#阿姨我真的吃不下了之金獅樓 🦁
#說要吃小東西結果吃超飽
前幾天和老妹要去 #無心戒酒互助會 ，想說先去吃個小東西，結果不小心在 #金獅樓 吃好飽，為什麼？因為我們一直想要點一道好吃的做 ending，只是心好累🤣🤣
起源就是老妹覺得某介紹看起來不錯，我們就衝了～中間也一直在想 #西門町到底要吃什麼，可是怎麼看都覺得還好，有沒有小夥伴要推薦一波？
回到正題，金獅樓真的是很有年代感，空間氛圍和阿姨...不過阿姨們都很熱情，可能也是離峰時間，沒有那麼多人在煩阿姨們，所以很認真推薦～但真的吃不了那麼多，還有一點就是！金獅樓不知道是不是空間太大～要走很久，明是現點現做的，但到桌上都失溫了...Mayday Mayday！！
以下是我們當天點的，按照美味和推薦順序排列：
#芋頭酥 最後一道上桌，也是最好吃 and 體溫最高的一道，酥脆不油膩，架構很像水晶餃，只是外皮替換呈芋泥，包著肉餡、筍塊、小蝦蝦，鹹香可口，令人滿足，必點👍
#鼓汁排骨 一咬下去那噴香就知道有多入味，肉質嫩彈好咬，點了不會後悔。
#鳳爪 一咬下去就知道不太入味，但整體味道是不錯的，放進嘴裡就可以輕鬆吃光，也不會爛爛糊糊。
#虎皮蝦捲 感覺阿姨像是端著這盤走了一公里，失溫到外皮軟油軟油，內餡是結實可口帶鮮味的，但這道菜就是要燙到上顎脫皮那麼燙才好吃啊！！（踢桌子
#水晶蝦餃 應該是這名字啦～中庸之道的貫徹者，不難吃，也可以pass。
#鮮蝦腸粉 這種東西就是久久一次每次都沒好下場，但還是想挑戰，是不是我不懂它的美好？還是哪間餐廳的腸粉不吃會後悔？
#鮮蝦沙拉 聽到阿姨推薦沙拉，我們兩心裡想的是菜菜～結果是美乃滋吃到飽，原本以為把上層的美乃滋移開就可以撥雲見日，殊不知我道行太淺，下面還有一層啊！！！比美式的美乃滋高麗菜還高段！好險蝦蝦不錯吃～
👉以上，可以去吃一個懷念，或沒事的話打發時間，其他就...不要想太多了。
#尖峰時間很多人說要用搶的
#但離峰時間一道菜真的等好久
#然後還不是燙的
#質人星球在台北
#scentofsense
高麗菜怎麼撥 在 [問題] 高麗菜取用方式，逐葉剝還是切扇形? - 看板cookclub 的推薦與評價
請問大家，一大顆高麗菜，怎麼取用比較好呢?
有菜販說由外向內剝取葉子
這樣就不會產生切口，水分不會從切口跑掉，可保存較久。
但我娘覺得這樣吃到後面都剩下白色的葉子，沒有外面綠色的葉子，
她都是像切蛋糕一樣從中心往外切兩刀，取出一個扇形。再把切口封起來保存。
不曉得哪一種比較常見?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.228.181
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1486629720.A.2C6.html
... <看更多>