大家都說我把花花顧的很好
但你們知道嗎?花花其實非常挑食
我曾經花了大把鈔票買了很多品牌
也買不到花花喜歡的飼料和罐罐
當時候甚至還因為飢餓太久導致肝指數過高🤦🏻♀️
找到陪心之後真的是感激涕零🥺
花花終於吃香香了!!!😱
終於擺脫了幼貓罐頭 晉級成主食罐了!
—
這款陪心罐頭的質地是蒸蛋狀
還有濃郁的雞湯🐔
這款超級適合只吃泥狀罐頭又不太愛喝水的花花~👍🏻
如果你家貓貓也不愛吃有肉塊肉絲的罐頭真的可以選陪心試試看😍
我是在陪心官網購入的🤍
可以到他們官方IG連結購買:
陪心寵糧:您毛孩的專屬私㕑
ps. 花花最愛吃的是「鮮魚蜂王乳」口味🐟
#陪心 #陪心寵糧 #加菲貓 #白加菲 #毛小孩 #貓咪罐罐
同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅營養師Ricky's Time,也在其Youtube影片中提到,■填寫Email,領取88種減脂食材大補帖:https://ricky.tw/ 你知道!單靠B群是沒有辦法提振精神的嗎? B群可以幫助維持我們身體的機能 並且將我們吃進去的食物轉化為體內能量做使用! 所以如果想要吃B群提振精神 需要先吃點小東西讓我們的身體吸收! B群中的8種維生素,每一種對於我...
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魚肝可以吃嗎 在 小瑜星座 Facebook 的精選貼文
⭐️【只有親切是不夠的|水象星座的拒絕哲學】
◇本文與Podcast同步上線
誇獎 #水象星座 的時間到了,請排隊簽收。
韓劇《機智的醫生生活》肝臟外科醫生李翊俊常常喜歡「快速問答」抽考實習生弘道問題,讓實習生感到十分害怕,深怕巡房完後翊俊又會突然出什麼肝臟考題。某天翊俊又忽然轉頭問弘道說:「肝臟移植後會出現什麼副作用?」弘道順利回答正確,翊俊笑說:「很好,醫生就是要多唸書。醫生只有親切是沒有用的。」
對,就是這句對白:「醫生只有親切是沒有用的。」
你在職場上有沒有遇過,擅長裝傻裝笨裝可憐的人?他們都有種特性就是很會「裝親切」,但實力全無都靠別人carry才能過關。但因為伸手不打笑臉人,所以你也沒辦法吼回去說:「這是你的工作耶!」人都是這樣,趨吉避凶,能忍就忍,導致職場文化常常都是上樑不正下樑歪。但在這灘污水當中,我們還是要撿出三位「純白小星星」來當作範例,就是「我很難搞,也不親切。但我很有實力」的水象星座(巨蟹座、天蠍座、雙魚座)。
水象星座的人都有一個他不願意承認的天性,叫做:「認主人」。這個主子只要在他年輕時照顧過他、提拔過他、幫他出頭過,哪怕這個主人之後變成壞人,在他心中主人永遠是那麼美。所以你要讓水象星座的人「喜歡你」很重要,在他不喜歡你這個人之前,他的拒絕哲學非常冷冽。不答應、裝沒空、用委婉的語氣拖延時間,就是不踏進你的邀約裡。
水象星座的人視工作為命,「親切不在我的工作範圍內」。他們只喜歡跟老闆為伍、熱愛成為老闆眼中的焦點,站在我身為老闆的角度,用到水象星座真的是三輩子修來的福份。水象星座在工作上都擁有強大的實力(這邊不包含只想混吃等死的水象),只要他們「認主人」的開關打開,加班加到吐血、三天沒洗頭都無所謂,「只有親切沒用,我還要展現真實力。」
所以很多水象星座都是老闆的口袋寶貝、同事的妖魔名單。當他們要幹這件事時是可以六親不認、瞬間變臉、拒絕你的口氣極度冷淡:「除非你要加入我,不然請你少廢話。」水象星座的真面目就是,我是來工作不是來交朋友的,除非你實力比我強。
「只有親切是不夠的,你還要有臭臉的真本事。」跟水象星座學習臭臉拒絕哲學,前提是你要跟他們一樣拼命、能屈能伸、半夜能回老闆訊息、能為工作放棄愛情、和顏悅色的餵老闆小孩吃飯。
脾氣化作動能,你敢用「親切」跟水象星座戰嗎?
