245.台中西區🍽漢堡(文末優惠)
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#LAbEAtbuger
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又被小編挖掘到一間很棒的漢堡!
雖然是美式餐廳 但是整個店內風格很文青
有一種風格衝擊的感覺 又很融合~~
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#達拉斯堡 $230 ➕起司瀑布(岩溶起司 $20
這個起司瀑布就是給他加下去啊
才$20真的CP值超高~~~
雖然萬分罪惡但是真的好吃😋
火烤起司牛 牛肉也是店家手作捏出漢堡排
淋上特製墨西哥辣醬 甜甜辣辣真的很開胃!
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#密爾瓦基堡 $220
店家手工製做的全麥麵包🍞
🈶️濃濃芝麻香跟麵包香
薯泥整個就很清爽好吃
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#鮮味南瓜濃湯 $49
濃湯小編覺得有點鹹
已跟店家反應~
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#水牛城烤雞翅 $90
辣辣雞翅好吃😋
用烤的方式烹調
感覺雞原汁原味保留住了!
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☀️優惠資訊☀️
此店家與 @oma_officialtw 合作
1️⃣掃描桌面 #oma優惠 QRCODE
2️⃣出示 OMA app程式優惠卷
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⏰:10:30-21:30
🏠:台中市西區健行路1016號
☎️:04-23231658
🌝:🌕🌕🌕🌕🌑
📷:🌕🌕🌕🌖🌑
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過200的網紅安九聊天室,也在其Youtube影片中提到,分子蔬食、V𝚎𝚐𝚊𝚗西餐 🥬 #品盛悅素軒 ♡桂香套餐 $680 純素/蛋/奶素自選 迎賓茶(不含咖啡因的明日葉壺茶)+ 自選湯品+桂香精緻臻品(開胃菜)+ 手作起司酥皮派餃(可換油醋洋菇)+ 主菜(6選1)+果香風味醋+飯後甜點 安九推薦:分子蔬食、起司派餃、猴頭菇系列料理 義法中日蔬食菜色...
「鮮味南瓜濃湯」的推薦目錄:
- 關於鮮味南瓜濃湯 在 小桂圓貪吃日記 Facebook 的精選貼文
- 關於鮮味南瓜濃湯 在 安九聊天室 Youtube 的最佳貼文
- 關於鮮味南瓜濃湯 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
- 關於鮮味南瓜濃湯 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳解答
- 關於鮮味南瓜濃湯 在 [問題] 培根南瓜濃湯就是少一味?! - 看板cookclub 的評價
- 關於鮮味南瓜濃湯 在 南瓜鮮味濃湯 - YouTube 的評價
- 關於鮮味南瓜濃湯 在 來碗暖呼呼!【南瓜濃湯】絲滑順口!濃郁散發天然的甜! 的評價
- 關於鮮味南瓜濃湯 在 寶貝小廚神海鮮南瓜濃湯鮮味十足~ - Facebook 的評價
鮮味南瓜濃湯 在 安九聊天室 Youtube 的最佳貼文
分子蔬食、V𝚎𝚐𝚊𝚗西餐 🥬 #品盛悅素軒
♡桂香套餐 $680 純素/蛋/奶素自選
迎賓茶(不含咖啡因的明日葉壺茶)+
自選湯品+桂香精緻臻品(開胃菜)+
手作起司酥皮派餃(可換油醋洋菇)+
主菜(6選1)+果香風味醋+飯後甜點
安九推薦:分子蔬食、起司派餃、猴頭菇系列料理
義法中日蔬食菜色匯集
親民到高檔套餐到合菜
經典煨湯創意分子料理
主廚手感出發美感點睛
#品盛悅素軒 源於房產物業大亨的佛性念想,疊加素食界主廚團隊的創意與信心,擺席一道道養生兼具創意的Vegan時尚料理。
▫️迎賓茶
一上座,服務人員就會為客人沖上一壺明日葉茶,又稱長壽茶,氣味香甜、尾韻回甘,又不含咖啡因,晚上喝也很安心,用餐中途也會持續補充加溫。
▫️自選湯品
提供南瓜鮮蔬濃湯(奶素)、席上蒸素盅(純素)、清燉牛蒡腰果盅(純素3種選擇,安九和友人分別選了南瓜濃湯和牛蒡腰果盅。
|清燉牛蒡腰果盅|
喜歡清甜的中藥湯頭別錯過,香菇牛蒡的甜香,加上熬軟綿密的腰果,儼有宮廷菜的架式,是安九非常喜愛的一道。
|南瓜鮮蔬濃湯|
香脆的杏仁片搭上香濃的奶油濃湯有點晴之效,蔬菜熬煮的湯頭一樣十分香甜,喝起來濃郁飽足。
▫️開胃菜
