婚宴料理光前菜就10道
整桌排好擺滿也太威!😍😍
初次造訪『高雄林皇宮』婚禮宴會廳
從場地氛圍到菜式手藝都讓人留下深刻印象
在富麗堂皇的『林皇宮』品嚐喜宴桌菜
料理份量和精緻度都有著滿滿誠意
(以女孩子食量來說真的吃不完還打包)
魚翅、波士頓龍蝦、鮑魚雞湯好香好好吃
甜點還是哈根達斯整個很可以呀!🙆♀️🙆♀️
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#高雄美食
#高雄婚宴
#weddings新娘物語
高雄林皇宮
🎡 曼達的 Instagram 追起來 💪💪
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Carman Ho,也在其Youtube影片中提到,請支持兩公婆食在香港 Celebright 網站 https://celebright.tech/talent/%E5%85%AC%E5%A9%86%E9%A3%9F%E5%9C%A8%E9%A6%99%E6%B8%AF%20Harry%20Carmen 請訂閱我們的 Youtube 頻道 讚好兩公...
魚翅雞湯推薦 在 你好,我是盧志遠 Facebook 的最佳貼文
高雄_興魚翅燕窩專賣
第一次吃這種魚翅餐廳,是在九如路一個很詭異的大樓同時還有KTV在不同樓層電梯隨時有粉味那種
我一直在想應該是以前台灣爆炸有錢時開的餐廳吧,這裡絕對輝煌過,不信你看價格也是很厲害的價格配上陽春價目表
這裡主要吃真材實料,我吃1550,聽說每個價位都差不多只是魚翅大小差別,如果你喜歡吃辦桌的人你可以來吃,這裡是高檔辦桌精緻版而且是真魚翅真鮑魚
整體我很喜歡非常好吃,那個黑胡椒牛肉以為是夜市想不到也超級好吃,西瓜汁也好喝(在旁邊認真打出那種)
整體非常復古,吃完魚翅吃鮑魚再吃一些好吃的魚(不知啥魚大概是鱈魚掛有夠好吃),鮑魚很厚咬很累,整體發現不夠愛鮑魚因為我懶得咀嚼
不過每道料理都看似平凡但是每個味道都很對味,尤其那個雞湯的雞肉直接骨肉分離
這裡顧客很多叔叔阿姨輩份,我不誇張我是場內的少年仔,服務員也都比我們長,我想這就是以前有錢人的生活,鮑魚魚翅是標配
裝潢也停在30年前的華麗,裡面還有四面佛我直覺這裡客人很多股票跟六合彩發財的哈哈哈哈
這裡吃飯有穿越年代感,同時也感受每個年代的有錢飯局各自不同,現在的我可能更想吃龍蝦和牛,未來搞不好是有機蔬果才富裕,我想這間餐廳一定曾被貼上「富」這個標籤的,其實現在這張標籤還在畢竟魚翅鮑魚還是貴啦哈哈哈
Btw連豆芽菜都好吃,真心推薦(這裡勿討論食物殘忍純粹吃餐廳)
別害怕上樓吃吧 #高雄美食 #志遠食記
魚翅雞湯推薦 在 愛柴的烘焙料理廚房 Facebook 的最佳貼文
#過年不想出門人擠人,我們自己訂年菜回家開心吃 ,也不用準備個老半天
首次圓山大飯店+儂來餐廳+港點易牙居+林聰明砂鍋魚+貓下去⋯⋯ #全台北中南14間餐廳60道年菜聯合開團,而且#全部可併單一起寄送喔! 愛吃哪道選哪道。
原本我要拍給這些菜的實品給大家看,但實在是時間有限,而且很多都被搶光了, 所以大家自己點下方網址 進去,手刀選購,林聰明魚頭、佛跳牆、易牙居港點 .....
