關於 魔鬼魚料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 李婉萍營養師- 魟魚料理第一次吃到魟魚又稱為魔鬼魚其肉質細嫩

魟魚料理第一次吃到魟魚又稱為魔鬼魚其肉質細嫩，沒有鱗的魚但軟骨密佈，軟骨脆吃起來脆脆易咀嚼很好吃！

#12. 清蒸134公分魟魚！她曝驚人口感 - Yahoo奇摩新聞

生活中心／綜合報導一般人吃魚料理，常吃的種類有吳郭魚、秋刀魚、虱目魚等等，「魟魚」在平常的印象裡，就只會在水族館裡看到，你有想過牠也能變成桌 ...

#13. 馬來西亞美味清單！讓人忍不住按讚的沙巴美食Top 10！ - 欣傳媒

從口味濃厚的馬來佳餚、香氣逼人的中式料理、香料滿滿的印度料理到獨特的峇峇娘惹食品， ... 馬來西亞的烤魚還真的很特別，尤其是烤魔鬼魚！

#14. 134公分魟魚拿去清蒸！她曝驚人口感「很好吃」：像雞肉

一般人吃海鮮，常吃的種類有吳郭魚、秋刀魚、虱目魚等等，「魟魚」在平常的印象裡，就只會在水族館裡看到，你有想過牠也能變成桌上料理嗎？

#15. 紅燒魔鬼魚（魟魚）的詳細做法 - 大廚網

1、將魔鬼魚切塊，混合生粉、料酒、胡椒粉腌制一小時。 2、將配料切好備用。 3、熱油鍋，放入魔鬼魚過油撈出。 4、倒出少許油，再放入除西紅柿以外的配料爆香，再放 ...

#16. [魟魚料理]三杯魟魚~軟骨魚刺、肉鮮嫩

市場今日賣的小魟魚很新鮮$100元/隻魟魚是少數的軟骨魚類，但較有腥味，所以不適合清蒸比較適合拿來做三杯或紅燒等重口味料理將其洗淨切成寛3.5~4公分 ...

#17. 日月潭水位低「三害」成美味紅魔鬼肉質細受歡迎| 華視新聞

在魚身上鋪鹽，放進烤箱內，幾分鐘香味四溢，魚肉中的膠質和油質，受熱冒泡滴下來，簡單的料理方式，卻最能呈現紅魔鬼的鮮美，影片對白說：「原味最好不要 ...

#18. [食記] 和平島渡船頭阿信ㄟ灶咖，台灣基隆中正，鮮美可口鮟鱇 ...

鮟鱇魚米粉，500 TWD. 鐵板魚大腹，260 TWD. 雅歪餅，200 TWD. 爆炒魔鬼魚，220 TWD. 點完餐後大約10分鐘. 各道料理就開始陸續上桌了.

#19. 芹菜炒魟魚也能Q彈勝豬肉~秋菊阿嬤家常料理分享

魟魚是軟骨魚類，樣子像翅膀的胸鰭又大又厚又平整，一般在傳統市場買到都是這部位，無刺、好料理，只是腥味重、肉質不細也不緊實；可是，如果你能從 ...

#20. 魟魚的料理心得 - 北北草堂

一如往常，母親將其料理方法詳細告知。我便按照母親的指示，先將那塊厚厚的魚肉處理乾淨。首先我用熱水先將魚外皮燙過， ...

#21. 蠔油魟魚 - 梅子煮藝

魟魚!!~~ · 老闆說:口感就像鯊魚一樣(基本上,我是喜歡吃鯊魚煙.. ) · 《調味料》 蠔油2大匙 鹽1/2小匙 米酒1大匙 白胡椒粉1/2小匙 · 宜蘭蒜、紅辣椒斜切 · 冷鍋 ...

#22. 明日之后烤魔鬼鱼怎么做食谱制作材料配方 - 87G手游网

... 鲜鱼涂了酱料之后，放在香蕉叶上烧烤，和其他烧烤后再涂酱料的做法不同。那么明日之后烤魔鬼鱼怎么做？今天小编就带来了这个料理的食谱配方介绍， ...

