突然也想來一碗 #麻油雞麵線 😍😍😍
#來這吃👉 http://bit.ly/3tlz7bZ
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,懷舊好滋味!台中復古茶餐館1個人也能吃「魷魚螺肉蒜」,打卡必點整顆鳳梨銀耳露 店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329041 本集完整版內容👉https://youtu.be/eOPDdrI5rfM 網路獨家版內容👉https://supertast...
鳳梨銀耳露 在 莎姊廚房筆記 Facebook 的最讚貼文
《鳳梨銀耳露》
七月的最後一天,再不來貼文就太混了。
史上最熱的七月,高溫持續,窗台植物即使持續照顧著,還是倒掉一半。手搖茶商店大排長龍,消暑的飲品最受歡迎。
近年來新鮮銀耳在市場上可以常見,除了做湯、涼拌菜,製作清涼飲品也很養生。白木耳含有天然的膠質可以滋養肌膚(女生聽了眼睛亮了),膳食纖維可以幫助腸道順暢(對我來說超有用),清肺潤肺,易飽足沒有負擔,是不是很棒?
先來熬煮一些鳳梨醬,這一季的鳳梨種類多又甜美,取鳳梨肉350g切小塊,糖80g,水200cc。
水、糖、鳳梨煮滾後,小火續煮十五分鐘,加入半個檸檬的檸檬汁,入冰箱冰製一夜。
新鮮白木耳30g切小塊,我習慣切指甲片大小,1000cc水,請準備比材料加水後再多一倍空間的鍋子,因為木耳會發脹。
先把水煮滾,再加入白木耳煮,水再滾後改小火續煮二十五分鐘,試試口感夠不夠軟,再加入冰糖40g,糖煮融化後就完成這個步驟。
請注意糖要後放,否則銀耳不好煮爛。
在冰鎮後的銀耳露中加入適量的鳳梨醬就可以享用,天然的最好呀!~~
鳳梨銀耳露 在 SOLO的玩樂指南 Facebook 的最佳解答
往左滑可以看到更多照片➡️
#新月傳說
📍地點:台中大坑
🌏地址:台中市北屯區大坑里光西巷81-1號
🕗營業時間:平日11:00~17:30(晚上預約制)&假日10:00~20:30週一公休
👤低消:無低消
📞聯絡:0422396331
🅿️停車:附設停車場
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大家知道大坑風景區嗎?
最有名的景點應該是日光溫泉會館
然後我最近發現 #大坑步道 這邊也太美了!
用原木打造成的步道宛若仙境感
在大坑九號步道下面的這家餐廳也很讚
爬完山就看可以來這邊吃飯看看山景
有別於一般景觀餐廳都用料理包
「新月傳說」的菜色吃得出來是很用心調理的中菜
等中秋節柚子結果成熟後
這邊還可以購買柚子
另外11月12月的時候還有開放橘子園區可以親自採果
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#泰式椒麻雞腿排
價格:280元
分數:🌕🌕🌕🌕
評語:這個外皮一看很非常迷人
整隻大雞腿下去油炸的相當酥脆
肉汁也完全保留在麵皮之中
肉質軟嫩好入口
搭配著店家特製椒麻醬
在炎熱的夏日真的非常的開胃
#尚青椒鹽鮮黃魚
價格:360元
分數:🌕🌕🌕🌕
評語:用上了整尾肥美的黃魚
入鍋炸至金黃酥脆
外皮脆口香氣四溢
搭配店家自己的辣椒蔥蒜椒鹽
滿滿台式風味
讓黃魚更加可口誘人
這道為每日限量料理
想吃的話建議先跟店家預留喔
#蛤蜊蒜頭雞鍋
價格:380元
分數:🌕🌕🌕🌗
評語:新鮮蛤蜊搭配炸過的蒜頭
讓整鍋的湯底充滿了蒜香氣
為求養生這邊的火鍋都不會添加調味料
吃的就是純粹的食材鮮甜
如果是喜歡吃重口味還是會比較建議點上面兩道
那如果喜歡天然原味的人
這火鍋一定能滿足
整體口感鮮甜不油膩
#私房五葉松雞鍋
價格:400元
分數:🌕🌕🌕🌕
評語:這鍋添加五葉松酒提味
一樣是純粹原味的湯底
湯頭喝起來就是養生的中藥感
另外雞腿肉被被中藥湯底燉煮後
完全沒有肉腥味只留下的只有藥材的香氣
跟椒麻雞軟嫩的肉質相比
這邊的雞腿肉是扎實中帶Q的放山土雞
#鳳梨銀耳露
價格:80元
分數:🌕🌕🌕
評語:新鮮鳳梨加上白木耳熬煮
店家使用冬瓜糖取代砂糖
甜度很低喝起來不會膩口
整體喝起來滿養生無負擔
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❗️限量 擠花課程
最後一張圖片的擠花蛋糕是最近推出的活動喔
來這邊不只能夠看景吃飯
還能親手做蛋糕給父親
相關課程預約可以在FB上搜尋「新月傳說」
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此篇為與新月傳說合作文章
所有內文口感皆為個人真實心得
依然秉持著實話實說的風格
請安心觀看 .
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美食美景都在這👉@solo_guide
🔍 #SOLO台中
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懷舊好滋味!台中復古茶餐館1個人也能吃「魷魚螺肉蒜」,打卡必點整顆鳳梨銀耳露
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鳳梨銀耳露 在 WMF Taiwan | Facebook - Facebook 的推薦與評價
食譜: ✨鳳梨銀耳露>>http://bit.ly/2x9KEA0 材料(6人份): -新鮮鳳梨(中)半顆-乾白木耳1朵-冰糖2大匙-水1100cc. ... <看更多>