Search
古早味餅乾🍪你最懷念哪一個？
過年回老家、奶奶家、外婆家才會出現的食物😆
👩🏻⚕️奉上 古早味餅乾 熱量排行榜
#小耳朵餅乾 616大卡
#蝦餅 550 大卡
#卡哩卡哩 534 大卡
#菜脯餅 534 大卡
#冬筍餅 521 大卡
#地瓜酥 515 大卡
#飛機餅乾 510 大卡
#數字餅乾 510 大卡
#小王子麵 500 大卡
#麻荖 494 大卡
#起司洋芋球 490 大卡
#香菇肉麵 467 大卡
#海苔小煎餅 425 大卡
#香蕉餅 366 大卡
#炭燒魷魚 336 大卡
以上都是每100g的營養標示唷！
每一個東西的大小輕重都不一
用100g來比較 比較有個基準值😉
建議大家在吃零食時 直接拿一個飯碗或小空盤
裝好要吃的份量 就趕緊把一整包零食藏起來😆
.
.
#柑仔店 #古早味美食 #古早味零食 #傳統零食 #柑仔 #營養懶人包 #熱量排行榜 #營養師高敏敏 #營養師算熱量 #熱量一覽表 #古早味餅乾 #傳統餅乾 #古早味
【那些年，吃下肚卻叫不出名字的過年零食】
咚咚隆咚鏘～下週就是農曆新年了，大家都換好新鈔準備包紅包了嗎？🧧
新年一開始，嘴巴也要甜甜的！面對親戚窮追猛打的問題，與其燒腦，不如跟一年只會見到一次的親戚分享⋯⋯花生？糖？餅乾？紅紅白白的那個？🤷🏻♀️
威～～吃這麼多年還不知道零食叫什麼名字，實在太落氣啦！
快和小編一起來學學這些常見的過年食物怎麼講吧😋
1. 長條型、酥酥脆脆的「寸棗」
一寸長的炸糯米條上裹著糖漿與糖粉，稱為「寸棗」，最常見有米黃色和淺粉紅兩種顏色，是一款源自於中國福建的閩南美食，也有其他名字如「春棗」、「棗枝」、「寸棗枝」、「江米條」等等。
寸棗的外形有帶來富貴、早生貴子的意思，同時也有「呷甜甜，好過年」的祝福意義在裡面，祈求新的一年順遂，因此老一輩都會說「呷寸棗，年年好」，吃過的都說讚👍🏻
2. 紅紅白白裡面有包花生的「生仁糖」🔴⚪️🥜
生仁糖也是中國福建地區流傳很久的節慶零食，因為是大年初九拜天公時必備的供品，又叫做「天公豆」。做法是將花生炒香後淋上麥芽糖，再放入糯米粉及糖粉中翻滾🤤
因為製作時需要將花生剝殼，有「脫胎換骨」之意。紅白相間的生仁糖，顧名思義，也有「生人」的意思，預祝新的一年多子多孫啦👶🏻
3. 紅紅白白裡面沒包花生的「糕仔粒」🔴⚪️
臺灣早期農作以稻米以及綠豆這類容易栽植的雜糧為主🌾先民為了製作耐放的米食，便將米粒與綠豆烘乾成粉，加些糖糕壓模蒸熟，製成米類乾糧「糕」。
而糕仔粒是將糕點做成碎金、碎銀的模樣，象徵財富進入家宅，並且步步「糕」升⬆️
4. 長得很像小林煎餅的「金錢餅」💰
金錢餅因為外型很像古代的銅錢而獲得這個金光閃閃的稱號。在許多地方如澳門、徐州等都有相同名稱的零食，各地作法也不一，有些外圓內方、有的會撒上海苔或芝麻，還有的會在餅內包餡。
把金錢餅吃下肚就好像把財富（和熱量）通通存進肚子裡，財源滾滾來！
5. 真的不是紅龜粿的「牽仔粿」
牽仔粿又稱「牽粿」、「紅牽」，拜天公伯及財神時經常出現的供品之一。牽仔粿外型很像紅龜粿，由麵粉或糯米製作，並押上古錢連貫的圖形，象徵事業順利、財源廣進。
不過現在年輕一輩的人比較不吃粿了，因此也衍生出用果凍製品，取代傳統粿類。
6. 吃了好事會花生的「娃娃酥」🥜👶🏻
糖量警報的娃娃酥，因為早期白色包裝上印著一個爬行的娃娃而得名，香酥中帶著濃濃的花生味，想必是很多人童年回憶吧👧🏻
花生又稱作長壽果，營養價值多多，吃了充滿花生的娃娃酥，相信新的一年「好事會花生」🥜🍬
當然，過年還有很多好吃、大家也比較熟悉名稱的零食如年糕、發糕、麻荖、牛軋糖、肉乾、開心果等等
不過大家在享受口福的同時，也別忘了這些零食多半高糖或是油炸物，當心一個不注意，熱量和不健康會比財富和祝福早到唷😨
學到了傳統零食的名稱，採買年貨應該會更方便🤓
祝福大家新年快樂🎆
#過年 #零食 #新年快樂
過年的傳統味道 你們必吃哪一個？
我大概淺嚐一顆發糕 就覺得很幸福了🥰（吃的不是發糕是年節的回憶～以前南部外婆都會自己做！又Q又香～
👩🏻⚕️馬上奉上 傳統零食熱量排行榜
(每100g)
✔️ #花生糖 562 kcal
✔️ #牛肉乾 525 kcal
✔️ #花生貢糖 511 kcal
✔️ #花生麻荖 504 kcal
✔️ #寸棗 495 kcal
✔️ #牛軋糖 477 kcal
✔️ #芝麻麻荖 473 kcal
✔️ #生仁 466 kcal
✔️ #核棗糕 425 kcal
✔️ #花生新港飴 413 kcal
✔️ #沙其瑪 372 kcal
✔️ #鱈魚絲 334 kcal
✔️ #豬肉乾 329 kcal
✔️ #黑糖發糕 231 kcal
✔️ #紅豆年糕 225 kcal
圖片均為每100g的熱量估算唷⋯
一顆發糕大約200g 熱量大家就要x2😅
OMG...四百多大卡⋯當天要少吃一碗飯
其它像是鱈魚絲、豬肉絲、魷魚絲100g就大約是一碗的份量～
不得不說 隱藏的鈉含量可怕⚠️
這種肉類、海產類的加工乾貨
都會在加工過程中加入大量糖、鹽、油調味
只要100公克的乾貨，可能就比一天能吃的鹽分還更高，真的是高血壓的隱形殺手🥷
傳統的年糕也建議用蒸取代油炸 熱量才不會翻倍唷！
除了要小心熱量炸裂💥
⚠️也要提防糖分攝取過多
⚠️必須控制分量，真的別吃太多～
下一篇給大家低卡零食 😉
.
.
#傳統零食 #熱量排行榜 #營養懶人包 #懶人包 #過年零食 #年節零食 #營養師減肥 #熱量計算 #熱量表 #熱量估算
... 熱量 也不容小覷，每吃100公克就有近470大卡，比肉乾、魷魚絲還要胖，而且營養師提醒，零食1天不要吃超過200大卡，等於1天最多只能吃2個 麻荖 。http ... ... <看更多>
麻荖一個熱量 在 但又好罪惡呀！ 今天告訴你3個熱量地雷＆低卡零嘴 的推薦與評價
... 熱量地雷1：麻荖 麻荖絕對是熱量魔王！製作上先將糯米粿「炸」至膨脹，再裹上滿滿糖漿、花生等配量，一顆花生麻荖的熱量就直逼一碗白飯 ... ... <看更多>