【思念是一種味道】
#鹹豬肉炒米粉
隨著年紀增長,
越來越不愛過節日~
尤其是「母親節」。
因為媽媽已經離開20多年~
這個節日就像一個大空格。
尤其自己當媽媽後,
更能體會年輕時叛逆不懂事的自已,
可能因為一些話,刺傷了媽媽的心~
所以自己也常常會跟小孩提醒~
愛要及時,珍惜父母在的時光~
不要等到父母生老病死後,才知道悔不當初。
結果小孩卻當成媽媽的情緒嘞索,
實在是哭笑不得...
這幾天特別想吃炒米粉~
因為有我小時候外婆和媽媽給我的幸福味道。
今天特別炒了一盤,
中間有個小插曲,
正當炒料要下米粉時,
才想起最後一瓶蠔油在上星期不小心打破了..
於是趕緊關火,到附近超市購買~
回家後立馬完成炒米粉,
吃上一大碗感覺特別幸福。
#更好吃的秘訣:加一些冬粉,口感更Q彈
【米粉相關食譜】
甘露鮮蔬炒米粉
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油蔥鮮蔬黃金米粉
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辣味椒香乾絲拌米粉
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海味米粉湯
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花枝米粉羹湯
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雜燴米粉湯
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過720的網紅Peray Hsiao,也在其Youtube影片中提到,【山海樓珍寶盒‧台味下酒菜】 山海樓18道精緻星級台式手工下酒菜$4980元 第一層「山」 醬香螢烏賊/三杯搖擺/黑蒜牛筋/掛霜花生/椒鹽小卷一夜干/七里香風味腸/馬告鹹豬肉/椒麻黃魚肚/寶島極品果乾 第二層「海」 桂花綠豆糯米腸/高麗菜韭菜鮮蝦餅/梅釀栗子/人蔘豬心/茶燻章魚/手工香腸/蒜...
「鹹豬肉炒米粉」的推薦目錄:
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20200424三兄弟便當
昨天晚上原本要把鹹豬肉片跟桂竹筍炒在一起,一個轉彎卻變成了炒米粉😂。
剛好給小佑帶便當,因為他說想吃麵類。桂竹筍就用梅花肉片吧!然後半夜在廚房一直偷吃,桂竹筍炒肉絲根本可以當下酒菜吧。
❤️今天吃:
香煎鱸魚片
蒜炒青江菜
鹽麴蛋絲
鹽麴緞帶胡蘿蔔
鹹豬肉炒米粉(小佑)
早上用了新的鍋子煎魚超級酥脆!感覺很美妙、晚上應該再吃一次。(鱸魚片是好市多買的)
鹹豬肉片也是之前好市多買的,它單獨吃真的不太好吃欸。切片後炒高麗菜或蒜就覺得尚可。
總之終於用完了!
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鹹豬肉炒米粉 在 Peray Hsiao Youtube 的最佳貼文
【山海樓珍寶盒‧台味下酒菜】
山海樓18道精緻星級台式手工下酒菜$4980元
第一層「山」
醬香螢烏賊/三杯搖擺/黑蒜牛筋/掛霜花生/椒鹽小卷一夜干/七里香風味腸/馬告鹹豬肉/椒麻黃魚肚/寶島極品果乾
第二層「海」
桂花綠豆糯米腸/高麗菜韭菜鮮蝦餅/梅釀栗子/人蔘豬心/茶燻章魚/手工香腸/蒜香醉醃鹹蛤蜊/藥膳醉蝦
第三層「珍 」
古早味炒米粉
電話:2351-3345
#防疫便當 #防疫便當人生
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