水象星座2022年
發官生財 臭臉惹人愛
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魚肝可以吃嗎 在 王姿允醫師。我的無齡秘笈。 Facebook 的精選貼文
「王醫師,為何妳那麼反對生酮?很多醫師都說只要能持續一輩子就是好方法欸。」
孩子,恕我無法鄉愿,你可以斷食+重訓一輩子活得像苦行僧我沒有意見。但是 #高飽和脂肪(富含動物性蛋白質跟脂肪)的飲食是正常專科醫師都應該反對的,我說過不下數百次,「低碳」跟「高脂肪」要分開來看,不要只看到低碳的好就覺得吃高脂肪沒關係。
所謂胰島素肥胖假說,一直是個被近年研究駁倒數次的錯誤假說,今年一月《Nature medicine》做的人類隨機對照研究,發現比起 #以植物為主的低脂高碳飲食, #以動物為主的低碳高脂飲食, #更容易掉瘦肉組織,而且 #不需要自我感覺良好的覺得都是水份。
那篇研究有看尿液中的氮含量,發現即使生酮組的蛋白質吃的比較多,但是卻呈現負氮平衡(身體用掉的比吃進去的多),表示肌肉的分解量的確變多,可能就像我重申數次的, #高脂肪會降低蛋白質的吸收率, #高脂肪造成的胰島素抗性導致肌肉異化大於合成,因為植物組的蛋白質攝取量沒有比較多,尿液中卻沒觀察到這樣的現象。(原文:the difference between dietary nitrogen intake and urinary excretion was significantly lower with the low carbo diet,indicating that the LC diet resulted in a greater net loss of body protein despite consumption of more dietary protein than low fat diet)
蛋白質確實流失,應該無法用什麼脫水或肌肉肝醣來解釋。有人說那我就生酮+重訓hold住肌肉可以了吧?這⋯⋯為何要做 #拿破網捕魚的事呢?不能好好跟 Kai Chang 楷教練一樣多吃植物性高蛋白+重訓不是很好嗎?(乾脆承認你就只是想吃肉吃到爽,但是不要把別人的健康拖下水)
另外這個研究也有發現,生酮組的 #胰島素抗性變高(對!生酮派很愛講的胰島素抗性,事實上高脂肪會誘使胰島素抗性是非常基礎的觀念),我不知道怎麼會有人看到「單純低碳」導致的低血糖就很開心的覺得高脂肪好棒棒。
而且這篇研究也發現「純脂肪」來說,植物低脂高碳組比動物高脂低碳組下降的純脂肪更多,欸⋯⋯ #低脂肪比高脂肪有助於降低體脂率,這不是也是最基本的觀念嗎?應該不意外吧?
再來反對長久吃生酮, #是擔心肝臟的傷害。
去年在《美國生物實驗學會聯合會會刊》有一篇談討高BCAA支鏈脂肪酸+高脂肪餵食老鼠,來模擬人類吃肉類導致生酮的環境。
結果發現,當肝臟長期暴露在「高脂肪生酮」的環境,會導致大量進入的脂肪酸在肝臟產生酮體的過程中,誘導肝臟脂質氧化,並通過 TCA 檸檬酸循環的各個步驟,產生大量ROS活性氧物質,雖然生酮飲食使肝臟的脂肪新生減少,但是這種代謝重塑 #不但沒有改善胰島素抵抗,反而誘導了 #肝臟中的纖維化基因和發炎反應。
總之,肥胖和非酒精性脂肪肝(NAFLD )的人若長期暴露於高脂肪生酮環境,有可能加重肝臟的粒線體功能障礙。
由上述近兩年研究可知,過去的生酮研究像瞎子摸象一樣,摸到某個面向(減重、血糖變低)就誤以為它是好的飲食,殊不知後面越來越多研究一一把問題點出後,才發現這並不是個適合長久執行,甚至會造成長久身體損害的飲食。
最近大家都說伊森們戰力很強搬板凳拿雞排,我覺得實證拿出來說話其實真的沒啥好戰,而文章也應該是建設性的希望改善他人健康,例如,去戰喝水不能提升代謝就真的很無聊,請問民眾聽你的話不喝水後就會比較健康嗎?多喝水的好處根本不能以代謝兩字蔽之。
會一直反對生酮,就是因為想要多救助幾個只看到瞎子摸象的結果,而覺得自己正在為健康努力但方向錯誤的人,雖然你的身體與我無關,雖然我的立場一直很鮮明的會得罪很多支持生酮的專家,破壞很多長久建立的利益體系,但是會對身體有害的飲食就是有害,我無法再看到這些研究結果之後保持沈默。
也希望認為高脂肪飲食還是有好處(不要跟我說低碳,低碳也可以低脂說好幾次了)的人,麻煩理性論述留言給我看研究,我們好好討論研究的設計方式跟結果解讀,找出一個讓人放心的結論,不需要秀自己的肌肉或恥笑別人的身材,或說自己生酮很健康之類連專家等級都稱不上的東西來佔版面,謝謝大家🙏
#肉不是不能吃而是要少於植物性食材
#高飽和脂肪的壞處是跟反式脂肪不相上下的
#低脂飲食可以扭轉所有高脂肪帶來的傷害
#要產生酮體低脂肪也可以
魚肝可以吃嗎 在 營養師Ricky's Time Youtube 的精選貼文
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你知道!單靠B群是沒有辦法提振精神的嗎?
