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#媽媽好神之俗女家務事
夜間錄影
今天跟各位好神媽媽們探討
的是”食品安全保存期限”
蝦毀‼️‼️⁉️
橄欖油、麵粉、醬菜罐頭
這些也有保存期限⁉️
什麼是有效期限
什麼是賞味期限
媽媽們不懂為什麼
會立馬降低全家生命指數喔
而且說到油品
當然要有馬可這位有
國際認證的高階品油師
的油品專家
來跟你講清楚說明白啦！
油品過期
油耗味還有分
酸腐or腐敗兩種喔
而且你知道麵粉過期了
聞起來會有瓜子味嗎😅
節目上更教你如何
把醬菜放進冰箱前自己做一個
累世真空的小撇步喔
各位好神媽媽們很想
知道訣竅嗎？
請鎖定東森電視台
媽媽好神之俗女家務事
臉書預告喔
#學會了你家所有食材好利用
#夜深了馬可老師的體力也快過期了
#各位好神媽媽晚安
【當孩子不小心畫到衣服時...】
生活中難免會用原子筆畫到衣服，當孩子拿彩色筆、麥克筆畫畫時，衣服也畫上顏色的情形更是常見。要如何將這些污漬去除呢？只要準備這些東西，簡單步驟就能輕鬆去污…⬇️⬇️
麵粉過期、用剩果皮可以再利用？萬用食材清潔法 >>
cplink.co/6ZUp6Agt
團購買到過期品 😡 內文長，還有更令人生氣的！
是說，這陣子有follow我的FB粉絲團，不難發現我一天到晚跟團購、買美食、零食，管他是台灣3-10倍價格，只要好吃都照買 😂 疫情期間，只能用美食來消磨時間、解解悶。
沒想到....居然首次買到過期品
.
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身為台南人的女兒，從小就很常去美食之都-台南吃透透，最愛就是 周氏蝦捲
自己一盤不夠，永遠都是自己可以吃2-3盤，其他人要吃份量要另外加，就是有這麼愛 ❤️
幾年前還在台灣，吃完周氏蝦捲，還要去隔壁買個大學時期超夯的布丁+外帶！
五月初有家知名海鮮團購 Sxxxxxx Pxxx開團有了周氏蝦捲
二話不說，看到一定要跟呀！一份$18，馬上下手2份。
5/9團完之後，一直捨不得吃 😭
還認真等到氣炸鍋到貨後，開始研究到底要怎麼炸.....
就在昨天終於開封要來吃了，這兩個星期把氣炸鍋用的很順手，應該不會失敗！
沒想到！敗在它的「保存期限」
周氏蝦捲粉，居然4/30就過期了.....😱😱😱
邊準備晚餐時，馬上一發現就跟闆娘反應。
得到的回覆是：
====================
工廠負責人跟我說，基本上這個就是一般用的麵粉，只是多附給美國這邊的客人， 台灣並沒有附這個麵粉， 這種麵粉過期半年內其實並沒有太大的差異，所以他們拿的時候也沒有注意日期；
1. 我們可以請他拿新的麵粉過來，大概要1個月；
2. 我們可以退麵粉部分的錢，大概$2
你可以告訴我what you prefer
====================
👉🏻 請問看到當下有何反應？
要是我沒花很多時間上網查如何炸周氏蝦捲，可能就被唬了。
▪️蝦卷盒上包裝也有寫如何調配粉漿！
▪️網路很多部落客也分享如何在家調配粉漿後下油鍋炸。
怎麼會回覆「只有美國這邊的客人才有，台灣並沒有附」😡 用這理由來欺騙！
所以，第一時間馬上回覆
============
可是我看周氏蝦捲本身是有附粉的喔！
http://www.chous.com.tw/chous/stuff.html
https://m.xuite.net/blog/lane_419/wretch/98307423 這都是台灣部落格跟官網寫的，包括蝦捲盒子上放也有寫含粉+如何調配耶
