【貝推介】有留意開我的朋友仔都知道我日常飲食是不會吃澱粉質,但一年總會有幾天特別日子給自己放肆一番🤣但Quota一定要留給有質素的食物😎
而上星期的生日慶祝我就到了坑口的 海街丼 Umimachidon - HK 吃他們的皇牌「特上海寶丼」🤗(他們的食材都是由日本新鮮直送的啊!)
丼飯的海鮮包括吞拿魚、油甘魚、章魚、穴子、蛤蜊、帆立貝、鮭魚子、真雪蟹、甜蝦及海膽~所以一個丼飯總共包括10款魚生海鮮🤩而每一款都非常鮮甜新鮮!!當中的日本海膽真的是久違了的日本幸福味道😭吃第一口就知道我的Quota絕對沒有用錯地方!!
另外丼飯附上"壽司醋果凍",可以按自己的口味把醋果凍加進米飯內,非常特別及貼心~這裡的芥末也吃得出是新鮮磨制,超級加分👍而丼飯更配上一支保溫魚湯給你吃剩1/3飯時加入變成茶漬飯食用,濃濃的魚湯口感一流,層次非常豐富,我和K先生都十分喜歡呢🥰而除了丼飯之外,他們也有小食供應,當中的炸油甘魚外脆內滑,非常驚喜!
如果大家都懷念想吃一碗鮮甜正宗的日本海鮮丼,推介大家過去 #海街丼 吃啊~除了坑口分店外,鰂魚涌及九龍灣都有分店的,而餐廳裝修是走日式居酒屋風格,所以無論食物及環境都可以帶給大家去了日本的感覺啊😉
網址:
https://www.facebook.com/umimachidon.hk
http://umimachidon.com/
#海街丼 #日本海鮮丼 #特上海寶丼 #香港日本美食推介 #美食推介
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,《食勻18區》今集由人稱木村的藝人楊英偉帶路,去鰂魚涌一棟商廈裏面的粥麵店搵食。他除了拍戲和做主持,其實平日都很喜歡四處吃。這店便是他的心水推介,開業十年,更連續多年都獲得港澳米芝蓮推介。店子每日由行內出名的粥王李景(人稱景叔)主理,食家蔡瀾、唯靈都是她的捧場客。景叔自1978年至今煮粥超過四十年,...
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鰂魚涌美食推介 在 Keresa Wong.L.S Facebook 的最讚貼文
Salfee 以(Sal)ad & Cof(fee)名命,
主要提供健康沙律、輕食、咖啡、Smoothie,
繼尖沙咀開店後, 終於係鰂魚涌開分店喇!!🎉
分店主打外賣, 店內有4個吧檯位for堂食,
8款沙律選擇, 亦可以$68自選3款沙律
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1️⃣飛魚子果仁蘋果薯仔沙律
爽脆香甜蘋果切粒, 薯仔夠林, 平均沾上少少沙律醬, 再撈咗飛魚子, 主要味道黎自蘋果果甜。
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2️⃣香辣雞肉長通粉沙律
長通粉有d口感, 有dd雞肉碎粒, 不過就唔太食到辣。
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3️⃣希臘式吞拿魚沙律
吞拿魚肉碎撈入了沙律菜, 配上希臘白色軟乳酪醬+黑醋汁, 味道清新唔寡。
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另外揀咗杯【UJI MATCHA】HK$38
🍵抹茶味濃郁, 口感香滑
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📍The Salfee Bar The Salfee Bar
鰂魚涌海光街34號地舖
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鰂魚涌美食推介 在 Foodieyanyannn Facebook 的最佳貼文
😍 恭喜開新店! 燒雞同乳豬超級好吃!
🇺🇸 餐廳: #Flames
▫▫▫▫▫
🍽菜式介紹:
❝ 葡式香辣燒春雞 $238 ❞🔸4.5/5
❝ 安格斯肉眼扒 $318/12oz ❞🔸2.5/5
❝ 香煎帶子三文魚子龍蝦忌廉汁扁意粉 $168 ❞🔸4.5/5
❝ 香草白酒煮青口多士 $128/半份 ❞🔸4/5
❝ 蟹肉巴馬臣芝士脆脆蕃茄忌廉汁通粉 $128 ❞🔸4.5/5
❝ 脆皮乳豬 $318 ❞🔸5/5
▫▫▫▫ ▫
📍餐廳地址:
#紅磡 時尚坊第二期G10B號舖
#觀塘 海濱道77號海濱匯1樓2號舖
#鰂魚涌 海灣街25號海灣大廈地下A2號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyanhunghom
#foodieyanyankwuntong
#foodieyanyanquarrybay
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🔴Yanyan食評:
恭喜 Flames.hk 開新分店啦😍! 品牌首次進駐黄埔區,比起鰂魚涌和觀塘的分店更近我,以後想食就更加方便啦! FLAMES雖然主打燒雞😛,但其實店內的菜式非常多元化,意粉、肉類、沙律、甜品,全部都有供應,適合一家大細來品嚐哦~
有別於鰂魚涌店的簡約户外風裝潢😆,也有別於觀塘店的優閑風裝潢,新店的裝修走型格路線設計,感覺和氣氛截然不同。
餐單中英對照🥳,相信會吸引到外國家庭來店內光顧。由於剛剛開業,沒有酒牌,想喝酒的朋友要忍一忍啦。
葡式香辣燒春雞 ◢
招牌的葡式香辣燒春雞🍗,不能不試! 呈上時傳來香噴噴的香料和烤雞香,非常吸引呢~
聽聞葡式燒雞的烹調方法沿自非洲,後來被葡萄牙🇵🇹殖民者發揚光大。雞肉散發著異國風味的混合醬料味,肉質軟熟,充滿汁水,配上香脆薯條🍟,值得一試呀!
