#星巴克又推出蔬食餐點啦🔥
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這次推出的餐點主打 #植物基 概念~
什麼是植物基呢?
意思是不含肉、奶、蛋、蜂蜜等動物性成分
也就是plant-based的概念
但部分含五辛!完全是符合我們飲食理念的選擇
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另外還推出 #米製鮮奶油 和 #杏仁奶
很多飲料上方都會添加一坨鮮奶油
以前在星巴克打工時甚至喜歡加在各式麵包鬆餅裡
現在… 我終於能回味了啊啊啊啊(感動死😭)
但老實說吃起來較動物性鮮奶油來得heavy
甜度也較高!吃到後面會覺得有點膩…
所有含鮮奶油飲品只要+5元就能替換
杏仁奶的部分則是和燕麥奶一樣 +20元替換
(有人喝過杏仁奶了嗎?歡迎留言跟我們分享😆)
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#蔬食辣肉丸米型麵 $200(含五辛)
這款跟上一檔蔬食肉醬義大利麵調味很像
但植物肉丸的五辛味更重
也多了一些些匈牙利紅椒的辣
調味上我認為是更符合葷食者喜好的
重點在於米型麵!Q彈不軟爛的口感我很喜歡
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#新古典巧克力蛋糕 $100
這款厲害了!據說整塊從法國進口
而且不只無奶蛋、還無麩質啊啊啊🔥
不要看他外表乾乾癟癟的
口感其實是濕潤的,介於布朗尼和生巧克力之間
綴以巧克力碎和果乾豐富口感
整體還是偏甜,但甜度並不會讓人受不了
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#葡萄乾杏仁奶生吐司 $60
繼上次的巧克力燕麥奶生吐司廣受好評
這次又推出了這款~~
以有機葡萄乾拌入杏仁奶生吐司麵糰裡
口感比一般吐司來得柔軟濕潤
烤過之後外皮還有些酥酥脆脆 搭配咖啡很合適
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⚠️
星巴克餐點皆無專用產線、夾子烤箱也沒有分開
嚴格素食者務必注意喔~~~
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還有幾款今天沒有體驗到
像是三明治和改版的藍莓果粒貝果
聽很多網友分享都給予很不錯的好評呀~~~
這些餐點飲品是昨天推出的!!!
大家有空真的可以去支持一下!!!
飲食選擇較嚴格的話也可以分享給葷食朋友
讓更多人知道蔬食其實很豐富很美味的💛
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星巴克咖啡同好會(Starbucks Coffee)
同時也有38部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,用洋蔥和圓茄做成的炸章魚 🐙🍆🧅 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量:2人份 準備時間:...
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橄欖油做的蔥油餅吃過嗎?嗯,我已經吃完二盒,也是用橄欖油煎,非常好吃啊😋!加一顆蛋,變蔥蛋餅也營養美味。當成pizza餅皮,也很有趣,這是小孩想的,改天我們要來試試。😋
購買連結🔗https://bit.ly/37UYIzQ橄蔥餅
移民澳洲30年又重視健康的Jina 沒吃過台灣國民美食蔥油餅,有一次大兒子Michael,親自用橄欖油和宜蘭三星蔥做的蔥油餅要媽媽品嚐看看,從此Jina對這”孝心蔥油餅”國民美食愛不釋手,獵人谷之夢橄欖油做的國民美食~蔥油餅因而誕生,朋友吃過也覺得這個產品會紅,絕對一試成主顧,開玩笑說Jina60歲了該是退休享福年齡了,還繼續創事業第二春,這蔥油餅應該取名橄蔥餅(敢衝餅),橄蔥餅因而得名!吃過的朋友都讚不絕口!
