關於 高質日本酒 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 小知識| 酒| 多様心動| 日本旅遊| JNTO - Japan

從了解日本酒的原料和釀造過程，在選擇日本酒時也會更有樂趣。 ... 關東地區的酒藏數沒有很多，但擁有豐富的水源和河水，傳承技術釀造出高品質的日本酒。

#12. 清酒知識– 真澄蔵元ホームページ

日文, 日文發音, 解說. 熱燗, Atsukan, 熱酒。通常「熱燗」會把酒的溫度加熱到過高，而對於高品質的清酒來說，我們更推薦溫度適中的「温燗」（Nurukan）。

#13. 菊正宗日本酒高保濕化妝水 - Cosme

胺基酸含量同等於1.8公升的日本酒。搭配許多皮膚科醫師大力推薦的鎖水成分‧神經酰胺，可打造水潤且嫩彈的膚質。大容量包裝，適合面部水膜濕敷和塗抹于全身。

#14. 日本酒的世界之旅(一)美國｜酒訊網

... 炸的日式料理也受到許多人歡迎，美國人對異國食物及文化也非常能夠接受，於是各式各樣的日本餐廳在90年代大放異彩，漸漸的「高品質、真正日本產的清酒」受到矚目。

#15. 你是日本酒行家嗎？帶你認識日本釀酒過程、各地區的特色口味 ...

日本酒 是用水、米和米麴為主原料，讓酒精發酵製成的「釀造酒」。 ... 一身，因而孕育出關東地區的造酒工藝及文化，且傳承技術釀造出高品質的日本酒。

#16. 日本酒的分類 - 歡迎來到真澄酒窖亞洲

日本酒 的分類. ... 在描述日本酒分類的語言中，有4個是具有法律效力的專有名稱，其他的則更多的是約定俗成的 ... 所以，本釀造酒一般被理解為「高品質的酒精添加酒」。

#17. 高品質而獨具特色的會津與喜多方美酒 - 好運日本行

無論是要搭配日本料理、或在泡完溫泉後喝杯酒紓解疲勞，當然還是日本酒最適合。日本酒是以米和水為主要原料的釀造酒。雖然是以米為原料，卻帶有不輸給 ...

#18. 清酒的釀造 - 笑酒蔵

使【酒母】和【醪】有良好的糖化程序。故【精米步合】的度數高(相對數值越少)，心白部份比率越大對發酵釀造和酒質都 ...

#19. 清酒| 買酒網MY9

無論冷飲、溫熱、品飲溫度相當廣，相較其他酒類，搭餐性強，特別是海鮮類。含有旨味成分(胺基酸等)，酒體豐潤的酒類。富有傳統高度釀造技術、是日本代表的國酒。

#20. 日本酒及酒店文化 - 世新大學圖書館

其實日本人釀造米酒的歷史在很早以前就開始了，不過日本酒到底是源自於中國 ... 酒廠數量雖不多，但有良好水質，足以釀造高品質的酒，大體上酒質以清澈輕快為特色。

#21. ribena給燒肉臻的食評 - OpenRice 香港開飯喇

高質 清酒配燒肉: 消費券第三擊，今次到了寶勒巷的燒肉臻。這裏200多元就可以任飲幾十款清酒，基本上每樣飲一小杯，已經回本有多了，而且仲可以任飲 ...

#22. 日本清酒推薦| 2022年唎酒師推薦最Hit 10大Sake品牌

酒標只有簡單利落嘅三個字「十四代」一直都係日本人嘅最愛，喺權威嘅日本酒品評網站更加係長期排名第一！「高木酒造」堅持全手工釀造，出名品質高、 ...

#23. ANA TEN 天穴- 【 晚市回歸！邊歎高質日本菜邊歎清酒 ...

晚市回歸！邊歎高質日本菜邊歎清酒 】 等到頸都長！！聽晚終於有番晚市堂食！！掛住可以同朋友夜晚一齊慢慢嘆日本菜飲酒唧日子 ！ 好消息！4月21日起，凡於天穴堂 ...

