[香港 元朗錦田] #錦田 一日遊🥳 第一站去咗 #鳥正Torimasa Yakitori ,如果唔係朋友介紹真係未必知呢間隱世居酒屋😎 地點其實好方便,錦上路西鐵站行10min就到,食材大部份都來自日本 ,店員同老闆超親切,大家傾下計食下嘢,好似好耐都無試過喺香港居酒屋搵到呢種感覺啦💪🏻
點咗兩個定食,跟日式沙律及飲品:
♦️ #鰻魚飯($65)
鰻魚飯份量十足,鰻魚大塊又厚肉,鮮嫩惹味。
♥️ #吉列豬扒蛋蓋定食($85)
滑蛋非常嫩滑,豬扒炸得外脆內軟,炸槳好薄脆,高水準之作😋兩個定食唯一需要改善嘅地方係d飯雖然係用日本米,但食落比較淋,影響口感🤔同老闆反映咗,好欣賞佢好虛心接受意見,立即表示會試下其他日本米,睇得出老闆對食物製作都好有要求👍🏻
因為定食好好食,我哋決定試埋佢嘅拿手 #串燒 🍢
♦️ #鹽燒雞皮($28)
雞皮唔會燒得好乾,反而食落好有彈性又唔韌!
♥️ #雞翼餃子($28)
雞翼燒得金黃油亮,賣相吸引!入面塞滿飽滿嘅餡料,味道好豐富!
♦️ #秋刀魚($45)
呢度嘅燒物全部都燒得恰到好處,唔會過熟,簡單嘅調味反而更加突出食材嘅原味😉
♥️ #油甘魚鮫($75)
燒得香脆嘅魚皮加上嫩滑甘香的魚肉,無得輸🐟
好開心嘅一個下午,入面嘅裝潢充滿日式復古昭和風,電視仲要播住日本電視台,聽住日文,真係有一刻覺得自己身在日本😌 今次冇叫酒,如果唔係更加開心,哈哈🤣
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅周元偵,也在其Youtube影片中提到,幹聲四起..阿娘喂!又爆咬爆剪了,過年後蘇澳船釣土魠紅甘又來了...一早又開始咬了...今年能報仇成功嗎? 目標魚種: 馬加 又別稱:馬加剪,馬加鰆 馬鮫屬(學名:Scomberomorus)通稱馬鮫魚、馬交魚、馬加魚、鰆魚,俗名鰆魚,𩵚魠魚、土托(魠、鮀)魚、鮁魚、竹鮫、馬加魚、梭齒魚;屬鯖形目...
鮫日文 在 羊の日文筆記 Facebook 的最佳貼文
2020年6月 時事選字 No.7
《生きたメガマウス 東京湾の沖合に
6メートルの「幻のサメ」》
《東京灣近海發現活巨口鯊
六米長「夢幻般的鯊魚」》
/
今日要介紹的言葉是:
沖合(おきあい)
【中文釋義】
近海;海上(離岸)
*這篇新聞已經在NHK的排行榜(ランキング)上三天了!
這種平時生活在深海的巨口鯊好像真的非常難得能以如此清晰的狀態被拍攝到,因此學者們都很興奮!目前全世界被發現的巨口鯊的數量也才一百多例而已喔~
大家可以去NHK上看看他的英姿✨✨✨🦈
【延伸言葉】
沿岸(えんがん):沿岸
遠洋(えんよう):遠洋
サメ(鮫):鯊魚
メガマウス:巨口鯊(megamouth)
*偷偷說一個好笑的,我一開始看到「メガマウス」以為是「mega-mouse」…還看了很久這隻鯊魚到底哪裡長得像一隻巨大的老鼠呢…?🤣🤣🤣
#日文 #日本語 #日文學習 #日本語勉強 #自學日文 #日文筆記 #學日文 #勉強垢 #插畫 #勉強垢さんと繋がりたい #日文教學 #日本語勉強中 #讀書帳 #news #新聞 #ニュース #鯊魚 #サメ #メガマウス #tokyo #東京灣 #幻 #share #studygram #notestagram #japan #japanese #drawing #graphicdesign #drawings
鮫日文 在 台灣主權和平獨立 Facebook 的最讚貼文
非常細緻的考據研究...讀到有點感動.....
原來如果鄭成功沒來台灣,
我們現在都會講葡萄牙語/西班牙語/荷蘭語了......(幹意橫生)
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而且,我們台灣人古早以前就開始吃葡西菜了!(挺)
在「華人」來台之前,其實非常International!