桂香精緻臻品,由三道冷盤小點組成,會隨季節變動,安九此次享受由左至右,分別為法式麵包搭蜂蜜芥末沙拉、分子芒果優格、水果串佐桂花凍,無疑本日顏值罪的餐點,這邊想特別介紹分子芒果優格,分子料理是門科學廚藝,追求味覺與視覺連結的顛覆,看著眼前的半熟蛋,吸允蛋黃卻爆出滿滿芒果滋味,這就是分子料理的魅力。對安九來說,在這裡用很實惠的價格可以初體驗,已經很興奮。
▫️前菜
提供蛋奶素和純素者各一選擇
|手作起司酥皮派餃佐墨西哥輕莎莎醬|
這道安九和朋友一致認為本日第一,酥皮香脆包裹綿密內餡,紫地瓜、香菇、荸薺完美融合,單吃就很美味,搭配莎莎醬,就有種墨西哥料理的感受了,清爽微辣消暑的夏日風情,旁邊還附贈兩個小小的奶油起司墨西哥捲,顏值一樣非常高,可惜餅皮偏乾,內餡也還好。
|油醋洋菇|
喜歡青蔬如農村畫般的擺盤,切片洋菇的鮮味,搭上黑芝麻醬的香純,包裹清爽的芝麻葉,也是安九很愛的一道。
▫️自選主餐
提供野菇牛肝菌細扁麵(奶素/純素)、手炒椒麻鍋物(純素/辣)、三杯猴頭菇(蛋素)、天麻養生藥膳鍋(純素)、鮮蔬白味噌鍋(純素)、泰式椰漿咖哩蔬菜煲(蛋素)6種選擇,安九和友人分別選了手炒椒麻鍋物和三杯猴頭菇。
|手炒椒麻鍋物|
第一次在素食餐廳吃到麻辣鍋,非常驚喜,比起辣味更著重麻,愛好舌尖酥麻感的絕對可以點選這個,小火鍋自煮菜盤,整餐都是熱騰騰的,也是不錯的選擇。
|三杯猴頭菇|
俗話說「山珍猴頭,海味燕窩」,猴頭菇營養價值高,近年來也越受歡迎,以前一直聽說品盛悅素軒的猴頭菇排餐非常厲害,這次很可惜未能嚐到,但是從三杯猴頭菇中,就可以感受到猴頭菇的香氣,嚼起來勁Q彈,表現優異,三杯中除了滿滿的猴頭菇,也加入白果(銀杏)、花椰菜、豌豆、香菇、彩椒、玉米筍等配菜,非常豐盛。
[小結]
優:環境舒適、西餐式服務、前菜精緻
缺:價格偏高、桂香套餐屬於家常料理
品盛悅素軒
🚇松江南京站5號出口步行3分鐘
🏠台北市中山區南京東路二段206號2樓之1
📞02 2502 1718(記得提前訂位)
🕦11:30–14:30/17:30–21:30(最後點餐時間20:00)
💸酌收10%服務費
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鮮味南瓜濃湯 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
請教中藥行四神湯的煮法 老闆透露外面商家為了節省成本會加白米 便試著加白米煮看看 沒想到竟意外煮出口感溫潤濃郁 而且湯頭呈乳白色的四神湯 跟外面賣的相似度極高
原來加白米不只是為了節省成本 還能為湯頭添加風味呢!
材料:
106g 四神(中藥房最小1包50元)/Sishen/四神
100g 麵腸/Rolled flour gluten/麺腸
100g 猴頭菇/Tree hedgehog/山伏茸
30g 白米(可不加)/Rice/米
1500ml 水/Water/水
做法:
1.四神洗淨瀝乾 放入鍋中加水1500ml
2.猴頭菇切塊 麵腸切片 用油略炒後放入1料中
3.白米放入藥包袋洗淨收口 放入1料中
4.放入電鍋中煮熟 悶20分鐘(外鍋水300ml)
5.加鹽及鮮味粉調味即可食用
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鮮味南瓜濃湯 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳解答
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2 種工具做 南瓜蔬菜濃湯,不用巿售高鈉高湯
只要一個鍋,一部馬力強勁的攪拌機,快速完成美味的南瓜濃湯
很多朋友說切南瓜最難,因為南瓜的皮又厚又硬
如何切南瓜如切豆腐一樣容易?
如何快速切洋蔥丁?
快去看完整影片 ~
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點開播放器的中「字幕」「關閉」就可以看到中文字幕
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鮮味南瓜濃湯 在 [問題] 培根南瓜濃湯就是少一味?! - 看板cookclub 的推薦與評價
已經照著食譜煮了兩三次的南瓜濃湯
但就是感覺少了一味!!
去餐廳喝到的南瓜濃通總覺得很順口不會太甜膩
但自己煮出來的,鹽放不夠太甜膩
但再加卻又變成鹽巴的鹹味先出來接著又是一股南瓜的甜膩感...
是因為我沒有放雞高湯的關係嗎?
我好愛喝南瓜濃湯 可是一直煮不出順口的味道好困擾阿~~~ Q_Q
做法:
1.將培根煎至微焦,洋蔥蘑菇炒至變軟
2.南瓜蒸過後用果汁機打成泥
3.將上述兩者混再一起,再加入牛奶
拜託版上的大家告訴我到底哪裡出了差錯,感激不盡!!!!
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