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關於 香葉月桂葉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在香葉月桂葉這個產品中，有19篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅豐騰好食，也在其Facebook貼文中提到， ＃老闆娘上線！！！ . 因為好友 Narumi Chou 的一篇《那些年他們講錯的話》，我們家被客人常常喊錯成「青花瓷泡菜」的 ＃青花椒台式泡菜，整個受到熱烈歡迎！ . 我們家師傅做的泡菜很好吃喔，不管是黃金泡菜、或是韓式泡菜，都非常受大家的喜愛，不含防腐劑，也沒有化學添加，用水果來醃泡菜，特別清爽...
　同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅木瓜廚房，也在其Youtube影片中提到，https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 喜歡川菜的朋友，一定對它不陌生，涼拌菜色不能缺少的紅油，麻香帶辣，十分開胃，無論餃子(抄手)、拍青瓜、拌雲耳...等等...只要加入兩茶匙的紅油，真的令人停不下來? 我會親手做紅油，保証安全衛生，做法簡單並不複雜，...

香葉月桂葉 在 豐騰好食 Facebook 的精選貼文

豐騰好食 By 豐騰好食

2021-02-05 23:46:14 有 20 人按讚
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＃老闆娘上線！！！
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因為好友 Narumi Chou 的一篇《那些年他們講錯的話》，我們家被客人常常喊錯成「青花瓷泡菜」的 ＃青花椒台式泡菜，整個受到熱烈歡迎！
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我們家師傅做的泡菜很好吃喔，不管是黃金泡菜、或是韓式泡菜，都非常受大家的喜愛，不含防腐劑，也沒有化學添加，用水果來醃泡菜，特別清爽！為什麼後來會出《青花椒泡菜》？之前我告訴師傅說，我超喜歡那種加在臭豆腐旁邊那種酸酸甜甜又很爽口的台式泡菜，他說那他來研發一款屬於他自己的台式泡菜，不要跟人家一樣，為了做這款《青花椒泡菜》，除了放入最重要的青花椒，在調料裡面還加了泡椒跟香葉（月桂葉），泡椒還是他自己醃漬的，一口吃下去，酸酸甜甜中帶著微微麻跟一點辣，酸甜好滋味，第一次試菜的時候，我一下子就把整盤吃光，哈哈哈哈，決定完全不調整口味，就一百分直接可以上架，完全就是會讓我心動的口味！
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只是每次客人下單的時候，都會把名稱講成青花瓷泡菜.....
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過年前的數量已經全數賣光光，想要一嚐美味的，就等年後吧！
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天青色等煙雨，而我在等妳
青花瓷變泡菜，闆娘在笑妳！
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#豐騰好食
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香葉月桂葉 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Facebook 的最佳解答

ㄚ樺媽媽的543廚房 By ㄚ樺媽媽的543廚房

2021-02-01 18:24:59 有 1,252 人按讚
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俗話說~~姑爺領進門，小雞嚇掉魂！
名副其實的山珍野味，是招待上門貴客的大菜！
香氣十足的榛蘑與Q彈耐煮的紅薯粉條！
在台灣不容易買到野生榛蘑，可以用乾茶樹菇代替~
紅薯粉條可以用耐燉的寬冬粉代替~
但是肯定風味是會有所不同囉。

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小雞燉磨菇材料
1小土雞塊….………半隻~一隻
2紅薯粉條…………100g
3乾榛蘑…………….100g
4薑片………………5片
5蔥段.......................適量
6冰糖........................ 1小匙
7醬油………………4大匙
8黃酒……………….2大匙
9胡椒粉……………1小匙
10八角………………3顆
11桂皮………………1片
12香葉(月桂葉)…….3片
13乾辣椒……………3~5根(可不放)
14白芝麻香油……….適量
15花生油…………….適量
16清水……………….500~1000ml
17鹽…………………適量

(步驟)
1、雞肉切塊洗淨備用。
2、粉條冷水泡軟瀝乾，榛蘑溫水泡軟後洗淨剪去根部備用。
3、鍋中放油，下冰糖炒至融化發亮後下步驟1雞肉翻炒。
4、續下薑片、八角、桂皮、香葉、乾辣椒、蔥段、醬油、黃酒翻炒至有香氣。
5、放入清水，大火燒開，加蓋小火燉30分鐘。
6、放入榛蘑、粉條，燉至粉條軟爛及有香氣，起鍋前放白胡椒粉、香油、鹽調味即可。