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(其實如果硬要一個統稱,更應該稱「唐人」或是「漢人」比較正確,因為在大清國後期,才開始提倡「中華」這個概念?但在那之前,現在這個叫做中國的陸地-歐亞大陸-,其東南沿海居民,例如所謂「閩人(百越?)」,就已經在17世紀甚至更早之前,就來到台灣生活...
雖然網路資料大部分都說是清康熙初期(16xx年,17世紀)之後比較有規模,但南島民族都已經在更早之前就能利用跳島航海技術移動,從東南亞到台灣到琉球、日本和其他太平洋島嶼,如澳洲、庫克群島...因此我推測,台灣距離歐亞大陸沒有很遠,對沿海居民要個體移動過來是有可能,可能在更早之前就有零星來台?)
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好哦~~~廢話不多說,以下精彩節錄:
在葡語中,鯖魚類的魚被稱為「Dorado」或「Bonito」,這應該也是荷蘭甚至英國水手的習慣用語,因為透過十七世紀晚期英國船員文獻比對,鄭維中發現水手手繪這種叫做 Bonito 的魚,其外觀符合馬鮫鰆的特徵。
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因此鄭維中認為,荷治時期在臺灣生活的荷蘭水手與基層官員很可能習慣用葡語或西語來跟當地唐人交流,因為當地唐人移民很早開始就與澳門、馬尼拉一帶的唐人打交道,他們都精通西、葡語。
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所以即使荷蘭官員對自己人使用荷蘭語溝通,但和當地唐人講話、買賣漁獲時,可能就改用當時的「國際海洋語言」,即西班牙語或葡萄牙語溝通,才會產生「土魠」這樣的用詞稱呼鰆魚。
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另一方面,如果你記得土魠魚羹的做法──將魚肉裹粉酥炸後,加入濃稠的羹湯食用,你可能也會訝異於這個經典臺灣小吃的吃法,其實非常地「歐式」。
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鄭維中指出,日文中指的「南蠻料理」(南蠻是日本人對歐洲人歧視性的稱呼,就像我們說紅毛人一樣),通常是將食材裹粉或麵糊漿後油炸、再沾取酸甜的醬料食用。「天婦羅」就是很典型的南蠻料理。
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這是葡萄牙水手傳給日本人的吃法,因為他們在船上保存魚肉的方式(也是地中海盛行的),通常就是把魚表面煎熟、用油醋和香料醃漬起來,如果煎炸的比較熟一點,加上有時候則會把炸魚肉加點蒜泥泡進濃湯一起吃──聽起來是不是很像你我熟悉的土魠魚羹呢?
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綜合上面這些「偵探調查」,鄭維中推測,荷治時期的唐人移民受到荷蘭殖民者影響,也開始跟著這群「阿啄仔」用「歐洲人的方式」吃魚,並慢慢成為土魠魚的主要消費族群;嗜吃這個魚種的偏好一直保留下來,成為臺灣當地居民的本地特色,以致於即使後來臺灣進入清領時期,土魠還是叫做土魠,並沒有跟著華南地區的習慣改稱為馬加魚。
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鮫日文 在 周元偵 Youtube 的精選貼文
幹聲四起..阿娘喂!又爆咬爆剪了,過年後蘇澳船釣土魠紅甘又來了...一早又開始咬了...今年能報仇成功嗎?
目標魚種:
馬加 又別稱:馬加剪,馬加鰆
馬鮫屬(學名:Scomberomorus)通稱馬鮫魚、馬交魚、馬加魚、鰆魚,俗名鰆魚,𩵚魠魚、土托(魠、鮀)魚、鮁魚、竹鮫、馬加魚、梭齒魚;屬鯖形目
紅甘 又稱紅魽/章紅/鰤魚/高體鰤/杜式鰤
學名:Seriola dumerili
英名:greater amberjack
日文名:カンパチ
煙仔虎 又稱 煙虎
齒鰆(學名:Sarda orientalis),又名東方狐鰹、煙仔虎、掠齒煙、烏鰡串,為狐鰹屬的一種。
團隊:69J團
#周元偵
臉書(FB)社團:
台灣69J釣魚俱樂部 #Taiwan 69J Fishing Club
https://www.facebook.com/groups/218314488882804/?ref=share
簡介:我們是一群熱愛釣魚(岸拋&船釣),並喜愛接近大自然的一群同好所組成的一個團體。
舉凡-岸拋鐵板,船釣,浮游磯釣,沉底釣,桶花枝,軟絲..以及路亞假餌釣,水球&弓角...都有涉略也都是我們喜愛的釣遊活動,研究測試釣魚裝備,diy相關物品都是我們的興趣...另外
趕海(赶海)的找鮮產及自給自足的料理...一直是我們所嚮往的生活方式,也是我們熱愛的活動。影片也以此為主體,希望大家會喜歡我們的頻道,謝謝。
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鮫日文 在 周元偵 Youtube 的最佳解答
新的一年2021祝大家大漁爆釣,心想事成...2020的最後一釣上天竟然還是很眷顧,有拉爽爽,開心..今天想的魚種都有出現?2021新的一年大家可以衝了喔.....
