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@starhorseexpress
疫情間,
擁有片刻的異國風情,
真的很是奢侈.
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星馬炒粿條-
星馬咖喱撈麵-
星馬海南雞飯-
個人和友人大驚艷炒粿條的口感!
本身喜歡有嚼勁的麵條的朋友,
來此必點!
麵條上均勻勾芡著醬汁,
而且煮的熟成度拿捏剛剛好,
請記得和清甜的蔬菜充分攪拌,
然後大口大口吞嚥,
非常開胃!;
咖喱撈麵麵條是我喜歡的硬度,
本身因為是重口味的異國風味,
所以怕很鹹的朋友,
可能自己斟酌!
畢竟這是他們的特色之處;
海南雞飯的米粒是類似米糕的口感,
個人很可以接受!
我自己本身是重口味者,
所以能稍微淋一點老抽/辣椒,
一口飯一口蔬菜下肚,
層次分明!
雞肉選用的白斬雞處理的很鮮嫩,
更是其中的靈魂要角!!
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星馬快餐 Star Horse Express
地址/台北市大安區復興南路一段107巷25號
電話/02-2775 4918
營業時間/週一至週日 1100-2000
鄰近交通東區地下街出口16
(近捷運忠孝復興站),190m腳程約2分鐘
溫馨提醒/免10%服務費
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅DJ Diary,也在其Youtube影片中提到,●七條路巴剎 https://maps.app.goo.gl/gYwysQb1HYoTjEdz9 ●小雲頂泰國餐廳 https://maps.app.goo.gl/dWvNrAdSJ8vEgLdB6 ●美湖大伯公海鲜 https://goo.gl/maps/cnPVX3iXJS4qCzpr9 ●中國...
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可以內用ㄌ!
最近一直很想念之前去新加坡時吃的料理
炒粿條、叻沙、咖椰…
我真的是很愛…
這間在忠孝復興附近的「星馬快餐」
看到價格覺得也太親民
主餐ㄧ上來份量更超乎想像的多
食量大的人吃完應該也會很飽
🔹星馬海南雞飯148
雞肉口感非常軟嫩,還附了三種醬料,薑蓉醬、辣椒醬、薄醬油。個人特愛薑蓉醬!吃起來還有蔥、蒜的香氣,鹹香鹹香的超下飯…辣椒醬是那種酸酸辣辣的,很開胃!
🔹咖喱叉燒雞肉撈麵168
兩種肉一次滿足~喜歡吃乾麵類的人一定要點這道!他的細麵炒的很乾香入味、軟硬度也剛剛好👍
🔹星馬招牌叻沙178
就是這個懷念的味道~濃郁的椰奶香、還有炒肉末、辛香料的湯頭,好好喝!裡面的料有鮮蝦、雞肉、魚丸、油豆腐、還有兩種麵,超豐盛的
飲料我點了羅望子汁(之前沒啥印象)
酸酸甜甜的很清爽解渴~
推薦這間cp 值好高的餐廳👍
店家ig帳號:@starhorseexpress
店家FB帳號:@starhorseexpresspage
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大坑品嚐馬拉味道濃香肉骨茶
自從之前到過馬來西亞吉隆坡,嚐過那邊的肉骨茶之後,筆者便深深愛上了那種藥材肉香,但在香港要找到一間類似的風味實在少之又少,直至最近來到有港島覓食後花園之稱的大坑小區,偶爾到訪了一間位於綄紗街幽靜角落的馬來小店,終於都可以回味到那種較在地的味道。
肉骨茶一般分為星加坡和馬來西亞兩地的口味,大概的區分為星加坡偏向重胡椒味,而馬來西亞則偏向重藥材香。而小店以肉骨皇為名,相信應該對這道菜有著一定的信心吧!店內裝潢近似馬拉式平民餐廳,沒有太多特別粉飾但就滲著淡淡亞熱帶風情,環境光猛整潔還算舒適,座位間也頗為闊落。
細閱餐牌內的選擇也算頗齊全,招牌肉骨茶當然不能少,其他如沙律小食、海鮮肉類、菜蔬咖哩、主食湯粉和飲料甜品等等均有供應,讓人目不暇給,每樣都想試一下。
首先試的當然是【招牌肉骨茶】,這裡的肉骨茶是馬來西亞風,原煲端上來熱烘烘的感覺十分足料,除了數大塊肉骨件外,還有冬菇、金菇、豆卜和杞子等材料。湯色呈深褐色單看已覺十分濃郁,飄逸著淡淡的藥材香氣。先呷一口湯汁鮮甜中帶著陣陣濃厚肉香蒜香藥香,味道平衡得剛好,香料藥材味不會太過濃郁而蓋過肉味,順喉滋補。湯料豐富吸滿了湯頭,蘸上隨來的馬拉特色黑醬油,甜香味美,肉排更是啖啖肉軟腍嫩滑;放入伴碟的油條吸上湯汁,半軟微脆更是風味十足,各樣配合下帶出了地道馬來西亞風味,香憤憤暖入心窩,恍如在吉隆坡吃到的口味,沒有外遊的日子,大可以暫時望梅止渴。