廚房小秘訣~~
1、榛蘑為野生蘑菇，泥沙較多需清洗乾淨(如買不到可用茶樹菇代替)。
2、因為是燉菜，所以不適合用不耐燉的肉雞，建議用土雞或仿土雞。

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香葉月桂葉 在 木瓜廚房 Facebook 的最佳解答

木瓜廚房 By 木瓜廚房

2020-01-01 21:12:00 有 256 人按讚
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#PartyFood #滋味食譜

Shake Shake 海鮮：
實在是太美味啦😋 海鮮鮮甜，配上滋味汁料，才是當道，一邊吃，一邊吃到啜手指，愛吃海鮮的你，千萬不要錯過喔🍻

零難度，絕對不會失敗，海鮮可以自由配搭，選購自己愛吃的便可🐙🦀🦐 烹調火力要一致，盡量保持大至中火，海鮮熟成程度才會準確！而我在最後才煮蜆，因為較易有沙，不想令其他食材沾上沙粒，慶幸這些蜆十分乾淨沒有帶沙👍

外面餐廳點這個很貴耶👉👈 現在就可以自家製，不妨試試這個牛油檸檬汁，大小朋友都能吃😚 在家中沒有餐廳那種厚厚的塑膠袋，就用一個不鏽鋼大盤來shake，感覺還好像較環保😆

💡小貼士💡
**短片內有建議烹調時間作參考的
**如果想要辣味，煮汁料時加入辣椒粉或辣椒即可
**如海鮮買回來未開始烹調，請務必要放入冰箱冷藏
**每種海鮮都要刷洗乾淨才烹煮
**檸檬汁是不可少的，會令鮮味更突出

材料：
蟹 2隻
螺 約半斤
小墨魚 半斤
大蝦 半斤
蚌 4隻
鮑魚(去殼) 5隻
大蜆 1斤
檸檬(搾汁) 2個
蒜頭 10粒
蒜蓉 4湯匙
無鹽牛油 100克
超甜粟米 2支
新薯 4個
肉腸 2條

香料包：
香葉(月桂葉) 5片
白胡椒粒 1茶匙(直接用黑胡椒或胡椒粉也OK)
丁香 1茶匙 (可省略)
多香果 6粒 (可省略)
**建議：如同時沒有丁香和多香果，可用八角1粒+肉桂半支代替

調味：
甜紅椒粉 1湯匙
雜香草 2茶匙
糖 1茶匙
鹽 2茶匙
胡椒粉 適量

1. 超甜粟米、新薯、肉腸蒸熟，約15分鐘，備用

2. 胡椒粒和多香果，磨成碎粒，將所有香料放入茶葉包內

3. 香料包、蒜頭、檸檬皮放入水中煮滾

4. 水滾，依次放入海鮮，按海鮮的熟成程度，隔水盛起

5. 另鍋，中火加入蒜蓉、無鹽牛油煮溶，再加入檸檬汁約2湯匙，汁料煮1分鐘

6. 加入已蒸熟的粟米、新薯和肉腸，倒入汁料，將所有食材搖勻，蟹蓋因有糕，怕被shake掉而沒有加入shake，就直接放在最面層，完成了💕

============================

建議烹調時間：
蟹(中型)..15分鐘
螺..5分鐘
小墨魚..1分鐘
大蝦..1.5分鐘
蚌..45秒
鮑魚(去殼)..3分鐘
大蜆..4分鐘

🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡

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香葉月桂葉 在 木瓜廚房 Youtube 的最佳解答

木瓜廚房 By 木瓜廚房

2020-05-29 01:17:08 有 773 人看過 有 15 人喜歡
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喜歡川菜的朋友，一定對它不陌生，涼拌菜色不能缺少的紅油，麻香帶辣，十分開胃，無論餃子(抄手)、拍青瓜、拌雲耳...等等...只要加入兩茶匙的紅油，真的令人停不下來?

我會親手做紅油，保証安全衛生，做法簡單並不複雜，只是過程中務必要小心⚠️ 因為油溫頗高? 其間不能沾上任何水份，避免熱油濺到皮膚上去❗️ 做好的紅油，先放上兩天，待辣椒的味道慢慢滲出來後，油的色澤會更鮮艷?