B群可以幫助維持我們身體的機能
並且將我們吃進去的食物轉化為體內能量做使用!
所以如果想要吃B群提振精神
需要先吃點小東西讓我們的身體吸收!
B群中的8種維生素,每一種對於我們的身體都有不同的幫助
舉例來說:
B1幫助將食物中的營養轉化為能量
B2則是作為抗氧化劑
B3用來維持皮膚的健康
B5對於我們大腦和神經系統的健康是很重要的
B6幫助我們身體製造新的紅血球,而這些紅血球會將氧氣輸送到我們的全身
B7對於碳水化合物和脂肪的代謝是很重要的
B9對於我們的細胞生長、紅血球和白血球以及細胞的分裂都是需要,也就是葉酸!
B12是我們的身體中,不管是神經還是細胞都非常需要的。
而且B群還可以幫助我們減輕壓力與焦慮
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▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:19 B群 其實不能提神?- 關於B群
01:04 B群 其實不能提神?- 8種維生素
02:10 五種富含 維生素B 的食物-鮭魚
02:45 五種富含 維生素B 的食物-動物肝臟
03:08 五種富含 維生素B 的食物-牛奶
04:00 五種富含 維生素B 的食物-豆類
04:52 五種富含 維生素B 的食物-酪梨
05:22 B群 其實不能提神?- 誰需要B群呢?
05:57 問題QA
B群 其實不能提神?減脂中很需要維生素B群!為什麼吃完 B群 尿液會黃黃的呢?五種富含維生素B的食物|營養師這樣說
#B群 #提神 #沒精神 #維生素B #營養師 #營養師Ricky
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■體脂狂降20%!減醣外食快瘦攻略:http://tinyurl.com/yamougm4
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每天看電腦用眼嗎?注意補充維生素A預防夜盲症、乾眼症|營養師這樣說
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營養師的一日超商外食搭配|運動後怎麼吃|營養師這樣說|每日1+1 一豆一纖奶
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA
你不得不知道的10個減脂小問題|泡芙人減脂看這一集就夠了|營養師這麼說|Feat.Ann Chiu安秋
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA
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▼ 頻道分類影片 ▼
①減肥觀念大統整
適合哪些人?
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考:
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考:
蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動
可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
(加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單)
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考:
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做!
適合哪些人?
✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考:
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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魚肝可以吃嗎 在 土土藥師totofunmacy Youtube 的最讚貼文
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00:00 台南友愛街訪
00:54 藥妝店消費者表示
#土土藥師 #健康知識go #迷思
#大量維生素C加250cc溫開水 01:54
💬網傳大量維生素C配溫開水可以降低副作用;而且強調250cc,且不能喝冷開水?
維生素C 有助免疫力平日就該補充,一般飲食也都能攝取,但目前沒有研究證實可直接降低或預防副作用;至於開水冷熱適宜即可。
#疫苗要打右手 02:45
💬謠傳說法是左手離心臟較近,打右手才不會心肌炎副作用?
但事實是並非如此,僅是一般人慣用手是右手,選擇左手避免施打後的腫痛影響活動。
#預防性吃普拿疼 03:10
💬每個人副作用反應不見得一樣,施打後需現場觀察15~30分鐘,發燒、畏寒等情況大約10~12小時後發生,乙醯胺基酚(普拿疼成分)可準備沒錯,吃不吃就看自己了。
#打疫苗需空腹 03:48
💬部分長輩會誤以為跟抽血或照胃鏡一樣,有空腹8小時、進水6小時等規定。已有數起案例因為沒吃早餐導致血糖過低或精神不濟,現場暈針昏倒,所以請勿空腹。
#飲食限制清單 04:28
💬網傳打疫苗後不得喝酒、不得吃海鮮、辛辣與刺激性食物。
因為沒有研究,也沒有時間去證實以上食物跟疫苗交互作用,正常飲食沒差。
況且,這些暫時不吃會怎麼樣嗎?!
