Search
週末がイベント２れんちゃんなので作り置き。.
.
＊半熟味玉.
＊茗荷の梅酢漬け.
＊塩ネギジンジャーソース.
＊紫キャベツの昆布出汁ラペ.
＊ゴーヤのハニーマスタードソテー.
＊鯖の西京漬け.
＊鯖の生姜みりん漬け.
.
鯖さんは、飽きちゃうから1匹を半々で味付け変えてみた。
ZIPに調味料と鯖入れてこのまま冷凍、食べる時は解凍して焼くだけ。 .
味玉を漬ける時は、picみたいに、zipや袋に入れて漬けると少ない調味料でも全体がまんべんなく浸かるよ( ¨̮ )︎︎❤︎︎. あとはちょこっとなにか作るだけで楽チンご飯出来る❤
※詳しいレシピは↓に！※
今回はもう1品欲しいっていう時に便利な作り置きおかず8品です！
どれも簡単で特別な調味料もいらないので作りやすいと思います
我が家（4人家族）ではこのおかずをお弁当に入れたり、夕飯時の副菜にしてます
夕飯はメインで1品作って副菜をラインナップすることで
栄養バランスを整えてます
この動画が何かの役に立つことがあれば嬉しいです！
☆鯖缶でポテサラ☆
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1/4個
人参 適量
胡瓜 1/2本
鯖缶 1/2缶
塩こしょう 少々
マヨネーズ 大さじ2
青海苔 少々
☆セロリとパプリカの浅漬け☆
セロリ 1本
パプリカ 1/2個
ミニトマト 4個
塩 小さじ2
砂糖 小さじ1
☆6品目のサラダ☆
サニーレタス
大根
人参
パプリカ
紫玉ねぎ
水菜
キャベツ
・・・・って7種あるやん
☆つくね照り焼きハンバーグ☆
※高野詰めの残りの挽肉 適量
（高野豆富含め煮のレシピ参照）
みりん 大さじ1.5
水 大さじ1.5
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ1.5
煮詰める
☆鶏むね肉のピカタ風☆
鶏むね肉 180g
塩、ブラックペッパー 少々
ケチャップ 小さじ1
玉子 1個
粉チーズ 少々
小麦粉 少々
☆豚と小松菜のオイスター炒め☆
豚バラ 120g
小松菜 2～3束
にんにく 1片
ゴマ油 少々 / みりん 小さじ2
水or酒 小さじ2 / 醤油 少々
オイスターソース 大さじ1
ガーリックパウダー 小さじ1.5
いりごま、糸唐辛子 適量
☆たこの唐揚げ☆
たこ 200gくらいだったはず
（切り込み入れてぶつ切り）
塩 入れたような・・
にんにく 入れたかも
生姜 少々
醤油 適量
（下味冷凍したので分量はうろ覚え・・）
片栗粉 がっつり
☆高野豆富の鶏含め煮☆
高野豆富 3枚
鶏ひき肉 280g
玉ねぎ1/2個 / 塩こしょう 少々
生姜少々 / パン粉 2つかみくらい
ゴマ 少々 / 醤油 小さじ1
片栗粉 小さじ1 / 玉子 1個
水 300cc ほんだし 少々
みりん 小さじ2 醤油 小さじ2
万能ねぎ 柚子皮 適量
妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓
『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ
作り置き#お弁当おかず#副菜
今回は作り置きシリーズで８品です！
毎回ですが夕飯の副菜やお弁当に便利な簡単おかずです
すべて冷蔵で３～４日保存可能です！
ちなみに我が家（４人家族）の3～4日分です。
毎日メインで1食作り、小鉢でこういったおかずで囲む食卓になってます
良かったらお試しください！
☆たこと胡瓜のゆかりマリネ☆
蒸しだこ（刺身用） 足2本
玉ねぎ 1/4 / 紫玉ねぎ 少々
胡瓜 1本 / パプリカ 少々
ミニトマト 4個
酢 大さじ2 /ピュアもこみち 大さじ2
砂糖 大さじ1 / ゆかり少々
レモン1/2 （1/4絞り 1/4スライス）
万能ねぎ 少々
☆白髪ねぎと蒸し鶏のピリ辛和え☆
鶏むね肉 80～100gくらい
白髪ねぎ 1/2本分
ごま油 小さじ2
ガラスープの素 小さじ1
醤油 小さじ1
白ごま 少々
黒ゴマ 少々