我終於可以在家吃到你們了 哇哈哈😄
另外 開團的菜色非常多, 所以這篇貼文 無敵長😅😅😅
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🔥下方是這次聯合開團的名店餐廳🍴
【蘭亭和牛】蘭亭和牛極緻燒肉料理成立於2017,以澳洲blackmore及日本和牛為主要食材,照和牛不同的部位及肉質特性,設計出一系列精緻和牛風味料理。
【易牙居】台北25年港點老店,從餐飲店到產品品牌,許多餐廳都是跟易牙居合作港點,可說是台北必吃港式點心。
【儂來餐廳】
台北老字號儂來餐廳,2018年台北十大推薦餐廳,由榮獲世界名廚比賽總冠軍,黃景龍監製精選。
【圓山大飯店】
全台第一家五星級飯店,這應該不用多做介紹了吧,不論是台式、江浙,還是廣式年菜料理,圓山大飯店都能滿足老饕們。
【林聰明】這應該不用多介紹了吧~嘉義名店,今年過年在家就吃得到。
【迎客松】眷村是台灣特有的時代產物,眷村味流傳下來的好味道,並融入台灣飲食文化的眷村菜,化成舌尖上的記憶見證那段歲月。眷村菜融合大江南北滋味,價格平實、用料實在,【迎客松】承襲了台灣眷村家庭的好手藝,一起品嘗他們的拿手料理,替您家今年圍爐輕鬆加菜。
【蔣府宴】 由兩蔣料理御廚坐鎮,及熟捻浙滬菜系廚師團隊,承襲古法廚藝,注入現代創新,聯手重現蔣府風采。
【寶來發】
過年必吃,寶來發蜜汁火腿富貴雙方,過年必吃商品啊!!
【紅豆食府】
榮獲台北市政府頒發台北食尚好餐廳金饌店家,以及台北優質餐廳等殊榮,是台灣的上海料理首選。
【老新台菜】高雄的台菜品牌「老新台菜」,在兩代掌門人帶領下,號召一群年輕廚師,把老台菜變潮,連CNN都點名報導。
【佬港茶餐廳】2020座落於淡水渡船頭,佬港創辦人與擁有香港粵菜國宴主廚美譽的陳錫潘,共同創辦的港式茶餐廳,陳錫潘主廚的掌廚資歷已經超過50年,永遠的第一夫人蔣宋美齡女士、日本明仁天皇夫人美智子皇后都曾品嘗過他的料理。
【李雪辣嬌】「真正的辣椒要能吃出天然的香氣來,辣味不該是來折磨人的。」這是一位四川媽媽傳授給女兒的香料智慧。李雪辣嬌所有食材原料都是老天爺給的。只有辣味、沒有香味,八成是加了化學調味料。辣椒富含營養,但很多人敬謝不敏。李雪認為「大家不敢吃辣,其實是未曾吃到真正的好辣椒。」
【貓下去敦北俱樂部】以新台北家常菜為主軸,藉由趣味與有點壞的品味,提供不同的食物與雞尾酒服務,企圖能成為台北的另一代表性的新餐館經典。
【十得私廚】十得私廚由金獎主廚----林如仕先生領軍。林如仕先生除了本身於餐飲界豐富的經驗及精湛的廚藝外,更將多年於亞洲各國考究食材的豐富經驗,帶到十得私廚的餐桌上,所以十得私廚的菜色主題方向,以「古味新意,創新料理」為出發-----老台菜的厚實基礎,再加上創新、創意的料理手法融入每個細節,使之口感保有古早味的醇香,更有另一番意料之外的驚喜感受!
