#縣府把關食在安心
澎湖是「類出國」的最熱門選擇，縣府衛生局嚴格把關食品安全，密集派員依「食品良好衛生規範準則(GHP)」稽查輔導，讓遊客吃得健康、吃得安心。
今年截至7月29日止，衛生局針對食品工廠、食品製造業、物流業、餐廳、速食業、學校午餐、攤販業、冷飲冰品、早餐店、食品販售業、海上平台及露天燒烤店等各類型業者，辦理稽查計1,348家次。
為加強二、三級離島的食品餐飲衛生安全，衛生局前往鳥嶼、員貝、吉貝、七美稽查，不讓二、三級離島成為食品安全的破口。
此外，衛生局抽驗市售冷飲冰品、在地特色食品(黑糖糕、麵線、花枝丸、魚丸等)計68件、海上平台燒烤店牡蠣23件，保障食品衛生安全。
時值夏季，食品保存及防範食物中毒至關重要，衛生局積極辦理餐飲衛生講習3場次，精進業者自主管理能力，並落實預防食物中毒之五要原則（要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要徹底加熱、要低溫保存）。
透過縣府嚴格把關及餐飲業者自主管理，提高食品衛生安全，遊客必能享受優質澎湖之旅。
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