因為疫情的關係北加州灣區的餐廳都只能外帶不能內用
整理了幾家平時我比較常去或是喜歡的餐廳跟飲料店
在現在這段期間有推出外帶或是外賣的選擇
讓大家想要換換口味的時候可以參考!
餐廳
✓Son & Garden
預定網站:https://sonandgarden.square.site/
最近才開幕不久的由 Farmhouse Kitchen 集團開的新美式餐廳 Son & Garden
前幾週才與朋友去非常喜歡
不僅店內布置漂亮食物也很好吃
特別推薦龍蝦班尼迪克蛋
另外鬆餅也很扎實美味。
✓Farmhouse Kitchen Thai Cuisine
預定網站:https://www.trycaviar.com/m/farmhouse-kitchen-thai-cuisine-1820
很喜歡這家新穎的泰式料理 Farmhouse Kitchen Thai Cuisine
開幕就被選為米其林 Bib Gourmand 平價特色餐廳
很喜歡酥脆軟嫩的 Hat Yai Fried Chicken 泰國南方風格炸雞!
✓Z & Y Restaurant
外賣平臺:Caviar, Doordash, Grubhub
今年過年前才吃過的 Z & Y Restaurant
如果沒有訂位就要等很久
是舊金山最正宗的川菜館之一
現在也可以外帶
個人很喜歡他們的辣子雞跟麻婆豆腐~
✓Turtle Tower
外賣平臺:Doordash, Caviar
喜歡北越風格的越南河粉可以試試這家 Turtle Tower
北越風格的河粉湯頭較為清爽
特別推薦越南雞河粉
湯頭相當鮮甜美味。
✓Dumpling Time
預定網站:https://www.trycaviar.com/l/mer-list-998b12eca2268b4506004b878642155b
還記得之前一開幕就跑去的 Dumpling Time 現在也有外帶服務
小籠包、可以用吸管吃的大籠包、麵點都很不錯。
✓Super Pan
電話:(415) 992-7366
有時候不知道要吃什麼也會想吃這家的鐵板料理
最愛的就是黑胡椒牛肉飯加玉米。
✓Rooster & Rice
外送網站:https://www.doordash.com/store/rooster-rice-san-francisco-544575/en-US
這家是舊金山我最喜歡的海南雞飯
後來有點過一次別家的
還是覺得 Rooster & Rice 最好吃
附上的湯也很好喝。
✓One65
預定網站:https://www.gloriafood.com/ordering/restaurant/menu?restaurant_uid=900df41e-265b-40ab-97fd-b9a19bda6519
之前一開幕就跑去好幾次的 One65 是一整棟的法式料理糕點店
結合酒吧、甜點店、以及高級法國餐廳
現在也推出了外帶的選擇
有羊排、烤雞等料理
也有適合全家一起吃的 Family Meal。
✓Bonchon
Bonchon 是一家創辦於韓國釜山的炸雞專賣店
可以網上預訂或是去現場外帶
上個週末跑去 South San Francisco 的分店外帶
酥脆的炸雞跟炒飯還有韓式雜菜麵都很好吃!
✓New England Lobster Market & Eatery
網站:https://www.newenglandlobster.net/
現在推出一磅龍蝦 $6.88
之前一直想去不過因為當時剛從緬因州回來
吃過好多又新鮮又便宜的大龍蝦所以沒有馬上去
現在降價之後真的超級划算!
✓Old Taro 老芋仔麵攤
電話:(510) 912-3005
之前跟朋友一起去吃了古早味羊肉爐以及麻油土雞鍋都很好吃
現在外帶有古早味羊肉爐以及各種飯糰與豆漿
若不是有點遠不然真的好想去外帶一份羊肉爐喔!
✓Chick & Tea
外賣平臺:Doordash, Grubhub, Postmates, UberEats
想吃台式雞排一定不能錯過的 Chick & Tea
現在有許多便當以及雞排的選擇。
✓Bento Express 台北食堂
電話:(408) 720-0072
說到最道地的台式便當應該就是台北食堂了!
