歡迎來千繪早餐店~☀️
今天盤子上的每一道菜都是我自己做的
豐盛又健康的早餐喔👩🏻🍳✨
【今日menu🥣】
𓎂紅蘿蔔濃湯
𓎂馬鈴薯沙拉
𓎂全麥麵包
𓎂大蒜奶油
我的小小秘訣就是把這些菜在前一天晚上都做好。
隔天早上起來在泡咖啡的同時烤烤麵包、
把濃湯熱一熱、
把放在冰箱裡睡覺的馬鈴薯沙拉拿出來
擺在自己喜歡的盤子上就可以了~,
其實沒有想像中的那麼麻煩✌🏻✌🏻✌🏻
吃好營業豐富的食物,做一些適當的運動,
讓我們繼續加強免疫力吧😊💪🏻
大家早安~☀️
祝福大家今天也會有個美好的一天!!
#好像可以開早餐店的節奏🤔
#breakfastathome
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千繪’s 台北與東京生活🍃
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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY!大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚 - #関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き - 葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料,就放什麼料! 麵糊比例可用高筋麵粉跟...
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馬鈴薯沙拉秘訣 在 Facebook 的最佳解答
你們喜歡吃魚嗎?
Sen balık yemeği seviyor musun?
老公的土耳其式料理方式每次都讓我很驚艷,從以前就看他用鍋子煮白飯(不用電鍋),還有魚料理一定會用上大量的橄欖油,我覺得也太神奇、太好吃了😋
這次我就來示範二道臺灣魚種的土耳其料理😄 第一道是炸臺灣鯛:秘訣是裹粉前魚片一定要先淋上橄欖油!第二道是馬鈴薯烤爐魚片:這道料理什麼蔬菜都有,一盤就解決所有需求,是不是超營養又方便!
然後再配上地中海沙拉,就可以在家偽出國這樣😄
影片這裡看👉 https://youtu.be/v_KShO1dkCA
我們家裡幾乎每天都會有魚料理,因為魚的營養豐富,不用多說!影片中老公也用土文問女兒:Sen balık yemeği seviyor musun? (你們喜歡吃魚嗎)她們兩個常常跟著我們吃魚,所以也很喜歡😄
不用擔心魚很難料理,或是有刺!看完我的影片,你就會發現真的很簡單又美味!要記得這些日子更要多多支持國產魚,在家料理營養又安全😋
行政院農業委員會漁業署
支持臺灣國產水產
台灣優鱻~低負擔的鮮美味
馬鈴薯沙拉秘訣 在 Facebook 的最佳解答
2021.7.2
#西班牙馬鈴薯烘蛋
好久沒做這道,今天用偷懶做法,馬鈴薯切片拌橄欖油,進魚烤箱烤約9分鐘至熟。等的時間,另外一個平底鍋炒料,放入火腿、洋蔥、甜椒炒熟後,與烤熟的馬鈴薯一起,拌入蛋汁,用小的平底鍋加蓋煎至中間約略成型。
拿另外一個稍大的平底鍋,加一層薄薄的油加熱後,蓋上小鍋後翻轉,接下來用大平底鍋稍微再加熱,蛋汁有熟就可以起鍋。
煎得美美的,配酒吃起來,味道也是美美的,在家喝一杯,也有點小酒館的氣氛了。
𓎩做好這道料理的一些小秘訣
馬鈴薯挑小的,新馬鈴薯比較結實,不容易鬆散,一般大的北海道馬鈴薯多是男爵種,質地較鬆散,做馬鈴薯沙拉比較適合。
馬鈴薯也有人用蒸或煮的,自己比較喜歡加油調理過的馬鈴薯,比較香,但是不愛用平底鍋煎,花時間又會吃好多油,用烤箱處理馬鈴薯是省時省事又省油的作法。
平底鍋用養好鍋的鐵鍋不沾黏好翻鍋,當然用不沾鍋也可以,不鏽鋼鍋一樣需要養好鍋,還需要點技巧。
比起一般蔬菜烘蛋,這道馬鈴薯烘蛋比較厚,煎的時候加蓋,中間蛋汁比較快熟,不會底下焦,上面蛋汁沒熟,不固定也不好翻面,翻過來就不漂亮。沒把握,不翻也可以,只是需要較久的時間把中間烘熟,底下焦黑的機率較高。懶得煎,整鍋進烤箱烤熟也可以。
順便說趁機會說,在此鼓勵好朋友們,把美麗的碗盤寄放在我家,下次來吃飯的時候可以用,最近中尺寸的盤蠻缺的,以下開放名額......
馬鈴薯沙拉秘訣 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY!大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚
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#関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き
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葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料,就放什麼料!
麵糊比例可用高筋麵粉跟脆酥粉來調和,1:1比例,
水可依個人喜好,300g的粉可加上300-400ml的水。
盡量用沙拉油,沒有味道的油。
成功秘訣:
A.粉漿(麵糊)要煎熟
B.調味要記得加在材料(菜和肉)裡
C.粉漿少一點、材料多才更好吃
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準備材料有:
豬五花肉…..適量 (依照個人喜好)
花枝…..適量 (依照個人喜好)
洋蔥…..適量 (依照個人喜好)
韭菜…..適量 (依照個人喜好)
高麗菜…..適量 (依照個人喜好)
柴魚花…..適量 (依照個人喜好)
海苔粉…..適量 (依照個人喜好)
高筋麵粉…..300g
脆酥粉…..300g
胡椒鹽…..適量
大阪燒醬…..適量 (提味用途)
沙拉醬…..適量 (依照個人喜好)
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馬鈴薯沙拉秘訣 在 R&R的鳳花雪月 Youtube 的最讚貼文
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然後再配上地中海沙拉,就可以在家偽出國這樣😄
我們家裡幾乎每天都會有魚料理,因為魚的營養豐富,不用多說!影片中老公也用土文問女兒:Sen balık yemeği seviyor musun? (你們喜歡吃魚嗎)她們兩個常常跟著我們吃魚,所以也很喜歡😄
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馬鈴薯沙拉秘訣 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
文末有彩蛋喔!