暫時不要喝酒會者樣嗎?!會者樣嗎?!會者樣嗎?!🤔
ᅳ
認識乙醯胺酚|普拿疼的成分
https://youtu.be/e_QytMjs55k
藥師分別試用羅氏、福爾快篩試劑|feat. Holly藥師
https://youtu.be/eJPVynT0vzU
經痛|為何台灣不能賣EVE止痛藥?feat. Evonne藥師
https://youtu.be/abMqVwrdxj8
小綠人認證之保健食品不等於健康食品|feat. Sally營養師
https://youtu.be/fXFEFTop3HE
乾燥劑要不要丟|藥品要放冰箱
https://youtu.be/cqixWMJdUZ8
益生菌飯前還飯後 feat. Ann 安妹營養師
https://youtu.be/AHkgnwzDT4w
魚油|魚肝油是不一樣的 feat. Mika 營養師
https://youtu.be/8ACT2y6q4n0
洗眼液|適合這三種族群
https://youtu.be/2Z_KmUSv7fM
防蚊液|不是隨便買來噴啦,愛注意成分用途
https://youtu.be/uXEBBwAyOuY
四物飲|適合妳嗎? feat. 阿蜜仔藥師
https://youtu.be/ChnxiniLUtI
驗孕|自己來。 feat. Holly藥師
https://youtu.be/Y8vt-ux1qZg
保險套知識| feat. Holly藥師
https://youtu.be/EPtH7gRdhcI
體脂計|操作與數值解析 feat. Helen營養師
https://youtu.be/BScDzRObD2g
感冒糖漿|成分劑量與正確喝法 feat. 藥師Mia
https://youtu.be/scaNT6LHxkM
鴨鴨彩妝拯救我的黑眼圈
https://youtu.be/oW493SN8-c0
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魚肝可以吃嗎 在 Kiki & May - 隨意吃樂部 Youtube 的精選貼文
這間位於灣仔會展附近的酒店,經常都會推出唔同主題/風味的自助餐,現時適逢以養生為
主題,很多菜式有鮑魚花膠加持。從網上的圖看似很豐富,招牌食物貌似吸引,最終可以吃到回本嗎?即刻去片!
【今集餐廳 】
*今集拍攝日期是2021年4月21日晚市自助餐。
*食評乃根據我們的個人真實的經驗、觀感及口味得出,以當日出品為準。此外,食物價格及營業時間或會出現變動,敬請留意*
*疫情持續,大家切記戴口罩、勤洗手,防疫意識不能鬆懈*
灣景國際酒店(灣景廳)
地點:灣仔港灣道4號灣景國際1樓
自助晚餐:星期一至日 18:30 - 21:30
原價:[星期一至四]成人$528*/位、[星期五、六、日、公眾假期]成人$568*/位
*需額外收取加一服務費
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魚肝可以吃嗎 在 魚肝吃多恐中毒! 維生素A過量致嘔吐腹瀉 - YouTube 的推薦與評價
到市場買魚時,魚販都會先把內臟剃除,尤其是 魚肝 ,桌上常見魚類菜餚, 魚肝 也幾乎見不到,除了可能會帶有一種苦味,其實最大原因,就是吃多了恐怕對 ... ... <看更多>
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100多斤的魔鬼魚 魚肝 有錢都難買,阿胖山拿來做 魚肝油 ,拌飯吃太香了. ... <看更多>
魚肝可以吃嗎 在 Re: [問題] 魚內臟怎麼吃? - 看板cookclub 的推薦與評價
因為版主用了召喚的功能,所以我又上來PO文了
魚的內臟怎麼吃......
淡水魚的內臟我其實不大吃,就像推文的版友說的
可能有寄生蟲的問題,海水魚的話......
也要挑著吃,主要是怕海獸胃線蟲.....