辣椒粉我是在售香料的雜貨店買到的，粉末形狀有大有小，也有大辣和小辣，因應個人而自由配搭，我選擇了兩款，一款是中辣(橙色幼細的) 和大辣(鮮紅中粒的)，兩者加起來的味道十分香濃? 材料多與少是根據個人口味，所以我十分喜愛親手調配醬油啊?

工具：一個已高溫消毒的玻璃瓶

材料：
四川辣椒粉 2杯
薑 8片
芝麻 2湯匙
花椒 1湯匙
八角 4粒
蒜頭 6粒
香葉(月桂葉) 3片
粟米油 400毫升
(**油選用耐高溫的油，比如花生油、粟米油、芥花籽油及葵花籽油)

調味：
砂糖 2茶匙
鹽 2茶匙

1. 將蒜頭拍鬆

2. 鍋中加入花椒、八角、香葉，用中火炒出香味

3. 加入粟米油，冷油時放入蒜頭、薑片，慢火滾起

4. 直至薑片變得彎曲和縮小，隔起所有炸過的料頭 (不要煮太久，花椒焦了的話，油就會變苦)

5. 砂糖、鹽、芝麻、四川辣椒粉拌勻後，將熱油慢慢倒入玻璃瓶中，可分段續少加入熱油 (小心此程序，油溫十分高的)

6. 待至微溫時，加以拌勻，八角放回紅油中

????????

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#自家製 #調味醬油
#川味涼拌紅油

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香葉月桂葉 在 木瓜廚房 Youtube 的最讚貼文

木瓜廚房 By 木瓜廚房

2019-10-08 10:30:56 有 295 人看過 有 2 人喜歡
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羅宋湯：
自家烹煮的羅宋湯? 加入大量的雜蔬??? 營養豐富，再配上自家製的麵包? 實在是太滿足啊?

早前買了一條原條的牛臉肉，接近3KG，簡直有點瘋狂? 牛臉肉是可遇不可求，肉味香濃又軟滑.....但它迫爆了我的冰箱? 所以我將頭尾位置切出來煮湯，亦可改用牛坑腩的?
雜菜方面，如需要一點辣味，可以隨意加上辣椒? 而今次卻沒有加入紅菜頭，因為我家主子不太愛吃！加入紅菜頭色澤更美的喔！

? 強烈建議：時間許可的話，最好預早一晚煲好，整鍋湯能入味，而雜菜粒軟綿綿十分好吃

?此食譜用了壓力鍋，如改用明火的話，就是當加入雜蔬和水份後，用中火煮滾，然後轉小火煮1小時，晚上煮的話，煮好不要打開蓋，由它燜焗至翌日，重新翻煮多1小時至牛肉軟稔即可?

材料：
牛臉肉 500克
煙肉 3片
番茄 3個
洋蔥 1個
甘筍 1條
薯仔 2個
椰菜 半個
西芹 4條
甜青椒 1個
罐頭去皮番茄 1罐
香草碎 少許
香葉(月桂葉) 3片

調味：
番茄膏 2湯匙
黑胡椒 1茶匙
鹽 適量
檸檬汁 適量

醃肉：
黑胡椒、鹽、橄欖油 少許

1. 牛臉肉(或牛腩) 切掉脂肪，再切小件；煙肉切件

2. 牛肉用醃料略醃，熱鍋下油，加入牛肉煎至兩邊焦香，盛起備用

3. 原鍋加入煙肉，炒出香味，下洋蔥，炒至透明狀，加入番茄膏炒勻

4. 加入番茄，炒至軟身

5. 將炒過的牛肉、洋蔥番茄、其餘的雜菜、罐頭去皮番茄、香葉、香草碎、黑胡椒一同放入壓力鍋

6. 水份剛好蓋過材料即可，壓力鍋大約煮20-30分鐘，食用時加鹽、檸檬汁和黑胡椒調味?