我想大概每一個台灣家庭就會有至少2個這種傳統式的電鍋吧?外型可愛、操作簡單的電鍋,有一陣子在日本很流行,滿常在綜藝節目上看到介紹😆
深耕台灣的家電品牌「貴夫人」這款304食品級不鏽鋼電鍋,最大的特色是
❗️容量超級大❗️
11人份的2L大容量,煮雞湯、煮粥、煮咖哩都很合適。而且不僅中鍋為不鏽鋼材質,外殼也是好清潔的髮絲紋不鏽鋼。外形簡潔,很像我的蘋果電腦內👍
特別喜歡的是蓋子的設計
✔️可站立放置於桌上
✔️上方為透明玻璃,料理過程看得見。
如果你正需要一個傳家寶電鍋,陪你度過學生時代、家庭生活的話,很推薦這款非常超值的電鍋!順便我一起介紹,最日本家庭式的料理「甜辣的咖喱飯」的做法,裡面有我的咖哩小秘訣,一起試試看。
還有,為了發揮電鍋最大的魅力,我想來份一鍋到底的「蒸溫沙拉」,直接放在耐熱容器中,一次完成,做完就直接是一個低卡的輕食便當喔!
貴夫人ladyship不鏽鋼電鍋這裡買👉https://bit.ly/3dK1CuV
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
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業務合作:info@tasty-note.com
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★詳細食譜★
〖豬肉野菜溫沙拉.佐胡麻醬〗 https://tasty-note.com/ladyship-salad-tiede-goma-dare/
〖日式甘辛咖喱飯〗https://tasty-note.com/ladyship-sweet-curry/
★需要準備的食材★
〖日式甘辛咖喱飯〗
水_1000ml
咖哩塊(辛口)_1盒
洋蔥_1顆
紅蘿蔔_1根
馬鈴薯_3顆
蘋果_1顆
〖豬肉野菜溫沙拉.佐胡麻醬〗
豬五花肉片_250g
甜蔥_1/2支
舞菇_半包
玉米筍_5根
●胡麻醬
芝麻末_2大匙
日式美乃滋_2大匙
白醋_2茶匙
醬油_1茶匙
香油_1茶匙
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有食譜上的問題,也可以寫在留言區
商品問題歡迎詢問客服喔!
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電話客服〡02-66355889
LINE客服〡@434vudlw
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服務時間〡AM09:00 - PM 18:00
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#貴夫人電鍋 #日式甘辛咖哩 #溫沙拉胡麻醬
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馬鈴薯沙拉秘訣 在 [食譜] 馬鈴薯沙拉- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
有人在問耶~ 順便po一下我的作法好了
我的馬鈴薯沙拉還挺受歡迎的 可以試試看
材料:
馬鈴薯 2~3顆(不要用美國的馬鈴薯 口感不好)
桂冠沙拉醬 1條(light的很健康 但味道不太夠)
蛋 3顆
玉米罐頭 半罐
火腿 3片 (個人喜歡博客)
黑胡椒粒 少許
....................(以下純屬個人喜好)...............
蘋果 半顆
鮪魚罐頭 一罐
作法:
1.將馬鈴薯削皮後切小塊狀,放入大同電鍋蒸熟,內鍋一小湯匙的水(已免焦掉),
外鍋一杯水,跳起來後,用湯匙壓壓看,是否容易壓成泥,如果還不行,再放入
一杯水,繼續蒸
2.馬鈴薯壓成泥後,放冷備用(可以用一種瓢羹有洞洞的 很好用)
3.準備一鍋水煮水煮蛋,水要能夠淹過蛋,冷水就可以下了,但是要用中火,水煮
沸後約9~10分鐘後關火悶一下即可,將蛋殼撥開(在冷開水中進行 很方便),稍微
放冷後,蛋黃丟入馬鈴薯泥中,蛋白切碎加入
4.其他材料切成丁後,全部一併放入馬鈴薯泥中攪拌,一邊加入沙拉醬,一邊試吃,
到滿意為止,黑胡椒粒最好要有點鹹味的,這樣就不需要加鹽巴,而且火腿及鮪
魚罐頭都有鹹味了(沙拉醬其實不用客氣,要多才好吃,一條不夠就買兩條。黑胡
椒粒也加多一點,味道會很棒)
小秘訣:
1.馬鈴薯蒸熟後,若鍋內有水,要倒掉在壓成泥狀
2.不敢吃蛋黃的朋友,蛋黃加入一起拌,會更好吃,吃不出蛋黃的(我自己就是不敢
吃蛋黃的人)
3.其實馬鈴薯沙拉必備材料只有馬鈴薯、沙拉醬、黑胡椒,其他的東西都是依個人
喜好加入,例如小黃瓜、紅蘿蔔都很不錯
4.所有的材料都要盡量避免水分,做好的沙拉才能保存久一點,也才不會生水
5.保存方法:冷藏,勿超過兩天
以上
有問題歡迎發問
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◆ From: 218.161.49.58
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