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大概從三週前就一直說我很想吃烤肉
但歐巴聽了三週還是非常無視我說的
這三週大概別國食物都吃過一回
就是怎樣都輪不到我想念好久的烤肉
所以今天辦完事之後，我就跑去買韓牛
實在太想吃烤肉了，竟然外面吃不到
那我就買回家烤吧！
小豹放學一回來，立刻跟他說
媽媽等等弄「烤肉」跟「泡菜」
果然這個韓國人聽到這兩個關鍵字
比誰都還興奮😂😂😂😂😂
晚上我們兩個就自己烤來吃
配上小豹最愛的海帶湯
實在幸福滿滿～～～～
#韓式牛肉海帶湯
#韓式醬醃魚板
#韓式煎蛋捲
➡️韓式牛肉海帶湯作法：
http://kellywu829.pixnet.net/blog/post/218317549
➡️韓式醬醃魚板做法：
http://kellywu829.pixnet.net/blog/post/204489757
➡️韓式煎蛋捲作法：
http://kellywu829.pixnet.net/blog/post/220571469
今天早上一早起來本來想拿吐司堂塞一下
結果歐巴一早起來就說他昨天會食（聚餐）
所以他不能吃吐司，一定要喝熱湯
我個人不太喜歡解酒湯，家裡也沒有材料
就把唯一可以煮的海鮮豆腐鍋端出來
一早就要我做那麼多小菜
真的是累死孕婦了🤰
到底為什麼要會食還要回來煩我😌
昨晚看了大家的留言，滿滿的感動😹
雖然沒有一個一個回但我一個一個都有看
未來的日子，我也會跟大家分享二寶來臨前的日子❤️
#海鮮豆腐鍋
#韓式早餐
#韓式涼拌豆芽
#韓式地瓜莖
#韓式醬醃魚板
🔹海鮮豆腐鍋作法：
http://kellywu829.pixnet.net/blog/post/220053817
🔹韓式醬醃魚板做法：
http://kellywu829.pixnet.net/blog/post/219128307
🔹韓式涼拌豆芽作法：
http://kellywu829.pixnet.net/blog/post/210901957
覺得歐巴不在家，只有我跟小豹
晚餐都好好解決，隨便煮就可以了
中午吃泡菜鍋，懶得再想食譜
就跟著中午做的，多加兩個小菜
*我的小菜大部分都現做居多，每次做一次的份量，下次吃再做
覺得兒子好好解決真好～
#韓式泡菜
#韓式泡菜鍋
#醬醃魚板
#凱莉特餐桌
🔹韓式泡菜作法：http://kellywu829.pixnet.net/blog/post/220984183
🔹韓式泡菜鍋作法：http://kellywu829.pixnet.net/blog/post/221761153
🔹醬醃魚板做法：http://kellywu829.pixnet.net/blog/post/204489757
以很容易取得的材料，做出味道淡雅又清爽的韓式紫菜包飯！將材料都先切成絲狀的作法，可以大幅地提升飯捲的顏值，跟著我包出飽滿又繽紛的韓式飯捲吧!
