去超市見到一個唔係好大嗰嘅三文魚頭🐟,心大心細🤔買唔買嘅時候,魚檔職員出現咗,以下是我們嘅對答🧐
職員:呢個魚頭好.....大個,就$45賣俾你
文迪:吓🤨!好大個 (心諗我明明嫌細)
職員:佢見我「吓」一聲,就話算啦算啦!$40蚊賣俾你
文迪:咁好啦!(我心諗我吓一聲值$5蚊😂,其實我唔係嫌佢貴,只係覺得佢誇大咗嗰魚頭size😂。
之後再買埋日本大蔥和豆腐,回家就可以整到一湯兩味,其實三文魚頭真係好抵食,兩邊魚鮫用嚟焗,其他位置用嚟煲日本麵豉三文魚頭湯,兩棵大蔥留起最靚位置用嚟整鐵板京蔥牛頸脊粒,話咁快完成一餐晚餐😋。
晚餐:
1. 日本麵豉三文魚頭湯
舊食譜:https://cook1cook.com/recipe/46994
(今次材料有些更改,大根轉左做海藻更方便,將海藻浸軟,撕細塊,湯差不多完成再加入海藻,湯煮滾再加豆腐。)
2. 七味粉焗三文魚鮫
(上面食譜有埋魚鮫食譜,今次調味調隨意加入七味粉、蒜鹽和味醂同醃,臨入爐撲上粟粉和油。)
3. 鐵板京蔥牛頸脊粒(黑椒汁)
https://cook1cook.com/recipe/50861
#vermicular琺瑯鑄鐵平底鍋 #手作料理
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 香甜南瓜 https://bit.ly/39oyjuH 材料: 南瓜 200克 冰糖 100克 米糠油 300毫升 白芝麻 少許 馬蹄蒸牛肉餅 https://bit.ly/38onnOl 材料: 馬蹄 5粒 ...
魚鮫食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
香甜南瓜
https://bit.ly/39oyjuH
材料:
南瓜 200克
冰糖 100克
米糠油 300毫升
白芝麻 少許
馬蹄蒸牛肉餅
https://bit.ly/38onnOl
材料:
馬蹄 5粒
免治牛肉 300克
豬油 30克
葱 1棵
陳皮 1/2片
糖 1茶匙
鹽 1茶匙
生粉 少許
麻油 1湯匙
蒸魚豉油 1湯匙
檸蜜香煎油甘魚鮫
https://bit.ly/35ijisW
材料:
油甘魚鮫 1件
檸檬 1個
蜜糖 1湯匙
鹽 少許
黑椒 少許
紅菜頭椰子素湯
https://bit.ly/38m3RSn
材料:
紅菜頭 1個
印度椰子 1個
粟米 1條
紅蘿蔔 1條
腰果 200克
栗子 100克
鹽 適量
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