「檸檬大叔/已結束」
提醒大家,檸檬磚的團購只到9/7(星期二)的23:59(Sodastream 氣泡水機也是喔)。
這篇做重點整理:
✅常温保存一年,當然要放冷凍也沒關係。
✅常温保存之後顏色會變深是正常的,如第三張照片那樣。
✅每盒12顆,每顆25g。
✅從右下撕開,輕鬆方便。
✅包裝為食品級包材PP(Polypropylene),包材本身沒有塑化劑,所以沒有溶出的疑慮,也有通過SGS的檢驗。PP材質耐酸鹼,耐高温。
✅使用優利卡檸檬連皮帶籽榨汁而成,輕鬆攝取整顆檸檬的營養與香氣。
✅氣泡水、飲品、調酒、料理、烘培都可以。
✅一顆檸檬磚可以依個人喜好加600~1000ML水或氣泡水做搭配。如果要做含糖飲品水份少一點味道比較夠哦。
✅另外還有「檸檬大叔94 ME」360ml純龍眼蜜。保存期限三年,結晶為自然現象,請注意一歲以下幼童請勿餵食蜂蜜哦。
以下是使用檸檬汁的運用參考:
照片4 :檸檬氣泡咖啡
照片5 :蜂蜜檸檬氣泡飲
照片6 :有機薑汁汽水蜂蜜飲
照片7 :台式打拋豬
照片8 :免烤乳酪蛋糕
照片9 :檸檬小蛋糕
照片10:愛玉凍
照片11:輕乳酪蛋糕
照片12:小V的乳酪塔
其它還有很多⋯⋯
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#抽屜積水檸檬大叔 #檸檬大叔
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同時也有217部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅茜茜與人夫謙 Chien&Chien,也在其Youtube影片中提到,#宜蘭五結 #一秒到日本 #小孩放電一日遊 人夫謙:如果可以出國,最想去哪一國? 茜:當然是日本,我要去實現跟女兒穿和服遊京都的夢想啊 以前以為稀鬆平常的是,居然變得遙不可及😭,但我真的好想好想去日本,覺得那的氛圍與步調,讓人很放鬆,又能拍很多美照。 既然現在去不了日本,我也不想一直等下去又...
食品級包材 在 Joe's investment Facebook 的最佳解答
Joe:「這篇文章讓我想到,以前我做美國企業庫存統計的研究,就發現這個跟以前工業時代不同的變革,例如美國市值最大1500家企業的庫存統計,美國民間消費不斷創歷史新高,但美國企業「零庫存」的比重遠比2002年以來還低許多,明明庫存壓低了,但需要進貨的時候,後勤還是源源不絕的供給,然後不斷的去調整庫存和市場需求的落差,這意味著,美國企業對庫存的管理已經大幅提升,可以明顯降低投資成本,讓更多中小企業參與競爭,激發市場競爭力,近十年來,尤其是big data廣泛運用以後,很多企業生產力的變革,完全是大幅提升了。」
參考文章
https://reurl.cc/Q35Daq
當同業的生管單位排程都以整天(8小時)或半天(4小時)做為最小單位,聯華食品是透過精實管理的改善,以可樂果產品為例,能夠生產2小時就切換品項。然而這樣的做法在其他同業眼中卻是遭遇眾多質疑:
「減少批量我們也可以,但頻繁的換線會影響品質跟效率」
「做這麼少哪會有規模經濟?」
這些疑問或挑戰,在2013年公司內部就已經自我質疑過。不過,他們的「超前部署」從2017年開始獲得市場端肯定的回覆。因為隨著超商量販通路走向各種聯名、期間限定為主的行銷方式時,過往製造導向「做多少就能賣多少」的推式(push)生產已經轉變成「需要什麼再來做什麼」的拉式(pull)生產。
的確大量生產會有規模經濟的效益,但是食品業是個時間賽跑的產業,在保存期限、鮮度品質的考量下,沒賣出去的產品就只能報廢形成浪費。聯華食品這幾年推動精實管理讓公司完成品庫存天數從40天降到14天,財報的存貨周轉率從2012年度的3.47回提高到2018年的5.24回。
