外送到家的美味
感受一下潮星星✨
烤鴨真不賴😊
可以來個內用
回味❤️
#頤宮片皮鴨
#頤宮烤鴨料理
#君品酒店
#外帶星星的烤鴨
#台北美食
頤宮外帶 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過32萬的網紅張家夫妻滑起來，也在其Youtube影片中提到，#米其林#頤宮#烤鴨 在防疫期間各個店家紛紛推出了防疫外帶套餐 貼心的阿航慰勞003的辛苦 特地準備了三星級餐點討歡心 原來阿航其實還有這麼貼心的一面R~ ※找我們最重量級的頻道合作來信 ▻[email protected](003) / [email protected](...
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頤宮外帶 在 JJ5色廚 Facebook 的最佳貼文
#完成第一次外帶 #Saffron46 #女兒生日前奏
上月疫情宣布降為2級消息一宣布，我便訂了下星期的頤宮。
但我們有共識，如果到時疫情還是要隔著隔板吃飯，便取消。
三個人吃中餐隔著隔板？Well, 我可以再忍。
取消的deadline前2天，決定不去了，馬上取消訂位，不然會被罰2000。
女兒決定改吃Saffron46，上次去吃已是2020我的生日時。
印度咖哩最適合外帶了，回來加熱一樣好吃，甚至更好吃，不會過熟，變柴。
比較之前現場內用，外帶竟然滿意度更高！：
1. 內用有低消，點了好多菜，吃得有點趕，有的菜慢慢變冷。#外帶沒低銷煩惱，冷了又可以重新加熱。炸物也可以氣炸復熱馬上吃，酥脆比現場吃更優，真的！
2. 記得內用的囊餅及香飯是要另外付費的。現在外帶單點咖哩竟然 #送囊餅2片($120)及香飯($150)！所以，一份$590的咖哩，送$270的主食，#等於69折! 送的餅跟飯多到吃不完，太划算了，而且不用10%服務費。
3. 現場喝水是要收費的。我最近在家喝的氣泡水，是丹麥Noma餐廳指定的品牌，我更喜歡，當然也不用服務費。
4. 要說內用更優的地方，就是 #外帶不提供甜點。好想念他們的番紅花冰淇淋呢！
印度咖哩實在太深奧，今晚的三種咖哩醬汁本身都有明顯的差異，都很有深度跟層次，久沒吃了很驚喜。我深信自己是沒有能力去學會印度咖哩制作的奧秘了，這是從小接觸才能夠體驗的文化。我把力氣放在學會吃及點菜就夠了。
上次去 #微風南山Saffron46~
https://www.facebook.com/jj5colorkitchen/posts/2541086156158091
頤宮外帶 在 Facebook 的最讚貼文
好想吃烤鴨喔‼️
這間飯店的櫻桃烤鴨一鴨五吃好豐盛，脆皮脂香鴨皮脆肉嫩超美味，也可以外帶喔!!