#23. 城中罕見魔鬼魚料理 - 東方日報

汁煮魔鬼魚$120（a） 日本人無海鮮不歡，魔鬼魚菜式雖不常見，但偶爾亦會用來製作燒物及天婦羅。汁煮是其中一種食法，以秘製醬汁烹煮最嫩滑的魚鰭 ...

#24. 嘉義東石捕獲56公斤巨無霸魟魚斗六熱炒店老闆花不到700元買下

嘉義縣東石鄉吳姓漁民昨捕獲重56公斤、長逾2公尺的巨無霸魟魚，在東石魚市場 ... 之後才將巨魚支解，再放進冷凍庫內慢慢料理，巨大的魟魚放在店門口， ...

#25. 兇狠僅次魚虎！達人捕獲日月潭外來種「紅魔鬼」 親手料理曝

當天收獲滿滿，除了持續出現的珍珠石斑外，還有日月潭知名的外來種「紅魔鬼」，他也現場料理這些魚獲並評比兩種魚類，鵝大人表示紅魔鬼肉質較嫩且香又 ...

#26. 麻辣魔鬼魚 - 好料理

魔鬼魚 買回來後用鹽和黑胡椒腌制大概半小時。 ... 切碎大蔥，小辣椒和姜，放在一旁備用。 ... 油熱後轉成中火，放入魚和姜片。一面煎成金黃之後再翻面，盡量不要多次翻面，保持 ...

#27. 日月潭霸主魚虎橫行玻璃魚、紅魔鬼魚也威脅生態 - 中國時報

紅魔鬼魚（橘紅色魚身）生存在日月潭10多年，早年是迫害當地生態主要魚種，吃掉許多潭蝦，但肉質 ... 日勝生加賀屋風待月會席炎炎夏日一品清涼料理.

#28. 全新「魟魚五吃」 - 大溪10號海鮮燒烤 - 窩客島

大溪10號海鮮燒烤·自家漁船直送餐桌，新鮮魚貨超新鮮！ 以前也來過漁港，這類代客料理的攤位我都不大敢碰。 因為很多 ...

#29. 刺魟魚/鰩魚/魔鬼魚,醃製阿摩尼亞尿味.不吃後悔南韓國料理 ...

魟魚韓國婚禮料理台灣也吃筆者評論UNOLIN 我的新聞評論： 影片中的女記者，似乎對台灣本土料裡了解不夠！ 魟魚/ 鰩魚的料理，其實台灣很多地方也都有喔！ (魟魚/ 鰩魚 ...

#30. 香煎魔鬼魚配泰式酸辣汁 - DayDayCook

一般食材 · 材料： 魔鬼魚2件(約重500g) 海鹽適量檸檬胡椒(Lemon Pepper）適量鷹粟粉適量 · 泰式酸辣汁材料： 泰式甜酸醬3湯匙料理酒3湯匙蒜蓉1湯匙黃糖1 ...

#31. 酥炸魟魚@ 這是多媽的部落格

用油炸的原因：. 1.讓不曾上桌的魟魚料理較能被孩子們接受. 2.實在不會煮魟魚，而且小而薄...用油炸來說酥脆好吃. 所以.... 將魟魚塊用少許鹽抓拿一下.

#32. 魟魚怎麼處理

用生理鹽水· 把魟魚剖成兩半（頭骨特別硬相對不好剁拿剪刀開始剪腮，這裡 ... 這次料理是三杯魔鬼魚喔~【材料介紹】【材料處理】【開始烹調】【料理 ...

#33. 美味下饭魔鬼鱼（魟鱼）的做法 - 香哈菜谱

美味下饭魔鬼鱼（魟鱼）的详细做法步骤：1、鱼洗干净切块，买的时候已经让人切好了☺ 2、葱姜蒜青红椒切丁3、起油锅，爆香葱姜蒜青红椒4、放入魔鬼鱼5、爆炒...

#34. 魟魚 - 黑皮酥皮肉圓總店

烏魚子 紅條 風螺 北極貝 布袋港‑野生烏格 大蚵大東石蚵 竹筴魚 布袋港‑軟絲 三點蟹‑三目市仔 鮭魚 大鱸鰻 黑條魚 七星鱸魚 娜娜美食秀 【嘉義優質蚵仔】 大海草蝦 蝦姑 明蝦 【嘉義優質蝦】 龍虎斑

#35. 【食譜】[中式] 豆豉蒸魟魚

【食譜】[中式] 豆豉蒸魟魚 · 1.將切碎的蔥白及薑絲，鋪上少許在盤底。 · 2.接著將魟魚肉塊擺上，並淋上米酒。 · 3.將剩下的薑絲及碎蔥均勻鋪在魚肉上。 · 4.

