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你知道嗎？【老饕為什麼叫老饕？】
#本日冷知識1564
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大家好，我是Mr Holiday。
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生活中有一些字，用習慣了，但是沒有仔細想還不知道為什麼會這樣講。
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這週跟大家分享「老饕為什麼叫老饕」。首先，「饕」這個字是「貪求」的意思，應用的詞有：饕家、饕戾（好，我從來沒用過），所以老饕就有點在說這個人是「貪求之人」的意思。
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關於老饕最有名的文章可能是蘇軾的〈老饕賦〉，其中說道「蓋聚物之夭美，以養吾之老饕」（譯：天下這些精美的食物，都是我這個老食客喜歡的）。〈老饕賦〉是一篇生動描寫中華美食的文章，所以「貪求之人」，在這裡變成「貪求食物之人」。
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「饕」這個字也會用在「饕餮」這個古代傳說怪物的名字上，據說饕餮貪圖食慾，所以老饕自然也就是指愛吃的人。
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但是Mr Holiday好像感覺現在老饕這個名詞，比較沒有貪吃的意思，反而是用在懂得品嘗美食的人，不知道大家覺得呢？
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大家還有發現什麼生活中的有趣名詞嗎？也歡迎跟我們分享喔！
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我們下次見！
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[Mr Holiday]
#MrHoliday #DailyCold #Taotie #glutton #每日一冷 #饕餮 #老饕

參考資料：
1. 教育百科 https://pedia.cloud.edu.tw/Entry/Detail/?title=%E9%A5%95&search=%E9%A5%95
2. 百度百科 https://baike.baidu.com/item/%E8%80%81%E9%A5%95%E8%B5%8B
圖片來源：
Photo by Ali Inay on Unsplash

「一字千金」真的是一道懸賞令嗎？

歷史春秋網
　　　　
「一字千金」出自《史記·呂不韋列傳》：「布咸陽市門，懸千金其上，延諸侯游士賓客有能增損一字者予千金。」通常來講，「一字千金」這個成語是稱讚詩文或書法作品極為精妙，價值很高。呂不韋通過懸賞千金力求《呂氏春秋》毫無瑕疵，這種精益求精的精神令人稱讚。
　　
如果結合當時的歷史背景來看，您或許就不會這麼認為了！
　　
公元前239年，秦莊襄王任呂不韋為丞相，封為文信侯。當時河南洛陽十萬戶作為他的食邑，光他的奴僕就有萬人之眾。三年後秦莊襄王去世，太子政繼任為王，尊奉為相國。
　　
此時的呂不韋，可以說是真正登上了人生的巔峰。高處不勝寒，人生的巔峰帶給呂不韋更多的思考。

　眾所周知，呂不韋的從政之路不管是「奇貨可居」還是「邯鄲獻姬」，總結為四個字——投機倒把。如今已成為大秦的相國，從政之路可謂是到了終點，升無可升。另外一方面，作為相國也沒辦法不作為，無功受祿總是令人非議。
　　
不同於春秋時期，戰國諸子百家爭鳴，如今我們熟知的道家、儒家、法家、墨家、陰陽家等等都誕生於此時期。相對較為有影響力的人，還會豢養大批的門客，一方面擴充自己的學識，一方面來擴大影響力。在這方面，戰國時期魏國有信陵君，楚國有春申君，趙國有平原君，齊國有孟嘗君，這四人並稱為「戰國四公子」。

在國家的地位、自身的財富和實際影響力，呂不韋相較於這四人有過之而無不及，呂不韋要在這方面來爭個高下。很快，呂不韋門下就有了三千食客。
　　
同時，他所召集的食客也不能閒著。呂不韋決定自己和這三千食客共同完成一項足以服眾的業績——著書。這本書約二十多萬字，記錄了呂不韋本人及其門下食客所有人的見聞見解，堪稱「戰國風雲錄」，這本書便是如今大名鼎鼎的《呂氏春秋》。
　　
書是寫完了，呂不韋還玩了一把事件營銷。

為了彰顯呂不韋及其門客的成果，他命人把這部書手抄了一份放在秦國都城咸陽的城門旁。這還不算完，旁邊有附加一個懸賞令：不管是增加還是刪除，誰能修改一個字，就賞千金，公開邀請天下名士和販夫走卒一起挑毛病。
　　
這便是成語「一字千金」的由來。
　　
回歸到我們今天的主題，「一字千金」真的是一道懸賞令嗎？

要知道當時的呂不韋已經連續出任了兩屆秦國丞相，他更像是太子政的「爹」，權力在秦國可謂是如日中天。這道「一字千金」的懸賞令還掛在秦國都城的城門邊，您真的認為有人敢直接挑毛病嗎？
　　
從事實來看，自《呂氏春秋》完成之後，也確實沒有修改一個字。由此看來，早在戰國時期呂不韋就玩了一把事件營銷，所謂的「一字千金」實際上一個子兒也沒出。