不過海獸胃線蟲很大,肉眼可見
殺魚的時候注意看,不難發現,如果看見有蟲,就別吃了唄
不過好的魚內臟其實很美味
心臟:一條魚只有一個心臟,而且一般的魚因為體型不大
所以心臟也沒什麼份量,通常是不吃的,不過大型魚
像是鰹魚的大小心臟就有雞心那麼大顆,鮪魚的心臟
大概可以像豬心那麼大,但是一般市面上幾乎沒有,
大概在船上就被魚夫吃掉了.....魚心吃起來的口感跟
雞心其實差不多....個人推荐料理法是煮湯或是燒烤.....
肝臟:肝臟是一個.....值得好好說明的器官,吃肝臟的時候
要注意,有ㄧ些大型深海魚的肝(例如大型石斑(鮢魚過魚))
含有含量驚人的維生素A,多吃可能會產生維生素A過量
引起的中毒症狀,然後有ㄧ些海水魚(主要是深海魚)的肝
常被檢驗出過量的重金屬與環境賀爾蒙(如甲基汞與戴奧辛)
所以其實肝盡量少吃,但是有些魚肝真的很好吃......
新鮮的魚肝(當天現殺的才行)切薄片用炭火烤,烤好以後
灑上白胡椒鹽,在配上冰冰的啤酒是我最推薦的吃法,不過
這種吃法只限新鮮的魚肝,冰過ㄧ天的魚肝再拿來烤,就會慢慢融化
到最後夾不起來,比較特別的魚肝料理,像是鰻魚肝清湯
或是安康魚肝湯都是人間美味,還有ㄧ種魚肝聽說很好吃
就是剝皮魚肝,不過ㄧ般的評價還頗兩極,愛吃的人愛的要死
不愛吃的人說什麼也不碰.......
胃:魚的胃其實很好吃,但是不好處理,胃裏面的黏液要好好清洗
洗乾淨才能吃,胃的口感是脆脆的,常見的吃法是處理乾淨之後
切小片,然後汆燙起來炒芹菜,值得ㄧ提的是烏魚的胃...烏魚的胃
像一個小球形,大概比貢丸再大一點點,吃起來的口感非常脆
很像雞胗,所以又叫烏魚珍,炒的辣辣的配啤酒真是人間美味
腸:通常魚的腸子是不吃的,不過有例外,像是虱目魚腸,在台南
ㄧ帶就是ㄧ道著名的小吃,虱目魚腸的口感很特別,味道有點像
豬粉腸,但是口感完全不一樣.....要親自吃過的人才會知道箇中美味
腎臟:魚的腎臟位於脊椎骨下方呈長條狀,緊貼脊椎骨,ㄧ般在處理的時候
都是直接用刷子刷乾淨,如果不刷乾淨,魚肉會變的很腥,所以在原文中
所說可以取下來的"腎臟"我猜可能是脾臟.......
膽:膽囊是跟肝臟連在一起,所以俗話說肝膽相連是真的....
膽囊是深墨綠色的,很好分辨,不過在處理內臟的時候
還是不要弄破膽囊比較好,魚膽我是沒有吃過,不知道可不可以
像蛇膽那樣剪破混到米酒裡面喝.....XD
生殖巢:魚的生殖巢依性別的不同分成精巢與卵巢(廢話),看魚的大小與
生殖巢發育的程度,如果看到未發育的生殖巢,那就沒什麼
好吃的,過如果遇到生殖巢飽滿的個體,那通常都是人間美味
精巢俗稱魚白,再白話一點就是洨.....也有另ㄧ種說法是
魚膘,但是這個魚膘跟魚鰾是不一樣的東西,魚鰾是硬骨魚
才有(軟骨魚沒有)用來控制魚在水中浮沉的一個氣囊型的器官
魚膘好吃的魚最有名的就是鱈魚,在日本鱈魚的魚白是ㄧ種非常明貴的食材
因為他非常嬌嫩,易腐敗又不耐久煮,所以通常都是在產地或是在高級
料理亭才吃的到,還有一種魚的魚膘也很好吃,那就是烏魚
ㄧ般烏魚大概可以分成養殖烏與海烏兩種,養殖烏因為透過變性的技術
大約98%的養殖烏都是母的(卵巢是烏魚子的主要原料)所以公烏魚非常少
魚膘相對也很少,而海烏的話公烏與母烏大概一半ㄧ半
所以魚膘會多一點,只是因為近幾年海烏產量大減
所以烏魚膘漸漸變成傳說中的食材,烏魚膘用麻油腰花的作法
大火快炒,就好吃到不行.....
先寫到這裡吧!!~~~~(茶)
這篇文章不知道值不值200銀.....XD
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