お好みでラー油
☆秋刀魚入り玉子焼き☆
玉子 2個
秋刀魚缶詰 1/2缶
水 60cc
ほんだし 少々
塩 少々
砂糖 少々
醤油 少々
☆自家製なめ茸☆
えのき 1袋（200gくらい）
酒 大さじ1
水 大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ2
酢 少々
※最後に酢を入れて強火にすることで
尖った酸味が飛んで美味しくなります
☆切干大根と人参のきんぴら☆
切干大根 適量
人参 1/6本
大根の茎 あれば
水 大さじ1
塩 小さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
いりごま 適量
☆鯖の南蛮漬け☆
塩さば 1枚（一夜干しでも生鯖でも）
玉ねぎ 少々
人参 少々
水 大さじ2
ほんだし 小さじ1
酢 大さじ1 / 醤油 小さじ2
砂糖 小さじ2 / ごま油 少々
小ねぎ、糸唐辛子 少々
☆鶏のきのこあん和え☆
鶏むね肉 100gくらい
生姜 少々
下味の醤油 少々
しめじ 適量
水 大さじ2 / みりん 小さじ1
砂糖 小さじ1 / 醤油 小さじ2
水溶き片栗粉 いい感じに
柚子皮 少々
☆豚ともやしのポン酢炒め☆
豚バラ 3枚
もやし 適量
ブラックペッパー 思ったより多め
ポン酢 思った通りの量
小ねぎ パラパラ
いりごま パラパラ
煽り運転 100ｍ
妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓
『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ
#作り置き#おかずレシピ#お弁当
10品の秋の食材使い切り作り置きのレシピはこちら⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
料理本『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』発売中です📗
https://www.amazon.co.jp/dp/4046048832/
買い物リスト
ナス2本・レンコン370g・黄パプリカ1個・南瓜1/8個・サツマイモ1本・かぶ4-5個・豆苗1パック・ちりめんじゃこ40g・ぎゅうにく3-400g・サバ缶・明太子
★甘酒大さじ1は砂糖小さじ1に代用してください
●カブの葉とじゃこの炒め 保存期間 7日
・カブの葉1~3個分
・じゃこ20g
・だししょうゆ小さじ2
・ごま油大さじ1
●カブの葉皮のエスニックきんぴら 保存期間 7日
・カブの葉皮1~3個分
・鷹の爪輪切りお好み
・ごま油大さじ1
・ナンプラー大さじ1/2
・醤油大さじ1/2
・甘酒大さじ1(砂糖小さじ1)
●かぶ明太ソテー 保存期間 7日
・カブ1~3個分
・明太子1腹
・料理酒大さじ2
●れんこんちりめん甘辛炒め 保存期間 7日
・れんこん
・ちりめんじゃこ20g
・醤油大さじ1.5
・甘酒大さじ3(砂糖大さじ1)
●さつまいもきんぴら 保存期間 5日
・さつまいも1/2本
・はちみつ大さじ2
・醤油大さじ1
●デリ風サラダ 保存期間 5日
・さつまいも1/2本
・かぼちゃ1/8個
・マヨネーズ大さじ1.5
・豆乳or牛乳大さじ1.5
・クリームチーズ1個
●豆苗と鯖のカレー炒め 保存期間 5日
・豆苗1袋
・鯖1缶汁ごと
・赤パプリカ1/2個
・カレー粉大さじ1
・醤油大さじ1
・塩胡椒 少々
●秋野菜の和ラタトィユ 保存期間 3日
* ナス1本
* レンコン
* 牛肉小間切れ1-200g
* ごま油大さじ1
* カットトマト缶 150g
* みそ大さじ1
* しょうゆ大さじ1
* 甘酒 50ml(砂糖大さじ1＋料理酒大さじ1)
●オイスターソース炒め 保存期間 3日
・牛肉小間切れ100g
・赤パプリカ
・南瓜
・オイスターソース 大さじ1
・ごま油大さじ1
・甘酒 大さじ2(砂糖小さじ2)
・醤油 大さじ1
●秋野菜の福神漬け
・生姜チューブ 2-3cm