目標魚種:
馬鮫屬(學名:Scomberomorus)通稱馬鮫魚、馬交魚、馬加魚、鰆[1] 魚,俗名鰆魚,𩵚魠魚、土托(魠、鮀)魚、鮁魚、竹鮫、馬加魚、梭齒魚;屬鯖形目
紅甘 又稱紅魽/章紅/鰤魚/高體鰤/杜式鰤
學名:Seriola dumerili
英名:greater amberjack
日文名:カンパチ
甘仔魚(瓜仔魚)英文名:Giant trevally. Giant Kingfish … 俗名:瓜仔魚英文名:Bigeye trevally ……四破鰺仔、黃尾瓜仔、平瓜仔 近沿海群游性魚類,棲息深度可達50公尺。肉食性。
牛港魚(珍鰺)(學名:Caranx ignobilis,又名白面弄魚、浪人鰺、牛港鰺、牛港瓜仔、牛公瓜仔、GT...分布於印度洋、紅海、東至日本、澳大利亞以及中國南海、台灣海峽等海域及半鹹水域,為熱帶魚類,棲息深度10-188公尺,本魚頭部與身體背面暗金色,腹面銀色,鰭通常灰色到黑色,胸部,體長可達170公分,成魚棲息在水質清澈的潟湖及臨海礁石區,稚魚出現在河口區,以甲殼類及魚類為食。
裝備:
釣竿(Rod): MEGABASS XX80
力魯(Reel): ABU WM50
母線(Mail Line): Shimano wx8 2.5號8編PE
前導(Lead Line): 8號卡夢Carbon線
路亞(Lure): 69J(間八60g)
鉤子(Hook): 69J-5/0鐵板鉤
一字堤接駁船家資訊:
(向陽)小高船長:0905388897
團隊:69J團
#周元偵
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台灣69J釣魚俱樂部 #Taiwan 69J Fishing Club
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簡介:我們是一群熱愛釣魚(岸拋&船釣),並喜愛接近大自然的一群同好所組成的一個團體。
舉凡-岸拋鐵板,船釣,浮游磯釣,沉底釣,桶花枝,軟絲..以及路亞假餌釣,水球&弓角...都有涉略也都是我們喜愛的釣遊活動,研究測試釣魚裝備,diy相關物品都是我們的興趣...另外
趕海(赶海)的找鮮產及自給自足的料理...一直是我們所嚮往的生活方式,也是我們熱愛的活動。影片也以此為主體,希望大家會喜歡我們的頻道,謝謝。
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鮫日文 在 蔡依林 Jolin Tsai Youtube 的最佳解答
黑暗童話美人魚前傳
⚠️警語:本 MV 影片畫面可能會令人不舒服。未滿六歲之兒童不宜觀賞。
📌 繁/简/Pinyin/English/한글/日本語 subtitles are available. (Please click on 'CC' button)
Ugly Beauty 睽違兩年再度釋出專輯第七章節巨作《甜秘密》,
Jolin 蔡依林再造華語樂壇新巔峰,攜手鬼才導演廖人帥開創暗黑童話世界觀,
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🔔 訂閱蔡依林頻道 : https://sonymusic.pse.is/jolin
・Video Credit・
Production & Artist Management|
凌時差音樂製作有限公司 Eternal Music Production Company Ltd
Chief Executive Producer|蔡依林 Jolin Tsai
Artist Manager|王永良 Tom Wang
Assistant Artist Manager & Artist Image Consultant|許嘉倩 Rain Hsu Manager
Assistant|林淑鈴 Lin-Shu-Ling
Choreographer|Kiel Tutin
Choreography Consultant|徐聖展 Andy Hsu
Marketing |徐立桀 Marco Hsu
Unit Still Photographer|黃義文 Evan Huang
Unit Videographer|梅澤 Jimmy Mei
Make Up|邱亞歷 Yali Chiu
