🧨年節商品 南方澳本港 🚤🎣 手工船釣野生赤鯮魚 🐠每尾皆去鰓、去鱗、去肚 (+) 真空包裝
🈲 絕非是大陸、東南亞進口的箱仔魚🙅
🈲 絕非以次充好、魚目混珠的盤仔魚🙅
🏆嚴選本港🎣 手工船釣野生赤鯮魚，是由南方澳漁船出海手釣捕獲，三去完成 + 真空包裝後，以船艙 -50度C 的設備急速冷凍，新鮮度百分百 👍 💯
🚨 年節群組大特價：100尾售完截止🧨
👉 淨重：(350公克以上 /尾 （ 每尾野生赤鯮魚 三去後，還有半台斤以上喔 ）
🈲同業售價💲500元以上
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🎊群組優惠嚐鮮價 💲300元 /尾 🎊
🚨預 購 日 期🚨
🚨1/18號截止統計數量，售完提前結單🙏
🚨領 取 日 期🚨
🧨領取時間：預計元月底陸續到貨，正確時間會公佈，下單的朋友務必準時領取，到貨(3)日內領取截止，逾期不做保留，因過年前貨運配送時間很難掌握，如造成不便敬請見諒
🐠 赤鯮魚又叫「黃牙鯛」，每年秋、冬季是野生赤鯮魚的主要產季，與石狗公、紅馬頭魚有「深海三寶」之美稱，名列台灣10大好吃魚類之一 👍💯
🏆野生赤鯮魚：除了鮮嫩肥美、香氣四溢之外，加上帶有喜氣的橘紅色亮麗魚體，因此有吉利、年年有餘的寓意，因此受到人們的喜愛 😍
🐠🎣 手工船釣野生赤鯮魚：魚體呈現橘紅色、金黃色的亮麗外觀，魚肉有特殊的香氣，口感紮實帶有彈性、肉質肥美、鮮甜、細嫩，屬高級料理魚種，是老饕口中的珍饈，最適合乾煎、燒烤、清蒸、煮湯……等，是許多餐廳和家庭最愛用的魚種 😋
🍳 (烤肉) 乾煎、燒烤：會帶有淡淡的甲殼類香氣
♨️ 清蒸、煮湯：可以品嚐到最原始的鮮甜美味
📢 請大家購買時要注意：有一種長得超像赤鯮的魚，叫作「盤仔」（魬鯛）。因外型相似，市面上有很多不肖的攤販、商人，以低價的盤仔魚，來充當價格高的赤鯮魚來販售。只因赤鯮的價格比盤仔魚更高，藉此來欺騙一般的消費者 😱
😠 所謂「盤仔假赤鯮」的諺語，就是在說這惡劣的 魚目混珠之欺騙行為！
⛴赤鯮魚魚身偏橘紅色、魚嘴、背鰭帶有金黃色、背鰭平整、體型大。
⚠️盤仔魚魚身偏粉紅色、帶有灰色、魚鰓處有條橘紅線、背鰭有二根背鰭較長且突出、體型小、約手掌之大小。
⚠️何謂（ 箱仔魚）👉 清蒸：會有藥水味喔！
⚠️進口的問題不在進口，而是化學藥劑的使用())
(船) 大陸、國外進口的魚貨，因為運輸時間比較長
一定會添加防腐劑和保鮮劑😱
🚨 防腐劑……是為了保持內臟不要腐敗，腐敗了就會凹陷，那可是大破綻 😑
🚨 保鮮劑……是二氧化硫，就是用在為金針乾增色的那種化學藥劑，用了之後，腮和體色，會非常漂亮，尤其是色彩異常鮮豔、持久不退 😑
😮 一個賣魚的朋友，她跟婆婆一起賣魚，她的婆婆是賣大陸、進口魚貨的（箱仔魚），每次處理完魚之後，手掌就會過敏、發癢、起白斑，極可能就是化學藥劑的傷害，更何況是您吃下肚 😱😱😱
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品名：野生赤鯮魚
來源：南方澳船凍
方式：手工船釣
產地：太平洋海域
處理：三去（去肚、去䚡、去鱗）
包裝：每一隻真空包裝、無包冰
淨重：350 公克以上 /尾
（ 每尾三去後，仍重達半台斤以上 ）
🎉 優惠嚐鮮價：300 元 /尾
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📢 溫馨小叮嚀 🙂
1. 烹煮前，請充分退冰後即可烹煮料理。
2. 產品退冰、開封後請儘速烹煮完畢，避免重覆解凍再覆凍，以保持產品品質。
3. 訂購本產品，若於收到貨時發現產品有異，請立即與我們聯繫
馬頭魚藥水味 在 [問題] 馬頭魚的藥水味- 看板cookclub 的推薦與評價
昨天在市場常買的攤販那買了一條大尾的馬頭魚，魚眼睛明亮，看起來挺新鮮的，但是煎
好吃的時候覺得魚肉有濃濃的藥水味，印象中買小條來煎沒那種怪味。
剛剛google發現一篇文章說打過福馬林的馬頭魚，一煎，肉會整個散掉，而且吃它時候會
有一股藥水味。嚇死我了！
可能是我煎魚技術太好所以魚沒散掉，但這股濃濃藥水臭味真的讓我吞不下去。
也不確定報導是真是假，請問懂魚的人真的會有魚販打福馬林嗎？大家知道魚會打福馬林
嗎？如果真的打福馬林，我應該去跟攤販講才對！打福馬林太沒良心了！
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※ 編輯: fairsun (140.109.55.242), 11/15/2017 13:50:17
以為海魚都很安全，真是錯了！
※ 編輯: fairsun (114.32.4.35), 11/15/2017 18:51:28
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