#台南美食 | 老瀚推車極品麻辣鴨血-南科店
南科百元美食再+1
每天到市場新鮮才買蝦子&蚵仔👍
老闆嚴選新鮮蚵仔顆顆飽滿,看起來就是新鮮、好吃的模樣,搭配著以多種食材滷製多時的香滷大腸,成就經典大腸蚵仔麵線🤤
嚴選鮮蝦,紮實的口感與極鮮的鮮甜好滋味;五花牛肉剛剛好的油脂感;包裹著豐富中藥香氣的滑嫩鴨血;孔隙裡有著飽滿湯汁的細嫩豆腐;吸附厚工熬煮湯頭精華的麵條保有著軟Q的口感,不會過爛很不錯!
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老瀚推車極品麻辣鴨血南科店
⏰ 營業時間
一~日 11:00~14:00 / 16:00~20:00 (周二公休)
📍 地址:台南市新市區富安五街16號
📞 電話:06-589-6982
🦐 完整餐點分享
https://kwyt.pixnet.net/blog/post/47149207
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4,510的網紅學仁大大,也在其Youtube影片中提到,影片提到的「泊君一鍋」好料如下: *超值牛肉組🐮 - 特價$766 *冠軍豚肉組🐷 - 特價$666 *雞腳凍🐔(加購) *香滷大腸頭(加購) *香Q米血(加購) 牛肉組與豬肉組的內容物包含 *招牌麻辣雙寶 x 2 *真空包裝肉品 x 2 下定決心大吃一波的朋友們 這裡有購買連結👇👇👇 ...
香滷大腸 在 示曲豆海鮮網 Facebook 的精選貼文
示曲豆よろずや
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中秋烤肉第二彈 泰坦級 哥吉拉 肉肉組~~
這種好康機會難得,數量有限喔~
中秋節哪有不烤肉的、最歡樂的就是烤肉囉~
這次一定給您滿足肉食性的慾望
經濟不景氣,就是要超質買最大歡樂~
泰坦級 哥吉拉 肉肉組 !!
歡樂價:3000元(免運費喔!)
內容物:(適合8~12人份)
超多的一共有14種喔!
㊣ 滷雞胗串(8吋)*5串
㊣ 香雞皮串(8吋)*5串
㊣ 鴨腸串(8吋)*5串
㊣ 七里香串(8吋)*5串
㊣ 香滷大腸串(8吋)*5串
㊣ 櫻桃鴨肉串(5吋)*5串
㊣ 深海魷魚串(約200g)*4串
㊣ 牛胸腹五花肉片(1000g)*1盒
㊣ 和牛級-熟成翼板肉片(130g)*3盤
㊣ 安格斯紐約客牛排(150g)*2片
㊣ 豬去皮五花肉片(1000g)*1盒
㊣ 原味香腸(375g)*10條
㊣ 桂花燒熟豬肋排(900g)*1份
㊣ 活凍大白蝦(約35尾±3)*1盒
#光串串就有34串
#一大堆牛肉跟豬肉
#大盒白蝦
#免運
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示曲豆擁有超大型專業冷凍庫!
地址:桃園市八德區豐田路130號
週一,週日公休!
營業時間:週二~週六13:30~18:30
🚍本海鮮網所有產品皆由黑貓冷凍宅配
香滷大腸 在 荳姐海鮮直播拍賣 Facebook 的最佳解答
07 29 #勤洗手,#戴口罩,#少出門~~🥳🥳
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要買要快,咖秋熟熟,慢來哩丟咩🐷🐷🐂
點菜直接點不用等,不拖檯費😎😎
香滷大腸 在 學仁大大 Youtube 的精選貼文
影片提到的「泊君一鍋」好料如下:
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泊君一鍋鮮速配:https://www.facebook.com/8719hotpot
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香滷大腸 在 開心料理 Youtube 的精選貼文
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滷大腸
大腸頭 3條
香料
生薑 一塊
乾辣較 4根
蔥 2根
八角 1.5粒
調味:
水:約700G
鹽:適量
糖:15G
米酒:25G
醬油:15G
豆瓣醬:30G
腸旺:
酸菜:150G
鴨血:2塊
柴魚粉或糖:適量
白醋:一大匙
腸旺香料
自製紅油:適量
生薑:5片
辣椒:適量
青蒜:一根
豆瓣醬:30G
做法:
1:一匙油炒香滷大腸香料部分加調味拌勻
2:與處理好的大腸頭 倒入內鍋中
3:放電鍋用2杯水蒸製開關跳起燜40分
4:大腸取出 滷汁備用
5:酸菜切小片狀浸泡20分
6:一鍋水加一茶匙鹽煮開,放鴨血泡熟
7:腸旺香料炒出香味 加酸菜拌炒再放大腸
8:篩入滷汁煮滾加適量糖或柴魚粉調味
9:放入鴨血拌勻勾芡,再放蒜尾淋林一大匙白醋起鍋即可!
小撇步:
1:滷汁不要太鹹
2:酸菜切片再泡水比較能去除鹹味
3:鴨血不要煮太久比較嫩(我來回拍滾的畫面有點過老了)
4:紅油請至開心料理粉絲頁搜:自製紅油~辣油
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