拖稿的作者理由五花八門,從出版界的朋友那兒,聽過很多相當離譜的例子,幾乎可以彙集成《常用拖稿藉口實用手冊》和《急救用拖稿理由百科全書》聽說還沒有出版社願意出這類的書,如果有,我可能會上網訂購。
準時交稿的作者,乾脆俐落,絕不拖泥帶水,像是勤快的公務員,按時上下班打卡時間,每天消化固定的工作量,擁有不被情緒影響的自制力,絕不會先跑出去玩個痛快,截稿的死線逼近才臨時抱佛腳,還有可能找不到廟,準時交稿的作者是編輯合作的好夥伴,也是工作上的定心丸。
我承認自己是個經常性拖稿的作者,跟完美主義沾不上邊,純粹是我個人的心魔作祟,這個老毛病時常讓我的編輯處於焦慮的狀態,雖然我不是故意的,但是錯全在我自己身上,我不敢假藉任何理由牽拖別人,但以下的例子真是狂到不行,每次想起拖稿這件事,我就會聯想到歐姬芙和她的鳳梨。讀完真是令人讚歎啊!(簡直完全說不出話來了)
一九三八年歐姬芙在夏威夷停留了三個月左右。那時,珍珠港事件還沒發生,世界還在看似和平的氣氛下,播放著熱帶島嶼的音樂。女畫家被邀請來到島上免費旅遊食宿,全程費用由公司買單。哇靠!這種好康為什麼還沒輪到我咧?我也想去夏威夷島上取材(畫外音:等你寫完廿本小說再來研究看看吧),那家公司是製作鳳梨罐頭的大企業,招待歐姬芙的條件很簡單,希望她在島上的假期結束之前,畫出一張廣告可以使用的鳳梨畫就行了,這個條件實在太誘人了,要是一般的畫家應該可以輕鬆完成吧,然後跑去海灘游泳,在岸上喝冰涼的啤酒,做日光浴,豈不是人間美事。
但是偏偏歐姬芙小姐是個非常任性的藝術家,她開開心心搭船來到夢寐以求的夏威夷島,到處參觀並且進行寫生,而且盡可能的每個島上都去看一看,因為一切對她來說都是陌生的,新鮮的,好像心裡面某個通道被打開來,可以完全接收島上帶給她的新鮮事物,在此之前,她正面臨了離婚的低潮,當時她可能想著也許我接受了這個邀請,轉移一下注意力也好,否則一直沉浸在傷痛之中也不是辦法,於是欣然同意鳳梨罐頭公司的邀請。
她對熱帶植物一點抵抗力也沒有,各式各樣的奇花異卉映入眼簾,唯獨鳳梨她完全沒興趣,雖然畫了很多很多的植物和花,可是假期都結束了,她還是沒把鳳梨畫出來,就這樣回到了紐約的寓所。
令村上先生匪夷所思的是,畫鳳梨絕不是技術上的問題,應該不會很難畫吧,如果換作台灣畫家隨便給它撇個幾筆交差了事就好,但人家是藝術家哎,藝術家跟你想的不一樣,村上寫道「不過她終究一張鳳梨的畫都沒畫,就那樣匆匆回到美國本土去了。藝術家就是這麼感情用事,或隨性,或難搞。也可以說只是不負責任。」重點就在後面,不負責任可能是我們對於藝術家的誤解或誤讀,也許藝術家有更崇高的理由,更冠冕堂皇的藉口,對於不畫鳳梨這件事有所堅持,只是平凡的我們並不知道而已。
後來呢,鳳梨罐頭公司內部應該抓狂了吧,這個企畫可是透過媒體傳出去了,連一張鳳梨畫都見不到,可想而知,面子上一定相當難堪,他們甚至還特地把整棵鳳梨樹送到歐姬芙位紐約的公寓去,這下子,再不畫真的說不過去,於是女畫家勉為其難的交了兩張畫作給罐頭公司,一張畫的是鳳梨花的蓓蕾,另一張畫的是紅薑花,如果是作文題目的話,老師的評語一定是文不對題,退回去重畫,但罐頭公司好像就默默收下來,因為這兩幅畫也不適合用在廣告上,所以就成了公司的收藏品,儘管後來畫作以現值來說價格不菲,不過罐頭公司始終未能在這件事上獲得實質的利益,而且明顯是吃了悶虧,後來當然還是不了了之。
說真的,開始有點同情那家鳳梨罐頭公司。
你不覺得嗎?他們看起來似乎很委屈呢!