・醤油大さじ5
・みりん大さじ3
・酒/酢大さじ1
・茄子1本
・かぶ2個
料理に関するご相談やお仕事依頼✉️：mai@ichininmaeshokudo.jp
(個人用SNS)
Twitter： https://twitter.com/ichininmae_1
Instagram： https://www.instagram.com/mai__matsumoto
note： https://note.com/cookinggeek
●私の愛用料理道具再生リスト🍳：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWOR5pq2MIZB85KMDtbTVzRbcBe9KhGkU
チャプターリスト
0:00 オープニング
0:19 下ごしらえ
4:12 カブの葉とじゃこの炒め
5:00 カブの葉皮のエスニックきんぴら
5:30 かぶ明太ソテー
6:00 れんこんちりめん甘辛炒め
6:40 さつまいもきんぴら
7:12 デリ風サラダ
7:40 豆苗と鯖のカレー炒め
8:20 秋野菜の和ラタトィユ
9:07 オイスターソース炒め
9:28 秋野菜の福神漬け
10:00 実食,エンディング
---------------------------------------------------------------------------
【おすすめ動画】
【さくっとろ〜】サーモンのレアカツ丼〜Salmon rare cutlet bowl【夜な夜な料理】
https://youtu.be/0WVf4-5xnYA
一汁一菜+ジビエ缶?で贅沢おうちごはん【米粉ガレット・餃子・コロッケ】【食卓にジビエのある生活】【北海道産鹿肉のパルマンティエ】
https://youtu.be/Mq2QjYggxv8
1500円で1週間分の冷凍おかず【時間とお金の節約レシピ/カレー・手羽じゃが・お好み焼きなど】
https://youtu.be/p1AKSRojw0U
【ヘルシー消費】冬のキャベツまるごと1玉使い切り常備菜10品【時短/1人暮らしでも】
https://youtu.be/BLVS8_wc7TE
おうちでいちご満喫フルコ ース3品【栃木県産とちおとめ/ビタミンCたっぷり】
https://youtu.be/KBEBsrlTgVI
【栄養満点9品】春の作り置きをどんどん作っていく〜【簡単常備菜】
https://youtu.be/YWd4ttcHKFM
【うま冷凍】1週間分のメイン作り置き【エコな暮らし】【火不使用】
https://youtu.be/aiGQby-Itno
"【体が喜ぶ9品】発酵活用作り置きをどんどん作る【腸活】【美腸】
https://youtu.be/xUZfMxnjcj0"
【むくみとり・飲み過ぎ食べ過ぎ対策】『1週間で身体がみるみる変わるリセットごはん』2日目【お正月太り解消】【ダイエット】
https://youtu.be/bSCOH-OOA1Q
100kcalレトルト3品アレンジでカロリーコントロール【カレー/和風オムライス/ジャージャー麺】
https://youtu.be/Rfu7TNT3WiI
#作り置き
＃秋レシピ
＃常備菜
2019/03/12 - 「しっとりさばのみりん漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。3等分にしたさばの半身をみりんとしょうゆに漬け冷凍しました。 ... <看更多>
【作り置き 冷凍 】しっとり味しみ！ さば の みりん漬け □材料（6食分/25分) ・ さば (3枚おろし)：半身2枚・塩：適量・a. みりん：大さじ3杯・a. ... <看更多>
鯖 みりん漬け 冷凍 在 【作り置き冷凍】しっとり味しみ！さばのみりん ... - YouTube 的推薦與評價
「しっとり さば の みりん漬け 」のレシピと作り方を動画でご紹介します。3等分にした さば の半身をみりんとしょうゆに漬け 冷凍 しました。 ... <看更多>