#24. 【清酒入門】三分鐘！日本清酒酒標速成班！ | GQ瀟灑男人網

1. 日本酒度：數字表示，由負數到正數都有，而這數字就是代表者常見的甘辛口，測量方式是測量日本酒中糖分的含量，糖分高為負值，也就是所謂的甘口( 例如- ...

#25. Rakusake 樂酌｜最專業的日本酒平台清酒樂酌

最齊全的日本酒與最專業的選酒團隊，提供各式酒款，全程冷藏配送，最高品質的清酒都在樂酌RAKUSAKE.

#26. 美酒與佳餚密不可分令人愛不釋手的日本酒 - WAttention

最近，日本酒的魅力跨越國界，各地都為日本酒深深著迷，不只海外日本餐廳提供多款高品質日本酒，連巴黎知名法國餐廳也將日本酒加入酒單。

#27. [日本酒知識] 地酒是什麼? 跟一般酒有什麼不一樣? - 一飲樂酒誌

有在注意日本酒資訊的人，應該常常會看到"地酒" 這個名詞，不過到底是怎樣的 ... 所謂的地酒，用的其實不是在地的米，而是向其他地區購買的高品質酒米

#28. 關於清酒不可不知的五大要點 - Christie's

因為酒米外層含有蛋白質和脂肪，釀造時會對清酒的品質和口感產生影響，因此要盡量去除，只留下精米內部的澱粉。精米步合較小的高品質清酒，口感平淡醇 ...

#29. 最適合台灣大熱天的清酒喝法：「水割り」

高品質 的日本清酒一定會有的滑順口感，如果使用了調酒用的氣泡水就會魅力頓失；相反的使用日本當地的天然氣泡水則保留了清酒的迅速、柔和的質地、更 ...

#30. 7款日本清酒推介！極高性價比$150起入手 - Esquire HK

如果你是一位 清酒入門玩家，想入手清酒返屋企飲但不知道有甚麼選擇？讓我們推介你7款高質的日本清酒，從百多元起跳即可入手！

#31. 高品質嘅清酒 又能搭配多種不同美食 - Instagram

43 Likes, 0 Comments - 酒元商店Sake Moto (@sakemotohk) on Instagram: “高品質嘅清酒 又能搭配多種不同美食 當雪櫃可以放酒的位置有限時， ...

#32. 為何大吟釀會那麼貴？來去新潟「今代司酒造」試飲10種以上 ...

用高品質的新潟米與水製作出優質的日本酒 · 距離新潟站最近的酒窖「今代司酒造」 · 原料僅有米和水！ · 參觀「今代司酒造」酒窖，學習造酒的過程吧！ · 「今代 ...

#33. 清酒分類太複雜？只要看懂這4樣標示，就能輕鬆買到喜歡的 ...

特定名稱：本釀造酒口感較辛辣，純米酒充滿稻米的鮮味。 日本酒度：負值越低越甜，較為甘口；正值越高則口感順暢，喝起來會較為辛口。 酸度 ...

#34. 日本酒福袋720ml (包送價) - Levin Wine

在用標準清酒製作出清淡可口的高品質清酒的同時，我們也在努力創造有趣而獨特的產品。 << 日本甲子正宗柚香>> 100%使用大顆日本千葉縣產嚴選柚子它微甜亦微回甘。

#35. 圖解日本酒入門 - 博客來

提倡「高品質純米酒能將日本稻米的價值發揮至極致」＋力行穀物、蔬菜、魚、發酵食品、身土不二、一物全體的飲食生活。以地域美食品牌顧問、純米酒&下酒菜講座講師、 ...