安格斯肉眼扒 ◢
安格斯肉眼扒🥩,兩面烤上格仔紋,賣相更吸引。大大片薄身牛扒,烤得有點過熟,肉質略靭。附上的薯蓉幼滑可口,深得朋友們的歡心哦~
香煎帶子三文魚子龍蝦忌廉汁扁意粉 ◢
厚肉的帶子配上亮晶晶的三文魚子😍,令意粉更加吸引! 扁意粉煮至剛剛好的熟度,每條意粉裏滿忌廉汁👅,鹹香惹味,不錯唷~
香草白酒煮青口多士 ◢
半份香草白酒煮青口😋,份量不少,滿滿一盆,足夠三人分享。附旁的多士帶有炭烤香氣,沾上醬汁會較好吃。
蟹肉巴馬臣芝士脆脆蕃茄忌廉汁通粉 ◢
相較之下,這碟蟹肉巴馬臣芝士脆脆蕃茄忌廉汁通粉🥳,味道更得我歡心。粗管通粉比扁意粉更加煙靭,配上蟹肉和巴馬臣芝士脆脆,口感層次豐富😏,真想吃多一碟呀。
脆皮乳豬 ◢
值得大大力推介的脆皮乳豬✌🏻,有出乎預期般的美味! 乳豬皮超級香脆,皮下充滿甘香的脂肪🤤,而豬肉則嫩腍無比,每一口都充滿幸福感,太好吃啦~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanFlames
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鰂魚涌美食推介 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
《食勻18區》今集由人稱木村的藝人楊英偉帶路,去鰂魚涌一棟商廈裏面的粥麵店搵食。他除了拍戲和做主持,其實平日都很喜歡四處吃。這店便是他的心水推介,開業十年,更連續多年都獲得港澳米芝蓮推介。店子每日由行內出名的粥王李景(人稱景叔)主理,食家蔡瀾、唯靈都是她的捧場客。景叔自1978年至今煮粥超過四十年,出身上環生記,又曾在灣仔自立門戶。本來他早已收山退休,後來被楊貫一高徒李文基邀請出山,主理粥麵館。
粥麵館
地址:鰂魚涌英皇道683號嘉里中心2樓
電話:2750 0208
營業時間:星期一至五10:30am-8:30pm;星期日10:30am-8:30pm;星期六全日休息
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【鰂魚涌川菜】前廣告公司高層花30萬賣川菜 洗碗通渠一腳踢 必食水煮魚+椒麻雞 「乜都做先有飯開」(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/n-yyFKr7Vg8)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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鰂魚涌美食推介 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
「Pecorino?很多人一聽到就聯想起羊奶芝士。」酒評家Wilson Kwok說,「但其實它也是一種葡萄,在意大利很普及。」要知道在意大利,Pecorino就解作「綿羊的」意思。那麼,綿羊與葡萄有甚麼淵源呢?原來昔日牧羊人帶着羊群放牧,由意大利北部一直南下至Puglia,其間經過Abruzzo等地,羊群吃草之餘,亦會吃當地的葡萄,那些葡萄就因而稱為Pecorino。
MyiCellar
地址:鰂魚涌華蘭路20號華蘭中心907室
電話:3169 0258
營業時間:星期一至五10am-6pm,星期六10am-2pm,星期日休息
網址:https://bit.ly/394d969
註:Cantina Zaccagnini Pecorino Yamada DOC 2015 $200
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鰂魚涌美食推介 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
葡萄如其名,天生有少許苦澀味。「新酒時苦味較明顯,我們現在喝較舊年份的;而且它在發酵之後於橡木桶陳化8個月,再在瓶中熟成6個月。單寧經已軟化,喝來可以說是甘味。」酒的色澤亦逐漸由紅寶石色,轉化至磚紅色。
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地址:鰂魚涌華蘭路20號華蘭中心907室
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營業時間:星期一至五10am-6pm,星期六10am-2pm,星期日休息
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註:Schola Sarmenti Nerio Rosso Nardo Riserva 2015 $250
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