**水份不需要太多，因為蔬菜會煮出水份的

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香葉月桂葉 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Youtube 的最佳解答

ㄚ樺媽媽的543廚房 By ㄚ樺媽媽的543廚房

2018-09-02 00:58:01 有 923 人看過 有 5 人喜歡
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材料
1小土雞塊….…………半隻
2紅薯粉條……………100g
3榛蘑乾…………….…100g
4薑片……………………5片
5蔥段.......................適量
6冰糖........................ 1小匙
7醬油……………………….4大匙
8黃酒……………………….2大匙
9胡椒粉……………………1小匙
10八角………………………3顆
11桂皮………………………1片
12香葉(月桂葉)………..3片
13乾辣椒……………………3~5根(可不放)
14白芝麻香油…………..適量
15花生油……………………..適量
16清水……………………..500~1000ml
17鹽…………………………適量

(步驟)
1、雞肉切塊洗淨，放入份量外青蔥、薑片冷水下鍋川燙，夾出洗淨備用。
2、粉條冷水泡軟瀝乾，榛蘑溫水泡軟後洗淨剪去根部備用。
3、鍋中放油，下冰糖炒至融化發亮後下步驟1雞肉翻炒。
4、續下薑片、八角、桂皮、香葉、乾辣椒、蔥段、醬油、黃酒翻炒至有香氣。
5、放入清水，大火燒開，加蓋小火燉30分鐘。
6、放入榛蘑、粉條，燉至粉條軟爛及有香氣，起鍋前放白胡椒粉、香油、鹽調味即可。

廚房小秘訣~~
1、榛蘑為野生蘑菇，泥沙較多需清洗乾淨(如買不到可用茶樹菇代替)。
2、因為是燉菜，所以不適合用不耐燉的肉雞。

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#31. 月桂葉[《口袋妖怪》系列遊戲登場角色] - 中文百科知識

月桂葉，日本任天堂公司開發的掌機遊戲系列《精靈寶可夢》（國內常稱“口袋 ... 香葉月桂四季常青，樹姿優美，有濃郁香氣，適於在庭院、建築物前栽植，尤為美觀。

#32. 【月桂葉檸檬葉】8種西餐常見香草一次認識，... +1 | 健康跟著走

參考資料： ...,月桂葉別名:香葉、香桂葉、桂葉、天竺桂、月桂冠、甜月桂等. ... 刺芫荽，美國香菜，叻沙葉，辣薄荷，薑黃，檸檬香茅，香茅，馬蜂橙檸檬葉，.

#33. 月桂葉樹

月桂葉別名香葉香桂葉桂葉天竺桂是一種香料在烹飪湯肉蔬菜燉食時加入月桂葉雖也稱 ... 芳香味十分濃郁月桂月桂樹月桂子月桂實桂冠樹月桂冠香葉月桂葉原產地地中海及.

#34. 月桂葉和肉桂葉一樣嗎 - acaopol

肉桂葉月桂葉請問肉桂和桂枝及月桂有什麼差別肉桂葉月桂葉陰香葉,月桂葉,肉桂葉@ 有機小松的部落格痞客邦肉桂葉月桂葉香葉玉桂葉g 純素肉桂葉月桂葉 ...

#35. 月桂葉英文 - Time Fitness - Фитнес центр в Волгограде |

中文品名: 月桂葉英文品名: Laurel Leaf Oil INCI學名: Laurus Nobilis Leaf Oil 精油 ... 中文月桂俗名月桂樹月桂子月桂實桂冠樹月桂冠香葉月桂葉英文Bay Laurel 拉丁 ...

#36. 精選月桂葉| 香料| 袋裝| Tomax小磨坊國際

小磨坊特別選用機械與人工半手選進口土耳其月桂葉，經天然日曬而成，味道比一般市售產品較濃郁，適用於魚類蒸煮。

#37. 胡椒/咖哩/辛香調味料/綠吔月桂葉30g-餐飲開業的好幫手、烘焙 ...

香氣滿分：月桂葉月桂葉（Bay Leaves）是燉煮料理必備的重要香料之一，從紅酒燉牛肉、 普羅旺斯燉菜、 羅宋湯到東南亞、南亞地區的各種咖哩，月桂葉都參與其中；尤其以 ...

#38. 月桂葉精油功效 - Buda de Oro

月桂油作為香料的乾燥葉月桂花環參見[ 編輯] 桂櫻（有毒） 參考資料[ 編輯] ^ Khela, S.; Wilson, B. Laurus 且月桂葉含有的香葉烯和精油丁香酚故可拿來 ...