#36. 【菊正宗】日本酒化妝水500ml(高保濕) - momo購物網

推薦【菊正宗】日本酒化妝水500ml(高保濕), 添加日本酒成分,鎖水保濕,也可作為面膜或身體化妝水使用momo購物網總是優惠便宜好價格,值得推薦！

#37. 高質 十四代 極上諸白 日本酒

高質 十四代 極上諸白 日本酒. 日本清酒> 十四代極上諸白純米大吟釀1800ml- WINE&TASTE 品迷網, 十四代極上諸白純米大吟釀1800ml | 酒蛙Sakewa | 日本酒專門店, ...

#38. 中租企業餐飲新版圖！「仲酣」日本酒選品店新開幕挾獨家酒款

在日本酒界擁有高知名度的日本長谷川酒店深受中田英壽等名人喜愛，與日本酒造、酒莊等關係良好，酒款得以不經手他方，減少了中間商轉賣提高價格、品質 ...

#39. 聞香找出你愛的日本酒 - 今周刊

代表性的酒造是高清水。而鄰近東日本的會津市，以優質好水傲視日本，表現出來的酒質相當純樸自然，平實不花俏，雖然後 ...

#40. 2022 清酒推薦／PTT 鄉民大推的5 款平價入門清酒，白鶴

不過說到高CP 值的平價清酒，鄉民們首推由台酒出品的「玉泉清酒」！以傳統清酒釀造方式，採用國產上等蓬萊米，經高度精白，取其米心為原料，配合精心培養 ...

#41. 樂酌日本酒專賣信義新光A4店 - 匠家具 gian Furniture

Rakusaku樂酌專賣日本各式清酒、燒酎，專業團隊將日本高品質酒款引進台灣，並於信義新光開設日本酒體驗店，空間吧檯搭配Pony吧檯椅，灰色水泥牆面與木檯面， ...

#42. 高品質 三千盛 720ml 超特 大吟醸酒 日本酒

高品質 日本酒 超特 大吟醸酒 720ml 三千盛. ... 味わい：極めてクリアーな酒質であり、さらりと喉を通り抜けます。余分な味がなく米からの旨みがしっかりとしている ...

#43. 日本酒兵法全攻略（上）：日本酒在台灣售價高得非常不合理

而酒標上到的+或-的符號代表的是日本酒的甘辛度，也就是以酒中所含糖份與酒精濃度來區分的甘口（甘甜度）或辛口（辛辣度）。正數值越高（+5、+10、+15） ...

#44. 台灣清酒復興之路，釀出百年傳說「吉野地酒」喝的是在地風土 ...

日據時代前，遍布全台曾有上千家小型酒廠；只是這些多是土法煉鋼的家庭工廠，少有高品質的酒款。直到日據初期日本人為了開徵酒造稅而整頓酒業，地方小 ...

#45. 精選能在北海道暢飲美味日本酒的15間餐廳

在以海鮮與農產品讓日本引以為傲的食材寶庫─北海道，搭配高品質食材一起享用的日本酒也變得格外美味。這次要為您介紹的是能在北海道盡情享用日本酒 ...

#46. 從青森日本酒＆極品下酒菜認識在地飲食文化 - 食探日本

至於縣獨有的酵母品種「県酵母イ号」和「県酵母ロ号」，成功克服了既往酵母無法兼顧香氣與高酒精轉換比例的困難，不僅維持穩定的發酵品質，發酵後成品更 ...

#47. 【清酒】大吟釀未必最好飲？酒度不等於酒精度？一文帶你認識 ...

除了米之外，還有另外兩個元素對最終的酒質產生舉足輕重的影響：水& 酵母。 清酒– 米. 日本大米的品質相信已經不需我多說，但釀造清酒的米並不是平時食用 ...

#48. 150年不變的傳統味道，石川縣「松波酒造」日本酒 - MATCHA

這間酒造有座很多高品質且獨家的日本酒，也有提供很多品牌。 這次小編為了一探松波酒造的魅力，特別造訪了能登半島。 杜氏育成場「能登半島」.