世上能夠像歐姬芙女士這樣隨心所欲過日子的人實在讓人很羨慕,不過村上先生完全不是這樣的人,所以可能也很難理解女畫家的心理究竟是如何運作的,每次看村上先生配合雜誌的企畫去採訪,不管是希臘旅遊、雪梨奧運或是日出國的工廠,似乎都工作得很愉快,而且準時交稿,所以說看似難搞的村上先生,其實只是不習慣在人前曝光,卻是個滿好配合的工作伙伴,難怪他的工作總是應接不暇,寫作以外的時間還要翻譯、接外稿,還要跑馬拉松、喝威士忌,生活非常充實啊。
從這篇隨筆的文脈,可以判斷出村上先生應該沒有看過王家衛拍的電影,至少<重慶森林>這部片肯定是沒看過的,因為一看到鳳梨罐頭就會想起金城武的台詞:「不知道從什麼時候開始,在每個東西上面都有一個日子,秋刀魚會過期,肉醬也會過期,連保鮮膜都會過期,我開始懷疑,在這個世界上,還有什麼東西是不會過期的?」
每次吃鳳梨罐頭的時候,總是想起這段台詞,好在過去我印象中不曾因為跟女友分手猛吃罐頭(好歹也選新東陽肉醬或是紅鷹牌海底雞)愛情如果過期的話,去超市買些新鮮食品回家自己煮來吃或許更實際,聽說如果肚子填飽的話,比較不會因為分手而憂鬱。
題外話,我喜歡吃整片削下來的新鮮鳳梨,
沾一點點鹽巴吃,可以增加甜度,風味絕佳。
文 / 銀色快手 2012.11.23 04:14
圖 / 宛如女神的歐姬芙
本文引用部分摘文收錄在
《村上收音機2:大蕪菁、難挑的酪梨》
魚會 飽 死 嗎 在 宋明樺營養師 生活。分享。雜記。 Facebook 的最佳貼文
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其中….魚油就是我最常推薦的品項之一
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為甚麼呢⁉️營養媽媽說給你聽…
小時候,媽媽常說多吃魚會變聰明!!是媽媽想騙小孩多吃魚隨便說的嗎⁉️
Of course not….國內外有非常多研究證實,魚油中的DHA為重要的omega-3脂肪酸,的確對於幫助日常思緒、注意力集中等有正面影響…
現代人受到飲食西化、精緻化影響,日常飲食攝取過多像是大豆油、玉米油的omega-6脂肪酸(與發炎反應有關),而忽略了攝取omega-3脂肪酸‼️
其實omega-3不只對小孩的成長發育很重要,對大人的我們也是非常必要‼️
DHA為人體的必需脂肪酸,在體內扮演許多重要腳色….
DHA參與視網膜感光細胞之光刺激傳導。
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這就是為什麼「魚油」是我最常推薦的保健食品的原因了‼️
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市面上魚油百百種….
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#芝麻素升級版讓身體更好吸收發揮更完整的力量
#幫助入睡
✔️好吞嚥:你有被藥物或保健品超大顆膠囊卡住食道的經驗嗎?市面上魚油膠囊真的是一顆比一顆big…光看到就嚇死了,水滴狀膠囊好吞嚥不卡喉
✔️複方設計: DHA,EPA, 芝麻明,維生素E ,維生素D一次都給你
#精打細算媽媽喜歡all in one
#我怎麼這樣勤儉持家啦
✔️成分單純:除了有效成分外沒有其他複雜多餘的添加物
✔️安全檢驗:通過台灣SGS/日本GMP安全認證
#無重金屬疑慮
#三得利DHA芝麻明
營養媽媽一貫的概念,所有營養來源以天然原型食物為優先,不足的部分選擇正確適合的營養補充品
隨著外食比例的提升,我們日常生活攝取深海魚類/魚油的量明顯偏低
#外食真的很難吃到魚
So….
飲食中請增加鯖魚、秋刀魚、鮭魚、竹筴魚、鰻魚等常見的中小型魚類(重金屬汙染的疑慮就比較低)
盡量避免旗魚、馬頭魚、油魚、鯊魚等較大型魚類(甲基汞含量較高)
其餘不足的部分,選擇優質的魚油來彌補
#飲食為主保健品為輔
工作忙碌比較常吃外食、青背魚類吃比較少
比較累睡眠不足、品質不佳
注意不力集中、思緒渾渾噩噩….