頤宮外帶 在 張家夫妻滑起來 Youtube 的最佳解答
#米其林#頤宮#烤鴨
在防疫期間各個店家紛紛推出了防疫外帶套餐
貼心的阿航慰勞003的辛苦 特地準備了三星級餐點討歡心
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頤宮外帶 在 [食記] 台北大同頤宮3880元烤鴨外送- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：君品酒店頤宮中餐廳
消費時間：2021年5月
地址：台北市大同區承德路一段3號17樓
電話： (02)2181-9977
營業時間：11:30 ~ 21:30
價位：3880元
可否刷卡：可
好讀圖文網誌：https://baliman.tw/blog/post/pdc-duck
頤宮訂位一直都很困難，畢竟君品酒店頤宮中餐廳是全台唯一米其林三星餐廳，然而因為
疫情的影響台北市宣布禁止餐廳內用，頤宮也很迅速地做出應對方式，就是提供頤宮最知
名推薦的菜色烤鴨外帶外送，讓大家居家防疫時也可以吃到米其林三星的美味。昨天看到
Youtuber蔡阿嘎介紹後馬上到雲朗選物下單烤鴨(需要前一天預訂)，外送區域限雙北地區
，但價格實在是不便宜一鴨四吃要價3880元，不過為了慶祝結婚紀念日，這錢還是勇敢的
花下去吧！
前一天在雲朗選物網站預定烤鴨後，配送時間寫的是11:30至13:30，送達前會電話通知，
我們大概11:45分左右就收到烤鴨了，是一位包得密不透風防疫做得很好的小姐外送來的
，整袋食物蠻有份量感的，重點是紙袋上還寫了一切都會變好，Things will turn out
fine，讓人覺得心裡暖暖的。
打開後內容物有頤宮烤鴨一隻，分成三盤裝有片鴨皮、片鴨皮帶肉、鴨腿。還有十張原味
麵皮、十張青蔥麵皮、一碗小黃瓜及蔥白、甜麵醬、三大碗鴨架粥(附蔥花及花生)
頤宮烤鴨第一吃：用青蔥麵皮包鴨皮、蔥及黃瓜，捲成一捲來吃。
因為我從來沒有吃過這麼貴的烤鴨，從下訂起的那一天就一直抱著高度期待，畢竟米其林
三星啊！！忍不住狂刷各大部落客食記及Youtuber介紹，結果期待越大失望越大，因為外
送的品質真的絕對不如在現場吃，這鴨皮吃不出像Joeman影片中吃的那種像餅乾的脆度，
但我想這也是外送一定會遇到的問題吧。
頤宮烤鴨第二吃：用手工原味麵皮包鴨皮帶肉、蔥及黃瓜，最正宗的北京烤鴨吃法。
不得不說這塊帶皮帶肉的烤鴨真的是超級美味，肉非常嫩一點都不柴，咬下去滿滿的肉汁
及濃郁的鴨油香味，搭配一點點的甜麵醬提味，加上蔥白的甜味及辛香味，用餅皮包覆一
口咬下，真的只能說頤宮的烤鴨非常好吃。絕對是一般人吃到也會驚艷的烤鴨。
整隻鴨最精華的部位就是鴨腿了，兩隻腿切片裝成一盒感覺好奢侈，肉更多更厚實一樣不
柴，肉質口感恰到好處，油脂豐富直接拿起來啃非常的爽，但鴨油吃多了難免會膩，隨餐
附上一盒冰梅醬，酸甜酸甜的兩者搭配起來也相當對味解膩，但我自己是覺得有骨頭啃起
來還是有點麻煩就是了。
鴨架粥給了滿滿的三大碗，一打開會發現這粥也煮的太綿密了吧！有種小米粥的稠度。往
下一撈會發現鴨肉都沉在最下面，裡面的肉不少很有重量感，但我自己覺得這個煮粥的鴨
肉就沒這麼好吃了，倒是粥本體吃起來蠻好吃的，鴨的味道也蠻足的，會一口接著一口不
小心就吃完了。話說蔡阿嘎的影片裏面粥有芋頭，我的三碗裡面都沒有芋頭呢！
結論
頤宮的烤鴨的確好吃，但是外送無法維持頤宮的高品質，而且其實外送算下來根本也沒便
宜多少，我覺得應該要再便宜個一千元會更吸引人！我相信在頤宮餐廳吃絕對可以更好吃
，畢竟光現烤的鴨皮的脆度這一點，外送實在就輸太多了。
而官網都標示烤鴨份量適合5-10位使用，但如果是10個人一起吃的話，一人吃能吃到兩塊
耶超級少的，我們今天兩個人吃就差不多快吃完了，但是粥的份量三大碗確實有點多，因
此我覺得這個3880元一鴨四吃套餐會比較適合4個人吃會最剛好。
第一次品嘗米其林三星的食物，頤宮烤鴨的價格大概是一般路邊攤烤鴨的十倍貴，但我覺
得美味度並沒有到十倍這麼多，大概頂多三倍而已吧，自己是吃過這一次就不會再吃了，
畢竟口袋深度有限，但若有機會一定會再去頤宮享受他的米其林三星服務。
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