最近因爲咳嗽覺得有點虛弱,雖然高雄中午也不太冷,不過心裡會很渴望吃熱呼呼的食物,今天煮了一鍋有菜有肉的烏龍麵,一鍋到底中午這樣吃覺得挺方便的,吃完後覺得全身都暖了有力氣了。
👉做法
1.青蔥切段,蘑菇擦淨手撕,醃好的雞腿排(今天用花雕雞口味),高麗菜。
2.鍋中放油少許,燒熱後,將蘑菇炒至略微熟軟,入雞肉,先煎雞皮,兩面略煎後放入高麗菜。
3.將雞肉、蔬菜稍微往旁邊撥開,放入烏龍麵,注入適量熱水略微攪拌後,蓋上鍋蓋,煮8分鐘(依各品牌烏龍麵的建議時間)
4.開蓋後打入一顆蛋,關火,移到餐桌上完成✅
我因為很想吃很熱的湯,到餐桌上繼續用電磁爐加熱,今天用的鍋子是陶土鍋,保溫度又高,吃在碗裡的湯麵都是燙的覺得好溫暖🥰❤️
👉
1.蔬菜肉類等各種材料可選擇自己喜歡、或手中現成食材作搭配~如果有海鮮像蝦子蛤蜊的話非常鮮甜。
像我中午吃湯麵往往是冰箱裡有什麼吃什麼,有點類似清冰箱料理😛,今天看到早上煎的雞腿排還有一半,就隨性做了這個雞肉高麗菜烏龍麵。
2.如果喜歡更鮮濃的風味,可加一包高湯包更美味喔。
#快手午餐 #一鍋到底烏龍麵
日本Miyawo 宮尾陶土鍋開團啦!
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日本陶瓷品領導品牌MIYAWO宮尾成立於1931年,是★日本陶土鍋第一品牌
這次主要介紹:
1⃣️直火系列
#6.5號耐溫差陶土湯鍋0.72L
◆材質:高耐熱陶瓷(鍋身)、硬質陶瓷(鍋蓋)
◆尺寸:直徑19.4 x 高11.5 cm
◆容量:0.72L
◆重量:0.8kg
以及用途十分廣泛,我真心大推,小家庭跟大家庭都用得著的:
#直火系列10號耐溫差陶土湯鍋2.7L👉必買
◆材質:高耐熱陶瓷(鍋身)、硬質陶瓷(鍋蓋)
◆尺寸:直徑29.8 x 高15.5 cm
◆容量:2.7L
◆重量:2.1kg
2⃣️IH系列
耐溫差洋風陶土湯鍋1.7L & 2.7L
(還有量很少,適用於2.7L的蒸盤、若是有帶9號鍋的,務必要加購蒸盤喔真的好用)
宮尾的陶土鍋比較輕,不像不像一般土鍋厚重不需開鍋、養鍋,輕鬆刷洗
★玻璃釉面導熱快,遠紅外線穿透受熱均勻
★趨近零的毛細孔,不吸附色素、不串味、不易發霉
★耐熱溫差達500度,從冰箱拿出來不用退冰可直接加熱👏👏👏
✅IH可用的陶鍋真的很少❤️
✅適用爐具:
適用瓦斯爐、烤箱、電鍋、微波爐,亦可使用洗碗機、烘碗機進行清洗或烘乾。
🙇♀️🙇♀️🙇♀️🙇♀️
更多森朵日常在ig喔😉
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅新住民花花の台灣Life,也在其Youtube影片中提到,人生第一次在台灣看棒球! 超激動熱血沸騰!台中洲際棒球場中信兄弟我來啦! 居住台灣第3年,花花在台湾,簡單生活,日常分享❤ 相遇便是緣分,喜歡我記得訂閱打開小鈴鐺! 影片未經本人允許 亦不可私自修改、搬運至其他開放式網站喔❤ (媒體合作授權及採訪請勿打擾,感謝!) #陸配 #大陸人 #新住民 #大...
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養鍋 高雄 在 Facebook 的精選貼文
鬼滅之刃到底在紅什麼?
歐巴桑我好奇的在Neflex 看了一集之後⋯不小心一直看下去!很好看耶。聽說該劇出了一個有名的「牛鍋便當」、為了要了解來龍去脈⋯竟然不小心2天看了8集。
女兒說:小孩看了不會做惡夢嗎?寫16+ 怎一堆幼稚園跟國小生在看呀?