本文由「歷史春秋網」授權「知史」轉載繁體字版，特此鳴謝。）
網站簡介：
歷史春秋網（www.lishichunqiu.com）成立於2010年6月，是一個以歷史為核心的文化資訊門戶網站，提供中國古代歷史、政治軍事、經濟文化、中醫養生、書畫藝術、古董收藏、宗教哲學等內容。致力於傳承國學經典，弘揚中華優秀傳統文化。

#歷史 #中國歷史 #一字千金 #呂不韋

【#歷史上的租屋糾紛】
許多人都有搬家或租屋的經驗，回顧歷史上許多人物，在建立自己的勢力範圍之前，也都有寄人籬下的經驗。像是三國時期寄居劉表勢力下的劉備、或是自我推薦，因而成為平原君食客的毛遂。
　
不過，有人的地方就有江湖，寄人籬下的故事也並不總是完美落幕。
　
在古代這些糾紛，很可能以兵戎相見殺個你死我活告結；不過，現代法治社會，最好是不要這樣解決糾紛。
　
以下幾個歷史人物的「#租屋糾紛」，你覺得該怎麼落幕呢？
　
插畫｜IG：cheniniu_illustration ; 設計｜IG：yaotingnon
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【四大糭王】肇慶裹蒸糭用3種葉共10塊葉包 中山蘆兜糭一隻重4斤 元朗$16隻鹼水糭又平又好味
https://bit.ly/33vTbNJ

糭是非常簡單的食品，基本上，有糯米有糭葉，包裹就成糭。但不同的糭葉、餡料、包法都可以令一隻糭的味道南轅北轍，所以簡單的材料，也可以有變化出不同品味的學問。當然，每一隻糭能有立足之地，自然都有自己的秘技，才能擁有一批長年惠顧忠心不二的食客。

【傳承37年】八鄉圍村秘製$20柴火客家糭 花生綠豆豬肉勁足料 村民開網店日包150隻：保存原始手工藝
https://bit.ly/3uDGuMZ

「我平均每天都要包超過100隻糭，端午節前十天，是無間斷地包糭。丈夫甚至請假幾天，協助我看火。」在元朗八鄉某條村的角落，每逢端午節前便有炊煙裊裊升起。那是從灶頭升起的煙霧，鍋中煮的是客家糭。

鍾太・私製品
網址： https://www.facebook.com/mrschunghomemadekitchen/

【揀手貨】軟糯油香老字號上海糭 脢頭肥豬肉＋起沙鹹蛋黃 特調醬油浸糯米
https://bit.ly/3hjpFDg

糭的口味當然因人而異，我就鍾情上海糭，貪其體積大小一手可掌握，一個人獨食一隻，不會覺得太飽太膩。最重要是甚麼？就是糯米味道足又香，甚麼都不用蘸點，就已經很有鹹香味。

上海新三陽南貨
地址：九龍城侯王道49至51號地下
電話：2382 3780
營業時間：8am-8pm

【食糭秘笈】烚定蒸？煮幾耐？大廚教你煮糭竅門
https://bit.ly/2Q6N67s

端午節，很多人都會買糭吃。不過，買了糭回家，很多人卻不懂得如何煮。想把糭煮至熱透，要蒸還是烚呢？不同大小的糉，要烚多久才會熟呢？有些店鋪為方便保存，會把糭雪凍至變硬，買了回家又要煮多久？如果不是當日吃，糭要放在哪裏最恰當呢？今年我們找到有三十年入廚經驗的大廚李文基師傅，教教大家，如何煮出最好吃的糭。

【邪惡之糭】一隻裹蒸糭＝六碗飯 五花肉鹹蛋黃有10茶匙油 中午當正餐吃最好
https://bit.ly/3uEv1Nc

端午節吃糭是常識，不過單看糭的材料，糯米、五花肉和鹹蛋黃，就知它有多邪惡。傳統較大的裹蒸糭，大約重700克，高達1,400卡路里，相等於六碗飯，已是一個成年女性每日所需的熱量。鈉含量亦有2,700毫克，比世衞建議每日攝取少於2,000毫克鈉高。當中的五花肉及鹹蛋黃，脂肪含量更加相等十茶匙油，別以為不吃餡便可，對不起﹗糯米已經吸䀆油分，避無可避，鹹蛋黃的膽固醇含量更加是普通蛋黃的三倍。

【端午習俗】端午食糭唔係紀念屈原？春秋時代已有糭之原形 食糭同夏至關係更密切
https://bit.ly/3y50MRo

糭的原形稱為角黍，在春秋時代已經出現，比屈原身處的時代，還要早數百年。它是將小米煮至爛熟，再用葉子包成尖角狀的食物。五月在古代被稱為「毒月」，天氣快要轉熱，所以古人會在五月，用角黍來祭祀祖先及神明，祈求平安度過今年。當時百姓會在夏至時吃角黍，「未食五月糭，寒衣未入櫳」，相信大家都聽過，說明了糭跟夏至的關係密切，後來因為夏至和端午節的日期相近，兩個節氣才合為一體，最終演變成端午吃糭的習俗。


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