#韓式紫菜包飯 #韓式飯捲 #飯捲
- Info
⊳ 部落格 : https://hikoreantable.com
⊳ IG : https://www.instagram.com/hikoreantable
- BGM
https://www.epidemicsound.com
文字食譜如下:
影片中的食材
約可做出4條飯卷
▮ 主食材
白飯
紫菜包飯用海苔
雞蛋
紅蘿蔔
黃瓜
醃黃蘿蔔條
菠菜
魚板
午餐肉
蟹肉條
鮪魚罐頭
生菜
▮ 主食材
鹽
芝麻油
白芝麻
醬油
料理糖漿
美乃滋
▮ 備料
➊ 打蛋後，將平底鍋倒入點食用油，用廚房紙巾抹勻油後，倒入薄薄的蛋液，做成蛋皮。
以24cm的平底鍋做的話，4顆蛋約可做成4張蛋皮。蛋皮做好放涼，一起捲起來做成蛋絲。
➋ 黃瓜對半切後，再切成四長條，去籽後，將黃瓜切成細絲。切好後，放入一小撮鹽巴，均勻拌勻後醃漬約20分鐘。黃瓜會出水且變軟，將水分擠乾備用。
➌ 醃黃蘿蔔切成細條。醃黃蘿蔔可以自製，黃色為使用梔子天然色素的關係，不使用也不影響味道! 醃黃蘿蔔食譜於最下方。
➍ 煮一鍋熱水，水滾後放入一匙鹽，放入洗淨的菠菜汆燙，汆燙好後撈起泡冷水，再將菠菜水分擠掉。菠菜以一些鹽、芝麻油和芝麻調味後，拌勻備用。
➎ 紅蘿蔔切絲，平底鍋放點油，加入一小撮鹽，炒一炒至變軟備用。
❻ 魚板切成絲，放入放底鍋炒一炒，加入一匙醬油、一匙料理糖漿，炒一炒備用。
➐ 午餐肉 (或其他熱狗/火腿也可以)，切成細條狀後，放入平底鍋煎熟。
➑ 鮪魚罐頭倒掉油脂，加入一些美乃滋拌一拌備用。蟹肉棒用手剝成絲狀，備用
❾ 白飯加入一點鹽、芝麻和芝麻油調味後，將白飯均勻攪拌備用。可參考比例: 米飯 400 g、芝麻油1T、鹽一些、芝麻一些
▮ 開始包飯捲
➊ 將海苔粗糙的那面向上，在海苔上鋪上薄薄的飯(飯量約拳頭大小)，海苔上方留下約3公分的空間。海苔邊邊角角也要舖上足夠的飯量，中間有空隙也要補滿。
➋ 按照順序放上食材，
雞蛋蟹肉口味: 雞蛋絲 → 紅蘿蔔絲 → 菠菜 →蟹肉絲 →兩邊放上醃蘿蔔條 → 午餐肉 → 魚板絲
鮪魚黃瓜口味: 生菜鋪底 → 美乃滋鮪魚 → 兩邊放上醃蘿蔔條 →黃瓜絲 → 雞蛋絲 → 紅蘿蔔絲
➌ 從內側開始慢慢地邊定型邊捲，將飯的一端與另一端粘合。沒有飯的海苔部分，可以沾點水或芝麻油，也可以沾一點飯粒粘起來就不容易鬆開。最後稍微用飯捲簾輕按定型一下。
➍ 完成的飯捲表面塗點芝麻油，切成合適大小，撒上芝麻完成。
買不到韓式醃黃蘿蔔條的朋友，可以參考以下做法:
▮醃黃蘿蔔條做法:
➊ 將1kg白蘿蔔切成長條狀，放入1/2T鹽攪拌一下稍微醃漬，30分鐘後直到蘿蔔變軟
➋ 將乾梔子8個打碎，放入高湯袋，加入1T醃漬香料。(沒有梔子和醃漬香料者，此步驟可省略)
➌ 接著鍋子放入500ｍl水，加入糖200ｍl、鹽1T，和梔子香料袋再一起煮滾，至糖完全融化後，煮滾後關火，加入醋200ｍl一起攪拌，放涼。
➍ 將醃漬好的蘿蔔擠掉水分，瀝乾後接著放入容器裡，將梔子香料袋先放入容器，倒入放涼的醃漬液，蓋住蓋子在室溫放一天左右，接著放冰箱冷藏。完成
年糕沾楓糖真d舒爽~
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BGM大神
ＭＵＳＩＣ ＣＲＥＤＩＴ
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#吃播 #ASMR #MUKBANG #먹방
[MUKBANG ASMR]吃播韓式部隊鍋，年糕、金針菇、起司泡麵，韓國燒酒，먹방 부대 찌개 Korean Troops Pot EATING SOUNDS｜挑嘴男ASMR
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✨又到了起秋的季節，來一鍋韓式部隊鍋好實在!!!在想這企劃之前還想說料理會很難，煮完之後發現我根本厲害(哈自己講～，其實要煮出能吃的部隊鍋不難，將所有的配料準備好後放入調味煮滾就可以吃了!!阿如果是道地的口味.....
✨我們有請各位料理大神幫我解答啦～
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