我看了都覺得會作惡夢耶⋯⋯
吃午餐時看第一集還哭了出來⋯
(哭點低的我都沒感覺🤣)
其實⋯鬼滅之刃有點像歐巴桑我國中時看的捉鬼特攻隊+殭屍小子 。國中畢旅從新竹到高雄的遊覽車上一路放著殭屍小子⋯ 晚上又住在國軍英雄館⋯⋯確實害我晚上做惡夢😅在夢裡一直暫時停止呼吸 、暫時停止呼吸 、暫時停止呼吸到快窒息⋯⋯然後驚醒! 而鬼滅是要學水之呼吸🤣🤣🤣
(後來才知劇場版的是6+、難怪小孩都在看)
好啦、不多說!來吃牛鍋便當。
其實做法就很像壽喜燒、用甘甜醬汁煮洋蔥、牛肉、豆腐⋯ 擺上紅薑跟溏心蛋,就是劇場版炎柱吃的「牛鍋便當」。近日JR東日本推鬼滅主題便當、在家也能自己做!
牛鍋便當🍱(2人份)
材料:
牛五花肉150g
洋蔥半顆(切粗絲剝散備用)
水豆腐一塊(擦乾水份、切塊後在平底鍋上乾煎到表層微焦備用。有烤網則用烤網直火烤到表層微焦上色)
調味料:
砂糖1大匙
味醂1大匙
酒1小匙
鰹魚醬油3大匙
(或用市售的壽喜燒醬汁)
作法:
1.熱鍋熱油將洋蔥炒至微透明狀。
2.加入牛五花肉拌炒。
3.將所有調味料拌勻後注入鍋中、擺入烤好的豆腐煨煮至醬汁收乾即可。
(可以將刻好的紅蘿蔔花在步驟3時加入、有助便當增色。也可以另外燙菠菜配色增加纖維質)
🍱牛肉壽喜燒
🍱醬漬溏心蛋
🍱海帶芽豆腐味噌湯
🍱土岐蘋果/鳳梨
牛鍋便當影片
https://fb.watch/1RMitFHW5Q/
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養鍋 高雄 在 100mountain 百岳 Facebook 的精選貼文
露營很有事版主-百岳上懿
初次於百味食堂展現廚藝!
教教大家如何用鑄鐵鍋
來做出一道【 入門級 】
的香噴噴臘腸飯!
俗話說的好 越簡單的料理
要做好就要花特別多的心思
就來看看版主上懿怎麼做吧
記得鍋具要做開鍋及養鍋的動作
才能保護及延續鍋具的壽命哦!
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週一至日 12:30~21:20
07-330-8399
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養鍋 高雄 在 阿康嚼舌根GOODSKANG Youtube 的最佳解答
今天來到西屯家樂福裡面超值划算的火鍋!非重組肉、現切、卻只賣168元起!我覺得真的是太扯了!白飯吃到飽價格超親民冰淇淋挖到爽!
我真的覺得是台中必吃火鍋啦!
聊聊鍋物東海店
台中市西屯區台灣大道四段1086號(西屯家樂福1F)
時間:11:00-22:00(最後收客21:00)
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未來會慢慢的多拍這吃吃喝喝、餐廳、食記Vlog生活紀錄類型的影片囉!希望大家會喜歡!
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養鍋 高雄 在 克里斯餐桌 Youtube 的精選貼文
很多同學在問我用的深炒鍋
那隻是這是pearl life 無塗層的深炒鍋
偶然在網路上亂逛買到的
剛好很適合租屋處的爐架(因為平底)
考量大多數家庭使用炒鍋的習慣
最後我還是入手一隻中華鍋
為了配合這隻鍋 我還買了炒菜用輔助爐架
比較能托住圓形的鍋底
之前節目的中看到的平底爐架都能在網路上找到
或者瓦斯爐具行問看看
找 " 輔助爐架 "
中華鐵鍋跟弗來板一樣都是屬於熟鐵鍋
這類的鍋並沒有什麼高端的技術
造價便宜
只是會因為有無品牌或設計產生精緻度上的差異而已
大賣場看到的中華鍋有很多尺寸
節目中用的是呎二 也就是36公分
一般家庭頂多也用到呎二或尺三
這個尺寸都是家用爐具能操作的範圍內
還有一種跟中華鐵鍋長得很像的
它都擺在鐵鍋旁邊
標籤會註明易潔鍋
那是有琺瑯塗層的
仔細看標籤別買錯
之後的節目就能常ㄎㄢ常ㄒㄧㄣ使ㄑㄧㄥˊ用這隻鍋來做示範囉😉
01:07 步驟一:燒除塗層
02:27 步驟二:除鏽打底
04:33 步驟三:養鍋烘乾
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