檳城炒貴刁,炒貴刁以前在很多餐廳甚或茶餐廳的可食到,某些舊式餐館更是做得不錯,但坦白說在現時香港要找到一道炒得出色的貴刁卻是有點難度,所以筆者對這道炒貴刁滿有期待。幼細河粉以黑油快炒成琥珀色,以大蝦、臘腸、豆乾、蛋絲、洋蔥和蔥段入饌,用料多樣夠鑊氣,一上枱香味四溢,味道微辣甜香,啖啖煙韌滑溜爽口兼而有之,加上點點青檸汁添上清新酸香更能豐富了層次,是近年難得遇上的傳統地道貴刁。
咖喱羊配麵包金枕頭,其實即是農夫包咖喱,大大個的脆包挖空中心放入了咖喱羊肉,份量十足賣相震撼。據店員透露這個大脆包是店家特別訂制的,入口外酥脆內鬆軟,吸上咖喱汁添上香辛風味,惹味之餘亦夠飽肚!至於咖喱羊肉塊頭不算大件,略欠口感;咖喱汁則偏重了香料味,辣度亦不強,如能多些椰汁甜香將會更好,但整體配搭仍算不俗。
而飲料方面要數到美祿恐龍,帶朱古力味的美祿在本港未算很馳名,但其實在東南亞地區卻是頗受歡迎,所以變相亦帶上幾分亞熱帶的感覺。這店以海量的美祿粉泡製了這杯「恐龍」,面頭堆滿了一座「美祿山」,除了冰凍解渴之餘亦有夠濃郁,美祿粉直頭可以用羹來食,豪邁之餘又不會太甜,大滿足!
整餐出品的質素頗有驚喜,尤其是肉骨茶和炒貴刁,很有在地的風味,而招待和環境也算到位,收費則屬中等定位亦算合理,大家來到銅鑼灣附近,有時間不妨去遠一點,入去大坑這特色小區緬懷一下之餘,亦可一嚐這馬拉風情。
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馬來西亞炒河粉 在 DJ Diary Youtube 的精選貼文
●七條路巴剎
https://maps.app.goo.gl/gYwysQb1HYoTjEdz9
●小雲頂泰國餐廳
https://maps.app.goo.gl/dWvNrAdSJ8vEgLdB6
●美湖大伯公海鲜
https://goo.gl/maps/cnPVX3iXJS4qCzpr9
●中國咖啡館
https://maps.app.goo.gl/FeynHQRtcB2SEEyLA
●和记炒河粉
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●體驗百年歷史民宿
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馬來西亞炒河粉 在 Jingyi 漫步生活 Youtube 的最讚貼文
怡保景點 昆侖浪公園----小桂林 Gunung Lang Ipoh 很適合親子活動
第一次來到怡保的休閒公園
我覺得最漂亮的地方就是乘船的地方
彷彿就像中國的桂林
超漂亮!!
這裡很適合親子活動,有機會可以來看看!
Gunung Lang Recreational Park (昆仑浪休闲公园)
Jalan Damai, 30100 Ipoh, Negeri Perak
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馬來西亞炒河粉 在 Jingyi 漫步生活 Youtube 的最佳貼文
怡保Harry Potter Cafe | 冰屋酒吧 | 四分鐘帶你看完值不值!
行動管制前,我跟LindaTeaTV一起出發到怡保拍攝
來到怡保著名餐廳哈利波特咖啡廳還有冰屋酒吧
跟想像中有點不太一樣····
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☆怡保美食之旅☆
0:13 開場
0:20 Harry Potter Cafe// Platform 9 1/2 Cafe
22, Lorong Panglima, Concubine Ln, 30000 Ipoh, Negeri Perak
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33, Jalan Hussein, Taman Jubilee, 30250 Ipoh, Negeri Perak
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