🎂壽星也太幸福，壽星居然七折!!
有一家號稱新竹優惠最多的火鍋店，只要你來用餐就給你打折，不是打到骨折，而是用餐95折、預約9折、外帶85折、壽星七折喔!!
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🐮這家吽(ㄏㄨㄥ)鍋日式精緻養生湯鍋位於牛埔東路上，紅磚色為牆面有著大片的窗台，有別流行的網美風，簡樸外表下的是內涵十足~
餐廳的內部空間大，防疫的社交距離完全沒問題。有吧檯也有多人桌，舒適和隱密性都能滿足。免費的飲料和沾醬提供，吃完還有多樣甜點任君挑選。
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🐟吽海陸拼盤鍋
這鍋我選大骨熬煮而成的原味湯底，口味稍清淡但喝得出來是不加骨粉等化學調味，也相對健康。
海鮮拼盤有蝦子和蛤蜊外，還有魚下巴、透抽、扇貝、鱸魚和鯛魚，種類均衡且份量十足，鱸魚、鯛魚魚肉大塊沒刺，帶小朋友和長輩來吃相當不錯，入口滋味相當鮮美。
透抽肉質彈牙，扇貝一入鍋周圍就馬上蜷曲了起來，鮮味帶甜的滋味。
搭配的肉盤是到早市選購的本地溫體黑毛豬，吃起來沒有豬味，帶著些許油脂的薄切肉片很適合煮火鍋，吃著是QQ嫩嫩的咀嚼感。
自製的火鍋料有不少，推薦蛋餃和牛蒡天婦羅。蛋餃加了蔥末和荸薺滋滋脆脆的，天婦羅可就是滿滿的牛蒡味，超牛蒡 XD
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🐮特選牛五花鍋
我用番茄鍋底作為搭配，這鍋番茄味道超濃郁，原來是用新鮮番茄下鍋小火慢熬才有這番滋味。
帶著油脂的牛五花吃起來軟嫩Q彈，牛肉順著番茄湯帶著蔬果的甜味，也可以試著涮原味鍋，牛肉甜味更明顯。
附餐有白飯、雞蛋、冬粉和手工麵條選擇。可以試試手工麵條，口感不錯喔~
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🐷額外再加點的手切松阪豬取自『究好豬』，是國內有養植履歷的肉品。
肉品新鮮吃起來脆脆的滋滋響，入口還有嫩嫩的Q滑感，手工厚切吃著爽快果然最有溫度
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🍲這盤滷三寶才100元，有滷豆腐、滷鴨血和滷大腸組成，口味帶辣，是大人喜歡辣度。豆腐和鴨血鮮嫩多汁，咬的時候要注意，不要把湯汁往外噴發喔 XD 大腸QQ嫩嫩的也很不錯。
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吽鍋日式精緻養生湯鍋
地址 : 新竹市牛埔東路156號
電話 : 035403995
平時 : 11:00 ~ 14:00 | 17:00 ~ 21:00
假日 : 11:00 ~ 22:00
https://www.facebook.com/honggon0813/
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