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鰈魚吃起來▶ https://bit.ly/2Zx7umD
#肉很肥美肉很大塊刺很大根
完美的魚類代表!!!!! 吃起來~~~~ 而且只要$100!!! 有夠讚
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我家今天清冰箱之隨意的晚餐～👯♀️👯♀️👯♀️
冷凍庫裡的鰈魚片變身「香料檸檬奶油煎鰈魚」
冷凍庫的甜蝦變身「西班牙大蒜油蝦」
冷藏裡幾顆不起眼的小馬鈴薯變身「法式傳統馬鈴薯奶油千層」
再搭配ㄧ個青菜～晚餐搞定😉
媽媽很偷懶，選了最簡單的炒青菜跟大蒜油蝦～
剩下教給孩子的爸處理～🤭😬
🌸 花晨月夕Kuno🌸 @kuno_hk
Address: 尖沙咀赫德道2號金麟商業中心2樓
💜 終於同🐼去食dinner Omakase啦☺️
今次去尖沙咀既花晨月夕Kuno！師傅對於食材同用料都非常嚴格，採用日本新鮮時令食材，更針對香港人的口味喺在烹調手法上作出改良，好有誠意🥰
💜 Dinner Omakase 主要有三個價錢，分別係$980 , $1380, $1580。今次我哋就揀咗$1380嘅 “晨”
💜 首先上菜嘅係精緻嘅前菜😍 每款都係一小口，精緻又好吃👍🏼 有炸粟米波波，麻醬青瓜，燒栗子等
💜 之後來到刺身三款☺️
💗 第一味係鮫鰈魚片~ 魚生放喺玻璃兜內，乾冰效果加上氣泡，非常特別同吸睛，絕對係打卡嘅好材料😆 鮫鰈魚片加上醋酸汁都非常開胃呢！
💗 第二味係昆布森蠔，來自日本嘅東北部。非常大隻！口感Creamy，有海水同甜味
💗 第三味係🐼好鍾意食嘅地金目鯛，來自千葉縣。外皮炙燒左，仲加咗啲醬油喺面，味道混合得剛好
💜 刺身之後係御料理。今次係我覺得整得非常好食嘅天婦羅😍😍
💗 有幾款天婦羅，包括松葉蟹，無花果等。伴碟有岩鹽，抹茶鹽~ 我想講，本身聽到天婦羅無花果覺得好新奇，點知食落係超級好食！😍 嚟到一定要試吓！
💜 之後終於到壽司九貫啦！
💗 石桓貝，拍打之後肌肉收縮會捲起條尾🤣
💗 小白蝦，來至富山，上面配搭左岩鹽和青柚子片
💗 深海池魚
💗 熟成五日既獅魚，即大條油甘魚，充滿油份
💗 秋刀魚，剛入季，魚味濃郁
💗 銀雪魚，好少食刺身嘅銀雪魚，原來感覺會爽口啲
💗 赤鯥魚，來自日本南部既白身魚
💗 大拖羅，我的至愛
💗 海膽軍艦！啲海膽多到瀉🤤
💜 食完壽司要暖下個胃😌 飲返碗熱湯先
湯底比較清甜，入邊落咗”真丈”，其實真係混合魚肉既一種，幾特別
💜 最後甜品以香印提子凍糕，同埋日本梨作結☺️
💜 總括嚟講今餐都食得幾滿足😚 特別多謝Meiji師傅~ 全晚都好Nice，仲會同我哋講解每款食材👍🏼
#花晨月夕 #尖沙咀 #omakase #匠人精神 #日本菜 #壽司 #新鮮 #香港美食 #空運食材 #littletummyjapanese #littletummyomakase
本集完整內容：https://youtu.be/JtTIvxGNN7I
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球迷心中永遠的萬人迷 王光輝教練肝癌病逝
生活充斥洋芋片.餅乾.軟糖.零食 體重與肝臟大敵
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中秋連假在家團聚 雪鰈魚雜糧燉飯保護全家的肝
消脂保肝促進肝功能 優質蛋白蛤蠣乳香玉子鍋
今日來賓
肝膽腸胃科醫師 蕭敦仁
中山醫院家醫科醫師 陳欣湄
基隆長庚護理師 陳麗華
營養師 黃淑惠
雷神主廚 雷議宗
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今回はフライパンで簡単に作れる煮魚の作り方です！！
冷凍で安く売ってた黄金カレイをご飯に合う味付けで煮てみました！
今回はカレイですが鰯や鯵でも同じ要領で大丈夫です
おまけに副菜で作った炒め物もｗ
良かったらお試しください！
～カレイの煮つけ～
・黄金カレイ 4枚
・ししとう 適量
・塩 少々
・水 300cc
・みりん 50cc
・砂糖 大さじ2
・醤油 100cc
・生姜 少々
～砂肝のガーリック炒め～
・砂肝 80g
・ピーマン 1個
・エリンギ 1本
・酒 大さじ1
・ガーリックパウダー 小さじ2
・オイスターソース 大さじ1
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妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓
『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/watch?v=OVHKanhrTbg
#煮魚#カレイ#お家へ帰ろう
鰈魚 在 比目魚和鰈魚如何分辨?價位?吃起來的口感? 的推薦與評價
前幾天買了一尾,我只記得左比目右鰈魚,可是感覺又不太好分,而且她幫我殺魚把頭砍了現在更分不出來有專家可以貼出兩種魚的圖片供參考嗎? ... <看更多>