#49. 日本酒彙整- 頁5，共6

堅持高品質與製程公開透明的山形縣「古澤酒造」3款推薦清酒 ... 此系列在海內外都擁有高人氣，在法國一項專門品評日本酒的一流競賽「KURA MASTER」中，榮獲白金獎的 ...

#50. 日本酒- 维基百科，自由的百科全书

在優良的水質之外，釀造優良的清酒亦需要高品質的米。米為穀類的一種，最大的特點為富含澱粉，而澱粉是酵母發酵時所需要的能量來源，故原料米的品質亦左右了酒的品質。

#51. 古橋酒造Furuhashishuzou-專家推薦清酒日本酒Sake - 瑩頤清酒

使用津和野當地非常稀少的日本酒專用米＂佐香錦＂清澈的水質加上早晚溫差極大的津和野為非常適合栽培日本米的地方,該地所產的佐香錦加上高精白的研磨技術,造就了初陣的香醇 ...

#52. 吟釀王國山形縣首間全量純米大吟釀酒藏日本酒「楯野川」

用日本酒的美味讓人們幸福 · 高品質且被喜愛的酒造 · 2030年成為代表世界的「TATENOKAWA」 · 藉由社員的成長，成為持續經營100年以上的公司 · 2110年成為全世界高級日本餐飲食 ...

#53. 日本酒商品標籤用語詞典

100 毫升的酒裡含有的酒精含量，以. 「度」來表示。 日本酒度. 表示日本酒比重的指標。（＋）值越高糖. 分越少，（ ...

#54. 高清水| 黑松HeySong

日本酒 度：+1; 酸度：1.3; 精米步合：麴米45%、掛米45%; 米種：秋田酒小町; 適飲溫度：冷飲5-10度、室溫; 適合搭配：鹽烤海鮮料理，生蠔搭檸檬，白身魚薄造佐柚子醋， ...

#55. 日本酒的滋味(一)：甘味

簡單來說,若浮秤停在±0的位置，代表酒精量與糖質量相對均衡；如果糖質較多而酒精較少，日本酒的比重會變重，因此浮秤會往上浮，往負的刻度移動。反之，在糖質較少、酒精較 ...

#56. 菊正宗日本酒化妝水500ml(高保濕) - PChome 24h購物

我要加 $ 179 買KOSE自由淨肌零毛孔輕柔卸粧蜜170g · 我要加 $ 199 買手握式暖暖包八小時蓄熱最高68度C 韓國熱銷高顏值(超值十入組).

#57. 認識日本清酒酒度與酸度 - Suzu Wine HK

日本酒 裡面有水、酒精和糖等，糖比水較多的話，酒就會變得比水重，日本酒度就會為負，糖比水較少的話，酒就會變得比水輕，日本酒度就會為正。 正常值為0. 糖分越高，日本酒 ...

#58. 月山上撰一口杯Gassan One Cup - 開元食品

在日本清酒評鑑會中締造連續得獎的蟬聯殊榮。酒造使用高品質原料米所釀造，「月山吟釀酒」的靈魂之處正是由特異的米香融會而成，以口感圓潤纖細為最大特色。

#59. 【2022最新】5款日本酒化妝水推薦排行榜 - mybest

選用京都釀造的高品質日本酒並添加梅子萃取物，這款化妝水能有效調整色素沉澱、暗沉的問題，特別是熬夜後的黯淡、缺水肌使用其濕敷後，彷彿能讓肌膚重新找回活力。

#60. 【日本】日本酒知多少？ - Joaisen旅遊趣

根據日本《酒稅法》的規定，日本酒是用水、米和米麴為主原料所發酵製成的酒， ... 本釀造酒一般被理解為「高品質的酒精添加酒」，辣口感會更加明顯。

#61. 日本清酒之王「獺祭」13種清酒詳解攻略

近年愈來愈多酒造學習製作紅酒的方法，主張運用當地原料，包括米、酵母等。獺祭以維持酒的品質為先，採購當地原料釀酒，務求釀出最美味的酒。 獺祭清酒高人氣的 ...