#36. 阿基師魟魚料理方法 - 愛食網

阿基師魟魚料理方法。這道菜是看『型男大主廚』，跟阿基師學的紅燒魚。他用的是淡水魚，我用鮭魚排來做這道菜，家人都很喜歡，百吃不厭。。找到了阿基師魟魚料理方法 ...

#37. 泰式紐西蘭魔鬼魚柳(生)454g - 漁鮮快遞

我們嚴選品質最佳的紐西蘭魔鬼魚，並以泰式料理的技巧醃製，可烹煮成「魔鬼魚盛讌」。 ◇商品重量：454g ◇保存方法：-18度◇食用方式：炸/焗/煎/燒.

#38. 咖哩魔鬼鱼开味香辣 - 柬中時報

魟鱼，又称魔鬼鱼，英语为Stingray/Devil Rays。今天我们用烧烤以外的方式来处理这道鱼料理——咖哩魔鬼鱼。

#39. 魟魚鰭 - 主廚市集Chef's Mart | 海鮮宅配首選

魟魚鰭. ... 嚴選魟魚翅，是日本料理店裡的必備食材之一，以小火慢烤至雙面金黃後，散發香氣濃郁，口感酥中帶韌，吃得到滿滿的海味，嚼勁十足，不論配飯、下酒都是絕配 ...

#40. 日月潭美食！「紅魔鬼」清蒸鮮嫩、「馬告涮魚」沾刺蔥醬超Q彈

「紅魔鬼」清蒸鮮嫩、「馬告涮魚」沾刺蔥醬超Q彈. 2020/05/12 19:30 ... 日月潭美食！「紅魔鬼」清蒸鮮嫩、「馬告涮魚」. img. 麓司岸餐坊手創料理.

#41. 【魟魚料理方式】#食譜#三杯魟魚@隨心過生活... +1 | 健康跟著走

魟魚料理方式：#食譜#三杯魟魚@隨心過生活...，小時候爸爸手下的懷念美味但是魟魚並不是很好買的魚類就在某天正準備要離開菜市場居然就讓我瞧見那曼妙的倩影!

#42. [心得] 處理魟魚- 看板cookclub

（佛～ 於是買了一隻魟魚470塊錢～（超級便宜啊. ... 幫爸媽哥姐（全家）煮三餐的最快樂日子，剩餘時間最愛鑽研食譜願大家能一直保有對料理的熱情，對 ...

#43. 日月潭「紅魔鬼魚」 運氣好才吃得到 - 天天要聞

日月潭「紅魔鬼魚」 運氣好才吃得到. 地方中心／南投報導. 說到日月潭海鮮類的美食，大部分民衆直覺反應就是俗稱「總統 ...

#44. 台北『魟魚鰭』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記App

附近餐廳咖啡早午餐義式料理下午茶 · 天母特色美食餐廳Wood Pot餐廳⋯⋯像深海魟魚般悠遊於雨林中. 9 個月前 ．林沛絨. 共搜尋到1間餐廳. 搜尋完了！

#45. 麻辣魔鬼鱼的做法- 菜谱 - 美食天下

1.魔鬼鱼从冷冻室拿出后冷水浸泡解冻。2.剪开的部分是鱼鳃，正对着鱼鳃下部分是鱼肚。清理干净。3.剪成大块，用葱，姜，盐，胡椒粉腌十五分钟。4.辅料准备好：葱，姜， ...

#46. 魔鬼鱼怎么煮最好吃？ - 南洋商报

魔鬼鱼 很多人都吃过，大或小煮出来的肉质都有差别，有些魔鬼鱼带腥臭、尿骚味。话说在韩国有一道被指是世界第二臭的料理“臭斑鳐”，就是以“氨水味型”或 ...