============
覺得老闆處理的不是很好🙄
工廠說什麼就相信，販售過期的食品，還能拿「過期半年也不會有差異」來回覆
那印保存期限放在包裝是？在哈囉？
後續粉包部分是有退款，但看了一天，老闆也沒出來主動跟其他消費者說食品有過期，請大家留意......覺得很不好。 (Line群還有500人，也許店家有主動聯繫？)
以上，如果有人也有團到這商品，請自行多多留意囉！
Update: 今天還看到老闆又再度開團，有這商品，
但我五月買到的過期品，老闆昨天是回我「這是最後一批他們進來美國了以後也不會再進了」
👉🏻 所以這批開團是又再賣過期品給大家囉？🙄
=== 後續 ===
幸好家裡一直都有日式炸粉、韓國炸粉，當下倒粉出來時，發現過期就沒使用，先拿出家裡的炸粉來吃，但就是不一樣呀！😭
我還做了乾粉、薄粉版來吃耶～
#附上一張小童巡視家裡小菜園照，是我們種的小酪梨樹～右邊是最近第一次開花的台灣芭樂樹～
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緊急特報！偉哉！瘋狂機師詹姆士，竟然真的打完三劑 #AZ 了！今晚半夜才能跟我連線到底是活人還是一縷幽魂！收看直播你才知道！因為我也不知道 ｆｔ.瘋狂機師詹姆士
詹姆士上一次跟我們連線的時候，放話說要利用國際時差去偷打三劑ＡＺ！因為他在台灣打了一劑，要去越南打兩劑，今天這個壯舉竟然被他弄成功了！是不是很該死！成為全台第一人打了3劑AZ成為無敵生化人的感想?詹姆士目前身體的狀態如何？是不是覺得自己渡過了一條河嘴裏面吃東西沒有味道？會不會是馬上要投胎的迴光返照？
#越南胡志明市 成為疫情重災區在8月23日實行居家禁足令 一直到9月6日 請問瘋狂詹姆士有搶到糧食嗎?還有大家搶糧有搶的多厲害?是不是只能吃發霉過期的內褲還有咬自己手指呢？
胡志明市的管制狀況有多嚴格?詹姆士如果又穿著內褲上街，是不是會當場被射殺？那如果他沒穿內褲上街呢？
詹姆士衰事不斷 上次被關43天後 在飛機模擬考核也能出況狀 不僅在前一天無預警取消 還突然被叫去飛5天的模擬機...是不是因為當年玩弄過太多妹子
模擬機考核完之後 原本以為可以立馬回歸飛行線 殊不知因為無法拿到體檢證導致無法飛行...
那詹姆士最近在幹嘛，又在打手槍嗎？有多久沒有見到異性了，是不是每天能看到最接近異性的人就是鏡子裡面的自己？
詹姆士的臉書描述的好像是末日場景啊，他會不會被越南軍方驅逐出境呢【今天大佬起個特早就為了下樓跟阮月嬌搶糧，下樓時發現大佬家大樓門前的崗哨，已經從原本穿卡其色制服的警察....變成了穿軍綠色制服的軍人！胡志明再過兩個小時將實施自六月鎖城以來最嚴格的足不出戶禁令。 今天大家都一袋袋的扛米、扛麵粉、扛水，老實說...越南要是不是共產國家，這次絕對已經發生暴動了！】
阿宅萬事通語錄貼圖上架囉 https://reurl.cc/dV7bmD
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只要三顆雞蛋就能做
無麵粉無糖無油
超神奇的一個甜點
家裡有香草精的寶貝們
記得可以加一點更好吃
蓬鬆柔軟
等一小時
五分鐘吃個精光
追奧運吃
也毫無罪惡感
絕配☺️☺️
趕快做做看吧！
材料：
25g赤藻醣醇
三顆蛋
海鹽適量
四分之一檸檬汁
作法：
1⃣️三顆雞蛋蛋白蛋黃分離
2⃣️擠點四分之一顆檸檬汁到蛋白中，15克赤藻糖醇分兩次加入打發至蛋白呈彎鉤狀即可
3⃣️蛋黃加入赤藻糖醇海鹽打發至發白兩倍大
4⃣️輕柔的將蛋白與蛋黃拌勻