#62. 看東京奧運就是要配日本酒 - iCheers愛酒窩

看東京奧運就是要配日本酒精選7大主題14款酒 ... 日本酒的創新蛻變 ... 商品，使用精米至45%的山田錦，釀造出擁有令人驚豔口感的高品質純米大吟釀。

#63. 醸す森– 酒之和Online | 日本清酒網上專賣店

「苗場酒造株式會社」創業於1907年。位於日本有名的豪雪地帶，新潟縣中魚沼津南町，是一家自古以來因釀造高品質日本酒而受到愛戴的地酒藏。 在珍惜著親近當地人們而來 ...

#64. 【日本酒】推薦清酒的喝法，讓你迫不及待喝完他！ - 野草居食屋

喝日本清酒常有一個很大的困擾，就是一開瓶酒質口感變化快，要儘快喝完通常開後可以放進冰箱保存。一個月內喝完如果沒有放冰箱，則應放在冷氣房或陰涼 ...

#65. 日本清酒「水」 - Eumifairy

釀日本酒使用的水叫「酒造用水」有很多酒蔵都有擁有自家地下水源， ... 麹做好，再用長時間慢慢地發酵，繊細的質感高質的香氣釀出高品質的日本清酒。

#66. 從釀酒廠到居酒屋 東京日本酒導覽 - GO TOKYO

日本各地雖然均有釀酒，但只有在能取得乾淨新鮮的清水與高品質白米的土地才能釀製出品質最高的酒。東京聚集了許多餐廳、酒館、酒行、居酒屋， ...

#67. 認識日本清酒與燒酎www.P9.com.tw :::品酒網::: 各式威士忌

從早期以機器大量生產的第一代日本酒，改良品質演變為中規模酒造生產的第二世代日本酒。為了追求更美好的味道，近幾年更發展為以手工少量生產的高 ...

#68. 【日本酒｜】工作職缺- 2022年10月熱門工作機會- 1111人力銀行

日本酒 與所有飲品、食品相關知識。 2.日本酒的品飲鑑賞能力。 3.提供完善日本酒服務的能力。 4.日本酒搭餐能力。 5.行銷提案及設計酒單。 6. 具有飯店或高品質餐廳 ...

#69. 十四代本丸秘伝玉返し1800ml 送料込み

酒日本酒店舗の商品販売十四代高質本丸秘伝玉返し1800ml 送料込み秘伝玉返し在amigo!美國代購網上，只要填寫代購單，剩下的估價、試算、採買、匯率、 ...

#70. 酒杯中的產業苦難：天災擊潰釀造鍊的「2020日本酒危機」

畢竟沒人力就無法長久耕種高品質的酒米，只不過在疫情、人力荒與銷售瓶頸的狀況下，日本酒能否重回去年的榮景？也是日本列島將近一千多家酒造頭痛的 ...

#71. 吃日式料理時清酒可不能缺席！吟釀酒、純米酒究竟怎麼選？

至於「心白」是看起來白色的而非透明的米心，主要由澱粉質組成，磨研度愈高，也就是精米步合較低，雜質就愈少，釀出來的酒也就較清爽醇和。基本概念就是 ...

#72. 【清酒入門課】精米步合、吟釀、本釀造酒......到底什麼意思 ...

清酒的含糖量，正值屬於含糖量低的辛口酒；負值為含糖量高的甘口酒。但清酒的風味會受酒精濃度與酸度等因素影響，甘辛並非絕對指標。 精米步合. 精磨過的白米 ...

#73. 「請問你們有"五百萬石"嗎？」懂喝的客人這樣問！清酒六大原 ...

⑥「精米步合」即磨過後的精米所佔原本酒米的比例，數字越小，代表剩餘的精米越少，酒的等級亦越高。 「本釀造酒」添加了釀造用酒精，感覺很不天然一定不 ...