Hair Stylist|何翰聰 Johnny Ho @ hc Hairculture
Stylist|小乖 David Lai (Dfriend office)
特別演出|老高與小茉
導演|廖人帥
編劇|廖人帥
剪接|廖人帥、好餓
副導演|好餓
舞蹈統籌|王守婕
製片|林阿蜓
執行製片|姚盈旭、高銘均
生活組|朱芸廷
攝影指導|游凱迪
攝影大助理|楊家哲、謝明捷
攝影組:楊景廷、何一勤 、蔡孟哲、張庭瑜
軌道操作員:徐純南、吳東陽
機械手臂:張亦誠、涂健旭
空中航拍:何文欽
燈光師|宋明哲 、曾泓銘
燈光組|李培源、莊凱程、洪名洋、謝憲欽、紀朝元、趙軍賢、吳芳源、陳柏成、蘇志豪、林祐聖、劉睿綱、劉志祥、藍功民
美術指導|雞肉飯
執行統籌|曾怡瑄
美術執行|邱粵、周庭羽
平面設計|張誠恩、許之
美術助理|李庭萱、程凱揚
美術實習生|鄭淳方、陳頎、黃佩慈、黃莉婷
特別感謝|許慈恩
質感總監|陳新發
質感統籌|林佩蓁
質感執行|許毓娟、陳欣慧
質感專員|謝忠恕、郭佳妤、吳妍樺、翁弋涵、陳靖恩、陳孟晴
大魚雕塑|陳家宏、莊清泰
竹編|禮竹軒工作坊
服裝總監|李懿格
服裝師|許巧瑩、阮佩華、李驊娟
妝髮設計|章鉝涵、王長詩、林亞靜
演員管理|李怡萱
演員管理執行|高欣郁
爆破組|林正德、蔡雅玲、李忠隆 、黃合陽
場務|張家瑋、唐偉城、韓子翔、林韋廷、陳茂榮、呂彥霆、李佳杰、任奕嘉、張維展、李正豪
側拍花絮|亞歷三小、彭盛樟、歐陽士祥
排版設計|吳建龍
舞者|賈皓鈞、高紹桓、黃顯翔、蔡儀蘋、劉樸、郭靜婷、李英如
演員|布雷克、朱俐安、姜雲、玉兔、 陳曉君、江忠明、程怡慈、陳冠任、羅濟豪、張茗昱、王勇達、高志偉、張鶴騰、潘皇佐、千苡桐、李香均、珊卓拉、朱珮瑢、謝東豪、林道禹、楊東益、羅大偉、王郁仁、李凱文、陳柏彰、林秉憶、邱望、陳思叡、張文忠、饒宇玉、劉書寧、周羽宸、王竣民、傅小娟
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模型師|林香吟
骨架綁定|江佳芫
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特別感謝:台灣CQB俱樂部
・Song Credit・
OT|CAKE
中文作詞|阿弟仔
OA/OC|蔡依林 / Olof Lindskog / Hayley Michelle Aitken / Johan Moraues
Producer|Starr Chen陳星翰 (跳蛋工廠EGGO Music Production)
Executive Producer|潘信維 Lil Pan (跳蛋工廠EGGO Music Production)
Arranger|Starr Chen陳星翰(跳蛋工廠EGGO Music Production) / Morrison馬仕釗 (跳蛋工廠EGGO Music Production)
Eletric Guitar|巴龍隆 Parungrung
Recording Engineer|陳振發 Jansen Chen / 陳文駿 AJ Chen
Recording Studio|白金錄音室 Platinum Studio / 強力錄音室 Mega Force Studio
Guitar Recording Engineer|林清智 Zachary Lin
Guitar Recording Studio|好威龍音樂工作室 How We Roll Music Studio
Mixing Engineer|Luca Pretolesi
Mixing Assistant Engineer|Scott Banks / Andy Lin
Mixing Studio|Studio DMI
・Subtitle Credit・
英文 : @賓狗單字Bingo Bilingual
日文 : 榤康特工作室
蘇宥沂Wendy Su, Katy Hsu
韓文 : 貝爾達日韓范特西
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鮫日文 在 「壽司郎隱藏吃法」(我要教你真日本)#救救壽司郎系列 的推薦與評價
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