#47. 豆豉酱油焗魟鱼 - 美食杰

“魟鱼”很多地方也叫魔鬼鱼、赤魟或鳐鱼等等，形似飞碟幽浮一般。能长得非常的大，其尾巴尾部有毒刺。是非常危险的，要是不小心被扎到有休克的可能。

#48. 《詹姆士出走料理》南投日月潭傳說中魔鬼魚-紅魔鬼 ... - Bilibili

《詹姆士出走 料理 》南投日月潭傳說中 魔鬼魚 -紅魔鬼雙喜絲瓜羹湯有層次!直擊台灣特有種「金線蓮」雞湯健康養生好味道!最奢華仙境旅店-第183集-2022/11/6.

#49. 三杯魟鱼的做法 - 心食谱

1、葱切段、姜、红辣椒切片。 2、鱼去鳞、鳃、肚，洗净切块3、麻油小火煸香姜片，再放入蒜头、辣椒酱拌炒4、放入酱油、冰糖、酱油膏拌炒，再加米酒及水.

#50. 【新加坡】《老巴剎| Lau Pa Sat》上集- 烤魟魚、菠蘿炒飯

《老巴剎》食物種類多不勝數，泰國菜、馬來娘惹菜、印度餐飲、中式料理、海鮮貝類等等，令人花多眼亂。 一進來不久就會有不少店家拿着菜單推銷，喜歡的話 ...

#51. 明日之后烤魔鬼鱼怎么做?最佳食谱配方倾情奉上 - 挖掘金手游

明日之后玩家在钓鱼时会钓到魔鬼鱼，而魔鬼鱼是一道食材，能做出美味的烤魔鬼鱼，不过很多玩家都不太了解烤魔鬼鱼该怎么做，其实制作方法非常简单，今天小编就带来了 ...

#52. 要吃下肚真的要有勇氣！盤點韓國五大恐怖美食

醃魟魚醃魟魚又有「三合」的別稱，就是「魟魚生魚片三合一」的簡稱，就是 ... 做成料理，甚至還有蠶蛹罐頭，雖然蠶蛹的蛋白質含量高，但真心要吃下肚 ...

#53. 韓式工藝生拌用魟魚老闆魚鰩魚魔鬼魚1kg料理店食材新鮮冷凍 ...

歡迎來到淘寶Taobao熊大熊二韓食店，選購韓式工藝生拌用魟魚老闆魚鰩魚魔鬼魚1kg料理店食材新鮮冷凍海鮮，產地：中國大陸，省份：山東省，城市：青島市， ...

#54. 紅魔鬼魚-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月|網路名人美食食譜 ...

logo 料理食譜烹飪美食大全. 網路名人美食食譜烹飪.

#55. 沙巴必吃盤點| 0遊客，私藏魔鬼魚& 咖椰吐司、海南雞飯

書中也推崇本土美食探險，擺脫IG、部落客的美食清單，帶你深入當地的市場，與當地人一起在陌生的環境下品味道地的在地料理，絕對能給你一場難以忘懷的旅行體驗。 zara- ...

#56. 【美食】有片丨法式料理歐亞風味 - 香港商報

鐵板魔鬼魚，售價HK$698／400g、HK$1488／1kg。慢煮蒜頭售價HK$90。 餐廳的另一亮點是Olivier獨創的「Yakifrenchy」概念美食，名字充滿玩味， ...

#57. 虹鱼怎么煮_头条

没有什么是糯口魔鬼鱼（魟鱼）解决不了的 ... 葱、姜、蒜、五花肉及魔鬼鱼都准备好。 ... 厦门料理烧酒配，虏获一众回头客：这两种鱼柔软的边缘可以像鸟的翅膀一样 ...

#58. 不只生吃，居然還是活的？！盤點五種「韓國暗黑料理」

「斑鰩／魟魚」俗稱魔鬼魚，身形扁平帶有形似人類的五官，是西南部全羅南道木浦市的知名鄉土料理。以往低溫設備不發達的年代，漁民把捕捉到的斑鰩洗 ...

#59. 直擊「日月潭鬼殺隊」魚虎、紅魔鬼聞之色變！抓到就開膛剖肚 ...

生活中心／吳峻光報導外來種「潭中惡霸」魚虎、紅魔鬼大肆入侵南投 ... 上鉤後還會被「開膛剖肚」做成魚片，社員間則會互相提供料理建議；至於紅魔鬼 ...