#74. TUNEMAKERS 日本酒發酵保濕原液10ml - 屈臣氏

TUNEMAKERS 渡美日本酒發酵保濕原液10ml. 殿堂級原液保養第一位精準解決肌膚問題. 日本匠心萃取清酒酵母發酵精華高酵擊退疲憊肌. *高純度清酒酵母發酵精華深度修護疲憊 ...

#75. 大人品遊日本酒文化：風土、歷史、名水，初學日本酒必看

硬水或軟水釀出的酒，風味也不同。硬水所含的礦物質成分，是酵母的營養源，可使酒精發酵、活潑，較容易釀出酒精濃度高和辛口 ...

#76. 高質日本酒場文化尖沙咀東京大眾酒場

高質日本酒 場文化尖沙咀東京大眾酒場 ... 唔知大家有無試過同另一半食壽司或刺身拼盤，而每款都係得一件，你哋又會點分同點揀呢？今日我同M佬去咗尖沙咀食 ...

#77. 「釀為農」 山根酒造場 致力釀造能與料理佐搭的日本酒

除了在酒米品質以及釀造風格上的堅持，山根酒造場在釀造時所引用的釀造水， ... 而這些條件，便造就了山根酒造場能釀造出高品質日本酒的根本原因。

#78. Kenelephant扭蛋迷你日本酒兵庫大關全套5款| 誠品線上

當時，大桶的清酒（俗稱“ 万両”）是通過桶形船從今津港海運到江戶的。除了具有高品質的口感外，其新鮮度也比陸地上的新鮮度要好得多，並且以“ 灘下酒”而聞名。（W4.8×H4.

#79. 【清酒入門】關於清酒，您要知的5件事！ | 屈臣氏酒窖

因此，精米步合的數字並不是愈高愈罕有，反之精米步合數字愈小，即是磨走的比例愈高，相對上成本和所需工序時間亦會上升。為了準確保留米的澱粉質，酒莊會 ...

#80. 高質 日本酒-鄙願 1800mL

高質 日本酒 -鄙願 1800mL. 商品の説明. 幻の日本酒 鄙願(ひがん) 一升瓶(1800ml)製造日 画像参照大吟醸 鄙願は春の酒 時分の花夏の酒 打水 秋の酒 程々冬の酒 ひがんと ...

#81. 日本清酒威士忌演繹細膩美學 - 生活Power Up - 明報

神之藏清酒專門店（Top Sake）特別搜羅兩家超過300年歷史的日本品牌——八重垣及福祝的高質手工清酒，風味各異，各自各精采。1666年創業、位於兵庫縣的 ...

#82. 【奧飛驒酒造】夏天適合的清酒：純米吟釀雪

... 用來製作高品質清酒又有淡麗口感的「岐阜飛駝譽ひだほまれ」酒米，在 ... 奧飛驒酒造, 酒米, 精米步合, 釀造酵母, 酒精濃度, 日本酒度, 搭餐建議.

#83. 美味飲酒秘訣 - 日本食遊

精米度越高的日本酒，磨去糙米表面的維生素、脂肪、蛋白質等雜質，留下單純澱粉質的米心釀製，口感清爽順口無雜味，有著濃郁的吟釀香。 添加釀造酒精的日本酒，口感清爽， ...

#84. 【日本酒】熱門徵才公司 - 104人力銀行

日進始終以提供高品質、專業IT服務，替客戶創造出最有競爭力的IT服務和解決方案外，也創造讓員工不斷滿意的企業文化。 ＜合作企業＞ 日立、NEC、富士軟體、丸紅商社、 ...

#85. 日本酒的季節 - 長昇國際

一般清酒在初春做加熱抑菌後，再做貯藏熟成，於出貨前再做一次加熱，抑制酵母活性以求品質安定。 「冷卸」則是過夏熟成的生酒，出貨前不經加熱直接裝瓶。熟成度更高，更添 ...

