/ 秋天香香的香芋拿鐵 /
設計這道料理的我
就是完全寵溺女兒寵上天的媽媽呀!
🙈❤️🙈
大女兒實在是太喜歡芋頭
於是只要是任何食物裡有芋頭
她都會綻放出超級大顆的美麗雙眼
閃閃發光的🤩
利用 #SMEG手持料理棒 的磨泥攪碎器
可以將蒸好的芋頭打成柔軟細緻的泥狀
在芋泥中搭配少許奶油和鮮奶油一起攪打
增加香醇口感
紫薯粉增色又增香氣
好看極了!
SMEG磨泥器不會因為有粉末就噴得到處都是
很適合用來製作這道香氣和清爽兼具的秋日飲品
作法在影片中很詳盡
大家可以試著做做看喔!
💝秋日的香芋拿鐵💝
👉食材:蒸好的芋頭約200公克、融化奶油20公克、紫薯粉5公克、鮮奶油150ml、牛奶和冰塊適量、檸檬百里香2根
👉作法:
1. 將蒸好的芋頭、融化奶油、紫薯粉一起放入SMEG攪拌杯中。
2. 打開SMEG攪拌棒,將磨泥器放入杯中,邊壓泥的中間邊倒入鮮奶油。
3. 逐次加入鮮奶油,並且持續將芋泥壓製成柔軟細緻的口感。
4. 在冰杯中加入冰塊,倒入牛奶後,一匙一匙加入芋泥。
5. 最後在上面淋上煉乳、撒少許海鹽(依個人口味可不加),加上檸檬百里香即可。
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香芋 鮮 奶 在 Facebook 的最讚貼文
#小店嘅月餅都可以好好食😋
#完全唔輸集團😏
今次介紹呢2款月餅,我自己覺得好有意思又好味🤤「瑰.私房」一直都好支持 #自閉兒生命建立發展社 ,除咗會聘請佢哋工作外,每賣出一盒仲會捐出錢錢幫助佢哋㗎💕今次所出嘅流心月餅系列,一切開就見到好流心(做得非常好👍),奶黃鹹香甜度適中,而朱古力都好濃滑,會有 #流心奶皇 及 #流心朱古力 2款口味,可單款$248或雙款$268/6個裝選擇~
別外「陳儀興」出嘅潮汕手工月餅($228/8個迷你裝),我都覺得好有新鮮感,因為我都未食過潮州月餅,仲要全人手工去製作,外層酥皮好鬆化,入面各餡料唔會好甜,但各口味原材料味道好出,一盒會有多款經典及創新口味,呢啲咁傳統文化真係買少見少啊👍值得繼續支持~口味包括:(蛋黃烏豆沙、蛋黃綠豆沙、蛋黃香芋味、清純水晶味、清純老雙拼、清純老香黃)真係好食🤤
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香芋 鮮 奶 在 敏大吃肥 Facebook 的最讚貼文
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#紅心芭樂生乳捲 $350
使用員山紅心芭樂製成,再加入手工製作水果奶霜,吃起來芭樂香氣濃厚,第一次吃到紅心芭樂口味的生乳捲,味道新鮮又爽口,顛覆我的想像意外覺得很好吃。
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【竹北冰品推薦】清原芋圓-竹北華興店。招牌3號,芋泥好香,芋圓Q彈,淋上香甜奶球 ,大口滿足!Chua Bing。taro paste。taro ball。tapioca ball
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招牌3號 $65
(芋圓+珍珠+紅豆+芋頭)
綿綿鬆鬆的芋頭,
吃起來不死甜;
芋圓佐上地瓜切塊,
還有滑溜溜的嫩仙草,
口感相當豐富。
喜歡這種吃了會飽的冰品!
讓人暑氣全消。
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清原芋圓-竹北華興店
地址:新竹縣竹北市華興街170號
電話:03 656 0801
Chua Bing
It means ‘shaved ice’, and it’s a dessert which is a big bowl of thinly shaved ice, served in a bowl, loaded with sweet stuff, like fruit, syrup, pudding, ice cream and red beans. Can have a bowl to yourself or share with a group of friends.
《英文小學堂》
taro paste 芋泥
taro ball 芋圓
tangyuan 湯圓
tapioca ball 粉圓
pearl barley 小薏仁(大麥仁的俗稱)
sugarcane 甘蔗
brown sugar 黑糖
plum 梅子
mango 芒果
condensed milk 煉乳
dried fruit 水果乾
matcha 抹茶
lychee 荔枝
pineapple 鳳梨
peanut 花生
taro 芋頭
mung bean 綠豆
longan 桂圓
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璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
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香芋 鮮 奶 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
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全蛋 165克(3隻XL)
溶化牛油 25克
牛奶 250-280克
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低筋麵粉 100克
所需工具:不沾平底鍋、篩網、打蛋器、烘焙紙(其中4張7.5寸)、PVC手套、竹籤、蛋糕抹刀、轉盤、蒸鍋、壓蓉器、電動打蛋器、1cm圓形花嘴、唧花袋
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