#60. 魚介篇~魟魚

魚介料理知惠袋 ... 魟魚屬膠質軟骨頗多的魚種 "揚物料理" 是首選 < 番外> 其實在一般市場的魟魚大多都已經分解完成要見到整個魚體的機會還是有限!!

#61. 食用魟魚價格，大家都在找解答。第1頁 - 訂房優惠

食用魟魚價格，大家都在找解答第1頁。2019年8月5日—淡水魟魚曾在台灣捲起一陣狂熱飼養潮，正瘋狂時一對血統純正的「皇冠黑白魟」售價高達百萬元以上。

#62. 剁椒魔鬼鱼（鳐鱼、Skate）的做法步骤 - 下厨房

生活在一个没人吃淡水鱼的国度，只好用海鱼来适应各种中华料理淡水鱼的做法。女儿不喜欢吃鱼刺多的鱼，这个软骨目的魔鬼鱼（鳐鱼、Skate）就被我拿来 ...

#63. 李多慧、周子瑜PK勇者暗黑料理沒在怕 - CaVa

2位甜心女神挑戰暗黑料理：李多慧嗨嚐「大王具足蟲」、周子瑜放膽吃「魔鬼魚」. 影憶小腦袋. 05 Jun, 2023. 台北知名拉麵店之前推出新品「大王具足蟲」白湯拉麵，掀 ...

#64. 紅魔鬼魚清蒸煮湯肉質佳圖 - 人人焦點

目前在曾文水庫、虎頭埤水庫都可釣獲，有人曾釣到近30公分者，由於數量多，曾文水庫附近的餐廳都有紅魔鬼的魚料理。 紅魔鬼肉質佳，清蒸、煮湯皆宜， ...

#65. 帆立貝雲丹燒、魔鬼魚臉頰肉及川中醬油伴香草雪糕等 - inztyle

香田日式料理初春‧梅見會席料理 2023-03-01 在草木更生的初春時刻，香田日式料理推出時令會席料理餐單─ 「梅」，以豐盛時令食材炮製的一系列日式美饌，包括如月之味、 ...

#66. 【韓國美食】奇特的韓國食物，周子瑜也害怕的臭魚：魟魚醃34

料理 方式有醃製生魚片，也有裹粉炸的。2017年5月女團偶像周子瑜有挑戰炸醃斑鰩，但無法接受這奇怪的味道！ (魟魚與星。魟魚分成很多品種，本貓不清楚 ...

#67. 魔鬼鱼的做法大全 - 天天菜谱网

洋葱香茅酱蒸魔鬼鱼10.葡萄牙烧魔鬼鱼11.印尼菜The meatmen-叁巴魔鬼鱼12. ... 料理机. 困难. 7.9分. 98人做过 · 早餐-简单好吃的吞拿鱼鸡蛋杯（魔鬼蛋）.

#68. 亞洲飲食大檢閱(1)—韓國篇（下集） - 東周刊

2) 韓國料理會奉上大量泡菜和小吃，不少人誤會這是餐前小吃，急不及待把它吃 ... 魟魚即魔鬼魚，傳聞是以往被皇帝流放的貴族，由於長期無肉吃，偷偷把 ...

#69. 陳德烈的日常小廚房| 姊妹淘 - NOWnews今日新聞

在韓國吃到了魟魚， 魟魚在新加坡被稱為「魔鬼魚」，這種魚吃起來有股阿摩 ... 分享了新加坡及韓國對於魟魚的料理方式，而當時身在韓國的我，卻想用另 ...

#70. 野生魟魚干200-250g/包澎湖赤崁峰海產行-海鮮產地宅配網

澎湖海域的野生魟魚每包200-250g不等在捕獲上岸後,取下魟魚兩旁的翅膀, 再依翅膀的大小,做不同的方式剖成扇形的片, 以便曬乾,經過烈日曝曬,即可收取並真空包裝料理 ...

#71. 頭城大溪10號海鮮燒烤。自家漁船直送餐桌，全新「魟魚五吃」

一是因為新鮮的魚獲來自我的家鄉覺得高興，卻也因為我從沒在大溪漁港買過東西而尷尬啊。 這次…..還是沒有買魚，而吃了一頓很少見的料理「魟魚五吃」。

#72. 酱蒸五味魟鱼Steamed Sting-Ray with Soy Sauce - Yvonne家常菜

家常蒸鱼，蒸鱼料理的其一选择，味道不错哦 【酱蒸五味魟鱼】 Steamed Sting-Ray with Soy Sauce 材料： 浦鱼一块（大概400g） 姜蓉2汤匙蒜蓉1汤匙姜片6片小辣椒少许 ...