三得利DHA芝麻明就是我生活營養補給的優質選擇
But….
注意事項
根據美國食品藥物管理局(FDA)指出,ω-3 脂肪酸無論是由食物攝取或額外補充,建議每天不超過3公克。
魚油屬於油脂,建議最好在飯後服用,更有助脂溶性維生素的吸收。
#聰明使用效果升級
凝血功能異常者、服用抗凝血藥物者、即將臨盆婦女、近期手術者、對魚類過敏者請與專業人員討論
#三得利DHA芝麻明
#你生活精神補給的選擇
魚會 飽 死 嗎 在 澎湖鮮味水產行 專賣時令澎湖海鮮 Facebook 的最佳解答
🚩文長慎入🚩
各位朋友們 大家早
我要跟各位講解一下
冰鮮魚與現流冷凍魚的差別
所謂的『冰鮮魚』就是指圖片中的這種整尾都沒有殺的在魚市場裡常見放在冰塊上等客人選購的魚貨。
這種魚看起來可能很新鮮
很漂亮,但是除非你是剛好去買到第一天擺上去的漁獲
不然你覺得有可能每一攤生意都這麼好龐大的漁獲量當天都能賣光光嗎?
那麼那些沒賣完的漁獲去了哪裡呢?
答案就是再放回冰箱或冰塊中保鮮隔日或者在隔日繼續賣,那麼這樣會發生哪些情況呢?
這種魚雖然看著新鮮眼睛漂亮但是因為他沒賣完冰在冰箱中的時間拖得很長,所以會發生以下幾點問題。
第一點:魚因為沒殺反覆冰鰓和內臟附著的細菌多。而魚死後呈弱鹼性,更加適宜細菌生長,也就更容易腐敗變質。
第二點:魚的肌肉組織含水量多,可溶性蛋白質含量也高,又富含不飽和脂肪酸。
因為沒有真空放在冷藏冰箱中的緣故魚最主要的營養成分/水份已經被抽走了。
那我們買魚就真的不知道是在吃什麼了純粹只是為了喜歡吃和填飽肚子而吃,完全吃不到他的營養成份。
那麼『冷凍現流魚』呢?
🚩現流🚩這兩個字代表的就是六個小時以內捕捉上岸的漁獲。聽起來很簡單但是能做到這點的只有少數,因為一般大型漁船一次出海大概都是三天至一個禮拜,那各位想想第一天、第二天抓到的漁獲該怎麼保存?
答案就是剛剛上述所說的冰鮮魚貨(先用冰塊低溫保存)這就是為什麼同樣的魚會有不同的價格一斤200/一斤300,新鮮度是直接反應在價格上的有時候大家可能會問為什麼你的魚這麼貴?
我要告訴各位因為我賣的魚大部分都是『現流』的最新鮮的那種。
我們的魚全部都是現流上岸後馬上三去/殺好用海水清洗/真空/冷凍。
第一可以保存魚肉整體的鮮度並且保證他不腐壞。
第二真空可以鎖住他的水份以及避免他的蛋白質流失。
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大家好,上次養魚好像是小一小二了,
前天朋友送四隻好漂亮的孔雀魚,
目前早晚餵的飼料他們都吃光光,這樣是很餓的意思嗎
我怕餵多了他們硬撐會死掉,又怕他們營養不足
另外他們來的這兩天每天都游得好激動,跟我小時候養的魚差好多
這樣正常嗎?
現在小魚缸裡面只有金魚草,這樣夠嗎?
可以用Brita濾水器過濾的水或礦泉水補水嗎
不好意思都是新手笨問題...
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其實我最在意的是他們游的速度真的爆快的,不知道是不是新環境緊張,然後我很擔心水
氧氣不夠,我的魚缸是圓的外掛是不是不好掛
※ 編輯: urahccm (111.83.209.213), 05/13/2015 23:11:23
魚兒游超快好像要打架噢有點擔心(關燈他們會冷靜點嗎)
※ 編輯: urahccm (111.83.209.213), 05/13/2015 23:32:47
※ 編輯: urahccm (111.83.177.188), 05/14/2015 07:39:48
※ 編輯: urahccm (111.83.4.118), 05/14/2015 23:34:01
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