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#麵腸不是豆製品是一種麵筋
#不加蔥就是素菜
#香菇要拍扁再切
#麵腸不一定是斜刀切也能直刀切
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
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https://youtu.be/RqDa7q1aW1A
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#雙冬燒麵腸 #保師傅教做雙冬燒麵腸 #台灣食材江浙風味 #雙冬是啥子東東? #麵腸不是豆製品是一種麵筋 #不加蔥就是素菜 #香菇要拍扁再切 #麵腸不一定是斜刀切也能直刀切 #冬筍用刀劈裂更入味 #冬筍來了年也近了 #原塊竹砧板便宜又好用 #我家也有具良治菜刀 #用食譜寫家譜 #大廚在我家 #保師...
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香菇要拍扁再切 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳解答
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香菇要拍扁再切 在 [問題] 鮮香菇要怎麼清洗? - 看板cookclub 的推薦與評價
在大賣場買了一包鮮香菇打算用來當配料煮湯,想請問一下,鮮香菇該怎麼清洗?
需要讓它泡水,還是直接用水沖洗?
google到是說洗之前要把梗切掉,那麼切下來的梗可以拿去煮湯嗎?
還是不要用丟掉比較好?
該切成薄片、厚片,還是在菇傘上面畫一個十字就丟下去煮?
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