#73. 澎湖魟魚@ 澎湖自助旅遊玩家-爪蛙與心如:: 隨意窩Xuite日誌

澎湖魟魚說明：只要看到魟魚的外觀，大家就會聯想到隱形戰鬥機的外觀還有他優美的泳姿，魟魚除了是水族館的明星海洋生物之外，也是美味料理食材，澎湖常見 ...

#74. 脆炸魔鬼魚配四川香辣汁食譜、做法 - Cook1Cook

脆炸魔鬼魚配四川香辣汁：魔鬼魚全魚只有軟骨，炸香後卜卜脆全條可以食；但魚味較淡，宜配濃味醬汁，做一個口水雞汁~四川香辣汁~配合，香脆惹味， ...

#75. 不可怕的魔鬼鯖魚 - 英倫食旅

因為台灣市面上大部分買到的鯖魚都是醃過的，可以試試不加鹽加其它香料，又或者用秋刀魚代替，這道菜也很適合有烤肉趴的時候做. ※ 西餐料理看 ...

#76. 魟魚刺身：最臭的韓國菜？ - VITO雜誌

韓國美食部落格ZenKimchi的創始人喬·麥克弗森（Joe McPherson）被韓國人自發任命為美食大使，但在品嚐魟魚刺身後，承認自己對韓國料理的認知還有很長的路 ...

#77. 好吃又不貴，去新加坡旅行一定要嘗試的十道街頭美食 - 每日頭條

燒烤魔鬼魚Sambal Stingray：燒烤魔鬼魚通常把魚塗滿鮮香的辣椒醬，用香蕉葉包裹後烤制而成。這道菜直接改變了魔鬼魚的命運，曾經是一種不受人歡迎的 ...

#78. 魟魚＠戰日式料理- 桃園| Ting Zhan - Flickr

魟魚＠戰日式料理- 桃園. Done. Upgrade to Flickr Pro to hide these ads. 41 views. Comment. Apple iPhone 6s Plus. iPhone 6s Plus back camera 4.15mm f/2.2.

#79. 馬來西亞傳統美食之馬來烤魚 - 資訊咖

因為，必須用新鮮的魚來製作這道料理，所以，一般受歡迎的烤魚餐廳都開在漁村的附近。一般最常見的烤魚種類有鯖魚、魔鬼魚、鯧魚、黃尾魚、魷魚和蝦等等。

#80. 馬港獵鯛-新鮮限量魟魚來囉 - 馬祖資訊網

馬港獵鯛-新鮮限量魟魚來囉--閱讀人次: 948. 《獵鯛手創料理餐廳》 @ 地址：馬祖村113-1號（馬港巨神像後山步道旁） @ 預約：0966557991

#81. "魔鬼魚"細嫩Q彈多吃救總統魚 - 華視新聞網

日月潭美食料理，最近多了這一道，清蒸魔鬼魚，橘黃色的魚，搭配蔥絲，一夾開，整塊的肉質，細嫩又有彈性，魚刺不多，一入口，清甜的味道融合在嘴裡，吃的 ...

#82. 日本庶民文化居酒屋，讓外國人點不下去的料理究竟有哪些？

「日本生魚片新鮮又好吃，到居酒屋常常點來吃唷」（中國/男性/30歲世代） ... 燒、關東煮等在日本算是蠻大眾化的料理，但章魚被外國人稱作「魔鬼魚（ ...

#83. 令人難以忘懷的韓國料理...吃過一口홍어(魟魚)就再也不想吃第 ...

