cc
白胡椒粉 1/2茶匙
鹽 1/4茶匙
紅蔥酥 1小碗
黑醋 1大匙
芹菜末 少許
蝦米 40公克
作法:
1. 將紅蔥酥撈起後,原鍋將五花肉絲倒入煸香,煸炒至變白出油,加入蝦米與香菇絲炒香。
2. 接續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲續炒,再加入紅蔥酥、醬油、高湯、白胡椒粉、鹽巴。
3. 最後再把米粉倒入,並蓋上鍋蓋燜煮至湯汁收乾,起鍋前加入黑醋與芹菜末攪拌均勻即可。
2.油飯
材料:
長糯米 4杯
櫻花蝦 30公克
五花肉絲 300公克
泡發香菇絲 100公克
高湯 3杯
鹽 1/4茶匙
白胡椒粉 1/2茶匙
醬油 2大匙
紅蔥油 2大匙
作法:
1. 長糯米洗淨後泡水約1小時,瀝乾備用。
2. 乾煸五花肉絲至焦香出油,利用天然豬油炒香櫻花蝦與香菇絲,加入長糯米扮炒,再加入鹽巴、白胡椒粉、醬油、紅蔥油與高湯拌勻,蓋上鍋蓋小火煮至滾。
3. 待湯汁收乾後掀蓋攪拌均勻即可。
3.糖醋里肌
材料:
里肌肉 600公克
糖醋醬 4大匙
白醋 4大匙
砂糖 4大匙
彩椒 150公克
洋蔥 50公克
醃肉材料:
鹽 1/4茶匙
蛋 1顆
太白粉 適量
作法:
1. 里肌肉切成一口大小,與醃料抓勻後備用。
2. 中小火熱油鍋至160度,將里肌炸約30秒左右至表面金黃起鍋。
3. 將油倒掉原鍋炒香彩椒與洋蔥,再加入蕃茄醬、白醋與砂糖炒醬至滾後把里肌放入續炒即可。
4.太陽蛋
材料:
蛋 1顆
作法:
1. 將蛋打入平底鍋中,開小火熱鍋,利用不沾特性稍微搖晃讓蛋均勻受熱,煎至蛋白變白即可起鍋。
5.香煎豆腐
材料:
板豆腐 1盒
蔥花 40公克
醬油 1大匙
米酒 1大匙
作法:
1. 平底鍋中倒入少許油熱鍋,將板豆腐放入煎至兩面金黃。
2. 美味關鍵:搖晃鍋身讓豆腐均勻受熱,才會不破皮又金黃酥脆
3. 加入米酒、醬油續煮至醬汁滾後撒上蔥花即可。
6.香煎茄汁雞排
材料:
雞腿排 2片
紅椒絲 20公克
洋蔥絲 40公克
蔥絲 20公克
蕃茄醬 3大匙
水 150cc
糖 1大匙
作法:
1. 將雞腿排以雞皮面朝下乾煎至出油。
美味關鍵:利用不沾鍋特性乾煎出天然雞油
2. 雞腿排兩面煎至金黃後,利用雞油繼續炒料,將洋蔥、紅椒絲、蔥絲炒香。
3. 加入蕃茄醬、水與糖炒香醬汁至滾即可。
7.豆酥鱈魚
材料:
鱈魚 1000公克
蛋豆腐 2盒
蒜末 30公克
豆酥 1碗
辣椒醬 1大匙
蔥花 30公克
米酒 2大匙
水 2大匙
油 150cc
糖 2茶匙
作法:
1. 蛋豆腐切片鋪在鍋底,在放上鱈魚,淋上米酒、水蓋上鍋蓋蒸約12分鐘。
2. 另外熱炒鍋,倒入沙拉油拌炒蒜末與豆酥,炒至豆酥起泡後加入糖、辣椒醬,在拌入蔥花即可。
美味關鍵:需要不停扮炒豆酥,小火扮炒至起泡金黃豆酥才會香脆
3. 最後將豆酥淋上鱈魚即可。
8.蒜泥蒸蝦
材料:
蝦 20尾
粄條 500公克
蒜泥 5大匙
米酒 3大匙
醬油 2大匙
蔥花 30公克
作法:
1. 將粄條切條鋪在鍋底。
2. 蝦子對切去腸泥後鋪在粄條上,淋上蒜泥、醬油、米酒,蓋上鍋蓋以中小火蒸煮約8分鐘,起鍋前撒上蔥花即可。
-
楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
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內人不大能吃辣,但是喜歡韓式甜甜辣辣的口味
煮韓式料理的時候
如何壓下辣味而不要過甜,就變成我要面對的課題XD
查了一下,韓式“糯米”辣椒醬似乎比較不辣
但之前買過的糯米辣椒醬也還是有一定辣度
進口品牌很多,應該只是我買到偏辣的而已
想請教有沒有哪些品牌的辣椒醬是比較不辣的
請大家推薦一下,我再去試試
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