來自澳洲的獵人谷之夢,欲與世人一同分享這些健康、安全、無汚染食物。 由栽植到加工,選品到勘查,全程把關。令大家安心,是獵人谷之夢的堅持與用心。產銷一條龍,由農場到餐桌全程把關。值得一口接一口的【橄蔥餅】,選用100%澳洲初榨橄欖油,讓高品質的油脂帶出獨特香氣,搭配來自蘭陽溪上游清澈無汙染水源灌溉的宜蘭三星蔥,有機栽種不噴灑農藥,蔥白長,香味濃,再使用筋性較高的粉心粉,反覆揉捏,不求速度,沒有任何複雜添加的調味,卻有著單純堅持的真功夫,是你我記憶中媽媽的味道。
因為健康好吃,所以珍貴…
必買理由:
✅ 100%澳洲初榨橄欖油製造
✅無汙染不噴灑農藥的宜蘭三星蔥
✅筋性較高的高級的粉心粉
✅手工反覆揉捏
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上次大人課,做的雙味炸雞,就是炸好後,拌上二匙橄欖油堅果川味辣醬,連小孩都覺得好吃😋。之前拿來拌炒義大利麵包,也是快速簡單的美味。
跟橄蔥餅一起吃,不要怪我沒警告⚠️你,小心一個人吃完一整片😂
購買連結🔗:https://bit.ly/3kcFoUg堅果川味辣醬
以澳洲頂級橄欖油和新鮮堅果為基底,融合細擂慢揉辛香醬料,無添加味精,搭配澳洲黃金亞麻籽油充分浸潤調和,憑藉師傅的手作經驗精準控制口感,溫而不火,可拌、可沾、可炒,體會微辣不燥,入口回香的美味口感。素食可食。
#每餐必備
#每日應吃一湯匙的堅果每餐一茶匙才能達成每日建議食用量
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小廚們上課用的油他們自己都挑,而且居然還可以分的出來,橄欖油的不同風味。
購買連結🔗:https://bit.ly/380tjvG特級初榨橄欖油
純正新鮮、保留100%大自然的饋贈「澳洲種植、澳洲製造」,從農場到餐桌,用高於世界最高標準的指標要求並檢測。
在最佳時間採收橄欖果實,最短時間內對果實進行清洗後冷壓榨油,全程攝氏27度低溫,不添加任何化學萃取劑,完整保留橄欖果實的天然營養成分,游離脂肪酸(酸價)僅0.2%。
特級初榨橄欖油含有高含量油酸(單元不飽和脂肪酸)及豐富的維生素成分,以及天然活性物質多酚,被稱為「第七營養素」,具有抗氧化作用,有益健康。採用純物理方法機械冷壓壓榨,保留了橄欖果實最原生的營養成分和風味並維持了低游離脂肪酸度指標,被稱為最穩定的食用油之一,適用於冷拌、煎炒、油炸等各種烹飪方式。
食用方式:
珍貴且有豐富營養的天然特級初榨橄欖油
最適合清晨啜飲一湯匙(約5~10ml)
喚醒全身細胞,感受健康活力。
冒煙點高於攝氏200度,也適合煎煮炒炸等烹調。
常見誤區:
橄欖油不適合炒菜嗎?
為什麼有人說橄欖油不能炒菜? 理論依據是,橄欖油當中以單元不飽和脂肪酸—油酸占絕對優勢,分子式當中有一個「不飽和鍵」,加熱後很不穩定,容易產生反式脂肪,從而危害健康。
實際上,我們油脂的大家族中,按照脂肪酸飽和程度分類,總體可以分為3類:飽和脂肪酸,單元不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,脂肪酸不飽和程度越高,越怕熱越容易氧化。
而橄欖油當中脂肪酸主要為,只有一個「不飽和鍵」的單元不飽和脂肪酸,而我們經常炒菜用的精煉大豆油、玉米油、葵花籽油、花生油等,屬於多不飽和脂肪酸,是含有兩個「不飽和鍵」的亞油酸最為豐富。
所以如果是橄欖油,按脂肪酸的穩定性來說,實際上比大豆油等更穩定一些,沒有那麼嬌氣,可以用來炒菜。
食用油的煙點越高就越好嗎?
什麼是煙點?
煙點是加熱的油開始冒煙的最低溫度。 生活中我們經常誤認為煙點越高的食用油越穩定,營養越高,這是對於食用油品質判定標準的最大誤區之一。
最新研究顯示,食用油煙點與其被加熱時的安全性及營養變化沒有直接關聯。 在對多種常用食用油的測試中,特級初榨橄欖油在加熱烹飪過程中產生了最少的有害物質並保持了大比例的營養成分,因此也被證實為最穩定的食用油。
其實,特級初榨橄欖油煙點一般能達到200度左右,足夠滿足一般家庭蒸炒油炸等烹飪需求。同時,任何烹飪形式都不建議把食用油加熱至過高油溫。
特級初榨橄欖油Q&A
Q:橄欖油可以如何食用?
A:特級初榨橄欖油可以拿來生飲、拌沙拉、沾麵包、油炸、炒菜、佐料,皆可行。
Q:橄欖油可以耐高溫嗎?
A:研究顯示,食用油被加熱時的安全性與營養變化沒有直接關聯,而特級初榨橄欖油煙點可以達到200度左右,足夠滿足一般家庭的蒸炒油炸需求。
小提醒:任何形式都不建議把食用油加熱至過高油溫歐!