5⃣️倒入放了烘焙紙的烤模中
6⃣️放入氣炸烤箱180度50分鐘（家裡烤箱比較小的話記得20分鐘時在上面放一張錫箔紙
7⃣️取出，脫模，上頭撒上纖維粉與裝飾薄荷葉，完成✅
期待你們的分享，家裡雞蛋別再放到過期啦！試試這個食譜❤️
【廚具與食材哪裡買？】
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Ingredients：
3eggs
25g Erythritol
Sea salt
Lime juice
Vanilla extract (optional)
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防疫假真的已經放到過期ㄌ！
一直在做以前想做但沒時間做的事～🤣
這次的兩個甜點真的都蠻簡單的！
很適合大家一起玩！一起做🤍
｜食譜｜
◽️棉花糖巧克力軟餅乾🧈
小蘇打2g
無鹽奶油110g
棉花糖7-8顆
泡打粉4g
低筋麵粉跟高筋麵粉各100g
黑糖70g
砂糖25g
蛋1顆
可可粉35g
鹽1g
/
▫️巧克力曲奇🍪
無鹽奶油60g
白糖50g
一個雞蛋
低筋麵粉150g
可可粉10g
泡打粉2g
鹽1g
巧克力豆
🏷剪輯程式—剪映
🏷音樂網址
https://soundcloud.app.goo.gl/xS9LfjzDuA9NLEo88
https://youtu.be/Q2Y78t5FTD0
https://youtu.be/x_NmXuGtcfs
https://youtu.be/bKjnnVGlmQc
個人資訊✉️
IG:ya_ann.2004
E-mail:ann00680@gmail.com
你如何處置家中過期麵粉呢???丟了???? 別急著丟棄家中過期食材、物品喔，每樣東西一定都會有它的運用價值，可別忽略啦！ 安祺的遊戲家事, profile picture ... ... <看更多>
想請問大家，這邊有中筋麵粉低筋麵粉玉米粉麥芽水飴，過期大概半年到一年，還可以使用嗎，兩包麵粉沒開封過水飴也用不到1/3，丟了感覺很浪費有點 ... ... <看更多>
麵粉過期 在 [問題] 有大量過期的中筋麵粉該怎麼辦- 看板cookclub 的推薦與評價
過期大概一個月左右
大概有50大袋左右的中筋麵粉﹝一袋大概30斤左右﹞
沒有發霉，看起來也很正常，估狗一下發現應該是可以吃吧...？ ---->問題一
有沒有甚麼是我這個外行人該注意可不可以食用的特別地方呢？
又數量這麼大的過期麵粉，該怎麼處理呢？
已經有拿一些些給小朋友當黏土玩，
但是還是真的很多很多不知道該怎麼辦OTZ
大量吃的話會有問題嗎？因為數量真的很多...
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.47.169.207
其實這已經是人家過期的送到機構裡但是政府規定不能給機構內人員吃過期的orz
所以最後有一點點變成機構的困擾^^" 才拜託我上網詢問怎麼辦的XD"
機構收到東西是很高興啦，不過過期的東西就只能當工作人員的食物了~
那大致上就是一部分快速做成麵食冷凍起來，冰箱會不會炸掉XDDDD
一部分做成麵包、甜甜圈、饅頭包子
一部分當洗碗用
一部分作煎餅
...嗯！我會努力的OTZ 謝謝大家的建議！
※ 編輯: rd2l4 來自: 114.47.169.207 (07/20 09:52)
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