小批量生產的概念倘若只能在公司部分單位萌芽生根,其實也起不了太多成效。當聯華食品在推動精實管理時,會與顧問一同從整體來檢視流程,避免管理中「單點的最佳解卻非整體的最適解」誤區。
每個月的會議總能聽到「這不能併在一起嗎?」、「一定要拆開前後段生產嗎?」、「這樣就要半成品跟搬運耶」。其實他們善用的是豐田生產方式中「整流化」的概念,舉幾個例子跟大家說明:
1. 生產線:檢視斷點重新整併
產線若有前後工序的實體間隔距離,例如前製程與後製程需要跨越廠區或機台,那麼勢必會產生半成品的停滯時間與搬運作業。聯華食品透過生產線的整流化,先讓生產工序靠攏。接著關注產線內作業人員的編制情況與工作負荷,透過平準化減少設備瓶頸與人員瓶頸的產生,讓生產線能夠如同流水般順暢高效。
2. 部門間:情報共享快速反應
很多公司都會有個誤解,就是「精實管理是生產部門的事」,聯華食品不這麼想。以生產製造為主體,搭配商品開發、品質管理、倉庫管理、設備維護等部門共同協助。因為諸如倉庫發料模式、品質良品條件、商品客戶需求、設備故障排除等,都會影響生產製造單位的產出表現。因此對公司來說,精實管理是公司的事,不僅止於製造單位而已。
供應鏈共好—廠商一同推展精實
這次八天完成國慶晚會限定版的可樂果,如果只有聯華食品自己的努力也無法完成。供應鏈的緊密配合至關重要,限定版最明顯的包材就是個最好的例子。印刷產業是個極端要求經濟規模、追求設備不停機的生產模式。
你有印過名片嗎?
當你去詢問印製名片的價格,老闆會說「兩盒300元」。但明明一盒名片就可以發一整年,當你提出只想要一盒的要求時,老闆要嘛跟你說「不行,最小就是要兩盒」,要不就是說「印一盒的話也是300元喔」。
放大到這種食品級包材的使用,一般來說,彩藝業者從製版、印製往往就會要求客戶至少訂購10卷(三萬包)的印製量。
聯華食品的合作廠商—益森彩藝,跟聯華食品一起在2017年投入精實管理的改善活動。當聯華食品追求小批量生產時,自然也會希望供應商能夠小批量供料,讓需要的東西、在需要的時間、只提供需要的量。
一開始,益森彩藝顧慮配送頻率增加,會導致成本上升。然而供給量少帶來搬運、盤點、裝卸貨時間的減少,物流效率反而更好。而且透過合作的深化,雙方的需求情報共享讓庫存空間也能夠大幅降低,在近年來寸土寸金的工業用地漲幅中,更顯得其價值所在。
(10月8日星期四凌晨00:15)
聯華食品的副總發給我三張圖片,點開一看今年國慶晚會台灣頭限定版的可樂果已經出現在基隆港碼頭旁。
(10月8日星期四上午09:00)
當我踏入辦公室,上週發想、昨天生產的可樂果已經出現在我桌上。
短短八天的刺激旅程,背後是聯華食品走了七年的精實管理之路。出現在你我生活中的熟悉產品,背後也有著許多專業投入的心血時間才能得到的成果,往更好、更快、更靈活的市場需求邁進。
https://www.businessweekly.com.tw/management/blog/3004162?fbclid=IwAR3kjZ2brMPRX1faRjwpeo85yGaMCvQk6giQ-cp8f1VGx26FGhC55KJzfYU
食品級包材 在 台灣好食材 Fooding Facebook 的最讚貼文
精製醣質具有可怕的副作用,那就是招致「醣中毒」。醣中毒的危險性類似於「藥物中毒」和「尼古丁中毒」...日本抗老醫師的戒醣秘訣:三餐這樣吃!
#有機山苦瓜茶包_香濃回甘獨特韻味
https://reurl.cc/Na3Eaq
➡有機正宗綠皮山苦瓜,連籽帶肉,低溫乾燥處理
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➡熱熱喝香濃回甘;冷泡後,靜置一晚,風味、韻味更佳
食品級包材 在 茜茜與人夫謙 Chien&Chien Youtube 的精選貼文
#宜蘭五結 #一秒到日本 #小孩放電一日遊
人夫謙:如果可以出國,最想去哪一國?