獵人谷之夢澳洲天然嚴選良品 Hunter’s Dream
麵包是素食嗎 在 蔬食夫婦 Veganfuufu Facebook 的最佳貼文
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我們是珍妮和麥可,
期許帶給你一點生活靈感✨
謝謝你的支持,愛你❤️
蔬食夫婦Jen & Mike
#蔬食夫婦 #月餅 #純素月餅 #中秋節 #蛋黃酥 #鳳梨酥 #純素 #全素 #無麩質 #中秋禮盒 #伴手禮 #無蛋奶 #純素點心 #月餅禮盒 #旦黃酥 #綠豆椪 #veganmooncake #ヴィーガンスイーツ
麵包是素食嗎 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
用洋蔥和圓茄做成的炸章魚 🐙🍆🧅
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份量:2人份
準備時間:20 分鐘
烹飪時間:35 分鐘
難易度:中等
所需材料:
2 顆圓茄
2 大顆洋蔥
200 g 切達起司絲
1 湯匙辣椒粉
1 湯匙辣椒粉
1 湯匙大蒜粉
鹽
黑胡椒粉
2 顆蛋黃
250 ml 橄欖油
2 茶匙黃芥末醬
半顆檸檬汁
1 瓣大蒜
1 湯匙番茄糊
油炸用植物油
2-3 顆蛋,裹麵粉用
100 g 麵粉
200 g 麵包粉(最好是日式麵包粉)
2 顆黑橄欖
作法:
1. 將茄子放入沸騰的水中煮大約12 到15 分鐘,然後將它們翻面,使它們全部浸入滾水中。再煮12 到 15 分鐘後,取出茄子放入冰水中。
2. 等茄子冷卻後,將皮剝掉。
3. 將茄子三分之二的長度,直的切成8等份,形成8根 “章魚爪”。
4. 將洋蔥去皮後,在根部中間切一刀,並用小湯匙小心地將洋蔥挖空。
注意:要用刀子在洋蔥的外面劃幾刀,才會裹得上麵包粉。
5. 在洋蔥中間填入切達起司絲。
6. 用紅椒粉、辣椒粉、大蒜粉、鹽和黑胡椒粉將麵粉調味。接下來將茄子裹上調味好的麵粉、蛋液和麵包粉,再將洋蔥也依序裹粉。
7. 將裹好粉的洋蔥開口朝下套在裹好粉的茄子上。將章魚放在大漏勺上,然後放入約170 °C的油鍋中油炸約 5 分鐘,直到變金黃色。然後將章魚,放在廚房紙巾上以去除多餘的油脂。
8. 用手持攪拌器將橄欖油、蛋黃、大蒜、番茄糊和黃芥末醬打成成美奶滋。並用檸檬汁、鹽和黑胡椒粉調味。將黑橄欖對切後沾上美奶滋,然後將它們當作眼睛黏在洋蔥上。
圓茄還可以做出花朵般的茄子鑲肉喔!食譜請看:https://youtu.be/ItHBg2YdpnU
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麵包是素食嗎 在 Veganfuufu Youtube 的最佳貼文
這裡有起司控嗎?🙋🏻♀️🙋🏻♂️
以前吃焗烤類都有點罪惡感
現在以豆乳起司焗烤,
動物脂肪和卡路里都大大減少,
還能攝取植物蛋白質✨
頓時放心許多😌 (當然也不能吃太多啦🤣)
老實說,這是2月份拍攝的😂
那天下午麥可隨手做了一盤 #焗烤通心粉
實在太幸福了🥰
#日本砂糖不是素的?
但影片中使用的綠色豆乳中含有砂糖
而日本砂糖大部分都有經過牛骨篩選過濾
包含這瓶也是
因此嚴格定義來說不算純素😔
在拍攝的時候還不知道
現在已經全面使用不含砂糖的豆乳了
也藉此機會提醒大家
如果在意,選購時記得多加注意哦!
#意外發現豬血糕影子
因為太好吃,我們還烤了第二輪
第二輪加香菜,
意外發現香菜配上麵包粉和植物起司有點豬血糕的錯覺!!?
超酷的,你有試的話也歡迎跟我分享心得哦!
(再加花生粉感覺會更像!?)
◆ 食譜下載+詳細作法:https://veganfuufu.co/gratin-pasta/
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我們是珍妮和麥可,
期許帶給你一點生活靈感✨
謝謝你們的支持,愛你們❤️
蔬食夫婦Jen & Mike
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蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可,
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們,來日本都能吃得開心玩得盡興!
也期許帶給你一點生活靈感✨
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一分鐘蔬食食譜:
http://bit.ly/veganfuufushortrecipes
日本蔬食:
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行:https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦純素水果三明治探店篇:https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇:https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵:https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店:https://youtu.be/gSYId3mbz5A
長版蔬食食譜+日本生活:
✦豆腐牛排:https://youtu.be/cisTlSDPnhE
✦羅宋湯:https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜:https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本御節料理:https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本年糕料理:https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦南瓜湯、小甘藍、炸朱排:https://youtu.be/q6FxjyK_cA8
日本新年
✦疫情下的日本新年:https://youtu.be/JmdL86UP7Xo
***
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麵包是素食嗎 在 六一遛阿寬 Youtube 的最佳解答
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曲名:Parfait
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請問costco的大理石麵包是不是素食?(蛋奶素可)
因上網查有人說成分有明膠,看了網路上很多年大家分享的成份表也確實是有的,
但是這次買的成份表又沒有看到,不太確定是他們有調整內容嗎?還是只是少寫?麻煩大家幫忙解惑,感恩~
附圖為這次買的成份表
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.11.179 (臺灣)
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