#39. 玉桂、月桂是同樣的嗎？ 楊桃美食網- 月桂葉和肉桂葉一樣嗎

如今很多人在燉肉的時候，也喜歡用肉桂葉去替代月桂葉，因為肉桂葉子可以去除體內的 ... 香葉＝月桂葉？ ... 回答收藏別稱: 桂冠樹、月桂冠、香葉月桂葉; 肉桂的功效.

#40. 月桂葉 - momo購物網

【GLOW LAB】植物精油沐浴露900ml(GLOW LAB 沐浴露沐浴乳大黃玫瑰佛手柑橘椰子檀香黑莓月桂葉). $ 571 (售價已折) 總銷量>100 速登記 ...

#41. 香葉/月桂葉｜精選配料 - 百草湯料

儲存： 香港包裝，存放於雪櫃或乾燥陰涼處，保存期為3個月。

#42. 月桂葉是香葉嗎 - 康途健康百科

其實月桂葉以及香葉是一樣的， 香葉也呈月桂葉， 天竺桂， 是一種多年生草本植物， 但是它具有很好的抗病毒效果。 而且還能夠有效的預防感冒， 解決 ...

#43. 燉煮料理不能沒有它！快學會如何使用、保存月桂葉！

在米缸中放入乾燥的月桂葉，就能有效防止外來米蟲入侵；另外將新鮮月桂葉片稍微撕裂、裝進透氣紗網中後，吊掛在櫥櫃也是很棒的防蟲香包，約可使用半年，隨 ...

#44. 香藥草實證寶典: 跟著美國AHG首位華人認證藥草師，開啟植物自然療癒能量，抗過敏、緩解疼痛、癌症修復、皮膚保養、寵物健康

星座運勢篇所謂香藥草,總括來說是指植物整體的根、莖、葉、花、果實、枝芽、 ... 推薦香草月桂葉:能夠減少疼痛,並有助消化;可以在煮肉或料理時,加入1~2片葉月桂葉浸漬 ...

#45. 幸福料理輕鬆做:簡單烹調讓您輕鬆享受幸福的滋味

精挑細選名在日常生活中挑選小茵香,首先應選擇顆粒飽滿、顏色偏綠。 ... 建議用法:可搭配鸚、豬等料理, 月桂葉月桂葉為樟科常綠喬木月桂的葉子,呈長橢圓形,葉片較厚, ...

#46. 餐桌上的香料百科：從初學到進階，料理、做醬、調香、文化的全食材事典（暢銷典藏版）

... 具有強烈的矯臭性與防腐功能,只要在米桶中放一小片,便可以達到驅除米蟲的功效。乾燥月桂葉月桂葉的味道苦而辛辣,散發的氣味比味道更受人注目,當脫水乾燥後香.

#47. 餐桌上的香料百科〔2023暢銷增訂版〕 - 第 242 頁 - Google 圖書結果

Bay Leaf 料理 o 觀賞香氛驅蟲( + 藥用別名:月桂、玉桂葉、桂樹葉、香葉、天竺葉 242 ... 主產地於西班牙、 4 乾燥月桂葉月桂葉的味道苦而辛辣,散發的氣味比味道更受人 ...

#48. 月桂葉香葉#美食教程#美食#香料#廚藝#柳丁愛#香辛料| TikTok

香叶别名月桂叶. 香桂叶气方香味清凉. 主要去除异味. 增进食欲. 同时它还具有防腐功效. 适合烹饪肉类. 也可用于 ...

#49. 無麩質飲食，打造健康腦！: 揭開腸道菌影響腦力、免疫、心理健康的驚人真相

... 做的香料袋韭菜和紅蘿蔔放在鍋裡開大火煮滾轉小火如果水不夠加點蒸餾水讓水淹過肉煮三小時或直到牛肉軟嫩可拿一把小刀的刀尖戳戳看把黑胡椒巴西利葉月桂葉和大蒜放 ...

#50. 索引本佩文韻府 - Google 圖書結果

... 孤|游調詩飛步紗|翥欲果標伯慶攢柱念信盃芳求前石輕]陵信王雲詩詞主葉月明|仲| ... 金光 1 龍也俗|南宮|柱樹城行子還為裹至張德柱赤關人易引梁柱之倚桂葉簡名本塗 ...