【肉大人】台北大安區精緻火鍋店,將肉品與湯品做成了料理,成為了饕客們下酒的必點商品,如麻辣豬腳、煎牛邊腳肉。肉大人更是將自然派葡萄酒搭餐在火鍋店享用,這裡是葡萄酒愛好者味蕾的新風味。
💋全部的年菜在這裡⬇️⬇️💋
【嘉義林總明】林聰明沙鍋菜2包+鰱魚肉1塊(沙鍋菜2100克+魚肉450±4.5%克)
【紅豆食府】鳳凰獅子頭(850g/盒)
【紅豆食府】紅燒元蹄(1100g/盒)
【紅豆食府】無錫排骨(500g/盒)
【圓山大飯店】西施稻草牛肋骨(2000g)
【圓山大飯店】東坡肉附荷葉夾/6人份(700g±5%)
【儂來餐廳/黃景龍】養生黑蒜骨排(250g)
【儂來餐廳/黃景龍】陽光蕃茄嫩骨排(250g)
【儂來餐廳/黃景龍】老罈飄香梅干扣肉(320g)
【儂來餐廳/黃景龍】福氣紅酒牛雙寶(600g)
【儂來餐廳/黃景龍】極品魚翅花膠佛跳牆(1750g)
【儂來餐廳/黃景龍】松露栗子燴海瑞豬蹄(1500g)
【儂來餐廳/黃景龍】如意紅燒燴虎掌(600g)
【儂來餐廳/黃景龍】九層塔香三杯雞(250g)
【佬港茶餐廳】黑蒜燒玉排(450g)
【老新台菜】金鯧炊粉鍋(2420g)
【圓山大飯店】鮑貝燉全雞/10人份(3000g)
【圓山大飯店】圓山佛跳牆禮盒(300g±5%)
【儂來餐廳/黃景龍】極品鯧魚炊粉(2600g)
【寶來發】蜜汁金華火腿(300g±10%)
【圓山大飯店】御製紅豆鬆糕/6吋(700g±5%)
【七彩彩虹】珍珠湯圓(300g±20g/盒(紅豆.抹茶.花生.芝麻各3粒))
【迎客松】鮮蝦粉絲煲(600g±20g)
【迎客松】芋香粉蒸肉(650g±20g)
【迎客松】紹興醉雞(600g±20g)
【迎客松】東坡肉(900g±20g)
【迎客松】京醬圓蹄(1500±20g)
【李雪辣嬌】嬌房之喜-麻辣香腸(300g/5條*2/1盒)
【貓下去敦北俱樂部】花椒豬屁股蛋(450g)
【貓下去敦北俱樂部】麻油涼拌麵(250g)
【貓下去敦北俱樂部】醬油冷麵(250g)
【貓下去敦北俱樂部】辣味紅醬拌麵(268g)
【貓下去敦北俱樂部】翠玉青醬拌麵(245g)
【蘭亭和牛】和葉好牛(180g±3g X 4顆)
【易牙居】藥膳醉蝦(360g)
【易牙居】紅酒肋排(裸包/1,000g)
【易牙居】吉祥如意櫻花蝦米糕(850g)
【易牙居】黃金蟲草蛤蠣鹿野雞湯(裸包/2,500g)
【易牙居】黑金流沙包-10入 (330g)
【易牙居】鮮蝦韭菜餃-10入 (280g)
【易牙居】魚子蝦燒賣-15入 (307.5g)
【易牙居】蠔油叉燒包-10入 (410g)
【易牙居】蝦仁燒賣-10入 (315g)
【易牙居】蜜汁叉燒酥- 烤/6入(53g)
【易牙居】經典鮮蝦餃-10入 (260g)
【易牙居】紫米珍珠丸-10入 (300g)
【易牙居】沙茶炆鳳爪(300g )
【易牙居】梅汁蒸排骨(300g)
【易牙居】奶黃流沙包-10入 (350g)
【蔣府宴】寧波滬味聚寶盆(2000g(固形物890g))
【蔣府宴】元蹄火炯雞湯(2600g)
【十得私廚】麴香梅甘子排(650g±5%)
【十得私廚】魷魚螺肉蒜(2000g±5%)
【十得私廚】蘭陽西魯鍋(2000g±5%)
【肉大人】金豬報喜(麻辣滷豬腳/500g±10g)
【肉大人】諸事大吉(麻辣燙拼盤/滷大腸 240g、豬頰肉200g、米血糕160g/組)
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20-03-2021
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魚翅雞湯推薦 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
材料:
高湯1公升
素翅4両
雞1隻
薑數片
紹興酒1碗
做法:
1.高湯做法請參考之前示範
2.雞先汆水
3.煲滾高湯加入薑及雞煮45分鐘
4.素翅用水浸泡4小時以上至軟身,然後瀝乾水
5.雞湯煮好取出薑片,加入素翅、紹興酒同煮15分鐘左右,趁熱食用
註:喜歡的話可以加入菜膽同煮,或者配芽菜、芫荽、醋同食
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