茜:當然是日本,我要去實現跟女兒穿和服遊京都的夢想啊
以前以為稀鬆平常的是,居然變得遙不可及😭,但我真的好想好想去日本,覺得那的氛圍與步調,讓人很放鬆,又能拍很多美照。
既然現在去不了日本,我也不想一直等下去又等不到,
立馬安排帶全家人 #一秒入境日本 ,跑去綠舞玩啦😆
/
來跟大家分享茜茜一家的 #日本綠舞一日之旅 。
上午可安排:和服、和菓子、手作DIY
中午可安排:舞饌日式料理
下午可安排:鬼滅cosplay、可愛動物區、忍者體驗
晚上可安排:蝶舞西餐廳
這會是安排比較滿的一日遊行程,一早就出門,一路玩到晚上吃完晚餐,可以住綠舞,也可以住附近民宿或是直接回台北(台北宜蘭開車很近)。
走進綠舞的園區,真的會有很大的錯覺以為到了日本京都。
幾乎一模一樣的日式建築、日式庭園造景,還能身穿和服走在寧靜愜意的步道,襯著藍天白雲,完成我跟秦秦一起穿姐妹 #和服,拍美照的夢想!
我們穿著和服去做和菓子,好像在捏黏土一樣,屁寶跟秦秦都玩得超開心(影片中有我們的成品喔)。後來又跑去做彩繪DIY,為這趟旅行留下紀念小物,特別有意義!
綠舞不只是環境美、氣氛佳、活動多,餐點也好好吃,而且是超值的那種好吃,我跟人夫謙都覺得以他的份量和美味程度,這個價格也太可愛了吧~於是我們中午和晚餐都安排在綠舞裡的餐廳吃飽飽!
中午吃完日本料理,以後就換上鬼滅cosplay的衣服,秦秦說他想要當 #炭治郎 ,人夫謙說女兒要當炭治郎,那他要當彌豆子,用竹籃背秦秦😳😳😳
哪來的彌豆子...
是巨豆子吧!!!
(影片裡面有巨豆子出沒,hen恐怖~~~)
後來我們又去近距離接觸羊駝、水豚君等可愛動物,還讓屁寶和秦秦體驗忍者修行,整個行程都讓人不只是放鬆又好吃、好玩,還可以讓三個小屁孩放電放好放滿,吃完晚餐,早早就去睡✌🏻✌🏻✌🏻
#其他的好吃好玩快來看茜茜的影片分享‼️
三寶星星出生在疫情的這一年,一直都很心疼他都沒機會出門玩,終於最近疫情緩解,我們就規劃了這樣的綠舞一日遊,一整天玩得超開心,也很期待可以帶他出國玩的那一天(遠目)
聽說10/5會再放寬解封,真是太好了 👏🏻👏🏻👏🏻
綠舞幾乎沒有在開團,此團非常很稀有,茜茜爭取到的【宜蘭綠舞園區一日遊優惠卷】折扣更是非常優惠,希望能讓爸鼻媽咪也能跟我一樣帶著家人 #一秒到日本 ,來一趟美好且無價的親子回憶‼️
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食品級包材 在 愛上整理整頓整理收納師 J.T. Youtube 的最佳解答
#Foodsaver #FM2110 #斷捨離
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整理師的冰箱都很整整齊齊嗎?
我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上,
尤其是冷凍區,
有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了,
雖然也有使用夾鏈保鮮袋、
學日本主婦用錫箔紙包裹再放夾鏈袋等等,
但這些方式其實保鮮程度很不好,
食材肉品常被凍到結霜,
無法直接看出食材內容,
就漸漸遺忘了‧‧‧‧‧
這狀況平時倒也還好,
但就在三級警戒後,
為了減少外出機率,
每次買菜都多買些冷凍保存,
也有參加團購、
媽媽、婆婆都會多準備食物給我們一家,
從那時候冷凍區就開始爆滿越來越失控‧‧‧‧‧
疫情解封後,
心裡想著好想整理冷凍區,
但拖延著還沒開始面對與行動,
就接到來自
Hengstyle 恆隆行 FoodSaver FM2110
#家用真空包裝機 的合作邀約,
讓我終於動起來整理冰箱冷凍區了!
實際使用後,感受到真空包裝機的優點 ✨
■ 真空保鮮卷
疫情間有次在美式大賣場,
買到狀況不好的雞肉,
解凍獨立包裝後,
都還沒剪開包裝袋,
流理台就充斥著一股不好的氣味,
從那次後,
就偏好到傳統市場購買生鮮;
但又因工作忙碌,
不是常有時間上市場採買,
所以每次就會多買一些冷凍保存,
真空包裝機在分裝保存保鮮上幫助非常大!