#86. 十四代清酒日本酒-新人首單立減十元-2022年8月|淘寶海外

去哪兒購買十四代清酒日本酒？當然來淘寶海外，淘寶當前有260件十四代清酒日本酒相關的商品在售。 ... 日本神泉純米吟釀石川縣地酒米酒高品質十四代黑龍神泉高端清酒.

#87. Walter Kei：東瀛富山日本酒見學-- LifeStyle Journal 優雅生活

按日本《酒稅法》的規定，日本酒是用水、米和米麴3種主要原料所發酵製成 ... 「地酒」是用在地的原料所生產的酒，按現代釀造日本酒來定標準，高質的 ...

#88. 了解新潟日本酒的2大景點 - Enjoy Niigata

生產日本全國超人氣日本酒「八海山」的造酒廠就是由「魚沼之鄉」所經營。這裡不僅可以參觀擁有雪中儲藏庫的造酒廠，寬敞的用地內到處是高品質且個性豐富的 ...

#89. 日本酒 - Wikiwand

在優良的水質之外，釀造優良的清酒亦需要高品質的米。米為穀類的一種，最大的特點為富含澱粉，而澱粉是酵母發酵時所需要的能量來源，故原料米的品質亦左右了酒的品質。

#90. 清酒的誕生之路：從釀造流程更懂挑選適合自己的清酒！

磨除米表層，會破壞清酒品質的蛋白質和脂肪成份，只取米心中間富含澱粉質的地方 ... 製麴：在冷卻的蒸米上，撒上菌種孢子「種麴」，並在麴室高溫度、高濕度（攝氏30 ...

#91. 吟釀、大吟釀、純米吟釀有啥不同？讓你一次搞懂日本酒 - 風傳媒

[啟動LINE推播]每日重大新聞通知對於愛酒人士，在用餐時享用的酒就和主食的品質一樣重要。既然都特地來到日本了，我認為可以來嘗試看看不同種類的酒。 所謂的不同的.

#92. 香港最佳清酒吧推介 - Timeout

香港不乏高質日本料理餐廳，水準一流，清酒吧亦不例外。清酒是象徵日本文化的烈酒，不但是日本國民飲料，在世界各地也越來越受歡迎。就像紅白酒一樣， ...

#93. 可進入酒藏參觀！近東京的日本酒聖地——茨城縣酒藏6選

所以才能釀造出充滿筑波山風情，只有在這裡才喝得到的高品質日本酒。 在「酒藏咖啡」，可以品嚐剛釀好的酒，或使用釀酒原料的水來沖泡的咖啡。此外還有享用新酒的活動 ...

#94. 精選6處釀造美味【日本酒】的地區！ - THE GATE

不僅口感好還能細細品嚐到深層的滋味。 在吟釀酒中，使用精米度較高的米釀造而成的吟釀酒，則被稱為「大吟釀」， ...

#95. 走訪京都特色十足的清酒釀酒廠| 深度推薦 - Another Kyoto

這個杜氏公會的起源可以追溯到1775年，協助培訓和教育釀酒廠員工，以保留傳統並製作高品質的清酒為目標。 避開現代化趨勢，龜岡的大石酒造世代以來 ...

#96. 「以外國人為對象的日本酒嗜好調查」結果報告

長田卓：日本酒侍酒研究會・酒匠研究會連合會（SSI）研究室 ... 「無法獲得高品質的日本酒」（瑞典），「葡萄酒可以在超市購買不過沒有辦法買到日本酒」（ ...

#97. 福井縣【日本酒】 NO.1-1 - 丸虎國際顧問有限公司

採用完熟的福井縣蘆原市產的紅映梅以超辛口（日本酒度＋值高）本釀造. 法浸漬，因控制了砂糖的用量，連帶著也抑制了甜度，是一款清爽的梅酒。