有各種經典的台式便當口味
像是滷雞腿便當、台灣大雞排便當、滷排骨、香酥排骨、紅槽肉便當
還可以挑選四種配菜
宅在家吃這個真的好棒。
✓The Porridge 小劉清粥
電話:(408) 935-9369 Milpitas | (408) 253-2569 Cupertino
在 Milpitas 跟 Cupertino 都有分店的小劉
是灣區最平價又美味的清粥小菜
很喜歡涼拌耳絲、開陽白菜、九層塔炒蛤蜊、五更腸旺、九層塔炒蛋
搭配地瓜稀飯真的很棒。
✓Soupterra 好湯慢慢
電話:(408) 680-8812
Soupterra 好湯慢慢從南加州 Walnut 擴店至北加州,取名源自於好的湯頭都是慢慢開始的
有各種燉湯以及飯麵類的定食套餐
上次拜訪點了開運豬腳飯以及麻油雞湯
份量十足也很美味。
✓b. Patisserie
網站:https://orders.cake.net/10084022
位於舊金山 Lower Pacific Heights 的 b. patisserie 是舊金山最有名的麵包糕點店之一
現在可以網上預訂前往對面的姊妹店 B. on the Go 自取好吃的可頌麵包或是法國焦糖奶油酥。
飲料
✓Teaspoon
電話:(415) 872-9245
上週末才剛跑去 Teaspoon 外帶兩杯手搖飲料
很喜歡他們的 Liquid Gold 加珍珠
還有季節限定的百香果飲品 Love Bug
加入新鮮百香果以及翡翠綠茶、金桔汁
酸酸甜甜很清新。
✓Tea Hut
電話:(415) 962-7437
Tea Hut 也是舊金山我最喜歡的飲料店之
每次幾乎都會點的是茉香奶綠加珍珠
還有非常好喝的 Fruit Fusion Green Tea 綜合水果茶
之前常常在 Richmond 區吃完晚餐都會順便外帶兩杯回家喝。
✓Black Sugar
外賣平臺:Uber Eats, Postmates
位於舊金山聯合廣場附近的飲料店
主打使用高階的有機茶葉、有機牛奶以及自製的水果醬、有機抹茶粉、蔗糖等原料製成的飲料
有幾個朋友都很喜歡這家
可以現場點也可以透過 Uber Eats 與 Postmates 外送。
麻油雞 加玉米 在 Ginacooking Facebook 的最讚貼文
在回娘家前
我就一直在盤算著要吃什麼菜
一踏進廚房
我還沒開口
那些在腦海的菜就在桌上了
女兒的小心思
爸爸完全瞭如指掌
我朝思暮想的客家雞酒
老爸已煮好
客家料理的特色就是重口味
雞酒是不加水、用全酒去煮
完全是給成人獨享
肉嫩而不乾柴
湯頭無酒味、甘甜不嗆辣
我都吃這來治失眠😆
身體暖暖超好睡
熱鍋加麻油2大匙
老薑一小節拍扁下鍋小火煸香
將雞腿肉塊放入鍋中煎出肉香
加入水份漫過食材
⚠️古早味版→全米酒
⚠️大眾口味→1/3米酒、2/3清水
⚠️幼幼版(這叫麻油雞湯) →全清水
轉中大火不蓋鍋蓋
煮約15分鐘以上至酒味完全消失
加點鹽巴調味熄火
我個人很不愛酒的嗆辣味
儘管這叫雞酒
但喝起來沒酒味
這是在外面吃不到的
外面賣的很少會花時間把酒味煮掉
我一直吃不慣
都得自己動手煮
如果要讓湯頭更甜
還可以加玉米、高麗菜、菇類
雞酒會更豐富好吃
✨若覺得雞酒太燥熱,老薑不要煸,在湯快滾的時候再放,煮出香氣即可✨
#雞酒
#客家雞酒
麻油雞 加玉米 在 妞仔大驚小怪廚房日記。neochai's kitchen Facebook 的最佳貼文
『#寶寶料理課。第一集』
家中附近的兒童中心開設了為期一個月,總共四堂的兒童料理課,讓18個月到三歲的孩子一起動手做料理。
這款的 #育兒行程,完全就是 #媽媽的菜!!
開放報名的當天,我就手刀報名!!
第一堂課,我們做了「#地瓜夾餅」。
事先 #蒸好的地瓜,讓孩子使用小小手,剝去地瓜皮。
我這才知道,不少的孩子真心討厭黏黏的手感,紛紛發出ewwww的厭惡聲。而龐爺則是剝了一小片皮之後,直接發包工作給我:「媽媽剝...」
接著,
把剝好皮的地瓜放入一個大攪拌盆中,使用叉子壓成泥。
轟隆轟隆的一陣搗鼓,變成 #地瓜泥。
然後,
老師發下切成條,籽還留著的各色 #甜椒。讓孩子把籽撥掉,並掰成一小塊一小塊,丟進地瓜泥中。
接著又端出一大盤 #玉米粒 及 #切好的蔥,
在桌間傳遞,讓孩子自己決定要舀、加多少進地瓜泥中。
🤷媽媽視角:
蔥,綠綠的,沒人要加。玉米粒,人人搶著大匙大匙的舀,還不時忙著邊做邊往嘴裡塞。🤣
地瓜泥跟其他食材備妥拌勻後,老師發給每人一片 #wrap 放在烘焙紙上(紙上由家長幫忙寫下孩子的名字)。將地瓜泥舀到wrap上,再以湯匙背推開抹勻。
然後,
在抹勻的地瓜泥上放 #起司。
老師準備有 #現成的起司絲,以及 #塊狀起司 及 #起司研磨器。由家長決定使用現成起司絲,還是讓孩子自己動手刨絲。
最後,
再蓋上一片wrap,墊著烘焙紙一份份收走,由老師送進烤箱烘烤(也能直接以平底鍋小火煎),加熱到起司融化即可。
等待的時間,大家一起收拾環(殘)境(局),並陪孩子畫食譜食材、使用工具及試吃老師做的😋。
簡單至極的一份夾餅,不抱任何期待(喂!)的試吃一口,
我跟隔壁媽媽眼神對到相視驚呼:「#出奇的好吃耶!」
自製的出爐成品,則是打包回家。
晚上,我跟故作雲淡風輕的跟格仔老公說:
「#今天晚餐是阿龐煮的!微波一下就可以吃了。」
好啦!
我有煮一鍋 #麻油雞湯,配著吃。
只是我忍不住想把功勞給龐龐😘