未來去露營時的食物保鮮與冰桶內食材收納,
會省去許多處理時間與空間,
光想到就好期待10月的露營 XD
■ 真空密鮮盒
不擅廚藝的我,
都是利用在家工作的空檔到市場買菜,
但買菜的當天常常不是要煮飯的那天,
可能過一兩天有空時才要料理,
可能有人無法理解,
為什麼當天買菜不當天煮,
我真的動作沒那麼快又俐落,
如果當天買菜、備料、下廚,
那開飯都不知道要幾點了 ‧‧‧
所以買菜回來我會先清洗並處理好食材,
若是隔天或當週要煮,
就先用真空密鮮盒保存延長保鮮期,
這樣料理時很快就能開飯上菜。
真空密鮮盒也可裝熟食,
還可開蓋後將盒體與食物放進微波加熱,
一物多用很實惠 👏
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以前曾認為真空保鮮卷不環保,
但其實還是用了其他種塑料袋,
在分裝保存冷凍食品,
而且保鮮效果又很不好,
於是決定轉念使用看看FoodSaver FM2110。
只針對較有需要的肉品、海鮮,
或者需要事先調味醃漬的食材做分裝保鮮,
使用保鮮卷時,
由於可以自行裁切袋子大小,
盡量測量剛剛好的尺寸,
減少保鮮袋的浪費。
實際使用下來,
對真空密鮮機改觀很多,
使用方法簡單好上手,
也放大了冰箱的收納量!
對職業媽媽的我來說,
用對方法與工具,
更適合自己的生活模式,
料理時無時間壓力輕鬆上菜,
讓我更有下廚意願!
看著食材都能以直立式收納擺放,
且明確分類後的冷凍區,
每次打開要拿取都非常明確且快速,
不用再翻箱倒櫃,
心情也輕鬆了不少,
想買一台給媽媽使用 XD
FM2110 家用真空包裝機
本體體積約 長43*寬22*高10公分,
我放在廚房的無印良品層架上很剛好,
旁邊還可收納保鮮卷,
想要入手一台的話,
別忘了為它規劃個擺放的位置,
才不會一直放在紙箱裡,
久了就懶得取出使用,
這麼方便又實用的好物,
放著不用真的太可惜了!
這次J.T.沒有開團喔,
詳細商品介紹請見下方網址
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|| BGM ||
In the field(作曲:未知 / https://soundcloud.com/llexieboy/in-the-field)
Pleasant Episode ( 來源:Cloria Sound Labs. )
Colorul cooking ( 作曲:未知 )
Happy Present ( 來源:Drumsuko )
緑色の木漏れ日(作曲:まつもとたくや / ioni)
#高雄整理師
#整理收納師
#開始整理整頓生活可以不一樣
食品級包材 在 茜茜與人夫謙 Chien&Chien Youtube 的最佳解答
#第一次開口叫爸爸 #口語練習 #新生兒聽覺刺激
茜茜早就不指望星星第一次開口叫媽媽😭
生了三胎,我們家三胎一開口都是叫爸爸😂
打從新生兒從娘胎出生開始,聽覺發展就是寶寶最初的感官發展,甚至在媽媽胎中就靠著聽覺感受著媽媽的心跳聲,所以茜茜在懷孕期間就不斷的跟三個孩子說要「變美、變帥」💕
等著孩子出生也會透過環境的製造,不斷的訓練孩子的聽覺發展,利用各種聲音、玩具,把握每一次跟孩子對話的時候,即便他一知半解,透過這樣的溝通還是能提早建立寶寶對於口語的發展。
除了聽覺訓練以外,茜茜家也會透過模仿孩子,不管是模仿星星大叫或是利用嘴巴發出各種聲音,都會讓孩子盡情的發展,學習他們也讓他們模仿我們,甚至鼓勵他們發出各種聲音,從小就建立孩子的自信心,讓他們的學習不受限。
#製造友善聽覺環境❗
#模仿孩子不只讓孩子模仿自己❗
#訓練口語發展也建立良好親子發展❗
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#親子關係 #媽媽 #新生兒照護 #神隊友 #爸媽觀念 #親子教養 #口語訓練 #新生兒訓練 #聽覺發展
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■ 茜茜家影片 持續更新■
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