話說如果有甚麼是《100%不推薦》的二話不說就是魟魚料理홍어(魟魚，中文發音"魟哦") 想像一下～阿摩尼亞在嘴裡的味道．．． 是的！他是就！

#84. 酒香豆酱魔鬼鱼食谱（Stir-fried stingray with black bean sauce）

魔鬼鱼也叫魟（hóng）鱼。小时候，家里都以母亲特制的辣椒酱煮魔鬼鱼，酸酸辣辣，开胃美味。一次，在三姐家吃到豆酱魔鬼鱼，那滋味太棒了。

#85. 豆鼓燒魟魚 - James 的養殖日誌

魟魚的種類很多, 肉質口感相異甚大在漁港發現了久未謀面的魟魚品種這是討海人口中的「雞肉絲魟」 個頭不大頭部形狀相對尖許多... James 怎能錯過珍饈, ...

#86. 您一定沒吃過的魚 - 冠媽- nidBox 親子盒子

... 專門賣給高級的日本料理店，而且肉質更不同於淡水養殖的～也就是若您一時心動，將觀賞的紅魔鬼煮來吃，絕對和冠媽吃到的大大不同（先說喔， ...

#87. 豆豉炒魟鱼Stir Fried Stingray with Fermented Black Beans

魟鱼，也就是我们本地人常说的“魔鬼鱼”或“方鱼"。比起鲳鱼，午鱼这些比较高档的食材，魟鱼相对便宜许多,所以无形中也变成我们餐桌上常见的一道料理。

#88. [吉隆坡• 美食] 亞羅街夜市| 黃亞華小食店，初嚐魔鬼魚的好滋味

從檳城飛往吉隆坡，只需要一小時左右不過由於我們是搭乘下午班機抵達吉隆坡也差不多快下午4點了先搭Grab到飯店稍做休息之後就準備前往亞羅街夜市覓食 ...

#89. 過年興達港海鮮餐- 悠旅食光～克拉拉 - Udn 部落格

呼朋引伴，去興達港買海鮮回家料理的團也辦過兩攤。 ... 先把洋蔥炒香，加入鱉塊以及魟魚段，水，(如果有白酒最好)，蕃茄罐頭，新鮮迷迭香，奧勒岡， ...

#90. 你餓不餓，我做香煎魔鬼魚配泰式酸辣汁給你吃 - 壹讀

魔鬼魚 的肉質相當滑溜，魚骨含有豐富骨膠原，魔鬼魚除主骨較硬外， ... 原鍋，小火，下蒜蓉及朝天椒炒香，下甜酸醬，料理酒及黃糖煮至微滾，熄火，下 ...

#91. 韓國美食之旅下一站全羅南道五感滿足 - 蕃新聞

... 令人魂牽夢繫的韓國料理又新添好幾味，涼拌花蟹（醬蟹）、鱸魚生魚片， ... 料理之一、號稱世界最臭食物之一的斑鰩三合（類似魟魚、又稱魔鬼魚） ...

#92. 檳城美食系列-東海岸燒魚燒烤魔鬼魚 - innstory

檳城美食系列-東海岸燒魚燒烤魔鬼魚 完成後的燒魚透著濃郁的辛香料香氣~ 一般來說雖然新鮮的食材不需過多的調味料，簡簡單單的料理才能吃出牠的鮮甜~

#93. 【法國名廚食譜】法國西部料理番茄乾魔鬼魚冷盤 - 香港大紀元

【法國名廚食譜】法國西部料理番茄乾魔鬼魚冷盤 · 4.配料：沙律蔬菜嫩葉。 這道菜的烹飪有下列步驟： · 第1步：製作番茄乾 1.把番茄放入沸水中燙10秒鐘，然後 ...

#94. 【莞島美食】韓國館한국관海鮮大餐，超恐怖的生醃魟魚~Day2

但第一次吃到的生醃魟魚就非常恐怖，那個味道真的不是人人能接受， ... 因為忙著聊天，沒能細細品味這一桌高級料理，有點可惜，以後如果有機會，我還 ...

#95. 這陣子的好料理!!! - 台南小吃

這陣子的好料理!!! 1230. 請往下繼續閱讀 ... 說是有買到超漂亮的[魟魚]. 要煮給我吃!! ... [註]魟魚就是魔鬼魚~~尾部有毒刺~~被刺中會有生命危險~~.

#96. 求救--魟魚要怎麼煮，才不會有尿艘味？

昨天在市場看到魟魚，就是身體扁扁一大片、兩眼長在頭部正上方的那種魚因為沒吃過就買一條來試試老闆說紅燒就可以，沒想到無論我加了多少醬油、薑、糖 ...